2024版校園食堂廚房承包與食品安全管理協(xié)議3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版校園食堂廚房承包與食品安全管理協(xié)議本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2食堂方基本信息2.合同標(biāo)的2.1食堂廚房承包范圍2.2食品安全管理責(zé)任3.承包期限3.1承包起始時間3.2承包終止時間4.合同金額4.1承包費用總額4.2付款方式及時間5.食品采購與儲存5.1采購渠道及質(zhì)量要求5.2食品儲存條件及期限6.食品加工與制作6.1加工工藝與衛(wèi)生要求6.2食品制作流程與質(zhì)量控制7.食品銷售與服務(wù)7.1食品銷售范圍及價格7.2食品服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)8.食品安全管理制度8.1食品安全管理制度建立8.2食品安全管理人員培訓(xùn)9.食品安全檢查與監(jiān)督9.1食品安全檢查方式9.2食品安全監(jiān)督檢查機構(gòu)10.違約責(zé)任10.1承包方違約責(zé)任10.2食堂方違約責(zé)任11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機構(gòu)12.合同生效與解除12.1合同生效條件12.2合同解除條件13.合同附件13.1附件一：食品安全管理制度13.2附件二：食品安全管理人員培訓(xùn)計劃14.其他約定14.1合同履行過程中產(chǎn)生的問題處理14.2合同未盡事宜的協(xié)商與補充第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：____________________1.1.2承包方地址：____________________1.1.3承包方法定代表人：____________________1.1.4承包方聯(lián)系電話：____________________1.2食堂方基本信息1.2.1食堂方名稱：____________________1.2.2食堂方地址：____________________1.2.3食堂方法定代表人：____________________1.2.4食堂方聯(lián)系電話：____________________2.合同標(biāo)的2.1食堂廚房承包范圍2.1.1承包方負(fù)責(zé)食堂廚房的日常運營和管理。2.1.2承包方負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。2.1.3承包方負(fù)責(zé)廚房環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。2.2食品安全管理責(zé)任2.2.1承包方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，確保食品質(zhì)量安全。2.2.2承包方負(fù)責(zé)對食品原料、加工過程、儲存和配送等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控。3.承包期限3.1承包起始時間：____________________3.2承包終止時間：____________________4.合同金額4.1承包費用總額：人民幣____________元整。4.2付款方式及時間：4.2.1首付款：人民幣____________元整，合同簽訂后____個工作日內(nèi)支付。4.2.2逐月付款：每月支付人民幣____________元整，于每月____日支付。5.食品采購與儲存5.1采購渠道及質(zhì)量要求5.1.1承包方應(yīng)從具有合法經(jīng)營資格的供應(yīng)商處采購食品原料。5.1.2采購的食品原料必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.2食品儲存條件及期限5.2.1食品原料儲存應(yīng)在通風(fēng)、干燥、清潔的環(huán)境中進(jìn)行。5.2.2食品原料儲存期限不得超過保質(zhì)期。6.食品加工與制作6.1加工工藝與衛(wèi)生要求6.1.1食品加工過程應(yīng)遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，確保食品衛(wèi)生。6.1.2加工過程中應(yīng)使用清潔的加工工具和設(shè)備。6.2食品制作流程與質(zhì)量控制6.2.1食品制作應(yīng)按照規(guī)定的流程進(jìn)行，確保食品質(zhì)量。6.2.2食品制作過程中應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，確保食品符合標(biāo)準(zhǔn)。7.食品銷售與服務(wù)7.1食品銷售范圍及價格7.1.1食品銷售范圍：____________________7.1.2食品銷售價格：按照市場行情和成本核算確定。7.2食品服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)7.2.1食品服務(wù)內(nèi)容包括：食品供應(yīng)、餐后清潔、客戶咨詢等。