2024年官方食堂承包經(jīng)營合同書樣本版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2024年官方食堂承包經(jīng)營合同書樣本版B版本合同目錄一覽1.合同主體及定義1.1甲方名稱及定義1.2乙方名稱及定義1.3丙方名稱及定義2.承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍2.2承包內(nèi)容3.承包期限3.1承包開始日期3.2承包結(jié)束日期4.經(jīng)營權與管理權4.1經(jīng)營權歸屬4.2管理權歸屬5.承包費用5.1承包費用金額5.2承包費用支付方式6.經(jīng)營收益分配6.1經(jīng)營收益計算方式6.2經(jīng)營收益分配比例7.食堂衛(wèi)生與食品安全7.1食堂衛(wèi)生標準7.2食品安全管理制度8.設施設備8.1設施設備清單8.2設施設備維護保養(yǎng)9.人員管理與培訓9.1人員管理制度9.2員工培訓計劃10.保險責任10.1保險購買10.2保險理賠11.合同變更與解除11.1合同變更條件11.2合同解除條件12.違約責任12.1違約行為12.2違約責任承擔13.爭議解決方式13.1協(xié)商解決13.2調(diào)解解決13.3訴訟解決14.其他約定14.1雙方約定的其他事項14.2丙方約定的其他事項第一部分：合同如下：第一條合同主體及定義第二條承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍：甲方食堂的日常運營管理及食品供應。2.2承包內(nèi)容：包括但不限于食材采購、加工制作、餐飲服務、食堂環(huán)境衛(wèi)生維護等。第三條承包期限3.1承包開始日期：2024年X月X日。3.2承包結(jié)束日期：2029年X月X日。第四條經(jīng)營權與管理權4.1經(jīng)營權歸屬：乙方。4.2管理權歸屬：乙方負責對食堂進行日常管理，包括人員配置、服務質(zhì)量、食品安全等。第五條承包費用5.1承包費用金額：人民幣X萬元整。5.2承包費用支付方式：甲方按月支付給乙方，支付時間為每月5日前。第六條經(jīng)營收益分配6.1經(jīng)營收益計算方式：按實際營業(yè)收入扣除成本后的凈利潤計算。6.2經(jīng)營收益分配比例：甲方占凈利潤的%，乙方占凈利潤的%。第七條食堂衛(wèi)生與食品安全7.1食堂衛(wèi)生標準：符合國家食品安全衛(wèi)生標準及丙方制定的相關標準。7.2食品安全管理制度：乙方應建立健全食品安全管理制度，定期進行食品安全檢查，確保食品安全。第八條設施設備8.1設施設備清單：詳見附件一。8.2設施設備維護保養(yǎng)：乙方負責食堂設施設備的日常維護保養(yǎng)，確保設施設備正常運行。第九條人員管理與培訓9.1人員管理制度：乙方應制定食堂人員管理制度，包括但不限于員工招聘、培訓、考核等。9.2員工培訓計劃：乙方應制定員工培訓計劃，定期對員工進行食品安全、服務態(tài)度等方面的培訓。第十條保險責任10.1保險購買：乙方應購買食品安全責任保險，保障甲方及就餐人員的利益。10.2保險理賠：如發(fā)生食品安全事故，乙方應按保險合同約定進行理賠。第十一條合同變更與解除11.1合同變更條件：合同履行過程中，如需變更合同內(nèi)容，雙方可協(xié)商一致進行變更。11.2合同解除條件：如一方違反合同規(guī)定，嚴重影響到對方利益，對方有權解除合同。第十二條違約責任12.1違約行為：包括但不限于未按約定提供服務、未保障食品安全等。12.2違約責任承擔：違約方應承擔相應責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。第十三條爭議解決方式13.1協(xié)商解決：雙方應通過友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭議。13.2調(diào)解解決：如協(xié)商不成，可向丙方申請調(diào)解。13.3訴訟解決：如調(diào)解不成，任何一方均有權向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第十四條其他約定14.1雙方約定的其他事項：雙方可在本合同基礎上，另行簽訂補充協(xié)議，作為本合同的附件，具有同等法律效力。14.2丙方約定的其他事項：如丙方對合同履行有特殊要求，可在合同簽訂前與甲方、乙方協(xié)商一致，并以書面形式體現(xiàn)在合同中。第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：食堂設施設備清單詳細列出食堂所有設施設備的名稱、型號、數(shù)量等信息。附件二：食堂人員管理制度詳細規(guī)定食堂員工的招聘、培訓、考核等管理措施。附件三：員工培訓計劃詳細列出員工培訓的內(nèi)容、時間、地點等信息。附件四：食品安全責任保險投保單詳細記錄保險的投保信息，包括保險公司、保險期限、保險金額等。附件五：食堂衛(wèi)生標準詳細規(guī)定食堂衛(wèi)生清潔的具體要求，包括操作規(guī)范、衛(wèi)生檢查標準等。附件六：食品安全管理制度詳細列出食品安全管理的具體措施，包括食材采購、加工制作、餐飲服務等環(huán)節(jié)的管理要求。說明二：違約行為及責任認定：1.乙方未按約定提供服務，如擅自停業(yè)、減少服務項目等。2.乙方未保障食品安全，如提供的食品不符合衛(wèi)生標準、出現(xiàn)食物中毒事件等。3.乙方未按約定支付承包費用。4.甲方未按約定支付承包費用。5.甲方未提供合同約定的經(jīng)營條件，如場地、設施設備等。違約責任認定標準：1.根據(jù)違約行為的嚴重程度，確定違約責任的具體形式，如賠償損失、支付違約金等。2.違約責任的具體金額或賠償標準，可根據(jù)合同金額或損失金額的一定比例確定。3.乙方違反食品安全規(guī)定，造成甲方或就餐人員損失的，乙方應承擔全部賠償責任。示例說明：若乙方提供的食品不符合衛(wèi)生標準，導致就餐人員食物中毒，乙方應承擔全部醫(yī)療費用、誤工費等賠償責任。說明三：法律名詞及解釋：1.甲方：指X官方機構(gòu)。2.乙方：指X餐飲管理有限公司。3.丙方：指X食品安全監(jiān)督管理部門。4.承包范圍：指甲方食堂的日常運營管理及食品供應。5.承包費用：指乙方獲得的食堂經(jīng)營權所支付的費用。6.經(jīng)營權：指乙方在承包期限內(nèi)對甲方食堂進行經(jīng)營管理的權利。7.管理權：指乙方對食堂進行日常管理，包括人員配置、服務質(zhì)量、食品安全等權力。8.食品安全責任保險：指為防范食品安全風險，乙方購買的保險，保障甲方及就餐人員的