最全果汁制作大全

排毒果蔬汁作用1.稀釋血液、凈化血液。2.調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。3.豐富的纖維素可以清除腸胃的毒素并排出體外。4.可以吸收多種維生素和礦物質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。材料蘋果1個(gè)，西芹2瓣，黃瓜1個(gè)，苦瓜1個(gè)，青椒1個(gè)做法1.將蔬菜蘋果先洗一遍。2.將洗凈的蔬菜蘋果放在清水中泡1個(gè)小時(shí)。3.將泡過的蔬菜蘋果再用清水洗一遍。4.用飲用水過一過蔬菜蘋果。5.將原料切碎后放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌約2分鐘成乳汁狀即可飲用。小訣竅:食用1.空腹飲用為宜，最佳時(shí)間是早晨或下午4至5點(diǎn)。2.攪拌好后即時(shí)飲用可減少維生素的損失。菠蘿果蔬冰飲純天然的豐富營養(yǎng)果蔬汁，搭配上自己喜歡的水果，再用涼涼的冰塊鎮(zhèn)著，便混合而成了這款獨(dú)一無二的無敵營養(yǎng)消暑飲品。材料沖調(diào)量為：1人份，胡蘿卜混合果蔬汁200ml，新鮮菠蘿50g，草莓6枚，冰塊5塊做法將胡蘿卜混合果蔬汁放入冰箱中冷藏20分鐘。將新鮮菠蘿削去外皮及內(nèi)芯，再切成1cm見方的小塊。草莓用流動(dòng)水沖洗干凈，擇去根蒂，再切成4瓣。將草莓小瓣和菠蘿小塊放入冰箱中冷凍15分鐘，再取出同冰塊一起放入攪拌機(jī)中，攪打成水果冰霜。最后將胡蘿卜混合果蔬汁邊攪拌邊倒入，混合均勻即可。小訣竅:亦可選用番茄混合果蔬汁來調(diào)制，別有一番風(fēng)味。除了菠蘿和草莓外，還可根據(jù)個(gè)人喜好，選用其他的水果來調(diào)制這款清涼、健康的果蔬汁。用料秘笈：果蔬生活100胡蘿卜混合汁：選取胡蘿卜素含量較高的秋冬季胡蘿卜，運(yùn)用領(lǐng)先的“澀味分離技術(shù)”，去除了胡蘿卜中原有的澀味，并將營養(yǎng)成分完全保留，再加以多種天然新鮮的蔬菜和水果混合而成，更宜人體攝入繽紛果蔬的豐富營養(yǎng)。繽紛珍珠圓材料西米，胡蘿卜汁（我是用濃縮汁，也可用其他顏色的果蔬汁代替），橙汁做法1. 鍋中放清水燒開（水一定要多放否則會(huì)胡底），倒入西米小火煮大約10分鐘，至小西米煮到一半熟的時(shí)候關(guān)火撈出倒入冷水中。2.將做法1的西米倒入各種顏色的蔬果汁中以小火煮至西米只留一點(diǎn)白點(diǎn)的時(shí)候關(guān)火燜10分鐘撈出，晾涼后放入冰箱待用。3.將西米從冰箱中取出倒到橙汁中即可飲用（也可用其他飲料代替，但最好不是酸性飲料）。柳橙西紅柿嫣紅果汁這杯酸中帶甜、色彩鮮明的飲品飽含碳水化合物，可以提供充沛的能量。無論是早餐、早午餐或隨時(shí)飲用，都會(huì)使人神清氣爽，十分舒暢。也可在午餐或晚餐前，用這道無酒精飲品取代雞尾酒。材料熟透的芒果1個(gè)，去皮后切塊，西紅柿450克，去皮后切半，去籽，西瓜680克，去皮去籽，切塊，柳橙1個(gè)，果皮切絲，果肉榨汁，萊姆（青檸）1個(gè)，果皮切絲，果肉榨汁，冰塊若干，作裝飾用的柳橙片和萊姆片（可選）做法1.用食物處理機(jī)或果汁機(jī)攪打芒果、西紅柿、西瓜、柳橙汁、柳橙皮絲、萊姆汁和萊姆皮絲（如果量太大，可以分兩次處理）。2.在四個(gè)大玻璃杯里各裝半杯冰塊，倒入果汁。用柳橙片和萊姆（青檸）片裝飾杯口（如果用的話），立即上桌。纖美紅果汁紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物質(zhì)，以及有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、清除宿便的高纖成分。材料紅龍果300公克，檸檬汁30㏄，蜂蜜30㏄，冷開水200㏄做法1.龍果剝皮，切小塊，與其余材料放入果汁機(jī)一起打勻即可。健康蔬果汁很喜歡喝果汁，但外面買來的又貴又不是純天然的，自從家里買了榨汁機(jī)后，就打算自己做類~哈哈，隨心所欲的自由搭配（不過還是有科學(xué)依據(jù)的，沒有亂混合拉），這款飲品是我們這里比較好買到的材料，而且味道很好，營養(yǎng)健康,能生津止渴，健胃消食，補(bǔ)充維生素材料蘋果一個(gè)胡蘿卜一個(gè)，檸檬汁(沒有可加蜂蜜)，碎冰塊做法蘋果.胡蘿卜洗凈，蘋果去核，切成長條，胡蘿卜也切成長條將兩樣放入榨汁機(jī)中榨出汁來把汁倒入雪克杯中，加入檸檬汁，碎冰搖勻即可小訣竅:果蔬外皮也有營養(yǎng)的,所以榨汁前一定要洗干凈,以免喝到殘留的農(nóng)藥果蔬汁要一口一口慢慢喝,營養(yǎng)才容易吸收,但榨好厚時(shí)間不能放的過長綜合蔬果汁材料胡蘿卜，蘋果，桔子汁做法1.準(zhǔn)備胡蘿卜、蘋果、桔子汁。2.胡蘿卜和蘋果洗凈，蘋果不用去皮，胡蘿卜的我還是去了，然后都切成小塊。3.桔子汁我用的是果粒橙，比較有果肉。胡蘿卜的份量要比蘋果少一些，據(jù)說這樣味道比較好，而且。。。我不愛胡蘿卜。4.然后就把一切都放進(jìn)攪拌機(jī)中混合攪拌均勻就可以了。5.如果是榨汁機(jī)，可以榨好汁之后，再加桔子汁。小訣竅:味道和營養(yǎng)是都不錯(cuò)的說哦，不過纖維還是太多了，有點(diǎn)影響口感了。胡蘿卜蘋果汁這是少數(shù)幾種能混合的果蔬汁之一。胡蘿卜、蘋果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒劑和身體補(bǔ)充劑之一。這道混合汁還具有美容的作用，非常有益于皮膚。紅蘋果的味道很甜，因此如果在榨汁時(shí)你用的是紅蘋果，由于胡蘿卜也很甜，這會(huì)使得榨出來的汁非常甜。所以，你也可以用青蘋果來榨汁。材料主料：4個(gè)胡蘿卜，2個(gè)大的蘋果。做法蘿卜擦洗干凈，保留其頂部的有機(jī)葉子。將蘋果洗凈。先將胡蘿卜榨汁，然后再將蘋果榨汁。混合、攪拌，并立即飲用。木瓜生姜汁俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜”。姜的好處是被長久證明的，尤其是春夏之交，乍暖還冷的時(shí)候很容易感冒，喝點(diǎn)含姜的果汁可以提高免疫系統(tǒng)功能。