7.2.2食品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。8.食品安全管理制度8.1食品安全管理制度建立8.1.1承包方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括但不限于原料采購、加工、儲存、銷售、服務(wù)等方面的管理規(guī)定。8.1.2食品安全管理制度應(yīng)明確責(zé)任分工，確保各環(huán)節(jié)責(zé)任到人。8.2食品安全管理人員培訓(xùn)8.2.1承包方應(yīng)定期對食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其食品安全意識和業(yè)務(wù)能力。8.2.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括國家食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程等。9.食品安全檢查與監(jiān)督9.1食品安全檢查方式9.1.1食堂方應(yīng)定期對承包方的食品安全進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括但不限于食品原料采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)。9.1.2承包方應(yīng)積極配合食堂方的檢查工作，并提供相關(guān)資料。9.2食品安全監(jiān)督檢查機構(gòu)9.2.1食堂方有權(quán)邀請食品安全監(jiān)督檢查機構(gòu)對承包方的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。9.2.2食品安全監(jiān)督檢查機構(gòu)應(yīng)獨立、公正地開展檢查工作。10.違約責(zé)任10.1承包方違約責(zé)任10.1.1若承包方未能履行食品安全管理責(zé)任，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。10.1.2承包方未能按合同約定支付費用，應(yīng)向食堂方支付違約金，違約金金額為應(yīng)付款項的____%。10.2食堂方違約責(zé)任10.2.1若食堂方未能按時支付承包費用，應(yīng)向承包方支付違約金，違約金金額為應(yīng)付款項的____%。10.2.2若食堂方未能提供必要的檢查和監(jiān)督條件，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。11.爭議解決11.1爭議解決方式11.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中產(chǎn)生的爭議。11.1.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.2爭議解決機構(gòu)11.2.1雙方同意將爭議提交至合同簽訂地仲裁委員會仲裁。11.2.2仲裁裁決為終局裁決，對雙方均有約束力。12.合同生效與解除12.1合同生效條件12.1.1雙方簽署合同并經(jīng)食堂方蓋章確認(rèn)后生效。12.2合同解除條件12.2.1雙方協(xié)商一致，可以解除合同。12.2.2出現(xiàn)合同約定的解除情形，任何一方均有權(quán)解除合同。13.合同附件13.1附件一：食品安全管理制度13.2附件二：食品安全管理人員培訓(xùn)計劃14.其他約定14.1合同履行過程中產(chǎn)生的問題處理14.1.1雙方應(yīng)積極協(xié)商，尋求最佳解決方案。14.1.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)依法維護(hù)自身合法權(quán)益。14.2合同未盡事宜的協(xié)商與補充14.2.1合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補充。14.2.2補充協(xié)議作為合同附件，與本合同具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方概念15.1.1本合同中的“第三方”是指除合同雙方（甲方和乙方）以外的任何個人或組織，包括但不限于中介方、評估機構(gòu)、審計機構(gòu)、監(jiān)理方等。15.2第三方介入目的15.2.1第三方介入的目的是為了確保合同的有效履行，提高食品安全管理水平，促進(jìn)合同的公平性和透明度。15.3第三方介入方式a)甲方或乙方邀請第三方參與合同執(zhí)行過程中的特定環(huán)節(jié)；b)第三方根據(jù)合同約定，主動介入合同執(zhí)行；c)雙方協(xié)商一致，同意第三方介入。16.第三方責(zé)任與權(quán)利16.1第三方責(zé)任16.1.1第三方應(yīng)按照合同約定和法律法規(guī)的要求，履行其在合同中的職責(zé)。16.1.2第三方對因其自身過錯導(dǎo)致的合同履行障礙或損失承擔(dān)責(zé)任。16.2第三方權(quán)利16.2.1第三方有權(quán)要求甲方和乙方提供必要的信息和資料，以便其履行職責(zé)。16.2.2第三方有權(quán)根據(jù)合同約定和實際履行情況，提出意見和建議。17.