《外源硒肥對(duì)不同水稻品種苗期光合指標(biāo)的影響研究》開題報(bào)告文獻(xiàn)綜述3000字

PAGEPAGE1開題報(bào)告學(xué)號(hào)姓名班級(jí)學(xué)院專業(yè)生物科學(xué)年級(jí)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）題目外源硒肥對(duì)不同水稻品種苗期光合指標(biāo)的影響研究1.本論題國(guó)內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)及研究意義：（一）國(guó)內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)1817年，瑞典化學(xué)家貝采尼烏斯（Berzelius）從硫酸廠的沉淀物中發(fā)現(xiàn)了一種與碲元素類似的元素，他將該種元素命名為硒，英文名Selenium在希臘語中表示“月亮女神”[1]。人們?cè)诎l(fā)現(xiàn)硒元素一直把硒作為有毒的物質(zhì)決定的，直到1957年美國(guó)科學(xué)家Schuar等發(fā)現(xiàn)硒的營(yíng)養(yǎng)功能，使人們又從一個(gè)新的角度來研究硒。硒在其被發(fā)現(xiàn)之初，人們并沒有認(rèn)識(shí)到它不僅僅是只有毒性的元素。1972年Roetruch證實(shí)了硒是谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）活性成分，因此硒被生命所必需的微量元素。在1973年，世界衛(wèi)生組織向全世界宣布“硒”是人體生命活動(dòng)中不可缺少的重要元素。1988年，我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)也將微量元素“硒”列入了我國(guó)居民每日必須攝入的膳食營(yíng)養(yǎng)素之中[2],并建議人體每天科學(xué)定量補(bǔ)硒。進(jìn)入20世紀(jì)50年代后，隨著研究的不斷深入，科學(xué)家們逐漸意識(shí)到硒對(duì)某些疾病可能有治療效果，并在動(dòng)物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)一種含硒酶一谷胱甘肽過氧化物酶(GSH．Px)，缺硒情況下不能完全釋放該酶的活性[3]。在對(duì)硒的研究貢獻(xiàn)里，我國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，克山病發(fā)病人群的生長(zhǎng)環(huán)境普遍缺乏硒，且補(bǔ)硒之后可以極大緩解發(fā)病癥狀[4-5]。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)中成年人每天對(duì)硒的適宜攝入量為60～250μg，安全攝入量為400μg，而我國(guó)平均每人每日對(duì)硒的攝入量還達(dá)不到40μg［6-7］。硒通過參與水稻體內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝、能量代謝、抗氧化作用以及與其他元素的相互作用，來影響其生長(zhǎng)發(fā)育［8］。眾多研究表明，在一定范圍內(nèi)，硒能促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育。用不同濃度的亞硒酸鈉溶液處理水稻幼苗，結(jié)果表明，亞硒酸鈉對(duì)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育有雙重作用，低濃度（0.5~1.0mg/L）有利于稻苗的生長(zhǎng)，高濃度（>1.0mg/L）則使幼苗發(fā)生不同程度的硒中毒［9］。通過盆栽土培與水培，研究硒對(duì)水稻早期生長(zhǎng)的影響，結(jié)果表明，適量施用硒肥，能增強(qiáng)水稻根系的還原能力，增加株高，促進(jìn)分蘗［10］。研究了硒與硅共施對(duì)水稻幼穗分化期的影響，結(jié)果表明，硒硅共施可使水稻開花期、灌漿期的葉綠素含量增加，延緩葉片衰老，進(jìn)而增加葉片的老化指數(shù)［11］。以不同濃度的硒（0.1~1.0mg/L）處理水稻幼苗，結(jié)果表明，硒對(duì)水稻幼苗的生長(zhǎng)有抑制作用，可使水稻幼苗的苗高、葉片干重、苗鮮重降低［12］。因此，硒對(duì)水稻幼苗的生長(zhǎng)的影響可能與水稻品種有關(guān)。