2024秋新滬粵版物理8年級上冊教學課件 4.3 熔化和凝固

4.3熔化和凝固第四章物質的形態(tài)及其變化觀察與思考工業(yè)生產中常將鋼水鑄造成有一定形狀的工件(如圖)。鋼水在變成工件的過程中，它的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化?在狀態(tài)變化的過程中，鋼水吸熱還是放熱?物理學中把物質由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，叫做熔化把物質由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，叫做凝固。冰變成水水變成冰研究固體熔化時溫度變化的規(guī)律不同物質在熔化的過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？提出問題：猜想：1.不同物質熔化過程中，溫度變化規(guī)律不同。2.不同物質熔化過程中，溫度變化規(guī)律相同。一、熔化和凝固的特點的特點設計實驗：應該選取什么物質為研究對象？鐵可以嗎？冰可以嗎？選擇的物質有什么要求？海波（硫代硫酸鈉），又名大蘇打，無色透明固體，臨床上常用作氰化物的解毒劑。石蠟，從礦物油中提煉，常用于包裝及保鮮。也可以用來制作蠟燭。一、熔化和凝固的特點需要測量和記錄哪些物理量？實驗中要觀察什么現象？需要哪些實驗器材？應該如何組裝實驗裝置？如何提升物質的溫度？應該如何做實驗呢？說一說你們的組員分工。記錄實驗數據的表格該如何設計呢？石棉網燃燒匙要使用水浴加熱一、熔化和凝固的特點進行實驗：按圖組裝好裝置。點燃酒精燈加熱，待溫度升高到40℃左右開始，每隔1min記錄一次溫度；在海波或者石蠟完全熔化后再記錄4——5次。一、熔化和凝固的特點實驗記錄：一、熔化和凝固的特點溫度/℃0時間/min4045555012345867溫度/℃0時間/min4045555012345867海波熔化時溫度隨時間變化的圖像石蠟熔化時溫度隨時間變化的圖像一、熔化和凝固的特點溫度/℃0時間/min4045555012345867BACD思考：觀察海波的圖象，AB、BC、CD段物質各處于什么狀態(tài)？是否吸熱？溫度是否升高？B點、C點又代表什么呢？固態(tài)(吸熱升溫)固液共存(吸熱溫度不變)液態(tài)(吸熱升溫)B點海波處于固態(tài)，此時海波剛開始熔化；C點海波處于液態(tài)，此時海波正好完全變?yōu)橐簯B(tài)。一、熔化和凝固的特點思考海波的凝固有什么特點？凝固特征：溫度達到48℃時，開始凝固；凝固過程中，溫度不變；完全凝固后，溫度下降。當海波晶粒全部熔化為液體后，讓它慢慢冷卻，每隔一分鐘記錄海波的溫度。用描點法畫出海波的溫度——時間圖像。一、熔化和凝固的特點溫度/℃0時間/min4045555012345867思考：觀察石蠟的圖象，石蠟熔化的特征是什么？石蠟由固態(tài)慢慢變軟，變稠，變稀為液態(tài)；整個過程一直吸熱，溫度一直在升高。一、熔化和凝固的特點石蠟的凝固也會像海波那樣和熔化的情況相反嗎？移去實驗中的酒精燈和燒杯，石蠟慢慢凝固。凝固特征：石蠟凝固過程沒有一個固定的凝固溫度，整個過程是放出熱量，溫度不斷下降。思考一、熔化和凝固的特點實驗結論：海波與石蠟熔化的相同點是什么？海波與石蠟熔化的不同點是什么？從固態(tài)變成了液態(tài)；在整個熔化過程中都需要吸熱。海波有確定的熔化溫度，石蠟沒有確定的熔化溫度。一、熔化和凝固的特點二、晶體和非晶體晶體：有固定熔化溫度的固體金屬食鹽鉆石非晶體：沒有固定熔化溫度的固體玻璃橡膠塑料二、晶體和非晶體熔點：晶體熔化時的溫度思考：把晶體加熱到熔點就停止加熱，晶體還會繼續(xù)熔化嗎？晶體熔化的條件：1.達到熔點2.持續(xù)吸熱二、晶體和非晶體凝固點：晶體凝固時的溫度你能分析EF、FG、GH的過程嗎？二、晶體和非晶體同一物質的凝固點和熔點相同二、晶體和非晶體思考：下面的兩個問題。燈泡發(fā)光時，燈絲的溫度約為2500℃，應該選擇什么材料做燈絲比較好呢？黑龍江省北部最低溫度曾經達到過-52.3℃，這時還能使用水銀溫度計測量溫度嗎？應該使用什么樣的液體溫度計？二、晶體和非晶體三、熔化吸熱

凝固放熱回顧：晶體熔化條件是什么呢？你推出凝固的條件嗎？晶體熔化的條件：1.達到熔點2.持續(xù)吸熱晶體凝固的條件：1.達到凝固點2.持續(xù)放熱思考：把0℃的冰放入0℃的水中，水會結成冰，還是冰會化成水呢？熔化吸熱化雪總比下雪冷飲料加冰更降溫冷凍食品保鮮冰塊降溫三、熔化吸熱

凝固放熱凝固放熱菜窖里面放水往冰屋里澆水三、熔化吸熱

凝固放熱把冰握在手中，冰會

，同時手會感覺到

(“冷”或“暖”)，說明物質在熔化的過程中要不斷地

；相反，物質凝固時要

熱，如北方的冬天，菜窖里放幾桶水，菜就不容易被凍壞，這是因為水凝固

的熱量使菜窖內的溫度不會太

(“高”或“低”)，菜不容易被凍壞。熔化冷吸熱放放出低三、熔化吸熱

凝固放熱熔化和凝固晶體和非晶體熔化和凝固非晶體：沒有固定熔點熔化：物質從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程凝固：物質從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律課堂總結晶體：有固定熔點熔化吸熱

凝固放熱1.冰的熔點是_______，在炎熱的夏天，放在外面的冰會熔化，那么在熔化過程中，冰的溫度（）A.降低B.不變C.升高D.先降低后升高0℃B課堂練習2.下列說法中不正確的是()A.任何固態(tài)物質熔化時，都要吸熱B.晶體在熔化時，溫度不變C.任何固態(tài)物質都有一定的熔化溫度，這個溫度叫做該物質的熔點D.晶體在熔化過程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱C課堂練習謝謝聆聽！最后送給我們自己1、教學的藝術不在于傳授本領，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。

2、把美德、善行傳給你的孩子們，而不是留下財富，只有這樣才能給他們帶來幸福。

3、每個人在受教育的過程當中，都會有段時間確信：嫉妒是愚昧的，模仿只會毀了自己；每個人的好與壞，都是自身的一部分；縱使宇宙間充滿了好東西，不努力你什么也得不到；你內在的力量是獨一無二的，只有你知道能做什么，但是除非你真的去做，否則連你也不知道自己真的能做。

4、既然習慣是人生的主宰，人們就應當努力求得好的習慣。習慣如果是在幼年就起始的，那就是最完美的習慣，這是一定的，這個我們叫做教育。教育其實是一種從早年就起始的習慣。

3.如圖所示，是A、B兩種物質溫度隨時間變化的圖像，下列關于A和B的說法正確的是()A.A物質熔點是