第三方介入后的額外條款及說明17.1.1甲方和乙方應(yīng)在合同中明確第三方的職責(zé)、權(quán)利和責(zé)任。17.1.2甲方和乙方應(yīng)確保第三方具備履行職責(zé)的能力和條件。17.1.3甲方和乙方應(yīng)與第三方簽訂書面協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。17.2第三方與其他各方的劃分說明17.2.1第三方與甲方、乙方的關(guān)系是獨立的，第三方不對甲方或乙方的其他合同關(guān)系承擔(dān)責(zé)任。17.2.2第三方在合同執(zhí)行過程中，應(yīng)保持中立，不得偏袒任何一方。18.第三方責(zé)任限額18.1第三方責(zé)任限額18.1.1第三方對因其自身過錯導(dǎo)致的合同履行障礙或損失，其責(zé)任限額由合同雙方在合同中約定。18.1.2若合同未約定責(zé)任限額，則第三方責(zé)任限額按國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。18.2責(zé)任限額的調(diào)整18.2.1若合同履行過程中，第三方責(zé)任限額不足以覆蓋損失，甲方和乙方可協(xié)商調(diào)整責(zé)任限額。18.2.2調(diào)整責(zé)任限額需書面通知第三方，并經(jīng)第三方確認(rèn)。19.第三方介入費用的承擔(dān)19.1第三方介入費用19.1.1第三方介入費用包括但不限于咨詢費、評估費、審計費、監(jiān)理費等。19.1.2第三方介入費用由合同雙方根據(jù)實際情況協(xié)商確定。19.2費用承擔(dān)19.2.1第三方介入費用由合同雙方按照合同約定承擔(dān)。19.2.2若合同未約定費用承擔(dān)方式，則由提出第三方介入的一方承擔(dān)。20.第三方介入的終止20.1第三方介入的終止條件20.1.1合同履行完畢；20.1.2雙方協(xié)商一致同意終止第三方介入；20.1.3出現(xiàn)合同約定的終止情形。20.2第三方介入的終止程序20.2.1雙方應(yīng)書面通知第三方終止介入；20.2.2第三方應(yīng)按照合同約定完成現(xiàn)有工作，并提交相關(guān)報告；20.2.3雙方應(yīng)共同對第三方的工作進(jìn)行驗收。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全管理制度詳細(xì)要求：包含食堂廚房的衛(wèi)生管理、食品安全操作規(guī)程、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案等。說明：該附件是確保食品安全的基礎(chǔ)，必須符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。2.食品安全管理人員培訓(xùn)計劃詳細(xì)要求：列出培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)對象及培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)。說明：該附件用于證明承包方對食品安全管理人員的培訓(xùn)工作。3.食品原料采購清單詳細(xì)要求：列出食品原料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商信息等。說明：該附件用于監(jiān)督食品原料的采購過程，確保食品質(zhì)量。4.食品加工操作規(guī)程詳細(xì)要求：詳細(xì)描述食品加工的各個步驟、注意事項和衛(wèi)生要求。說明：該附件用于規(guī)范食品加工過程，確保食品安全。5.食品儲存管理制度詳細(xì)要求：包括食品儲存條件、儲存期限、庫存管理等內(nèi)容。說明：該附件用于確保食品儲存安全，防止食品變質(zhì)。6.食品銷售記錄詳細(xì)要求：記錄食品銷售的時間、數(shù)量、價格、顧客反饋等。說明：該附件用于監(jiān)督食品銷售過程，了解顧客滿意度。7.食品安全檢查記錄詳細(xì)要求：記錄食品安全檢查的時間、地點、內(nèi)容、結(jié)果等。說明：該附件用于證明食品安全檢查的執(zhí)行情況。8.第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求：明確第三方的職責(zé)、權(quán)利、責(zé)任和費用等。說明：該附件用于規(guī)范第三方介入的過程，確保合同執(zhí)行。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方未按約定時間支付費用責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：每逾期一日，支付違約金為應(yīng)付款項的____%。示例說明：若承包方應(yīng)于每月5日支付費用，但逾期至6日支付，則需支付違約金。2.承包方未按約定提供食品原料責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：承包方需賠償由此造成的損失，包括但不限于食品浪費、額外采購費用等。示例說明：若承包方未能提供約定數(shù)量的食品原料，導(dǎo)致食堂方遭受損失，承包方需賠償相應(yīng)損失。3.