食堂食品安全檢查

食堂食品安全檢查合同編號(hào)：__________合同雙方：甲方：（甲方全稱(chēng)）乙方：（乙方全稱(chēng)）鑒于甲乙雙方就食堂食品安全檢查事項(xiàng)達(dá)成一致，為確保食品安全，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，維護(hù)社會(huì)公共利益，現(xiàn)經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以便共同遵守。一、檢查范圍1.1乙方食堂的食品原料進(jìn)貨、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)；1.2乙方食堂的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生條件、操作流程等；1.3乙方食堂的食品安全管理制度及執(zhí)行情況；1.4乙方食堂的食品安全自查情況；1.5乙方食堂的食品安全培訓(xùn)及員工健康狀況。二、檢查時(shí)間2.1甲乙雙方同意定期進(jìn)行食堂食品安全檢查，具體時(shí)間為每季度末的一個(gè)月；2.2特殊情況下，甲方有權(quán)隨時(shí)對(duì)乙方食堂進(jìn)行食品安全檢查。三、檢查人員3.1甲方指派具備相關(guān)專(zhuān)業(yè)資格的食品安全檢查人員負(fù)責(zé)對(duì)乙方食堂進(jìn)行食品安全檢查；3.2乙方應(yīng)配合甲方檢查人員的工作，提供相關(guān)資料，接受檢查。四、檢查內(nèi)容4.1乙方食堂食品原料的合法來(lái)源、質(zhì)量合格證明、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等；4.2乙方食堂的設(shè)施設(shè)備是否符合食品安全要求，是否定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)；4.3乙方食堂的衛(wèi)生條件是否符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；4.4乙方食堂的操作流程是否規(guī)范，是否存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)；4.5乙方食堂的食品安全管理制度是否健全，是否得到有效執(zhí)行；4.6乙方食堂的食品安全自查是否到位，自查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題是否得到及時(shí)整改；4.7乙方食堂的食品安全培訓(xùn)及員工健康狀況。五、檢查結(jié)果處理5.1甲方檢查人員應(yīng)按照客觀、公正、公平的原則對(duì)乙方食堂進(jìn)行食品安全檢查，并形成檢查記錄；5.2甲方檢查人員發(fā)現(xiàn)乙方食堂存在食品安全問(wèn)題的，應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，并由乙方簽字確認(rèn)；5.3乙方應(yīng)按照甲方提出的整改意見(jiàn)進(jìn)行整改，并在整改期限內(nèi)將整改結(jié)果報(bào)告甲方；5.4甲方對(duì)乙方整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，確認(rèn)整改到位的，不影響乙方正常經(jīng)營(yíng)；5.5甲方對(duì)乙方整改結(jié)果復(fù)查不合格的，有權(quán)要求乙方暫停經(jīng)營(yíng)，直至整改合格。六、保密條款6.1除非依法應(yīng)當(dāng)向行政機(jī)關(guān)報(bào)告外，甲乙雙方應(yīng)對(duì)檢查過(guò)程中獲取的對(duì)方商業(yè)秘密和個(gè)人信息予以保密；6.2甲乙雙方違反本合同保密條款的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。七、合同的解除和終止7.1本合同期限為_(kāi)___年，自雙方簽字蓋章之日起生效；7.2在合同期限內(nèi)，甲乙雙方同意按照本合同的約定履行各自的權(quán)利義務(wù)；7.3合同期滿后，如甲乙雙方同意繼續(xù)合作的，可簽訂新的合同。八、爭(zhēng)議解決8.1甲乙雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；8.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。九、其他約定9.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份；9.2本合同未盡事宜，可由甲乙雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力；9.3本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效，前款所述簽字蓋章日期不一致的，以一方簽字蓋章日期為準(zhǔn)。甲方：（甲方蓋章）乙方：（乙方蓋章）簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.食堂食品安全檢查記錄表2.食堂食品安全整改意見(jiàn)書(shū)3.食堂食品安全自查報(bào)告4.食品安全培訓(xùn)資料5.食堂食品安全管理制度6.食品安全設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄7.食品安全檢查人員資質(zhì)證明二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按約定時(shí)間進(jìn)行食品安全檢查；2.甲方未客觀、公正、公平地進(jìn)行食品安全檢查；3.甲方未提出整改意見(jiàn)或提出的整改意見(jiàn)不合理；4.乙方未按約定配合甲方進(jìn)行檢查；5.乙方食品原料來(lái)源不合法或質(zhì)量不符合要求；6.乙方設(shè)施設(shè)備不符合食品安全要求且未定期維護(hù)保養(yǎng)；7.乙方衛(wèi)生條件不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；8.乙方操作流程不規(guī)范存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)；9.乙方食品安全管理制度不健全或未得到有效執(zhí)行；10.乙方食品安全自查不到位或自查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題未整改。三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全檢查：對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行的檢查，以確保食品安全。3.食品安全管理：采取措施確保食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)符合食品安全要求。4.食品安全自查：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)自身的食品安全狀況進(jìn)行自我檢查。5.違約行為：合同當(dāng)事人不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的行為。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方未按約定時(shí)間進(jìn)行食品安全檢查。解決辦法：乙方可以催告甲方按時(shí)進(jìn)行檢查，如甲方仍不履行，乙方可以依法要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。2.問(wèn)題：甲方未客觀、公正、公平地進(jìn)行食品安全檢查。解決辦法：乙方可以要求甲方重新進(jìn)行檢查，如甲方仍不改正，乙方可以依法要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。3.問(wèn)題：乙方未按約定配合甲方進(jìn)行檢查。解決辦法：甲方可以要求乙方配合進(jìn)行檢查，如乙方仍不配合，甲方可以依法要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。4.問(wèn)題：乙方食品原料來(lái)源不合法或質(zhì)量不符合要求。解決辦法：甲方可以要求乙方立即整改，并依法報(bào)告相關(guān)行政機(jī)關(guān)。5.問(wèn)題：乙方設(shè)施設(shè)備不符合食品安全要求且未定期維護(hù)保養(yǎng)。解決辦法：甲方可以要求乙方立即整改，并依法報(bào)告相關(guān)行政機(jī)關(guān)。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為食品