八年級(jí)生物教案八年級(jí)上冊生物全冊導(dǎo)學(xué)案

八年級(jí)生物教課方案八年級(jí)上冊生物全冊導(dǎo)教課方案八年級(jí)生物教課方案八年級(jí)上冊生物全冊導(dǎo)教課方案八年級(jí)生物教課方案八年級(jí)上冊生物全冊導(dǎo)教課方案八年級(jí)上冊生物全冊導(dǎo)教課方案(人教版)八年級(jí)生物教課方案八年級(jí)上冊生物全冊導(dǎo)教課方案(人教版)一、學(xué)情目標(biāo)1、學(xué)習(xí)目標(biāo):(1)、舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。(2)、說明食品腐敗的原因,運(yùn)用食品保存的一般方法保存食品。(3)、舉例說出細(xì)菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系及在環(huán)境保護(hù)中的作用。2、重點(diǎn):舉例說出細(xì)菌和真菌在食品制作、食品保存和環(huán)保等方面的作用,說明細(xì)菌和真菌與人類有著親近關(guān)系。3、學(xué)法:自主學(xué)習(xí)法、合作學(xué)習(xí)法二、自主學(xué)習(xí)(要求:獨(dú)立完成)1、發(fā)酵技術(shù)在食品制作中有什么應(yīng)用?2、食品腐敗的原因、防范食品腐敗的主要原理以及防范食品腐敗的方法。3、舉例說明細(xì)菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系及在環(huán)境保護(hù)中的作用是什么?三、合作研究、顯現(xiàn)交流(先小組合作10分鐘,再交流顯現(xiàn))1)酒曲在制酒中的作用是什么?糯米在制酒過程起什么作用?(2)制作過程中,為什么要將裝置放在溫暖的地方?(3)制作過程中,為什么要盡量少翻開容器?(4)在糯米中間挖個(gè)凹坑的目的是什么?(5)怎么樣判斷甜酒制作成功?(6)在發(fā)酵現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)中,為什么氣球會(huì)膨脹?四、當(dāng)堂堅(jiān)固1、“豆腐乳〞是我國著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。以下與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的表達(dá),正確的選項(xiàng)是()A、發(fā)酵過程中控制溫度是重點(diǎn)條件之一B、發(fā)酵過程中必定保持空氣流通C、發(fā)酵都是由酵母菌完成的D、蒸煮豆腐后馬上參加菌種2、制作酸奶和泡菜所利用的微生物是()A、酵母菌B、醋酸菌C、乳酸菌D、霉菌3、利用以下哪一種微生物的發(fā)酵作用可以蒸饅頭和釀制啤酒()A、乳酸菌B、酵母菌C、霉菌D、大腸桿菌4、以下食品加工過程中,沒有采用發(fā)酵技術(shù)的是()A、啤酒生產(chǎn)B、面包加工C、酸奶生產(chǎn)D、鮮橙汁生產(chǎn)5、做泡菜要用特其他壇子,壇口必定加水密封。密封壇口的目的是()A、間隔空氣,控制乳酸菌的發(fā)酵B、造成缺氧環(huán)境,控制酵母菌的發(fā)酵C、有利于醋酸菌在缺氧環(huán)境下進(jìn)行呼吸D、造成缺氧環(huán)境,有利于乳酸菌發(fā)酵6、在觀察發(fā)酵現(xiàn)象的小實(shí)驗(yàn)中,是擠癟的小氣球脹大的氣體是()A、水蒸氣B、氮?dú)釩、氧氣D、二氧化碳11、袋裝肉腸所采用的主要保存方法的是()A、脫水法B、真空包裝法C、罐藏法D、浸透保存法12、以下不屬于傳統(tǒng)的食品保存方法的是()A、風(fēng)干B、鹽漬C、煙熏D、增加防腐劑13、以下方法中,不適合儲(chǔ)藏肉類食品的是()A、罐裝密封B、常溫放置C、放入冰箱D、用鹽腌制14、食品腐敗的根根源因是()A、微生物生殖B、食品生蟲C、氣溫過高D、食品中水分太少15、平常生活中衣服、面包放久了會(huì)“長毛〞這,是那類生物引起的?()A、乳酸菌B、酵母菌C、真菌D、病毒16、霉菌喜歡生活在有機(jī)物豐富、環(huán)境條件溫暖、潤濕的地方,為了防范食品長霉,你認(rèn)為食品最好保存在()的環(huán)境A、低溫、潤濕B、低溫、無聊C、溫暖、無聊D、溫暖、潤濕17、家庭釀制甜白酒的詳盡操作過程是:先將米煮熟,待冷卻到30℃,參加適合菌種,與米飯混勻后裝入壇中,在中間挖一個(gè)洞,加蓋置于適合的地方保溫,1至2天后即成。請解析答復(fù):(1)先將米飯煮熟的目的是經(jīng)過高溫殺滅,防范其他污染。(2)酒曲含有的發(fā)酵菌種是。在米飯中間挖一個(gè)洞的目的是。