高考化學(xué)二輪專題復(fù)習(xí)與測試第一部分專題一物質(zhì)的組成分類考點三化學(xué)與STSE傳統(tǒng)文化

考點三化學(xué)與STSE、傳統(tǒng)文化一、化學(xué)與STSE近幾年高考化學(xué)試卷的第一題大多是考查化學(xué)與STSE或者物質(zhì)的組成、性質(zhì)與用途，但是每年的側(cè)重點不同。我們需要重點關(guān)注：生活中常用材料的組成與性能，認(rèn)識化學(xué)在日用材料的發(fā)展中的重要作用；居室裝修材料的主要成分及其作用；金屬與合金在性能上的主要差異；生活中的金屬材料和新型合金；水泥、玻璃和陶瓷的主要化學(xué)成分、生產(chǎn)原料及其用途；生活中常用合成高分子材料的化學(xué)成分及其性能。了解各類材料的利弊，探索其可能的應(yīng)用領(lǐng)域和發(fā)展方向。STSE試題一般不會簡單地考察類似“科普”知識的內(nèi)容，更多地體現(xiàn)化學(xué)與STSE[即科學(xué)(Science)、技術(shù)(Technology)、社會(Society)、環(huán)境(Environment)]的關(guān)系，以及物質(zhì)的組成、分類、性質(zhì)和用途等基礎(chǔ)知識。意在考查考生的必備基礎(chǔ)知識，能從物質(zhì)的微觀層面理解其組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的聯(lián)系，形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定應(yīng)用”的觀念，以及關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會熱點問題，認(rèn)識環(huán)境保護(hù)和資源合理開發(fā)的重要性，具有可持續(xù)發(fā)展意識和綠色化學(xué)觀念，并考查考生的科學(xué)思維和人文思維。要解決好這類問題，就必須在牢固掌握雙基知識的基礎(chǔ)上，提高閱讀能力、分析能力、知識運用能力。關(guān)鍵在于知識的積累和化學(xué)原理的應(yīng)用。選材熱點如下：1．化學(xué)與環(huán)境污染名稱主要污染物及形成原因PM2.5大氣中直徑小于2.5微米的顆粒物，也稱為可吸入顆粒物(入肺顆粒物)霧霾霧霾主要由SO2、NOx和可吸入顆粒物這三項組成，前兩項為氣態(tài)污染物，最后一項顆粒物才是加重霧霾天氣污染的主要原因，它們與霧氣結(jié)合在一起，讓天空變得陰沉灰暗酸雨SO2、NOx是導(dǎo)致酸雨形成的主要原因：2SO2＋O2＋2H2O=2H2SO4；4NO＋3O2＋2H2O=4HNO3，4NO2＋O2＋2H2O=4HNO3光化學(xué)煙霧機動車尾氣中的碳?xì)浠衔锖偷趸镌诠庹諚l件下生成復(fù)雜的污染物臭氧空洞氮氧化物、氟氯代烷等與臭氧發(fā)生作用，導(dǎo)致臭氧層的損耗水體污染化肥、農(nóng)藥的過度使用，工業(yè)“三廢”和生活污水的隨意排放。水體富營養(yǎng)化可引發(fā)“水華”或“赤潮”溫室效應(yīng)化石燃料的大量使用，大氣中CO2氣體的大量增加，使地表溫度上升的現(xiàn)象白色污染廢棄塑料制品對環(huán)境所造成的污染，它們很難降解，會破壞土壤結(jié)構(gòu)2.化學(xué)與資源資源考查知識內(nèi)容石油分餾：物理變化，得到石油氣、汽油、煤油、柴油、重油等裂化：化學(xué)變化，獲得更多輕質(zhì)油，特別是汽油裂解：化學(xué)變化，獲得短鏈氣態(tài)烴，如乙烯、丙烯、甲烷等煤干餾：化學(xué)變化，隔絕空氣加強熱，得到出爐煤氣、煤焦油、焦炭等氣化：化學(xué)變化，使煤轉(zhuǎn)化為氣態(tài)燃料。