《山藥貯藏及運(yùn)輸技術(shù)規(guī)程》（編制說(shuō)明編寫要求）

123以分為長(zhǎng)山藥、圓山藥和扁山藥；從具體的以分北方型品種和南方型品種，南方諸省以栽培品種有桂淮系列品種、瑞昌山藥、南城4事種植的農(nóng)戶近3000戶，從業(yè)人員2萬(wàn)多人。在大咖食品、懷5咯菌腈2項(xiàng)農(nóng)藥有限量要求，歐盟對(duì)山藥中2,4-D、莠去津，阿6“科學(xué)性、實(shí)用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”的原則，從實(shí)際出發(fā)，宜于71234567898NY/T2000-2011NY/T2001-2011NY/T2380-2013NY/T2381-2013NY/T2787-2015NY/T2788-2015NY/T2789-2015NY/T2790-2015NY/T2868-2015NY/T2869-2015NY/T3102-2017NY/T3569-2020NY/T3570-2020NY/T717-2003NY/T983-20159號(hào)）的通知，向河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處提交了《山藥程》的河南省地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建議書和標(biāo)準(zhǔn)草2020）、《食用農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏管理規(guī)范》（GB/T29372-2012）、《馬鈴薯脫毒種薯貯藏、運(yùn)輸技2021）、《茄果類蔬菜貯藏保鮮技術(shù)規(guī)程》（NY/T1203-程》（NY/T3569-2020）、《多年生蔬菜貯藏保鮮技術(shù)規(guī)程》（NY/T3570-2020）等國(guó)家/行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，擬將標(biāo)準(zhǔn)適用范圍規(guī)定GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4806.7食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)程程》（DB22/T2358-2015）中預(yù)處理的定義為“將塊莖置于陰℃~35℃、相對(duì)濕度為50%～60%、流過每立方米洋蔥的氣流量薯脫毒種薯貯藏、運(yùn)輸技術(shù)規(guī)程》（GB/T29379-2021）中規(guī)定自然通風(fēng)庫(kù)的庫(kù)溫應(yīng)低于18℃,貯藏庫(kù)的庫(kù)體應(yīng)有良好的保溫2468-2019）中通風(fēng)貯藏庫(kù)的定義為“利用庫(kù)內(nèi)熱、防潮和防鼠，溫度4℃,濕度40%以下，貯藏庫(kù)懸掛溫濕度）；《蘋果采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范》（NY/T9），然環(huán)境條件，通過內(nèi)外溫差或壓力差進(jìn)行自然通風(fēng)，提供適宜山藥貯藏環(huán)境條件的設(shè)施。強(qiáng)制通風(fēng)庫(kù)（窖）擬定為：利用外界自然冷源，具有機(jī)械通風(fēng)設(shè)備和通風(fēng)系統(tǒng)，人為控制進(jìn)行內(nèi)），熱、防潮和防鼠，溫度4℃,濕度40%以下，貯藏庫(kù)懸掛溫濕度）；《蘋果采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范》（NY/T），提供精準(zhǔn)的山藥貯藏環(huán)境條件的設(shè)施。[來(lái)源：NY/T2789—3',5'-五羥基-4'-甲氧基黃酮-3-O丁酸、L-正亮氨酸、L-苯丙氨酸和L-色氨酸，占所有鑒定的氨(5S,8R,9Z,12Z)-5,8-二羥基辛基十-9,12-二烯酸酯；9,12,1），周～2周；在溫度10℃~12℃、相對(duì)濕度85%～95％的環(huán)境下，需要2周～3周；在溫度7℃~10℃、相對(duì)濕度85%～95%物）進(jìn)行預(yù)處理。散堆薯垛高不宜超過0.5m，寬不宜超過2不宜小于0.6m，垛向應(yīng)與當(dāng)?shù)仫L(fēng)向一致。②庫(kù)（窖）內(nèi)預(yù)處），量相對(duì)較小，溫暖濕潤(rùn)地區(qū)通風(fēng)量相對(duì)較大。每天降溫0.5℃~切根莖類蔬菜加工衛(wèi)生要求和溫度要求應(yīng)符合GB31652和定執(zhí)行，選擇適宜的方式進(jìn)行預(yù)冷，使其預(yù)冷后的果心溫度接化預(yù)處理。