（二）研究意義目前，對(duì)我國(guó)低硒地區(qū)人們進(jìn)行食源性補(bǔ)硒是改善我國(guó)居民健康狀況的必然手段。隨著國(guó)民膳食結(jié)構(gòu)的改善、營(yíng)養(yǎng)配比意識(shí)的提高，雜糧在日常飲食中逐漸被人們關(guān)注，對(duì)雜糧作物富硒產(chǎn)品的開發(fā)可以對(duì)富硒農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行補(bǔ)充。同時(shí)，外源硒的施硒方法和施硒濃度對(duì)水稻的抗性及品質(zhì)的影響報(bào)道較多，而有機(jī)硒肥對(duì)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育和硒元素積累的研究較少。關(guān)于外源硒在不同品種水稻中利用率差異以及對(duì)水稻食用部位重金屬吸收的相關(guān)報(bào)道也不夠成熟完善。在不同施硒時(shí)期、不同濃度硒肥對(duì)不同品種水稻光合熒光參數(shù)、產(chǎn)量形成以及硒和重金屬含量的綜合研究鮮見報(bào)道。硒的加入一般是根部溶液和地上部分葉面噴施的方法，本實(shí)驗(yàn)采用葉面溶液的方式，通過設(shè)計(jì)不同濃度硒對(duì)比與分析，探究葉面噴施有機(jī)硒肥對(duì)水稻光合和葉綠素?zé)晒鈪?shù)、產(chǎn)量形成和微量元素的影響。進(jìn)一步探討水稻各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)不同噴硒時(shí)期和不同施硒濃度的響應(yīng)規(guī)律。進(jìn)而明確水稻施硒的最佳時(shí)期和濃度，探究硒利用率在不同品種水稻間的差異，為促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育、提高其產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，降低食用部位重金屬元素等方面提供理論依據(jù)。2.畢業(yè)論文（設(shè)計(jì))研究?jī)?nèi)容、擬解決的主要問題：（一）研究?jī)?nèi)容采用水培方式，運(yùn)用葉面噴施不同濃度硒探究硒對(duì)凈光合速率（Pn）、細(xì)胞間CO2濃度（Gi）、葉面積(LAl)、蒸騰速率(E)、氣孔導(dǎo)度（Gs）、葉綠素、株高以及根系還原力的影響，以找到適宜水稻生長(zhǎng)發(fā)育的濃度硒。（二）擬解決的主要問題采用葉面溶液的方式，通過設(shè)計(jì)不同濃度硒對(duì)比與分析，探究葉面噴施有機(jī)硒肥對(duì)水稻光合和葉綠素?zé)晒鈪?shù)、產(chǎn)量形成和微量元素的影響。探討水稻各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)不同噴硒時(shí)期和不同施硒濃度的響應(yīng)規(guī)律。明確水稻施硒的最佳時(shí)期和濃度，探究硒利用率在不同品種水稻間的差異。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì))研究方法、步驟及措施：（一）研究方法采用水培方式，探究硒對(duì)生理特性、株高的影響，并找到水稻適應(yīng)的生長(zhǎng)硒濃度。設(shè)置2個(gè)處理（昌兩優(yōu)、野香優(yōu)莉絲），每個(gè)處理設(shè)計(jì)4個(gè)水平濃度，4個(gè)水平濃度分別為0（蒸餾水,0），0.13,0.26,0.40mL/L,每個(gè)水平重復(fù)三次。（二）步驟（1）選種分別選取兩個(gè)水稻品種（昌兩優(yōu)、野香優(yōu)莉絲）飽滿無霉變的種子。（2）消毒將選好的水稻種子用3%的H2O2浸泡15min。（3）浸種用去離子水反復(fù)沖洗干凈后，用去離水浸泡種子到露白。（4）發(fā)芽將露白的種子放在尼龍網(wǎng)上，尼龍網(wǎng)懸于0.5mmol/LCaCl2（pH=5.5-6.0）溶液中，放入光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，調(diào)節(jié)溫度為28—32oC。每天去補(bǔ)充去離水，將種子培養(yǎng)到2葉1心。（5）移栽選擇長(zhǎng)勢(shì)好的水稻苗移栽到1/5強(qiáng)度的木村B營(yíng)養(yǎng)液（pH=5.5-6.0）中。水稻培養(yǎng)盒長(zhǎng)12.7cm，高11.4cm，寬8.7cm，孔徑2cm,孔徑放置定植棉，每盆6孔，每孔2棵，每盆一共12棵。