食堂方未按約定支付費用責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：每逾期一日，支付違約金為應(yīng)付款項的____%。示例說明：若食堂方應(yīng)于每月5日支付費用，但逾期至6日支付，則需支付違約金。4.食堂方未按約定提供檢查和監(jiān)督條件責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：食堂方需承擔(dān)由此造成的損失，包括但不限于第三方介入費用、額外工作量等。示例說明：若食堂方未能提供必要的檢查和監(jiān)督條件，導(dǎo)致第三方工作受阻，食堂方需承擔(dān)相應(yīng)損失。5.第三方未能履行職責(zé)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：第三方需賠償因其未能履行職責(zé)而造成的損失。示例說明：若第三方在食品安全檢查中未能發(fā)現(xiàn)潛在問題，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，第三方需賠償相應(yīng)損失。全文完。2024版校園食堂廚房承包與食品安全管理協(xié)議1本合同目錄一覽1.1甲方基本信息1.2乙方基本信息2.1承包范圍2.2承包期限3.1資金投入及支付方式3.2資金使用及監(jiān)督4.1食品安全管理制度4.2食品安全管理責(zé)任5.1食品采購及驗收5.2食品加工及儲存6.1食品安全檢查與驗收6.2食品安全事故處理7.1營養(yǎng)搭配與菜品質(zhì)量7.2食品衛(wèi)生與安全8.1人員配備與管理8.2員工培訓(xùn)與考核9.1合同變更及解除9.2合同終止及清算10.1違約責(zé)任10.2爭議解決11.1知識產(chǎn)權(quán)及保密11.2合同解除及終止12.1合同生效及解除12.2合同附件及補充協(xié)議13.1通知及送達(dá)13.2合同解除及終止14.1其他約定事項第一部分：合同如下：第一條甲方基本信息1.1甲方名稱：________1.2甲方法定代表人：________1.3甲方地址：________1.4甲方聯(lián)系方式：電話________，電子郵箱________第二條乙方基本信息2.1乙方名稱：________2.2乙方法定代表人：________2.3乙方地址：________2.4乙方聯(lián)系方式：電話________，電子郵箱________第三條承包范圍3.1乙方負(fù)責(zé)承包甲方校園食堂的廚房區(qū)域，包括但不限于炒菜區(qū)、蒸煮區(qū)、面點區(qū)、涼菜區(qū)等。3.2乙方需按照甲方提供的食堂布局及設(shè)施設(shè)備要求，進(jìn)行合理布置和利用。第四條承包期限4.1本合同承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止，共計____年。第五條資金投入及支付方式5.1乙方在合同簽訂后____個工作日內(nèi)，向甲方支付保證金人民幣____元。5.2乙方每月向甲方支付承包費用人民幣____元，支付方式為______。第六條資金使用及監(jiān)督6.1乙方應(yīng)按照合同約定合理使用承包資金，確保食堂的正常運營。6.2甲方有權(quán)對乙方的資金使用情況進(jìn)行監(jiān)督，乙方應(yīng)積極配合并提供相關(guān)財務(wù)報表。第七條食品安全管理制度7.1乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食堂食品安全。7.2乙方需嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，確保食品原料采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。7.3乙方應(yīng)定期對食堂進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)食品安全問題立即整改，并向甲方報告。7.4乙方應(yīng)確保食堂從業(yè)人員具備相應(yīng)的健康證明和食品安全培訓(xùn)證書。第八條食品采購及驗收8.1乙方應(yīng)從具備合法經(jīng)營資格的供應(yīng)商處采購食品原料，確保原料質(zhì)量符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。8.2乙方應(yīng)在采購食品原料時，索取并保存相關(guān)憑證，如采購合同、發(fā)票、檢驗報告等。8.3乙方應(yīng)對采購的食品原料進(jìn)行驗收，驗收內(nèi)容包括但不限于原料的感官、色澤、氣味、包裝、標(biāo)簽等，確保符合質(zhì)量要求。8.4乙方應(yīng)建立食品原料采購臺賬，記錄采購時間、數(shù)量、供應(yīng)商信息等。第九條食品加工及儲存9.1乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工，確保加工過程衛(wèi)生、安全。9.2乙方應(yīng)使用清潔、衛(wèi)生的加工工具和設(shè)備，定期進(jìn)行消毒。9.4乙方應(yīng)定期檢查食品儲存情況，防止食品變質(zhì)。第十條食品安全檢查與驗收10.1甲方有權(quán)對乙方食堂的食品安全進(jìn)行檢查，乙方應(yīng)予以配合。