而木瓜的美容功效更是為很多MM所熟悉。材料1個(gè)木瓜，1小塊生姜，飲用水100ML。做法1、木瓜洗凈去皮，挖出中間的籽，切塊；2、生姜洗凈去皮切片；3、放入攪拌機(jī)加水100ML打約15秒即可。小訣竅:生姜可根據(jù)口味用壓蒜器擠成汁加入果汁，尤其是小孩一般不喜歡辛辣的口感，可以稍加點(diǎn)糖。番茄洋蔥芹菜汁材料番茄1個(gè)，洋蔥少許，芹菜1根、小黃瓜1/4根，檸檬汁少許，鹽少許。做法1、番茄洗凈去皮去蒂，切成小塊。洋蔥洗凈切小塊。小黃瓜洗凈去皮切小塊。2、將上述原料投入榨汁器中榨汁，倒入杯中。3、加檸檬汁及鹽調(diào)味即可。功效含豐富的維生素A及維生素C，可增強(qiáng)微血管的抵抗力，亦可預(yù)防動(dòng)脈硬化。小貼士未成熟的番茄含有番茄堿，吃了會(huì)引起惡心、嘔吐、頭暈、流涎及全身乏力等中毒癥狀，故切莫生吃未成熟的番茄。皮膚水噹噹果汁來幫忙彌猴桃汁材料彌猴桃，玉米，番茄做法1.彌猴桃去皮切塊，放入攪拌機(jī)里加小勺淀粉一同攪拌成汁糊后就可以喝了。（如果怕酸就再加點(diǎn)白糖一同榨取）2.玉米汁：新鮮甜玉米分成顆粒后洗凈，再加少許水煮熟。（喜歡喝濃汁少放水，喜歡喝淡汁的就多放水）3.將煮好的玉米放溫。4.待玉米放溫后，放入攪拌機(jī)里，喜歡喝甜點(diǎn)就加點(diǎn)白糖一起攪拌成汁后就可以喝了。（這個(gè)不用加淀粉，玉米本身就含有了）5.我為了口感更純正，將榨好的玉米汁用網(wǎng)漏去玉米的皮皮后再喝。你要喜歡也可以直接喝的。（這個(gè)冬天喝熱的口感最好哦）6.這個(gè)是蕃茄汁，蕃茄去皮，切塊，放入攪拌機(jī)再加入白糖、小勺淀粉一同攪拌成汁糊后就可以喝了。小訣竅:彌猴桃的好處：獼猴桃含有多種維生素，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效。口感：有點(diǎn)酸酸的適合時(shí)段：不能空腹吃南瓜苦瓜鳳梨汁功能：增強(qiáng)體力苦瓜有助血糖穩(wěn)定，對(duì)體脂肪減少也有幫助。南瓜可在吸收后轉(zhuǎn)換成維生素A，預(yù)防皮膚粗糙、角膜干燥癥、夜盲癥等，并維持健康的生長發(fā)育狀態(tài)。這杯蔬果汁適合餐后食用可以幫助消化，最建議給需要增強(qiáng)體力者。希望孩子長得好的媽媽一定要給他喝喔！材料南瓜1/8顆，苦瓜1段，鳳梨1/8片，冰水120㏄，蜂蜜適量做法1.鳳梨、南瓜去皮切丁；苦瓜洗凈后切細(xì)丁。2.將所有材料放入果汁機(jī)中。3.使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細(xì)碎成汁即可。4.依據(jù)個(gè)人口感決定是否添加蜂蜜。美生菜蘋果酪梨汁功能：瘦身減重，美白養(yǎng)顏認(rèn)為酪梨的脂肪高而不敢吃?酪梨含有單元不飽和脂肪酸，能減少壞膽固醇﹝低密度膽固醇﹞，預(yù)防心血管疾病，其抗氧化功能更能延緩老化。搭配蘋果跟美生菜更可增加其風(fēng)味與口感！這杯蔬果汁很適合進(jìn)行減重計(jì)畫者，有助于適度補(bǔ)充必須脂肪酸，以免因?yàn)殚L期的無油飲食造成營養(yǎng)不均。材料美生菜5～8片，蘋果1顆，酪梨1/2顆，冰水120㏄，冰塊6～8塊，脫脂奶粉1/2湯匙，蜂蜜適量做法1.美生菜洗凈切細(xì)絲。2.酪梨去皮切丁，蘋果帶皮切丁。3.所有材料放入果汁機(jī)。4.使用瞬間打2下﹝將冰塊打碎﹞，再用慢速3分鐘打至材料細(xì)碎成汁即可。5.依據(jù)個(gè)人口感決定是否添加蜂蜜﹝本品建議不加﹞。番茄蘋果汁材料主料：番茄200克，蘋果300克，調(diào)料：白砂糖5克做法1.將番茄洗凈，用開水燙一下后剝皮，用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出；2.蘋果洗凈，削皮，放入榨汁機(jī)中攪打成汁；3.蘋果汁兌入番茄汁中；4.果汁中加入白糖調(diào)勻，沖入溫開水，即可直接飲用。小訣竅:食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會(huì)導(dǎo)致便秘。芹菜蘋果汁—防衰老蘋果甘甜和芹菜清香的清爽組合芹菜含有對(duì)癌癥及老化的致因——活性氧化物有很好抑制效果的成分。芹菜還有促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化的功效。富含維生素U，能保護(hù)胃黏膜，防止胃潰瘍?？偠灾?，芹菜是好東西，除了做采用，還可以做飲料喝哦！材料（1）芹菜200g，（2）蘋果一個(gè)（提前放冰箱冷藏，不喜歡冰的可以省略），（3）冰水（涼開水提前放冰箱冷藏），（4）蜂蜜，冰塊適量（可省略），用量提示：3-4個(gè)人的用量做法芹菜去根洗凈（不喜歡芹菜葉的可以摘除葉子），切成3cm長的小段，備用；蘋果洗凈提前放冰箱冷藏，不喜歡冰感的可以省略）；蘋果削皮切成小塊，與芹菜段一起放攪拌機(jī)，加入適量水?dāng)嚢枵ブ?，芹菜蘋果汁就做好。飲用時(shí)可以適當(dāng)加蜂蜜或冰塊（喜好原汁原味的可以只放冰塊）。剩下的果蔬渣可以和糯米粉做煎餅，一舉兩得，材料一點(diǎn)都不浪費(fèi)哦！小訣竅:果蔬汁應(yīng)該現(xiàn)榨現(xiàn)喝，時(shí)間放長了不好喝。不喜歡純果蔬汁味道的，可以放蜂蜜調(diào)味。芹菜葉可以的味道稍微有點(diǎn)澀，不喜歡詞味道的可以在榨汁前摘除。蘋果青桔葡萄汁關(guān)于健康飲食，老祖宗傳下來的中醫(yī)里面有講究。所謂“五行分管五臟，五色生衍五味”，這樣原理說來玄妙，其實(shí)簡單。五行，指金，木，水，火，土。五臟，為心，肝，脾，肺，腎。五色，指青，紅，黃，白，黑。五味，則為酸，甘，苦，咸，辛。若能掌握這五行五臟，五色五味的方法，在日常家居的飲食中搭配得宜，一定是可以受益無窮，少生出許多病癥的。只是現(xiàn)下吃多了漢堡，快餐，速食方便食品；喝慣了可樂，雪碧，以及各式各樣濃縮果汁的人們，可能大多數(shù)已不知道祖宗為我們留下的這一樣健康養(yǎng)生的道理了。今天早上和中午時(shí)候，便為自己打了這樣兩份蔬果汁喝。不吃其它食物，光喝這兩大杯果汁便足夠。