處理方法：1-MCP處理濃度為3ul/L，于6℃-8℃條的，用乙烯500-1000ppm蔥置于干燥房?jī)?nèi)，在溫度為30℃~35℃、相對(duì)濕度為50%~），塊莖外觀新鮮；個(gè)體間長(zhǎng)短、粗細(xì)均勻；色澤塊莖外觀新鮮；個(gè)體間長(zhǎng)短、粗細(xì)較均勻；色塊莖硬度適中；允許有輕微畸形和少量雜色；感官要求無(wú)無(wú)011缺陷000As計(jì)）和鉻（以Cr計(jì)）5種污染物限量，具體見表6。序號(hào)12菜3菜4菜5菜6菜7菜醇8菜9菜菜菜威菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜磷菜磷磷1菜涕菜菜菜菜劑菜菜菜菜菜菜酯菜1菜菜菜酯菜菜菜菜菜菜劑菜菜醇菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜菜磷菜醇菜菜菜菜菜菜滴滴涕、p,p'-滴滴伊和p,菜菜菜六、γ-六六六和δ-六六六菜菜菜菜酯酯鹽12345和高效氯氟氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、噻蟲含涕滅威、涕滅砜和涕滅威亞砜之和)、涕滅威(程》（NY/T3569-2020）、《紫山藥生產(chǎn)技795-2024）、《甘薯貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程》（DB21/T3128-2019）、123456789藏庫(kù)符合《食用農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏管理規(guī)范》（GB/T29372）的相關(guān)《食用農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏管理規(guī)范》（GB/T29372）的要求，結(jié)技術(shù)規(guī)范》（NY/T2789-2015）、《桃貯藏技術(shù)規(guī)程》（GB/T況，本文件將設(shè)施準(zhǔn)備與維護(hù)擬定為“5.3.1應(yīng)檢查庫(kù)（窖）的安毒，宜選用下列方法之一：①將含有效氯25%～30%的漂白粉配相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。入庫(kù)葡萄箱要按品種和不同入庫(kù)時(shí)間箱內(nèi)變化?！吨兴幉膫}(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范》（SB/T1應(yīng)小于0.5m。③堆碼時(shí)應(yīng)充分利用貨位空間，并做到貨垛整齊、穩(wěn)固、美觀，便于中藥材養(yǎng)護(hù)與倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)。④零箱，防潮、防腐蝕的金屬筐包裝。藏薯碼放高度不超過6層/情況合理安排，貨垛排列方式、走向應(yīng)與庫(kù)內(nèi)空氣環(huán)流方向一程》（GB/T29379-2021）規(guī)定①存貯量以貯藏庫(kù)總?cè)莘e的1/2為宜，最多不超過2/3。②貯藏高度因貯藏方式不同而異，高度不宜超過貯藏庫(kù)高度的2/3。自然通風(fēng)庫(kù)散裝種薯貯藏高度不宜超過1.5m,袋裝種薯貯藏高度不宜超過2.5m;有控溫度的2/3。自然通風(fēng)庫(kù)散裝種薯貯藏高度不宜超過1.5m,袋裝種薯貯藏高度不宜超過2.5m;有控溫控濕的強(qiáng)制通風(fēng)庫(kù)種薯貯藏高度不宜超過3.5m。貯藏庫(kù)袋裝堆碼時(shí)，垛、組、排之），貯藏溫度一般為4℃~12℃。強(qiáng)制通風(fēng)庫(kù)（窖）貯藏溫度為5℃~8℃。恒溫庫(kù)貯藏溫度為4℃~6℃;堆垛內(nèi)外溫差不超過2℃;相對(duì)濕度80%～85%”。將貯藏管理擬定為“通用管理：應(yīng)“自然通風(fēng)庫(kù)（窖）溫度若高于12℃,應(yīng)噴水降溫，并定期檢d～3d，排除有害氣體”。123456789（甘薯貯藏技術(shù)規(guī)程DB22/T3185-2020）“食用農(nóng)產(chǎn)品出庫(kù)應(yīng)詳細(xì)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、規(guī)格、），咬?！短O果采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范》（NY/T98求輕裝輕卸、快裝快運(yùn)、裝載適量、運(yùn)行平運(yùn)輸，控溫車應(yīng)控制車內(nèi)溫度0℃~5℃;控溫集裝箱應(yīng)控制箱~3℃,確?？諝饬魍?。大白菜裝卸，應(yīng)擺放穩(wěn)固、緊實(shí)、整齊，防止運(yùn)輸過程中松散碰撞。裝卸及運(yùn)輸過程中至0℃~5℃,