如C＋H2O(g)CO＋H2液化：化學(xué)變化，使煤轉(zhuǎn)化為液態(tài)燃料。如生成甲醇、乙醇等化石能源煤、石油、天然氣、可燃冰等，屬不可再生資源清潔能源氫氣、天然氣等氣態(tài)燃料，燃燒過程中不會對環(huán)境造成污染新能源氫能、風(fēng)能、太陽能、地?zé)崮艿葍α看?，可再生，對環(huán)境友好的能源3.化學(xué)與常見材料常見材料考查知識點 有機高分子材料塑料合成高分子材料，分為熱塑性塑料，如聚乙烯、聚氯乙烯；熱固性塑料，如酚醛樹脂纖維天然纖維：棉、麻、絲、毛等再生纖維：用化學(xué)方法將短纖維轉(zhuǎn)化成長纖維，如人造棉合成纖維：如滌綸、錦綸、腈綸、丙綸、維綸和氯綸俗稱“六大綸”，均是合成纖維橡膠橡膠分為天然橡膠(主要成分為聚異戊二烯)和合成橡膠(順丁橡膠、丁苯橡膠等)無機非金屬材料玻璃非晶體，硬度高，透光性能優(yōu)異。生產(chǎn)原料：石英砂、純堿和石灰石。主要成分是硅酸鈉、硅酸鈣和二氧化硅水泥水硬性，通常與石子和沙子制成水泥砂漿用于各種建筑。生產(chǎn)原料：黏土、石灰石和石膏陶瓷人類最早生產(chǎn)、使用的硅酸鹽制品，生產(chǎn)原料是黏土硅材料高純的晶體硅主要用于制造集成電路，光導(dǎo)纖維的主要成分是二氧化硅金屬材料金屬銅、金、鉑、鈦等合金傳統(tǒng)的青銅、黃銅；用途最廣的鐵合金、鋁合金；具有極強抗腐蝕能力的不銹鋼；導(dǎo)磁性能優(yōu)良的硅鋼；用于核反應(yīng)堆導(dǎo)熱的鈉鉀合金；強度高、密度小、用途廣泛的鈦合金等4.食品添加劑(1)干燥劑：CaSO4、CaCl2、硅膠、活性氧化鋁、纖維干燥劑等。(2)抗氧化劑：鐵粉、維生素C等。(3)防腐劑：苯甲酸、苯甲酸鹽、山梨酸、山梨酸鹽等。(4)其他：甜味劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、著色劑、發(fā)色劑、疏松劑、調(diào)味劑等?？茖W(xué)使用食品添加劑，不僅是安全的，還能極大程度地改善食品的品質(zhì)和保存時間；但是過量添加或者是使用未經(jīng)允許的添加劑無疑是會對身體造成傷害的。5．常見的消毒劑(1)含氯消毒劑：氯氣、二氧化氯、漂白粉、次氯酸鈉(“84”消毒液)、次氯酸鈣(漂粉精)。(2)過氧化物：過氧化氫(H2O2)、過氧乙酸(CH3COOOH)等。(3)其他：臭氧、SO2、KMnO4、75%的酒精、苯酚等。二、化學(xué)與傳統(tǒng)文化1．傳統(tǒng)文化涉及的“物質(zhì)”判斷依據(jù)對物質(zhì)性質(zhì)的描述判斷物質(zhì)。例如某有關(guān)“強水”的敘述：“性最烈，能蝕五金……其水甚強，五金八石皆能穿第，惟玻璃可盛。”這里的“強水”是指硝酸。2．傳統(tǒng)工藝涉及的“變化”判斷用化學(xué)語言解讀傳統(tǒng)文化對工藝流程的描述。例如“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑”是描述石灰石的焚燒過程發(fā)生了化學(xué)變化。3．傳統(tǒng)文化中的實驗操作如《本草衍義》中對精制砒霜過程的敘述：“取砒之法，將生砒就置火上，以器覆之，令砒煙上飛著覆器，遂凝結(jié)累然下垂如乳，尖長者為勝，平短者次之。”涉及的操作方法是升華；明代《本草綱目》記載燒酒的制造工藝，“凡酸壞之酒皆可蒸燒”“以燒酒復(fù)燒二次”涉及的操作方法是蒸餾；東晉葛洪《肘后備急方》中“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁”操作中“漬”表示浸取。4．