即清腸胃，又能養(yǎng)顏美容，每周挑出一兩天來，做一次這樣的食療，很有好處。想減肥的人，可以試試以這樣食物代替晚餐，堅(jiān)持?jǐn)?shù)月，保管收效。：）材料蘋果（紅色）1個(gè)，青桔（綠色）2個(gè)，葡萄（紫色）1串，礦泉水1杯，蜂蜜1小匙做法1.我取的是紅蘋果，所以歸入紅色，如果是黃蘋果，則歸入黃色一類。另外，深色的食物，全歸入黑色一類，如葡萄，茄子，海帶等等~~我用蘋果一只（紅色），青桔兩個(gè)（綠色），葡萄一串（紫色）攪拌成汁。小訣竅:或許你注意到了，我說的蔬果汁，其實(shí)更應(yīng)該說是蔬果漿才對(duì)，因?yàn)樽鰰r(shí)并不過濾掉滓渣，而是所有攪拌的材料一起全吃下肚去。專家說得好：蔬果最營養(yǎng)的部分，可全在皮上~~。餐前飯后來一杯日常鮮果汁@@菠蘿汁菠蘿原名鳳梨，菠蘿果實(shí)營養(yǎng)豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、粗纖維和有機(jī)酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。經(jīng)常喝菠蘿汁可以起減肥功效。菠蘿是日常生活中常見的水果，除了它能給我們帶來可口的果肉外，還有助消化的作用，它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。菠蘿除了營養(yǎng)豐富以外，還有很多被人們所忽視的健康功效：吃得過飽的時(shí)候，吃點(diǎn)菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。材料原料：菠蘿、冰水做法：1）菠蘿去皮去心，切塊。2）菠蘿塊分別放入果汁機(jī)中。3）將冰水倒入果汁機(jī)里一同攪拌。4）攪拌過后，用篩網(wǎng)過濾，再倒入杯中即可。(我沒有過濾，直接喝)奇異果汁材料奇異果1又1/4個(gè)，水80cc做法1.奇異果洗凈、去皮，切小塊備用。2.將作法1的奇異果及水放入果汁機(jī)中，拌打約15秒即可。餐廳里的玉米汁怎么做香濃奶香玉米汁材料甜玉米3個(gè)，清水500ml，白糖30克，三花淡奶100ml做法1)將甜玉米去皮洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來（圖2）。2)把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。3)將玉米和湯，一起倒入攪拌機(jī)中（1次倒不下就分成2次），攪打呈茸狀。4)將打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網(wǎng)中的玉米茸，使玉米汁盡量多的過濾出來。5)最后在玉米汁里加入白糖，三花淡奶攪勻即可。小訣竅:**建議大家最好使用甜玉米，因?yàn)樘鹩衩字械乃州^多，而且口感偏甜，可以減少糖和蛋奶的用量。**如果沒有蛋奶，加入牛奶也可以，只是味道會(huì)差一些。**甜玉米的口感很甜，對(duì)于不喜歡甜食的人來說，完全可以將白糖省略，但淡奶（或牛奶）不建議省略，否則沒有濃香的味道。**如果是夏天喝的話，待玉米汁徹底冷卻后，放入冰箱里冷藏后再喝，口感會(huì)更好哈。**自己在家用純玉米打出來的汁，有濃濃的玉米香味，比飯店里喝的實(shí)惠多了，主要是成本低，便宜哈。超級(jí)什錦蔬果汁功能：肺部保養(yǎng)、抗氧化花椰菜屬十字花科，跟洋蔥都含有硫化丙烯、蒜素、類黃酮素、硒等，具有幫助抗癌之功效；據(jù)說許多人不吃的梗部，比花絮部份含更多的植物化學(xué)成分。這杯蔬果汁很適合經(jīng)常老是在外跑的外食者，或是經(jīng)常待在空氣較不流通環(huán)境下，需要增加肺部抵抗力的人。材料柿子1/5顆，洋蔥1/10顆，百香果2～3顆，花椰菜4～6小朵，冰水120㏄，蜂蜜適量做法1.柿子跟洋蔥去皮切丁；百香果用湯匙取其果肉；花椰菜洗凈后取梗。2.將所有蔬果放入果汁機(jī)中，加入冰水。3.使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細(xì)碎成汁即可。4.可依據(jù)個(gè)人口感決定是否添加蜂蜜。蘆薈百香果汁材料蘆薈果肉120公克，百香果濃縮液50cc，鮮奶50cc，比菲多50cc，水100cc做法1.有材料放入果汁機(jī)中，再以瞬間按鍵的方式打10次即可飲用。洋蔥芹菜鳳梨汁功能：減肥瘦身、維持血壓鳳梨除了纖維高，更含維他命C，有助于鐵的吸收。洋蔥含有多種生物類黃酮，可預(yù)防血管硬化及降低血脂、血壓和預(yù)防血栓形成。這杯蔬果汁適合高血壓或高血脂患者，搭配芹菜有助于清血、穩(wěn)定血壓。材料芹菜2～3根，冰水120㏄，鳳梨1/8片，洋蔥1/8顆，蜂蜜適量做法1.鳳梨跟洋蔥去皮切?。磺鄄讼磧艉笄屑?xì)段。2.將所有材料放入果汁機(jī)中。3.使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細(xì)碎成汁即可。4.依據(jù)個(gè)人口感決定是否添加蜂蜜。紅蘿卜黃椒芒果汁功能：消除眼睛疲勞紅蘿卜、黃椒、芒果當(dāng)中都含有的胡蘿卜素跟玉米黃質(zhì)，用來保養(yǎng)眼睛是很好的選擇。這杯蔬果汁很適合電腦工作者或?qū)W生﹝任何長時(shí)間使用眼力者﹞，有助于眼睛視力的保養(yǎng)功效。材料紅蘿卜6～8公分，黃椒1/4顆，芒果1/2顆，冰水120㏄，冰塊6～8做法1.芒果洗凈后去皮切細(xì)?。患t蘿卜洗凈帶皮切細(xì)丁。2.黃椒洗凈去蒂后切細(xì)丁。3.將所有材料放入果汁機(jī)中。4.使用瞬間打2下﹝將冰塊打碎﹞，再用慢速3分鐘打至材料細(xì)碎成汁即可。5.依據(jù)個(gè)人口感決定是否添加蜂蜜。﹝紅蘿卜與芒果應(yīng)該已經(jīng)有甜度，建議不加或少許﹞果菜防痘汁材料取苦瓜、黃瓜、芹菜、梨、橙、菠蘿各適量。做法（1）將苦瓜去籽，菠蘿去皮，切塊；（2）將黃瓜、芹菜、梨、橙及苦瓜、菠蘿放入攪拌機(jī)一同打汁，調(diào)入蜂蜜飲服。每日飲用1～2杯。食療效用：可清熱解毒、殺菌消炎。蘋果香瓜汁～補(bǔ)血益氣，對(duì)于胃腸不適、慢性疾病的人具有改善作用。

