《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教案

生命科學(xué)與技術(shù)系《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教案課程名稱：導(dǎo)游業(yè)務(wù)任課教師：蔡志紅所在系：生命科學(xué)與技術(shù)系適用對象：園林技術(shù)（生態(tài)旅游方向）20XX年09月教師備課參考書目1.《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》，陶漢軍等編著，南開大學(xué)出版社，；2.《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》，問建軍主編，科學(xué)出版社，；3.《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》，王紅寶主編，浙江大學(xué)出版社，20XX年；4.《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》，杜煒等編著，高等教育出版社，；總學(xué)時(shí)和時(shí)數(shù)分配序號課程內(nèi)容學(xué)時(shí)備注講授實(shí)驗(yàn)案例分析1導(dǎo)游服務(wù)42導(dǎo)游人員23導(dǎo)游服務(wù)程序424導(dǎo)游帶團(tuán)技能425導(dǎo)游應(yīng)變技能426導(dǎo)游講解技能427導(dǎo)游業(yè)務(wù)常識428考查考試2合計(jì)36教案內(nèi)容備注

第一部分第一章導(dǎo)游服務(wù)一、教學(xué)目標(biāo)1、了解導(dǎo)游現(xiàn)象的起源與發(fā)展2、了解我國職業(yè)導(dǎo)游活動3、理解導(dǎo)游服務(wù)概念4、理解導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)與特點(diǎn)5、把握導(dǎo)游服務(wù)的原則6、了解導(dǎo)游員的分類7、掌握導(dǎo)游員的從業(yè)素質(zhì)8、了解導(dǎo)游員的職業(yè)禮儀二、授課學(xué)時(shí)2學(xué)時(shí)三、教學(xué)重點(diǎn)認(rèn)識旅游法的概念和調(diào)整對象。掌握旅游法律關(guān)系的概念、構(gòu)成和法律保護(hù)，了解旅游立法。四、教學(xué)難點(diǎn)旅游法律關(guān)系的概念、構(gòu)成和法律保護(hù)五、教學(xué)方法與手段理論講授、穿插案例分析和討論。六、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)旅游法的產(chǎn)生和調(diào)整對象旅游法的發(fā)展和旅游法的產(chǎn)生法的基本知識旅游法的概念和調(diào)整對象第二節(jié)旅游法律關(guān)系一、旅游法律關(guān)系的概念和特征

二、旅游法律關(guān)系的基本要素

三、旅游法律關(guān)系的保護(hù)七、復(fù)習(xí)思考題

教案內(nèi)容備注

第二部分第二章旅行社管理法規(guī)教學(xué)目標(biāo)1.了解旅行的概念和經(jīng)營范圍、旅行社的設(shè)立和變更、旅行社分支機(jī)構(gòu)的有關(guān)規(guī)定。2.掌握旅行社的經(jīng)營原則和經(jīng)營規(guī)則、旅行社的職責(zé)、旅行社質(zhì)量保證金制度、旅游意外保險(xiǎn)制度。授課學(xué)時(shí)4學(xué)時(shí)三、教學(xué)重點(diǎn)掌握旅游法律關(guān)系的概念和特征;掌握旅行社的權(quán)利與義務(wù)和旅行社的法律責(zé)任。四、教學(xué)難點(diǎn)旅行社的法律責(zé)任,旅游法律關(guān)系的構(gòu)成和法律保護(hù)五、教學(xué)方法與手段理論講授、穿插案例分析和討論六、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)旅行社概述一、旅行社的概念和性質(zhì)二、旅行社的業(yè)務(wù)三、旅行社的設(shè)立第二節(jié)旅行社經(jīng)營管理制度一、開辦旅行社的經(jīng)營原則二、旅行社的經(jīng)營規(guī)定三、旅行社工作人員的聘用及要求第三節(jié)旅行社質(zhì)量保證金制度旅行社質(zhì)量保證金制度概述保證金的賠償標(biāo)準(zhǔn)第四節(jié)旅行社的權(quán)利與義務(wù)一、旅行社與旅游者的權(quán)利義務(wù)關(guān)系

二、旅行社與相關(guān)行業(yè)部門的權(quán)利義務(wù)關(guān)系

三、旅行社與旅游行政管理部門之間的權(quán)利義務(wù)關(guān)系四、旅行社的法律責(zé)任

七、復(fù)習(xí)思考題

教案內(nèi)容備注

第一部分第三章導(dǎo)游人員管理法規(guī)制度一、教學(xué)目標(biāo)1.了解導(dǎo)游人員等級考核制度的有關(guān)內(nèi)容。2.了解導(dǎo)游人員的概念、報(bào)考導(dǎo)游人員的條件、申請領(lǐng)取導(dǎo)游證的程序、不得頒發(fā)導(dǎo)游證的情形。3.掌握導(dǎo)游人員的權(quán)利和義務(wù)。二、授課學(xué)時(shí)2學(xué)時(shí)三、教學(xué)重點(diǎn)導(dǎo)游人員證書管理規(guī)定；導(dǎo)游人員的主要權(quán)利和義務(wù)；導(dǎo)游人員記分管理；四、教學(xué)難點(diǎn)導(dǎo)游人員的主要權(quán)利和義務(wù)五、教學(xué)方法與手段理論講授、穿插案例分析和討論。六、教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)導(dǎo)游人員管理法規(guī)概述一、我國導(dǎo)游人員管理法規(guī)制度的建立二、導(dǎo)游人員的概念與分類