傳統(tǒng)文化中的物質(zhì)性質(zhì)與用途如《考工記》中載有“涑帛”的方法，即利用“灰”(草木灰)和“蜃”(貝殼灰)混合加水所得液體來洗滌絲帛，這種液體能洗滌絲帛主要是因為其中含有氫氧化鉀。eq\x(讀題)—eq\x(通過讀題找出有用信息，排除無效信息的干擾)↓eq\x(聯(lián)想)—eq\x(通過聯(lián)想找出與問題相關(guān)的知識點)↓eq\x(加工)—eq\x(對題目進(jìn)行有效加工、整合)↓eq\x(解題)—eq\x(針對題目要求利用相關(guān)原理給出科學(xué)合理的答案)(2023·河北模擬預(yù)測)勞動成就夢想。下列勞動項目與所述的化學(xué)知識相符的是()選項勞動項目化學(xué)知識A科學(xué)研究：燃煤脫硫有利于實現(xiàn)“碳達(dá)峰、碳中和”B社區(qū)實踐：泡沫滅火器滅火演練滅火時Al3＋與COeq\o\al(2－,3)在溶液中發(fā)生相互促進(jìn)的水解反應(yīng)C社會服務(wù)：用硫酸銅溶液給游泳池消毒硫酸銅可以使蛋白質(zhì)變性D廚房幫廚：炒菜時，會添加料酒和食醋，使菜變得味香可口味香的原因是翻炒時有酸類物質(zhì)生成解析：燃煤脫硫可以減少二氧化硫的排放，可減少酸雨污染，但不能減少二氧化碳的排放，與“碳達(dá)峰、碳中和”無關(guān)，選項A錯誤；用泡沫滅火器滅火時鋁離子與碳酸氫根離子在溶液中發(fā)生相互促進(jìn)的水解反應(yīng)，生成氫氧化鋁和二氧化碳?xì)怏w，選項B錯誤；硫酸銅為重金屬鹽，可以使蛋白質(zhì)變性，選項C正確；添加料酒和食醋，使菜變得味香可口的原因是乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)產(chǎn)生具有特殊香味的乙酸乙酯，選項D錯誤。故選C。答案：C此類試題多以選擇題的形式呈現(xiàn)，主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途、化學(xué)與傳統(tǒng)文化、化學(xué)與環(huán)保和健康、化學(xué)航空航天、化學(xué)與新材料和新能源等。eq\a\vs4\al()1．(2023·廣東卷)勞動有利于“知行合一”。下列勞動項目與所述的化學(xué)知識沒有關(guān)聯(lián)的是()選項勞動項目化學(xué)知識A幫廚活動：幫食堂師傅煎雞蛋準(zhǔn)備午餐加熱使蛋白質(zhì)變性B環(huán)保行動：宣傳使用聚乳酸制造的包裝材料聚乳酸在自然界可生物降解C家務(wù)勞動：擦干已洗凈的鐵鍋，以防生銹鐵絲在O2中燃燒生成Fe3O4D學(xué)農(nóng)活動：利用秸稈、廚余垃圾等生產(chǎn)沼氣沼氣中含有的CH4可作燃料解析：雞蛋主要成分是蛋白質(zhì)，幫食堂師傅煎雞蛋準(zhǔn)備午餐，加熱使蛋白質(zhì)變性，有關(guān)聯(lián)，故A項不符合題意；聚乳酸在自然界可生物降解，為了減小污染，宣傳使用聚乳酸制造的包裝材料，兩者有關(guān)聯(lián)，故B項不符合題意；擦干已洗凈的鐵鍋，以防生銹，防止生成氧化鐵，鐵絲在O2中燃燒生成Fe3O4，兩者沒有關(guān)聯(lián)，故C項符合題意；利用秸稈、廚余垃圾等生產(chǎn)沼氣，沼氣主要成分是甲烷，甲烷用作燃料，兩者有關(guān)系，故D項不符合題意。故選C。答案：C2.(2023·惠州統(tǒng)考三模)2022年北京冬奧會火炬“飛揚”，首創(chuàng)以復(fù)合碳纖維為外殼材料，以氫氣為燃料，并添加顯色劑(如鈉鹽)調(diào)節(jié)火焰顏色。下列說法正確的是()A．石化產(chǎn)品碳纖維屬于有機高分子材料B．不選丙烷選氫氣，主要是后者的燃點低、易壓縮C．工業(yè)上可以通過甲烷的裂解生產(chǎn)氫氣D．