成份：維他命A、B、C、蛋白質(zhì)、糖類、鐵、磷、鈉等礦物質(zhì)。

準(zhǔn)備材料：蘋果150克、香瓜200克、蜂蜜少許。

做法：將蘋果、香瓜去皮后切成適當(dāng)塊狀，放入榨汁機(jī)內(nèi)榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜調(diào)味即可。

蘋果菠蘿汁～解決你的頭昏腦花蘋果菠蘿汁可有這方面的功效，也具有促進(jìn)食欲及美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血

成份：維他命A、B、C、E、鐵、磷、纖維素等。

準(zhǔn)備材料：蘋果150克、菠蘿200克、檸檬1/2個(gè)。

做法：一、將蘋果、菠蘿去皮后切成適當(dāng)塊狀，放入榨汁機(jī)中榨汁。二、榨汁完成后加入檸檬調(diào)味即可。

哈蜜瓜牛奶～預(yù)防惡性腫瘤成份：維他命A、鈉、磷、鐵、鈣、蛋白質(zhì)等。準(zhǔn)備材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。

做法：將哈蜜瓜榨汁后加入牛奶攪勻即可。

西瓜加黃瓜汁～利尿又解熱炎炎夏日最佳清涼保健飲料~西瓜黃瓜汁，利尿又解熱，含有豐富的維他命A、B1、B2、C、氨基酸及礦物質(zhì)。對(duì)于腎臟機(jī)能不佳者適合飲用，好喝又強(qiáng)身。

準(zhǔn)備材料：西瓜200克、黃瓜100克、蜂蜜、檸檬1/3個(gè)。

做法：一、將西瓜、黃瓜(去皮)一起放入榨汁機(jī)內(nèi)榨汁。二、完成后加入檸檬及蜂蜜調(diào)味即可。

酪梨牛奶～美化肌膚美麗水當(dāng)當(dāng)想擁有迷人的肌膚，可以多飲用酪梨加牛奶打成汁，可調(diào)整血壓及去除膽固醇、美化肌膚、消除斑點(diǎn)、預(yù)防慢性疾病。

成份：維他命B2、B6、C、鈣、脂肪。準(zhǔn)備材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少許。

做法：將酪梨肉挖出放入果汁機(jī)內(nèi)；加入牛奶和蜂蜜，加入少許冰塊攪拌約40秒后即可。

蘋果牛奶汁～改善膚質(zhì)粗糙蘋果牛奶汁具有：維他命A1、B、C、D、蘋果酸、酒石酸等成份。對(duì)于高血壓、心臟病、腹瀉有改善作用；皮膚粗糙、無名腫瘤肝臟機(jī)能差弱等；消除脂肪、健胃整腸。如體質(zhì)差弱者適合常飲用。

準(zhǔn)備材料：蘋果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。做法：將蘋果切片放入榨汁機(jī)內(nèi)榨汁；將牛奶及蜂蜜加入調(diào)味即可。鮮榨果蔬汁原料：1厘米生姜根，1/2個(gè)蘋果，1/3個(gè)大的菠蘿

做法：生姜和菠蘿去皮。將蘋果洗凈，然后切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生姜榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合并攪拌直到起泡。做好后立即飲用。

這是一種濃稠、呈乳脂狀的黃色混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜對(duì)于內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)具有很強(qiáng)的刺激作用，同時(shí)還能緩解惡心和痛經(jīng)等癥狀。菠蘿對(duì)身體具有很好的清潔作用，是一種有效的治療疾病的水果。而蘋果也是一種非常好的身體清潔劑和滋補(bǔ)品。因此，這道混合汁中含有大量的滋補(bǔ)劑，如果你感覺身體不適的話，它對(duì)你非常有益處。

獼猴桃汁原料：4個(gè)杏，1個(gè)獼猴桃

做法：將所有原料洗凈，并將杏核取出。如果不喜歡獼猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，攪拌均勻，立即飲用。

由于杏所含的汁很少，所以最好與其他的水果共同榨汁。增加獼猴桃是稀釋和豐富杏汁營養(yǎng)很好的方法，同時(shí)還可以給杏汁增加強(qiáng)力的增能和排毒效果。如果可能，榨汁時(shí)保留獼猴桃的皮，因?yàn)樗钠だ锖性S多有價(jià)值的營養(yǎng)素。皮還可以給混合汁增加一種辛辣苦澀的味道。如果你感覺味道難以忍受，可以去掉皮。杏獼猴桃汁是很好的免疫系統(tǒng)增強(qiáng)劑，并且據(jù)說對(duì)消化系統(tǒng)也很有益，同時(shí)還有緩瀉劑的效果。

純櫻桃汁原料：250克櫻桃做法：將櫻桃洗凈，去核，榨汁并立即飲用。

如果好好準(zhǔn)備的話，櫻桃汁將會(huì)是一道美味的果汁?；诖耍瑱烟抑m合加入其他的果汁。但如果你不愿做混合汁的話，純櫻桃汁也是一道味道非常不錯(cuò)的甜果汁，而且聞起來也很香。櫻桃汁是一種天然的殺菌劑，可以緩解關(guān)節(jié)炎、尿酸過量所導(dǎo)致的痛風(fēng)等多種病癥。據(jù)稱它還具有強(qiáng)效的抗癌效果，還可緩解頭痛和偏頭痛。這道果汁還能起到使皮膚光滑的作用。

葡萄菠蘿杏汁原料：1小串葡萄,1/3個(gè)菠蘿,2個(gè)杏

做法：將葡萄和杏洗凈，去掉杏中的核，但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊，榨汁并立即飲用。

這是一種美味的甜果汁，對(duì)身體具有很好的清潔作用，富含抗氧化劑成分，有助于防止感染。對(duì)消化系統(tǒng)的清潔作用特別明顯，還是緩瀉劑和利尿劑。富含天然糖，可增加身體的能量，是理想的早餐飲料。