(3)冷卻到30℃才可以參加菌種的原因是。(4)釀好的甜白酒表面有氣泡出現(xiàn),氣泡中的氣體是。(5)若是發(fā)酵壇不密封,可能造成的結(jié)果是。18、被稱為“微生物之父〞的法國科學(xué)家設(shè)計(jì)了著名的“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)〞。請據(jù)圖答復(fù):(1)被稱為“微生物之父〞的法國科學(xué)家是。(2)打斷“鵝頸〞后,瓶內(nèi)的肉湯腐敗的原因是&八年級(jí)生物教課方案nbsp;。(3)依照“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)〞原理,若是家里沒有冰箱或冰柜,夏天可以用方法將剩飯剩菜短時(shí)間保存而不會(huì)腐敗變質(zhì)。(4)在生態(tài)系統(tǒng)中,細(xì)菌和真菌作為參加了物質(zhì)循環(huán)。第六單元生物的多樣性及其保護(hù)第一章依照生物的特點(diǎn)進(jìn)行分類第一節(jié)試一試對(duì)生物進(jìn)行分類主備人:一、學(xué)情目標(biāo)1、學(xué)習(xí)目標(biāo):(1)試一試依照植物和動(dòng)物的特點(diǎn)進(jìn)行分類(2)列舉植物和動(dòng)物的主要類群2、重點(diǎn):經(jīng)過分類活動(dòng)來學(xué)習(xí)生物的分類。二、自主預(yù)習(xí)1、生物分類的依照是什么?分類的根本單位是什么?2、觀察81頁的“觀察與思慮〞欄目,完成表解三、合作研究,交流顯現(xiàn)試一試模擬植物分類的表解方式將11種動(dòng)物分開并判斷它們的分類依照?四、當(dāng)堂堅(jiān)固1、以下有關(guān)生物分類研究的表達(dá),不正確的選項(xiàng)是()A、一般要從生物的形態(tài)、生理及習(xí)慣方面進(jìn)行比較B、對(duì)看上去相似的生物,要重視比較它們的不相同點(diǎn)C、對(duì)看上去差異明顯的生物,要重視找其相同點(diǎn)D、對(duì)生物的分類應(yīng)憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行,不用進(jìn)行認(rèn)真的比較2、一位同學(xué)在檢查校園內(nèi)的生物種類時(shí)發(fā)現(xiàn),校園里有花草、喬木,草叢中有昆蟲、青蛙、飛舞的蝴蝶,樹上有鳥。他試著給它們進(jìn)行分類,你認(rèn)為最科學(xué)的是()A、動(dòng)物和植物B、草和樹C、脊椎動(dòng)物和無脊椎動(dòng)物D、花和鳥3、右圖陰影局部表示四種植物的共同特點(diǎn),這一特點(diǎn)是()A、有種子B、種子外面有果皮包被C、種子無果皮包被D、葉形為針形葉4、白菜、蘿卜在分類上都屬于被子植物、主要依照是()A、能進(jìn)行光合作用B、種子外面有果皮包被C、營養(yǎng)方式為自養(yǎng)D、有根、莖、葉的分化第二節(jié)從種到界主備人:一、學(xué)情目標(biāo)1、學(xué)習(xí)目標(biāo):(1).說出從種到界各分類等級(jí)的名稱。(2)說出對(duì)生物進(jìn)行分類的依照,認(rèn)識(shí)劃分分類等級(jí)的意義。2、重點(diǎn):生物分類的單位二、自主預(yù)習(xí)(獨(dú)立完成)1、生物分類的依照是,將生物從大到小的依次是。2、最根本的分類單位是,的親緣關(guān)系是親近的。三、合作研究,交流顯現(xiàn)(先小組合作,再交流顯現(xiàn))閱讀“馬是怎樣被列入不相同樣級(jí)的分類單位的〞然,后答復(fù)以下問題:1.哪個(gè)分類等級(jí)中動(dòng)物的共同特點(diǎn)最少,哪個(gè)最多?2.哪個(gè)分類等級(jí)中的動(dòng)物的種類最多,哪個(gè)最少?3、試一試對(duì)大豆進(jìn)行分類(從大到小)四、當(dāng)堂堅(jiān)固1、依照從小到大序次進(jìn)行分類的單位依照是()A、種、綱、屬、目、科、門、界B、種、屬、科、目、綱、門、界C、科、種、綱、屬、目、門、界C、種、綱、目、科、門、屬、界2、在以下分類等級(jí)中,生物的共同特點(diǎn)最少的是()A、種B、科C、綱D、門3、物種指的是()A、一個(gè)生物B、一群生物C、一種生物D、數(shù)量很多的生物4、以下分類單位中,不屬于馬的分類等級(jí)的是()A、馬科B、奇蹄目C、鳥綱D、脊椎動(dòng)物亞門5、以以下圖是常有的幾種植物,請依照圖答復(fù):(1)在以上植物中,屬于種子植物的是(填字母代號(hào),以下同),可以用孢子生殖后代的是;可以作為監(jiān)