添加顯色劑調(diào)節(jié)火焰顏色是利用焰色試驗的原理解析：碳纖維屬于碳單質(zhì)，屬于無機非金屬材料，不屬于有機物，A項錯誤；燃料選用氫氣，主要利用氫氣燃燒生成水，水對環(huán)境無影響，B項錯誤；甲烷在隔絕空氣下分解成碳單質(zhì)和氫氣，而裂解指的是石油中長鏈烴斷裂成含碳原子少的烴，C項錯誤；堿金屬燃燒火焰帶有顏色，因此添加堿金屬目的是利用焰色試驗讓火焰可視化，D項正確。故選D。答案：D3．(2022·全國甲卷)化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列敘述正確的是()A．漂白粉與鹽酸可混合使用以提高消毒效果B．溫室氣體是形成酸雨的主要物質(zhì)C．棉花、麻和蠶絲均為碳水化合物D．干冰可用在舞臺上制造“云霧”解析：漂白粉的有效成分次氯酸鈣與鹽酸混合，會發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成有毒的氯氣，兩者不能混合使用，A項錯誤；溫室氣體主要是指二氧化碳，二氧化碳不是形成酸雨的主要物質(zhì)，形成酸雨的主要物質(zhì)是硫氧化物、氮氧化物等，B項錯誤；棉花、麻來源于植物，主要成分均是纖維素，為碳水化合物，但蠶絲來源于動物，主要成分是蛋白質(zhì)，不是碳水化合物，C項錯誤；干冰是固態(tài)的二氧化碳，干冰升華時，吸收大量的熱，使周圍溫度降低，大量的水蒸氣凝結(jié)成了小液滴，形成“云霧”效果，D項正確。故選D。答案：D4．(2023·廣東統(tǒng)考一模)在中國燦爛的農(nóng)耕文明發(fā)展過程中，產(chǎn)生了許多有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生活的化學(xué)智慧。對下列史料記載的判斷不正確的是()A．將大豆煮熟后與面粉混合加醋曲釀醋：該過程不涉及氧化還原反應(yīng)B．用糯米石灰漿修筑長城：糯米石灰漿屬于復(fù)合材料C．用高粱制作飴糖(主要成分為麥芽糖)：麥芽糖與蔗糖互為同分異構(gòu)體D．胡桐樹的樹脂可作金銀焊藥：胡桐樹脂的主要成分屬于天然高分子解析：加醋曲釀醋過程涉及淀粉水解為葡萄糖，葡萄糖分解為乙醇，乙醇氧化為乙酸，涉及氧化還原反應(yīng)，A項錯誤；糯米石灰漿是由糯米、氫氧化鈣做的材料，屬于復(fù)合材料，B項正確；同分異構(gòu)體是指分子式相同、結(jié)構(gòu)不同的化合物，麥芽糖與蔗糖互為同分異構(gòu)體，C項正確；高分子的相對分子質(zhì)量一般為幾萬、幾十萬甚至更大，胡桐樹脂的主要成分屬于天然高分子，D項正確。故選A。答案：A5．(2023·惠州一中模擬預(yù)測)化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會發(fā)展息息相關(guān)。下列說法錯誤的是()A．考古時，可以用14C來測定文物年代，13C與14C都是碳元素的核素B．廢棄的聚乙烯料屬于白色垃圾，不可降解，能使溴水褪色C．殲20戰(zhàn)斗機采用大量先進(jìn)復(fù)合材料、鋁鋰合金等，鋁鋰合金屬于金屬材料D．2022年冬奧會中，國家速滑館“冰絲帶”采用CO2超臨界制冰，比氟利昂制冰更加環(huán)保解析：核素，是指具有一定數(shù)目質(zhì)子和一定數(shù)目中子的一種原子，可以用14C來測定文物年代，13C與14C都是碳元素的核素，A項正確；廢棄的聚乙烯料屬于白色垃圾，不可降解，不含不飽和鍵，不能使溴水褪色，B項錯誤；合金、純金屬都屬于金屬材料，鋁鋰合金屬于金屬材料，C項正確；采用CO2超臨界制冰，不產(chǎn)生污染，比氟利昂制冰更加環(huán)保，D項正確。故選B。答案：B6．(2023·深圳一模)近年來，我國科技迅猛發(fā)展。下列科技成果中蘊含的化學(xué)知