純芒果汁原料：2～3個(gè)芒果

做法：將芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后攪拌并立即飲用。

與木瓜汁一樣，芒果汁也是一種非常濃的營養(yǎng)豐富的果汁，因此在飲用時(shí)你需要一把勺子。芒果汁是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，對(duì)身體健康具有很好的保護(hù)作用，據(jù)稱對(duì)某些癌癥還有抵抗作用。特別是它對(duì)腎臟和清潔血液非常有益。由于芒果汁太濃，因此一般情況下應(yīng)與其他果汁混合飲用，但如果你想很快就有汁喝，且非常喜歡芒果的味道，你也可以用芒果單獨(dú)榨汁喝。

橙子胡蘿卜汁原料：2個(gè)橙子，3個(gè)胡蘿卜

做法：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。

這是一道十足的橙汁。它具有強(qiáng)效的抗氧化劑功效，胡蘿卜能夠平衡橙子中的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可幫助身體炎癥的消除和促進(jìn)細(xì)胞的再生。

木瓜生姜汁原料：2個(gè)木瓜，1厘米生姜根

做法：將木瓜去皮或洗凈，挖出中間的子。將生姜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。

這不僅是一種風(fēng)味獨(dú)特的果汁，還有助于提高免疫系統(tǒng)功能，據(jù)稱還能抗癌和防止衰老。想要進(jìn)一步提高它的這些功能，可以在混合汁中加入一些人參。

桃柿子汁原料：1個(gè)桃，1個(gè)柿子做法：將桃子和柿子徹底洗凈，去掉桃子中間的核。榨汁、攪拌，然后立即飲用。

這是一種非常甜的混合果汁，但你必須保證用的是成熟的桃和柿子。柿子和桃都富含β-胡蘿卜素和維生素C，能夠很好地保護(hù)身體和提高免疫系統(tǒng)功能。這道混合汁很濃稠，呈明亮的橘黃色，且非常甜。

純樹莓汁原料：2籃樹莓做法：將樹莓洗凈，榨汁，飲用。

這是一種美味的果汁，非常芳香，不太甜，但由于其非常濃，因此適合做混合汁。雖然也可以做純樹莓汁，但你無法從樹莓中榨出很多的汁，因此最好在樹莓成熟的季節(jié)購買，此時(shí)其價(jià)格最便宜。在樹莓最成熟的時(shí)候，也就是其營養(yǎng)價(jià)值最高的時(shí)候。樹莓汁中富含抗氧化劑成分，有助于促進(jìn)身體的全面健康，特別有益于女性，能夠緩解女性的痛經(jīng)癥狀。

樹莓蘋果汁原料：1籃樹莓，3個(gè)蘋果，1個(gè)香蕉

做法：用流水將樹莓和蘋果徹底洗凈，然后將蘋果切成塊。香蕉去皮，并首先榨汁。然后是樹莓和蘋果榨汁。充分混合并立即飲用。

這是一種具有果味的亮粉紅色果汁，但不太甜，因?yàn)闃漭杏幸环N淡淡的特殊氣味。想讓果汁變得甜一些，可以加入1根香蕉。這是一種具有強(qiáng)效清潔作用的果汁，適合于身體的快速排毒，還有助于緩解感冒癥狀。如果你感冒了，可以在睡覺之前喝一杯這樣的果汁，香蕉中的天然色氨酸將促進(jìn)你的睡眠。

西蘭花胡蘿卜辣椒汁原料：1個(gè)大西蘭花，2個(gè)大的胡蘿卜，1個(gè)紅辣椒

做法：將所有蔬菜洗凈，去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊(片)，榨汁，攪拌后立即飲用。

在這道汁中，胡蘿卜和辣椒的甜味正好可以中和西蘭花的苦味，使其成為一道味道非常好的蔬菜汁。這道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促進(jìn)身體的健康。另外還能保持皮膚的美白并起到明目的作用。

胡蘿卜蘋果汁原料：4個(gè)胡蘿卜，2個(gè)大的蘋果

做法：將胡蘿卜擦洗干凈，保留其頂部的有機(jī)葉子。將蘋果洗凈。先將胡蘿卜榨汁，然后再將蘋果榨汁?；旌稀嚢?，并立即飲用。

這是少數(shù)幾種能混合的果蔬汁之一。胡蘿卜、蘋果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒劑和身體補(bǔ)充劑之一。這道混合汁還具有美容的作用，非常有益于皮膚。紅蘋果的味道很甜，因此如果在榨汁時(shí)你用的是紅蘋果，由于胡蘿卜也很甜，這會(huì)使得榨出來的汁非常甜。所以，你也可以用青蘋果來榨汁。

茴香黃瓜汁原料：1頭茴香，1/2根黃瓜，2個(gè)胡蘿卜做法：用流水將所有蔬菜徹底洗凈，榨汁，攪拌并立即飲用。

這是一種淺色的具有提神作用的蔬菜汁，喝起來像法國佩諾茴香酒！如果你覺得不夠甜，可以加入更多的胡蘿卜。如果你希望減肥，同時(shí)提高免疫系統(tǒng)功能，這是一道理想的蔬菜汁。

大蒜胡蘿卜甜菜根汁原料：2瓣大蒜，2個(gè)胡蘿卜，2個(gè)小的甜菜根，2根芹菜

做法：將所有蔬菜洗凈，將大蒜剝皮。榨汁并立即飲用。

這是一種具有強(qiáng)效抗氧化劑功效的混合汁，能夠防止感染，凈化血液，提高心臟和循環(huán)功能，降低膽固醇。如果剛一感冒就及時(shí)飲用一杯這種混合汁，你的感冒可能馬上就能好。

洋蔥塊根芹黃瓜汁原料：1/2個(gè)塊根芹，1/2個(gè)小洋蔥，1個(gè)黃瓜，2個(gè)胡蘿卜

做法：將塊根芹、黃瓜和胡蘿卜洗凈，切成合適大小的塊。將洋蔥去皮。每種原料輪換榨汁——由于塊根芹的密度較大，需要被切得更細(xì)一點(diǎn)。充分?jǐn)嚢韬罅⒓达嬘谩?/p>

這道汁中塊根芹的堅(jiān)果味和黃瓜所含的大量水分能有效中和洋蔥的濃烈味道。如果你感覺腹脹或希望治療感冒，喝這道汁非常有好處。如果想要這道汁更甜一點(diǎn)，可以再加一個(gè)胡蘿卜。

辣椒生姜汁原料：2個(gè)胡蘿卜,1個(gè)黃椒,1大片菠蘿,1厘米生姜根

做法：去掉菠蘿和生姜的皮以及黃椒中的子。將生姜、胡蘿卜和黃椒洗凈，然后榨汁。攪拌后立即飲用。

這是一種美味的具有辛辣味道的混合汁，其顏色為令人驚訝的黃色。這是一種優(yōu)質(zhì)的排毒劑，可刺激消化系統(tǒng)和內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，降低血壓，防止癌癥和感染。