10.2甲方檢查內(nèi)容包括但不限于食品原料采購、加工、儲存、銷售環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。10.3甲方在檢查中發(fā)現(xiàn)食品安全問題，乙方應(yīng)立即整改，并在規(guī)定時間內(nèi)向甲方提交整改報告。10.4甲方對乙方的食品安全檢查結(jié)果進(jìn)行記錄，并作為合同履行的依據(jù)。第十條食品安全事故處理10.1乙方在經(jīng)營過程中發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，防止事故擴大。10.2乙方應(yīng)在事故發(fā)生后____小時內(nèi)向甲方報告，并積極配合甲方調(diào)查處理。10.3乙方應(yīng)承擔(dān)因食品安全事故給甲方、消費者造成的損失。10.4甲方在必要時可向相關(guān)部門報告食品安全事故，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第十二條營養(yǎng)搭配與菜品質(zhì)量12.1乙方應(yīng)確保菜品營養(yǎng)搭配合理，滿足消費者營養(yǎng)需求。12.2乙方應(yīng)保證菜品質(zhì)量，確保食品口感、色澤、香氣等符合消費者期望。12.3乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣候、消費者口味等因素，定期推出新品和特色菜品。第十三條人員配備與管理13.1乙方應(yīng)配備具備相應(yīng)資質(zhì)的廚師、服務(wù)員等人員，確保食堂正常運營。13.2乙方應(yīng)對員工進(jìn)行食品安全、服務(wù)規(guī)范等方面的培訓(xùn)。13.3乙方應(yīng)建立健全員工管理制度，確保員工遵守規(guī)章制度，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。第十四條合同變更及解除14.1合同簽訂后，如遇國家政策調(diào)整或不可抗力因素，雙方可協(xié)商變更合同內(nèi)容。14.2如一方違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同，并要求賠償損失。14.3合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行清算，并妥善處理相關(guān)事宜。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方定義1.1本合同中所提及的第三方，是指除甲方和乙方以外的，在合同履行過程中可能介入的任何個人、法人或其他組織，包括但不限于中介機構(gòu)、技術(shù)服務(wù)提供商、質(zhì)量檢測機構(gòu)、法律顧問等。第二條第三方介入的范疇2.1.1提供中介服務(wù)，協(xié)助甲方和乙方達(dá)成合同簽訂；2.1.2提供技術(shù)服務(wù)，如食品安全檢測、設(shè)備維護(hù)等；2.1.3提供法律咨詢和爭議解決服務(wù)；2.1.4提供財務(wù)審計和資金監(jiān)管服務(wù)；2.1.5提供其他甲方和乙方同意的服務(wù)。第三條第三方責(zé)任與權(quán)利3.1.1獲取甲方和乙方提供的必要信息；3.1.2根據(jù)合同約定提供服務(wù)；3.1.3收取合同約定的服務(wù)費用。3.2.1按照合同約定提供專業(yè)、高效的服務(wù)；3.2.2對其提供的服務(wù)結(jié)果負(fù)責(zé)，確保服務(wù)質(zhì)量符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；3.2.3保護(hù)甲方和乙方的商業(yè)秘密和隱私；3.2.4在其職責(zé)范圍內(nèi)，對因自身原因造成的損失承擔(dān)賠償責(zé)任。第四條第三方責(zé)任限額4.1第三方的責(zé)任限額由合同約定，具體如下：4.1.1第三方因提供的服務(wù)導(dǎo)致甲方或乙方遭受損失的，責(zé)任限額為人民幣____元；4.1.2第三方因違反合同約定或過失導(dǎo)致甲方或乙方遭受損失的，責(zé)任限額為人民幣____元；4.1.3第三方的責(zé)任限額不得超過其從甲方或乙方獲得的報酬。第五條第三方與其他各方的劃分5.1第三方介入本合同履行過程中，其與甲方、乙方之間的關(guān)系為服務(wù)提供與接受的關(guān)系，不改變甲方與乙方之間的合同主體地位。5.2第三方不得干預(yù)甲方與乙方之間的合同權(quán)利和義務(wù)，不得損害甲方或乙方的合法權(quán)益。5.3第三方在提供服務(wù)過程中，如需與甲方或乙方進(jìn)行協(xié)商或決策，應(yīng)充分尊重甲方或乙方的意見，并確保協(xié)商或決策符合合同約定。第六條第三方更換與退出6.1如甲方或乙方認(rèn)為第三方無法履行合同約定的服務(wù)，有權(quán)要求更換第三方。6.2第三方在合同履行期間，如因自身原因無法繼續(xù)履行服務(wù)，應(yīng)提前____個工作日通知甲方和乙方，并協(xié)助甲方和乙方選擇新的第三方。6.3第三方退出本合同履行后，甲方和乙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行結(jié)算，并妥善處理相關(guān)事宜。