將移植好得水稻苗放在室外自然光、溫下培養(yǎng)。（6）育苗營(yíng)養(yǎng)液每2d更換一次，每天各早晚補(bǔ)充一次營(yíng)養(yǎng)液，根據(jù)植株的生長(zhǎng)逐步提高營(yíng)養(yǎng)液濃度。（7）光合特性指標(biāo)的測(cè)定光合特性指標(biāo)測(cè)定使用北京雅欣理儀科技有限公司光合作用測(cè)定儀Yaxin-1101測(cè)定凈光合速率（Pn）、細(xì)胞間CO2濃度（Gi），光量子測(cè)量范圍0~2500μmol/m2.s。采用葉面積儀Yaxin-1242測(cè)定葉面積(LAl)，面積分辨率為0.1mm2。利用植物氣孔計(jì)Yaxin-1301測(cè)定蒸騰速率(E)、氣孔導(dǎo)度（Gs）。運(yùn)用北京雅欣理儀科技有限公司葉綠素儀Yaxin-1260測(cè)定葉綠素含量。5葉1心噴硒肥處理后測(cè)定各項(xiàng)光合特性指標(biāo)，測(cè)定葉片正上方部位，選擇在天氣晴朗的上午9：00~11：30時(shí)間段測(cè)定，采集幼苗倒數(shù)第2片完全展開葉用于葉綠素含量測(cè)定,隔天測(cè)定一次數(shù)據(jù)，每個(gè)水平重復(fù)3次，結(jié)果以平均值表示。（8）株高、根長(zhǎng)的測(cè)定開始處理前使用直尺測(cè)定的幼苗根長(zhǎng)、株高，處理10天后分別再次測(cè)定幼苗根長(zhǎng)、株高。每個(gè)處理重復(fù)3次，結(jié)果以平均值表示。（三）措施（1）每天觀察水稻苗，早發(fā)現(xiàn)早處理。（2）及時(shí)噴藥預(yù)防，防止水稻苗染病。（3）查找資料，文獻(xiàn)。（4）要根據(jù)水稻的生長(zhǎng)逐步提高營(yíng)養(yǎng)液濃度。（5）預(yù)備備用苗主要參考文獻(xiàn)：戴志華.水稻對(duì)硒的吸收轉(zhuǎn)化及調(diào)控機(jī)理研究[D].湖北:華中農(nóng)業(yè)大學(xué),2020.高顯鈞．富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究[D]．中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2014．NAVARRO-ALARCNM．LPEZ-MARTiNEZMC2000．Essentialityofseleniuminthehumanbody：relationshipwithdifferentdiseaseslJ]．ScienceoftheTotalEnvironment．2014,11（13）：347-371．中國(guó)科學(xué)院地理研究所化學(xué)地理室環(huán)境與地方病組：克山病與自然環(huán)境和硒營(yíng)養(yǎng)背景[J].營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2018,24（33）：33-36.環(huán)境與地方病研究組1986．我國(guó)低硒帶與克山病、大骨節(jié)病病因關(guān)系的研究[J].環(huán)境科學(xué)，2019，10（22）：14-23.方勇．外源硒在水稻籽粒中的生物強(qiáng)化和化學(xué)形態(tài)研究［D］.南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2010．劉虎．不同硒源及水平對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、蛋硒含量及血液生化指標(biāo)的影響［D］.長(zhǎng)沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2017．[8]周文美.硒對(duì)水稻生化活性的影響[J].山地農(nóng)業(yè)生物學(xué)報(bào)，1998，17（6）：323-326.[9]彭克勤，洪亞輝，夏瑋.硒對(duì)早稻光合作用和產(chǎn)量性狀的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1997，23（5）：35-37.[10]吳永堯，羅澤民，彭振坤，等.不同供硒水平對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響及水稻對(duì)硒的富集作用[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1998，24（3）：8-11.[11]王亞萍.外源硒施