甘薯韭蔥胡蘿卜汁原料：1個(gè)大的甘薯，1根韭蔥，2個(gè)胡蘿卜，2根芹菜

做法：將所有原料洗凈，榨汁并立即飲用。這是一種具有強(qiáng)效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身體健康，特別有助于減輕頭痛癥狀。另外也是身體的清潔劑和能量補(bǔ)充劑。

豆瓣菜蘋果汁原料：1/2把豆瓣菜，3個(gè)甜蘋果做法：將原料洗凈，榨汁，飲用。

這道混合汁是一種非常好的身體排毒劑。它能清潔血液，降低膽固醇，粉碎腎結(jié)石和膀胱結(jié)石，另外還能作為利尿劑和緩瀉劑。

紅蘿卜+蘋果+芹菜汁功能保護(hù)眼睛幫助消化便秘做法

1.紅蘿卜去葉，切成可放入榨汁機(jī)的大小，蘋果也做同樣處理。

2.芹菜的須根，并整理成束，折彎曲。

3.在榨汁機(jī)容器內(nèi)先放入冰塊。

4.紅蘿卜和芹菜放入榨汁機(jī)榨汁，接著再放入蘋果一起榨汁。

5.調(diào)味上以咸味為宜，也可加入少許檸檬汁。

紅蘿卜+蘋果汁(冰塊及檸檬適量)功能腎臟病胃腸病高血壓肝病過敏腹瀉消除疲勞皮膚粗糙做法

1.去除蘋果果核后，切成可放入榨汁機(jī)的大小，先浸泡在鹽水。紅蘿卜也切成同樣大小。

2.冰塊放進(jìn)榨汁機(jī)容器內(nèi)，有助于防止果汁起泡。

3.紅蘿卜和蘋果放入榨汁機(jī)壓榨成汁。

4.檸檬汁滴入做好的果汁中。

桃子汁+蜂蜜(或黑砂糖)+牛奶(或豆?jié){)+冰塊功能整腸作用美容效果做法

1.剝掉桃子皮,削下果肉。

2.在牛奶加入蜂蜜，用果汁機(jī)攪拌，然后加進(jìn)冰塊，繼續(xù)攪拌。

3.把削下的果肉放進(jìn)牛奶中，攪拌約30-40秒。要注意的是，如果攪拌過久，會(huì)產(chǎn)生很多的泡沫。

4.桃子汁和其它果汁一樣，加上少許檸檬汁，味道會(huì)更好。

蘋果+小黃瓜+檸檬汁(冰塊)功能高血壓腎臟病整腸作用利尿作用做法

1.蘋果去核后，切成可放入榨汁機(jī)的大小。小黃瓜也切成可放入的長度。檸檬連皮切成三塊。

2.冰塊放進(jìn)榨汁機(jī)容器內(nèi)。

3.首先把檸檬放入榨汁機(jī)，壓出檸檬汁。接著分別把蘋果和小黃瓜放入榨汁機(jī)，擠壓出汁液。

4.調(diào)味上，以咸味為宜。草莓+雪梨

材料：雪梨1/2草莓140克糖3匙肉桂粉3匙清水120克清水40克（后下）

步驟：

1、雪梨去皮后，將草莓和120克清水、糖攪勻

2、加入肉桂粉，用微火煮15分鐘。入于甜品碟上，最后將清水40克加入剩下的

草莓醬，再煮5分鐘

3、將醬汁淋在雪梨上，用白巧克力醬裝飾?？蔁崾骋部蓛鍪?/p>

草莓+菠蘿+水密桃

材料：糖50克清150克草莓80克純味低脂乳酪260克糖水120克菠蘿3片蜜桃130克

步驟：1、將糖（50克）與清水（150克）混合煮成糖水，放涼備用

2、將草莓、純味低脂乳酪、糖水、密桃分別用攪拌機(jī)攪勻

3、放入冰霜冰凍，用鐵匙刮起放于玻璃杯中，加生果粒裝飾即可

雪碧，草莓口味冰激淋

制作方法：先取適量冰激淋翻入容器內(nèi)，再倒入適量的雪碧，大約只需冰激淋量的一半，

然后用勺子攪拌一下，就可以入口了。

友情提示：該冰激淋，繼承了草莓的味道，又融入了雪碧的香甜，吃嘴里滑滑的，甜甜的，頗有點(diǎn)麥當(dāng)勞雪泥的味道，真的很好吃??！

冰激凌

自己做冰淇凌很簡單的，只要酸奶，果醬，白糖，蛋清就可以了

方法如下

4人份

原料：酸奶350毫升

白糖4大勺，果醬（草莓醬為好）5大勺，雞蛋白2個(gè)

作法：

1、酸奶中加入白糖，攪拌至白糖全部溶化，再加入水果醬，拌勻成酸奶果醬。放入冰箱深凍柜中約2小時(shí)，中途取出攪拌2—3次。

2、將蛋白抽打成形（即變硬成“奶油”狀），慢慢地拌入尚未凍硬的酸奶果醬中，成為冰淇淋生料。

3、將冰淇淋生料分成4份，繼續(xù)冰凍1—2小時(shí)，中途取出攪拌2—3次，即成為冰淇淋。直至食用時(shí)取出。

特點(diǎn)：清涼松軟，酸甜不膩。

材料：

1：把草莓，蘋果，香蕉，荔枝等（喜歡的水果），把水果切成小塊，裝在容器里。

2：蒙?；蛘咭晾哪汤已└庖粔K，放在水果上，然后再一起放進(jìn)冰箱的冷藏柜，（注意，不是冷凍柜?。?/p>

3：等雪糕完全融化，攪拌均勻，就可以吃到最簡單最美味的水果沙拉啦。

口味特點(diǎn)：甜而不膩，入口冰涼，一直爽到心里。做法簡單經(jīng)濟(jì)，還可以隨意改良，比如用其他口味的雪糕（冰淇淋），（象巧克力，可可的），總之任你發(fā)揮，然后就可以痛快地吃。