第七條第三方介入的費用7.1第三方介入本合同履行過程中產(chǎn)生的費用，由合同約定，具體如下：7.1.1第三方的服務(wù)費用由甲方和乙方按比例承擔(dān)；7.1.2第三方的交通、住宿等合理費用由甲方或乙方承擔(dān)；7.1.3第三方因履行合同產(chǎn)生的其他費用，由合同約定或雙方協(xié)商確定。第八條第三方介入的爭議解決8.1如第三方介入過程中產(chǎn)生爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；8.2協(xié)商不成的，可依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟或申請仲裁。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件2.乙方法定代表人身份證明復(fù)印件3.食品安全許可證副本復(fù)印件4.食品安全管理制度文件5.員工健康證明復(fù)印件6.食品原料采購合同及驗收記錄7.食品加工、儲存、銷售記錄8.食品安全檢查記錄9.食品安全事故報告及處理記錄10.甲方和乙方簽訂的補充協(xié)議11.第三方服務(wù)合同12.甲方和乙方之間就第三方介入產(chǎn)生的費用結(jié)算單13.爭議解決的相關(guān)文件詳細(xì)要求和說明：1.所有附件均需加蓋公章或合同專用章，并由法定代表人或授權(quán)代表簽字。2.附件內(nèi)容應(yīng)真實、完整，與合同內(nèi)容相符。3.附件的提交時間應(yīng)與合同簽訂或合同履行過程中的相關(guān)時間節(jié)點相符。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：1.1乙方未按合同約定支付承包費用；1.2乙方未按合同約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；1.3乙方未按合同約定進(jìn)行食品安全檢查；1.4乙方未按合同約定進(jìn)行人員培訓(xùn)；1.5甲方未按合同約定支付保證金；1.6甲方未按合同約定提供必要的設(shè)備或設(shè)施；1.7第三方未按合同約定提供服務(wù)；1.8任何一方違反合同約定的其他行為。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：2.1違約方應(yīng)承擔(dān)因其違約行為給對方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失；2.2違約方應(yīng)承擔(dān)因其違約行為給對方造成的合理間接經(jīng)濟(jì)損失；2.3違約方應(yīng)承擔(dān)因其違約行為給對方造成的精神損害賠償；2.4違約方應(yīng)承擔(dān)因其違約行為給對方造成的其他損失。簡要示例說明：1.乙方未按合同約定支付承包費用，甲方有權(quán)要求乙方支付逾期付款的違約金，并賠償甲方因逾期付款造成的利息損失。2.乙方未按合同約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，造成消費者食物中毒事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費用、賠償金等。3.第三方未按合同約定提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求第三方承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償甲方因第三方違約造成的損失。全文完。2024版校園食堂廚房承包與食品安全管理協(xié)議2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2學(xué)?；拘畔?.承包范圍及內(nèi)容2.1食堂廚房的具體承包范圍2.2承包內(nèi)容的具體說明3.承包期限及費用3.1承包期限的具體規(guī)定3.2承包費用的計算方式及支付方式4.食品安全管理4.1食品安全管理的基本要求4.2食品安全管理制度4.3食品安全責(zé)任的劃分5.食材采購及質(zhì)量保證5.1食材采購的基本原則5.2食材質(zhì)量的保證措施6.食品加工與制作6.1食品加工的基本規(guī)范6.2食品制作的具體要求7.食堂衛(wèi)生管理7.1食堂衛(wèi)生的基本標(biāo)準(zhǔn)7.2食堂衛(wèi)生管理的具體措施8.食堂服務(wù)與管理8.1食堂服務(wù)的基本要求8.2食堂管理的具體規(guī)定9.合同變更與解除9.1合同變更的條件及程序9.2合同解除的條件及程序10.違約責(zé)任10.1承包方違約責(zé)任10.2學(xué)校違約責(zé)任11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決的具體程序12.合同生效與終止12.1合同生效條件12.2合同終止條件13.其他約定事項13.1合同附件13.2不可抗力條款13.3合同份數(shù)及效力14.