三、導(dǎo)游人員資格考試四、導(dǎo)游人員證書第二節(jié)導(dǎo)游人員的權(quán)利和義務(wù)導(dǎo)游人員的權(quán)利導(dǎo)游人員的義務(wù)第三節(jié)導(dǎo)游人員的管理導(dǎo)游人員的管理部門與權(quán)限導(dǎo)游人員的記分管理制度導(dǎo)游人員的年審管理制度導(dǎo)游人員的等級考核制度七、復(fù)習(xí)思考題

教案內(nèi)容備注

第四部分第四章合同法律制度一、教學(xué)目標(biāo)1.了解合同法的概念及調(diào)整范圍。2.掌握合同的形式和內(nèi)容。3.了解合同的履行。4.了解合同權(quán)利義務(wù)的終止、合同爭議解決的途徑。5.掌握合同法的基本原則、訂立合同的方式、合同的效力、合同的變更和轉(zhuǎn)讓以及違約責(zé)任的承擔(dān)。二、授課學(xué)時(shí)2學(xué)時(shí)三、教學(xué)重點(diǎn)《合同法》的基本原則；可變更和可撤消的合同；合同的履行擔(dān)保；合同的變更和轉(zhuǎn)讓；違約責(zé)任的嚴(yán)格責(zé)任原則；賠償損失的規(guī)則；違約金；定金；不可抗力四、教學(xué)難點(diǎn)可變更和可撤消的合同；合同的變更和轉(zhuǎn)讓；不可抗力五、教學(xué)方法與手段理論講授、穿插案例分析和討論。六、教學(xué)內(nèi)容4導(dǎo)游帶團(tuán)技能4.1處理合作關(guān)系的技能4.2與旅游者交往的技能4.3對旅游者個(gè)別要求處理的技能4.4不同旅游者的接待七、復(fù)習(xí)思考題

教案內(nèi)容備注

第五部分第五章消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法規(guī)制度一、教學(xué)目標(biāo)1.了解消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法和消費(fèi)者的概念、消費(fèi)者組織的概念和職能。2.理解消費(fèi)者權(quán)益爭議解決的途徑、侵犯消費(fèi)者權(quán)益的法律責(zé)任。3.掌握消費(fèi)者的權(quán)利和經(jīng)營者的義務(wù)的法律含義和內(nèi)容、損害賠償責(zé)任的承擔(dān)。二、授課學(xué)時(shí)2學(xué)時(shí)三、教學(xué)重點(diǎn)了解消費(fèi)者權(quán)益爭議的解決。四、教學(xué)難點(diǎn)掌握消費(fèi)者的權(quán)利和經(jīng)營者的義務(wù)的法律含義和內(nèi)容。五、教學(xué)方法與手段理論講授、穿插案例分析和討論。六、教學(xué)內(nèi)容5導(dǎo)游應(yīng)變技能5.1漏接、空接和錯接的處理5.2.2活動計(jì)劃與日程變更的處理5.3誤機(jī)(車、船)事故的處理5.4旅游者走失的處理5.5旅游者證件、錢物、行李丟失的處理5.6旅游者患病、死亡的處理5.7旅游者越軌言行的處理5.8旅游安全事故的處理七、復(fù)習(xí)思考題

教案內(nèi)容備注

第六部分第六章旅游安全與旅游保險(xiǎn)法規(guī)制度一、教學(xué)目標(biāo)1.了解旅游安全管理工作的職責(zé)。2.了解旅游安全管理工作的方針、原則、處理外國旅游者重大傷亡事故的注意事項(xiàng)。3.掌握旅游安全事故的處理程序。二、授課學(xué)時(shí)2學(xué)時(shí)三、教學(xué)重點(diǎn)了解旅游安全管理工作的方針、原則。四、教學(xué)難點(diǎn)掌握旅游安全事故的處理程序。五、教學(xué)方法與手段理論講授、穿插案例分析和討論。六、教學(xué)內(nèi)容6導(dǎo)游講解技能6.1導(dǎo)游語言6.2口頭語言6.3體態(tài)語言6.4導(dǎo)游交際語言6.5導(dǎo)游詞的撰寫6.6導(dǎo)游講解常用方法七、復(fù)習(xí)思考題

教案內(nèi)容備注

第七部分第七章旅游交通管理法規(guī)制度一、教學(xué)目標(biāo)1.理解旅游交通的概念、特點(diǎn)及種類；2.了解旅游交通法規(guī)的定義及發(fā)淵源；3.掌握旅游交通運(yùn)輸合同的成立與終止的法律規(guī)定；4.了解承運(yùn)人的權(quán)利和義務(wù)、違反旅游交通法規(guī)的法律責(zé)任；5.掌握旅客的權(quán)利和義務(wù)。二、授課學(xué)時(shí)2學(xué)時(shí)三、教學(xué)重點(diǎn)承運(yùn)人和旅客的義務(wù)；禁運(yùn)規(guī)定