材料:自己喜歡的各種水果、特濃酸奶1盒。

做法:將自己喜歡的水果切成丁、片等各式形狀，然后放在容器中，將特濃酸奶倒入容器與水果攪拌均勻即可，放入冰箱冷藏后食用，口感清涼。

友情提示：此款水果色拉，低脂爽口，特別適合想要保持良好身材的MM食用，1、風(fēng)味茶：臺(tái)灣烏龍、伯爵茶、茉莉綠茶、水蜜桃茶、薄荷茶、草莓茶、蘋果茶、酪梨茶、菊柚茶、白香果茶。做法：以伯爵茶為列，其他做法相同。熱品：在沖茶器中加一勺伯爵茶葉，沖八分滿開水配杯即可。凍品：在沖茶器中加一勺半伯爵茶葉，沖七分滿開水泡3—5分鐘，過濾到調(diào)酒器中，加20毫升糖水，放入冰桶冷卻后加適量冰塊搖勻，再入大肚杯即可。注意：烏龍茶和茉莉綠茶沖泡時(shí)應(yīng)先用開水洗一次，鐵觀音、烏龍茶沒有凍品，做凍品的伯爵茶葉留下，繼續(xù)沖4分滿開水備用。做烏龍茶、鐵觀音前應(yīng)先溫杯。2、天然花茶：紫羅蘭花茶、玫瑰花茶、檸檬花茶、熏衣草茶、阿波羅茶做法：以紫羅蘭花茶為列，其他做法相同熱品：在配有濾網(wǎng)的花茶壺中，加一勺紫羅蘭花茶葉沖八分滿賠杯，在花碟配一個(gè)檸檬角即可。凍品：在沖茶器中加一勺半紫羅蘭花茶葉，沖七分滿開水，泡3—5分鐘，過濾到調(diào)酒器中加20毫升糖水，放入冰桶冷卻后加適量冰塊搖勻入大肚杯，取一吧勺沖過的茶葉放入杯中做裝飾。注意：（1）熱品：玫瑰花茶不用配檸檬（2）紫羅蘭花茶、阿波羅，如果茶葉沖壞影響美觀可以拿沒有沖泡過的茶葉做裝飾。、3、純果綠茶：含情果、無憂果、忘情果、清秀佳人、出水芙蓉、巴黎香榭（桔香美人），以上6中純果綠茶熱品做法相同。熱品：在配有過濾網(wǎng)的花茶壺中，加一勺茶葉，沖8分滿開水即可賠杯。凍品：在沖茶器中加一勺半含情果茶葉，沖7分滿開水泡3—5分鐘，過濾到調(diào)酒器中，放入冰桶冷卻后加20毫升糖水，適量冰塊，充分搖勻后倒入大肚杯中，放一吧勺茶葉做裝飾。注意器具的配置。如熱的風(fēng)味茶喲暖和沖茶器，熱的天然花茶、純果綠茶用配過濾網(wǎng)的花茶壺。三種凍品都用沖茶器泡。冷、熱飲品1、雪碧、可樂在直升杯內(nèi)加半杯冰塊，配一罐雪碧或可樂即可。（，兩片檸檬，。）2、鮮奶熱：在煲鍋中倒一份鮮奶加熱，倒入白瓷壺中配杯即可。凍：在調(diào)酒器中加15毫升糖水、適量冰塊、一杯份的鮮奶，搖勻倒入蘭腳杯中即可。3、鮮奶煮蛋在煲鍋中加2勺奶粉，倒入120毫升開水煮開，倒入放有一個(gè)雞蛋的濃湯碗中（雞蛋的蛋清、蛋黃要完整）注意：煮開的奶粉應(yīng)從雞蛋的周圍倒入，以免弄破蛋黃。5、泡沫紅茶在調(diào)酒器中加20毫升的糖水、適量冰塊、一份紅茶（2個(gè)紅茶包）搖勻，搖有泡沫倒入大肚杯即可。6、檸密熱：在白瓷壺內(nèi)加20毫升蜂蜜、30毫升檸檬汁、2片檸檬沖入八分滿開水配杯即可。凍：在調(diào)酒器中加20毫升蜂蜜、30毫升檸檬汁、適量冰塊、一杯份冰水，搖勻倒入果汁杯，一片檸檬裝飾即可。7、阿花田熱：在白瓷壺中加2勺奶精、1勺阿花田，沖八分滿開水配杯即可。凍：在調(diào)酒器中加3勺奶精、2勺阿花田，少許開水?dāng)嚢瑁?5毫升糖水，適量冰塊、一杯份冰水，搖勻倒入蘭腳杯即可。8、可樂煲姜在煲鍋中倒入一灌（杯份）可樂，姜絲適量，煲出味（3—5分鐘）后倒入配有濾網(wǎng)的花茶壺中配杯即可。9、檸了煲美在煲鍋中倒入一灌可樂、姜絲適量、2片檸檬，煲出味（約3—5分鐘）后倒入配有濾網(wǎng)的花茶壺中，配杯即可。三、奶茶、珍珠奶茶1、特調(diào)奶茶熱：在白瓷壺中加2勺奶精、1/8勺阿花田、2個(gè)紅茶包，沖八分滿開水，把奶精攪化，抖出茶味來，配杯即可。凍：在調(diào)酒器中加2勺半奶精、1/6勺阿花田、適量冰塊、20毫升糖水、一杯份母茶，搖勻倒入條紋杯持八分滿即可。注意：普通奶茶不須加阿花田。2、果味奶茶熱：在白瓷壺加2勺奶精、加2個(gè)紅茶包、加1勺果味粉加開水適量，攪拌即可。凍：在調(diào)酒器中加2勺半奶精、1勺奶果味粉、15毫升糖水、一杯份母茶、適量冰塊，搖勻倒入條紋杯即可。常見的果味粉有：香芋、哈密瓜、草莓、椰香、百香果、水蜜桃、胚芽葡萄、烏梅等。3、生姜奶茶在配有過濾網(wǎng)的花茶壺中加2勺奶精、2個(gè)紅茶包、沖九分滿開水，抖出茶味，倒入褒鍋中，切適量姜絲，褒出姜味（3—5分鐘）倒入花茶壺中配杯即可。4、綠豆、紅豆沙奶茶熱：在攪拌機(jī)內(nèi)加1勺綠豆（紅豆）加1勺豆湯、2勺奶精、加60毫升母茶，攪勻倒入褒鍋中加熱，然后倒入花茶壺中配杯即可。凍：在攪拌機(jī)內(nèi)加1勺半綠豆（紅豆）加1勺豆湯、2勺半奶精、10—15毫升糖水，60毫升母茶、冰塊適量（5—6塊）攪勻倒入條紋杯即可。5、玫瑰花奶茶、伯爵奶茶熱：在配有濾網(wǎng)的花茶壺中加！勺玫瑰花茶葉（伯爵茶葉）2勺奶精、沖八分滿開水，攪勻配杯即可。在味碟內(nèi)打上奶油。（玫瑰花奶茶加3—4毫升玫瑰香密）凍：在沖茶器中加1勺半伯爵茶沖七分滿開水，泡3—5分鐘過濾到調(diào)酒器中加20毫升糖水，2勺半奶精，放入冰桶冷卻后加適量冰塊，搖勻倒入條紋杯即可。在調(diào)酒器中加2勺半奶精、10毫升玫瑰香蜜、15毫升糖水、一杯份冰水、適量冰塊，搖勻倒入條紋杯加一朵玫瑰花茶葉做裝飾即可。