合同簽署及生效日期第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：____________________1.1.2承包方法定代表人：____________________1.1.3承包方住所：____________________1.1.4承包方聯(lián)系方式：電話____________________，電子郵箱____________________1.2學(xué)?；拘畔?.2.1學(xué)校名稱：____________________1.2.2學(xué)校法定代表人：____________________1.2.3學(xué)校住所：____________________1.2.4學(xué)校聯(lián)系方式：電話____________________，電子郵箱____________________2.承包范圍及內(nèi)容2.1食堂廚房的具體承包范圍2.1.1承包方負(fù)責(zé)經(jīng)營管理的食堂廚房區(qū)域為：____________________2.1.2承包方負(fù)責(zé)食堂廚房的日常運營和維護(hù)工作2.2承包內(nèi)容的具體說明2.2.1承包方負(fù)責(zé)食堂廚房的食材采購、加工、制作、分發(fā)等工作2.2.2承包方負(fù)責(zé)食堂廚房的衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與更新2.2.3承包方負(fù)責(zé)食堂廚房的員工培訓(xùn)和管理3.承包期限及費用3.1承包期限的具體規(guī)定3.1.1本合同承包期限自____年____月____日至____年____月____日3.1.2合同期滿后，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可續(xù)簽本合同3.2承包費用的計算方式及支付方式3.2.1承包費用包括食材費、人工費、水電費、維修費等3.2.2承包費用按月結(jié)算，每月____日前支付上月承包費用3.2.3支付方式：銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金支付4.食品安全管理4.1食品安全管理的基本要求4.1.1承包方必須遵守國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)4.1.2承包方必須建立健全食品安全管理制度4.2食品安全管理制度4.2.1承包方須對食材進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗，確保食品安全4.2.2承包方須對食堂廚房進(jìn)行定期清潔消毒，保持衛(wèi)生4.2.3承包方須對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識4.3食品安全責(zé)任的劃分4.3.1承包方對食堂廚房的食品安全負(fù)有直接責(zé)任4.3.2學(xué)校對食堂廚房的食品安全負(fù)有監(jiān)督責(zé)任5.食材采購及質(zhì)量保證5.1食材采購的基本原則5.1.1承包方須從合法渠道采購食材5.1.2承包方須確保食材的新鮮、衛(wèi)生、安全5.2食材質(zhì)量的保證措施5.2.1承包方須對食材供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審查5.2.2承包方須對食材進(jìn)行抽樣檢驗，確保質(zhì)量6.食品加工與制作6.1食品加工的基本規(guī)范6.1.1承包方須按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品加工6.1.2承包方須對食品加工過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控6.2食品制作的具體要求6.2.1承包方須確保食品制作過程衛(wèi)生、安全6.2.2承包方須對食品制作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)7.食堂衛(wèi)生管理7.1食堂衛(wèi)生的基本標(biāo)準(zhǔn)7.1.1食堂須保持干凈、整潔、無異味7.1.2食堂設(shè)施設(shè)備須定期清潔消毒7.2食堂衛(wèi)生管理的具體措施7.2.1承包方須對食堂廚房進(jìn)行每日清潔消毒7.2.2承包方須對食堂廚房的廢棄物進(jìn)行分類處理8.食堂服務(wù)與管理8.1食堂服務(wù)的基本要求8.1.1承包方須提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)8.1.2承包方須保證食品供應(yīng)充足，滿足師生需求8.1.3承包方須設(shè)立服務(wù)臺，及時處理師生反饋8.2食堂管理的具體規(guī)定8.2.1承包方須建立健全食堂管理制度8.2.2承包方須對食堂員工進(jìn)行定期考核，確保服務(wù)質(zhì)量8.2.3承包方須設(shè)立投訴舉報渠道，及時處理食品安全和消費者權(quán)益問題9.合同變更與解除9.1合同變更的條件及程序9.1.1合同變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致9.1.2合同變更應(yīng)以書面形式進(jìn)行，并注明變更內(nèi)容9.2合同解除的條件及程序9.2.1合同解除需滿足法律規(guī)定的條件9.2.2合同解除應(yīng)以書面形式通知對方，并說明解除原因10.