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第一單元1.3物質(zhì)的變化學(xué)習(xí)目標(biāo)1.能舉例說(shuō)明物理變化和化學(xué)變化。2.能區(qū)分物理變化和化學(xué)變化。情境導(dǎo)入在物質(zhì)世界里,各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用,也不斷發(fā)生著變化。鋼鐵生銹紙剪成窗花冰雪融化蠟燭燃燒這些變化的本質(zhì)是否相同?講授新知物理變化和化學(xué)變化一請(qǐng)你仔細(xì)觀察以下生活中常見(jiàn)的變化現(xiàn)象,看看能得出什么結(jié)論。1.物理變化【實(shí)驗(yàn)1-6】火柴梗被折斷觀察到的現(xiàn)象是:火柴梗形狀
(填“變化”或“未變化”),
(填“有”或“沒(méi)有”)生成新物質(zhì)。變化沒(méi)有【實(shí)驗(yàn)1-7】石蠟融化成液態(tài)蠟油觀察到的現(xiàn)象是:石蠟形狀和狀態(tài)
(填“變化”或“未變化”),
(填“有”或“沒(méi)有”)生成新物質(zhì)。變化沒(méi)有【實(shí)驗(yàn)1-8】水的三態(tài)變化觀察到的現(xiàn)象是:水的狀態(tài)
(填“變化”或“未變化”),
(填“有”或“沒(méi)有”)生成新物質(zhì)。變化沒(méi)有【實(shí)驗(yàn)1-9】食鹽溶解在水中,再加熱蒸發(fā)掉水后又得到食鹽觀察到的現(xiàn)象是:食鹽形態(tài)發(fā)生變化,沒(méi)有生成新物質(zhì)。結(jié)論:物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)沒(méi)有生成新物質(zhì),這種變化叫作物理變化。歸納總結(jié)在上述列舉的變化過(guò)程中,有的物質(zhì)只發(fā)生形狀的變化,有的物質(zhì)的形狀和狀態(tài)都發(fā)生了變化,但它們的本質(zhì)沒(méi)有變化,即沒(méi)有生成新物質(zhì)。練一練請(qǐng)舉出生活中發(fā)生物理變化的幾個(gè)例子。冰雪融化、窗戶(hù)破碎、木頭制成課桌、瓷器破碎、汽油揮發(fā)等?!緦?shí)驗(yàn)1-10】火柴梗燃燒燃燒前:火柴梗燃燒時(shí):有明亮的火焰和發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象燃燒后:黑色的固體2.化學(xué)變化【實(shí)驗(yàn)1-11】鎂條燃燒觀察時(shí)需要佩戴防護(hù)眼鏡!燃燒前:鎂條是
色的
體銀白固燃燒時(shí):發(fā)出
光,并且
熱白放燃燒后:生成的是
色
狀的物質(zhì)白粉末實(shí)驗(yàn):鎂條燃燒注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論:物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)生成新物質(zhì),這種變化叫作化學(xué)變化,又叫化學(xué)反應(yīng)。歸納總結(jié)火柴梗燃燒后生成黑色的灰燼、水蒸氣和二氧化碳(后兩者散發(fā)到空氣中),它們是不同于火柴梗的新物質(zhì)。鎂條燃燒時(shí),發(fā)出耀眼的白光,釋放大量的熱,并生成白色粉末氧化鎂,它是一種不同于鎂的新物質(zhì)。通過(guò)上述活動(dòng),你覺(jué)得應(yīng)該如何觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)?1、實(shí)驗(yàn)前觀察反應(yīng)物:如顏色、狀態(tài)、氣味等;2、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:如有無(wú)發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體、生成沉淀等。3、實(shí)驗(yàn)后觀察生成物:如顏色、狀態(tài)、氣味等。實(shí)驗(yàn)前的現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)后的現(xiàn)象【實(shí)驗(yàn)1-12】氣體生成現(xiàn)象:有大量氣泡冒出判斷及理由:有新物質(zhì)生成,發(fā)生了化學(xué)變化現(xiàn)象:黑色固體逐漸消失,溶液由無(wú)色逐漸變成藍(lán)色判斷及理由:有新物質(zhì)生成,發(fā)生了化學(xué)變化【實(shí)驗(yàn)1-13】顏色變化【實(shí)驗(yàn)1-14】沉淀生成:將未開(kāi)封的可樂(lè)瓶的瓶蓋打開(kāi)后,改用帶導(dǎo)管的瓶塞把瓶口塞緊,把導(dǎo)管通入盛有少量澄清石灰水的試管中。輕輕搖動(dòng)可樂(lè)瓶。觀察:
。判斷及理由:
。澄清石灰水變渾濁有新物質(zhì)生成,發(fā)生了化學(xué)變化化學(xué)變化中常伴隨的現(xiàn)象顏色改變放出氣體生成沉淀發(fā)光放熱沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化變化時(shí)是否有新物質(zhì)生成物質(zhì)的外形、狀態(tài)改變發(fā)光、吸熱、放熱、顏色改變、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等礦石粉碎、水蒸發(fā)、碘升華等木炭燃燒、鐵生銹、食物腐爛等化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生,但有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化物理變化和化學(xué)變化的比較
在化學(xué)變化中常伴隨有發(fā)光放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象,但有這些現(xiàn)象的不一定是化學(xué)變化。判斷物質(zhì)變化類(lèi)型的根本依據(jù)——是否有新物質(zhì)生成。1.物理變化常見(jiàn)的三種形式:(1)狀態(tài)(固、液、氣)的改變,如液態(tài)水、固態(tài)冰和水蒸氣;(2)形狀的改變,如礦石粉碎等;(3)某些能量形式的改變,如白熾燈通電發(fā)光、放熱,電能轉(zhuǎn)化為光能、熱能等。凡是狀態(tài)、形狀、某些能量形式改變而沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化都屬于物理變化。歸納總結(jié)2.在化學(xué)變化中,常常伴隨著發(fā)生一些現(xiàn)象,如發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等。但并不是所有的化學(xué)變化都會(huì)產(chǎn)生上述現(xiàn)象,且具有上述現(xiàn)象的變化也不一定是化學(xué)變化。故我們不能被表面現(xiàn)象所迷惑,應(yīng)學(xué)會(huì)透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì),即看是否生成了新物質(zhì)。如燈泡通電后發(fā)光放熱;無(wú)色氧氣加壓降溫變成淡藍(lán)色液態(tài)氧;給水加熱,溶解在水中的氧氣以小氣泡放出這三個(gè)變化都是物理變化。下列變化中屬于物理變化還是化學(xué)變化?1.紙張撕碎2.紙張燃燒3.白熾燈發(fā)光4.濕衣服曬干5.蠟炬成灰
6.火炬燃燒7.西瓜榨汁8.石蠟熔化9.火燒赤壁10.鐵杵磨成針11.氣球爆炸12.車(chē)胎爆炸13.鍋爐爆炸
14.鞭炮爆炸15.鐵鍋生銹
16.木已成舟化學(xué)變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化物質(zhì)的變化化學(xué)變化物理變化沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別:是否有新物質(zhì)生成課堂總結(jié)謝謝聆聽(tīng)!最后送給我們自己1、教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng),而在于善于激勵(lì)喚醒和鼓舞。
2、把美德、善行傳給你的孩子們,而不是留下財(cái)富,只有這樣才能給他們帶來(lái)幸福。
3、每個(gè)人在受教育的過(guò)程當(dāng)中,都會(huì)有段時(shí)間確信:嫉妒是愚昧的,模仿只會(huì)毀了自己;每個(gè)人的好與壞,都是自身的一部分;縱使宇宙間充滿(mǎn)了好東西,不努力你什么也得不到;你內(nèi)在的力量是獨(dú)一無(wú)二的,只有你知道能做什么,但是除非你真的去做,否則連你也不知道自己真的能做。
4、既然習(xí)慣是人生的主宰,人們就應(yīng)當(dāng)努力求得好的習(xí)慣。習(xí)慣如果是在幼年就起始的,那就是最完美的習(xí)慣,這是一定的,這個(gè)我們叫做教育。教育其實(shí)是一種從早年就起始的習(xí)慣。
1.中華文化博大精深。下列過(guò)程中只涉及物理變化的是(
)A.甲骨刻字B.燒制陶瓷C.糧食釀酒
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