違約責(zé)任10.1承包方違約責(zé)任10.1.1承包方未按合同規(guī)定履行義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任10.1.2承包方違約行為導(dǎo)致學(xué)校遭受損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任10.2學(xué)校違約責(zé)任10.2.1學(xué)校未按合同規(guī)定履行義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任10.2.2學(xué)校違約行為導(dǎo)致承包方遭受損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任11.爭議解決11.1爭議解決方式11.1.1雙方發(fā)生爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決11.1.2協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會仲裁11.2爭議解決的具體程序11.2.1爭議雙方應(yīng)在爭議發(fā)生后____日內(nèi)提交仲裁申請11.2.2仲裁委員會應(yīng)在收到仲裁申請后____日內(nèi)組成仲裁庭12.合同生效與終止12.1合同生效條件12.1.1雙方簽字蓋章后，本合同即生效12.2合同終止條件12.2.1合同期滿12.2.2雙方協(xié)商一致解除合同12.2.3因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行13.其他約定事項13.1合同附件13.1.1本合同附件包括但不限于：食堂廚房平面圖、設(shè)備清單、食材供應(yīng)商名單等13.2不可抗力條款13.2.1不可抗力包括自然災(zāi)害、政府行為、社會異常事件等13.2.2發(fā)生不可抗力事件，雙方應(yīng)相互理解，協(xié)商解決合同履行問題13.3合同份數(shù)及效力13.3.1本合同一式____份，雙方各執(zhí)____份，具有同等法律效力14.合同簽署及生效日期14.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效14.2本合同自生效之日起至合同終止日止，對雙方具有約束力第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1第三方介入是指在本合同履行過程中，由甲乙雙方共同認(rèn)可并引入的，對合同執(zhí)行具有協(xié)助、監(jiān)督或管理作用的獨立第三方。15.2.1提供專業(yè)咨詢和評估服務(wù)15.2.2監(jiān)督合同執(zhí)行情況15.2.3解決合同履行過程中的爭議15.2.4提供技術(shù)服務(wù)或設(shè)備維護(hù)16.第三方介入的程序16.1甲乙雙方應(yīng)就第三方介入達(dá)成書面協(xié)議，明確第三方的職責(zé)和權(quán)利。16.2第三方介入前，甲乙雙方應(yīng)共同對第三方進(jìn)行資質(zhì)審查，確保其具備履行職責(zé)的能力。16.3第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)向第三方提供必要的信息和資料，以協(xié)助其履行職責(zé)。17.第三方介入的職責(zé)與權(quán)利17.1.1對合同執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督，確保合同條款得到履行17.1.2提供專業(yè)的咨詢和建議，協(xié)助甲乙雙方解決合同履行中的問題17.1.3在必要時，組織調(diào)解或仲裁，以解決甲乙雙方之間的爭議17.2.1收取合理的咨詢費用和服務(wù)費用17.2.2在履行職責(zé)過程中，享有查閱合同文件和相關(guān)資料的權(quán)限17.2.3在必要時，可要求甲乙雙方提供協(xié)助和支持18.第三方責(zé)任限額18.1第三方在本合同履行過程中因自身原因?qū)е录滓译p方遭受損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。18.2第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在第三方介入?yún)f(xié)議中約定，原則上不超過其收取的咨詢費用和服務(wù)費用的總額。18.3如第三方責(zé)任超過約定限額，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)實際情況另行協(xié)商解決超出部分的賠償責(zé)任。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方介入后，其職責(zé)僅限于協(xié)助甲乙雙方履行合同，不取代甲乙雙方在合同中的權(quán)利和義務(wù)。19.2第三方與甲乙雙方的關(guān)系為獨立第三方，不參與甲乙雙方的內(nèi)部事務(wù)，不承擔(dān)甲乙雙方的責(zé)任。19.3第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)遵守國家法律法