珍珠奶茶上島特調(diào)珍珠奶茶熱：在熱珍珠杯內(nèi)加2勺奶精、1/8勺阿華田、15毫升糖水，沖六分滿開水?dāng)噭颍?0—80毫升母茶，2勺珍珠攪勻即可〈要根據(jù)奶茶的冷熱程度調(diào)〉。凍：在調(diào)酒器中加2勺半奶精、1/6勺阿華田、20毫升糖水、加適量冰塊、一杯份母茶，搖勻倒有加2勺珍珠豆的條紋杯中即可。2、果味珍珠奶茶熱：在熱珍珠杯中加2勺奶精，1勺果味粉15毫升糖水，沖6分滿開水?dāng)嚮?，?0—80毫升母茶，2勺珍珠豆攪勻即可。凍：在調(diào)酒器中加2勺半奶精、1勺果味粉、15毫升糖水、一杯份母茶、適量冰塊，搖勻倒有加2勺珍珠豆的條紋杯中即可。3、玫瑰花珍珠奶茶、伯爵珍珠奶茶熱：在沖茶器中加1勺伯爵茶葉、沖七滿開水、泡3--5分鐘，在熱珍珠杯內(nèi)加2勺奶精、15毫升糖水、2勺珍珠、倒入泡好的茶（茶葉過濾），攪勻加適量冰水沖八分滿即可。在熱珍珠杯內(nèi)加2勺奶精、15毫升糖水、8毫升玫瑰香密、2勺珍珠、冰水適量、沖八分滿開水，攪勻后加一朵玫瑰花裝飾即可。凍：在沖茶器中加1勺半伯爵茶葉，沖七分滿開水，泡3—5分鐘后，過濾到加15毫升糖水、2勺半奶精的調(diào)酒器中放入冰桶冷卻后，加適量冰塊，搖勻倒有2勺珍珠豆的條紋杯中即可。在調(diào)酒器中加2勺半奶精、10毫升玫瑰香蜜、15毫升糖水，一杯份冰水、適量冰塊搖勻倒入加有2勺珍珠斗的條紋杯中加一朵玫瑰花做裝飾即可。4、花生珍珠奶茶、巧克力珍珠奶茶熱：珍珠杯內(nèi)加2勺奶精、15毫升糖水、15毫升花生醬（巧克力醬）加2勺珍珠沖六分滿開水，攪勻加60—80毫升母茶，八分滿即可。凍：在調(diào)酒器中加2勺半奶精、15毫升花生醬（巧克力醬）15毫升糖水、加適量冰塊、一杯份母茶，搖勻倒入加有2勺珍珠豆的條紋杯即可。五、果汁（特調(diào)果汁）特調(diào)茶（一）、特調(diào)果汁1、蛋蜜汁在調(diào)酒器中加一個(gè)蛋黃、1/3勺奶精、20毫升濃縮橙汁、20毫升蜂蜜、18毫升檸檬汁、適量冰塊、一杯份冰水、搖勻入果汁杯。柳橙花做裝飾2、金桔蜜汁在調(diào)酒器中加15毫升金桔汁、40毫升蜂蜜、20毫升檸檬汁、適量冰塊、一杯份冰水，搖勻入果汁杯、取兩個(gè)金桔皮做裝飾即可。3、檸檬汁在調(diào)酒器中加20毫升糖水、30毫升檸檬汁、適量冰塊、一杯份冰水、搖勻倒入果汁杯、取檸檬花裝飾即可。4、鴛鴦汁在蘭腳杯內(nèi)用壓汁器先壓半杯份橙汁加20毫升糖水、放入攪拌勺、吸管和4塊冰、在攪拌機(jī)內(nèi)榨半份西瓜原汁、過濾到調(diào)酒器中倒入杯內(nèi)，使其分層即可。5、芬蘭果汁在調(diào)酒器中加20毫升濃縮橙汁、10毫升紅糖水、一個(gè)香草冰淇淋、適量冰塊、一杯份冰水，搖勻倒入果汁杯，取柳橙花裝飾即可。（二）、特調(diào)茶1、梅子綠茶熱：在沖茶器中加1勺茉莉綠茶、2棵梅子、先用開水沖洗一次、再?zèng)_入八分滿開水配杯即可。（茶葉不臟不洗，茶葉在下面，梅子在上面）凍：在沖茶器中加1勺半茉莉花綠茶、2--3棵梅子、沖七分滿開水、泡3—5分鐘，過濾到調(diào)酒器中、加適量冰塊搖勻入大肚杯、用沖過的梅子放入杯內(nèi)做裝飾即可。檸檬紅茶熱：在白瓷壺中加20毫升檸檬汁、2片檸檬、2個(gè)紅茶包、沖八分滿開水?dāng)噭蚺浔纯?。凍：在調(diào)酒器中加30毫升檸檬汁、40毫升糖水、一杯份紅茶（2個(gè)紅茶包泡）適量冰塊，搖勻倒入大肚杯、切2片檸檬裝飾即可。俄羅斯紅茶熱:：在花茶壺中加30毫升草莓醬、15毫升蜂蜜、5毫升進(jìn)口白蘭地、兩個(gè)紅茶包，沖八分滿開水配杯即可。凍：在調(diào)酒器中加40毫升草莓醬、20毫升蜂蜜、8毫升進(jìn)口白蘭地、50毫升母茶、適量冰塊、冰水，搖勻入大肚杯即可?；ㄆ靺⒉柙陟义佒屑影氡_水，適量花旗參片（7—8片）煮3—5分鐘后入巴西杯、一包花旗參料即可。生姜茶在花茶壺中加7—8片花旗參片、一個(gè)紅茶包、沖八分滿開水倒入煲鍋中加熱、加20毫升生姜醬，配杯即可。鮮榨果汁柳橙原汁取適量的柳橙、橫切用壓汁器榨汁過濾倒入果汁杯（八分滿即可）柳橙花裝飾。柳橙汁在調(diào)酒器中取適量柳橙原汁(約果汁杯七分滿)加5—15毫升糖水、冰塊適量，搖勻入果汁杯，柳橙花裝飾即可。紅蘿卜原汁取適量的紅蘿卜，用榨汁機(jī)榨入果汁杯，八分滿即可。紅蘿卜花裝飾。紅蘿卜汁在調(diào)酒器中加適量紅蘿卜原汁（約果汁杯七分滿）加5—15毫升糖水、冰塊適量、搖勻倒入果汁杯、紅蘿卜裝飾即可。西瓜原汁在攪拌機(jī)內(nèi)加適量西瓜（約600克）攪拌過濾到果汁杯內(nèi)。瓜皮花裝飾即可。西瓜汁在攪拌機(jī)內(nèi)加適量西瓜（約400克）加5—10毫升糖水，少許冰水，適量冰塊，攪拌過濾倒入油冰塊的果汁杯中，瓜皮花裝飾即可。牛奶西瓜汁在攪拌機(jī)內(nèi)加適量西瓜（約400克）加1勺奶粉、5—10毫升糖水、少許冰水、適量冰塊，攪拌過濾到放有冰塊的果汁杯中。瓜皮裝飾即可。哈密瓜原汁取適量哈密瓜（約500克）去皮，榨汁機(jī)榨汁后倒入果汁杯內(nèi)。瓜皮裝飾即可。哈密瓜汁在攪拌機(jī)中加適量哈密瓜（約400克）加5—10毫升糖水、少許冰水適量冰塊，攪拌過濾到放有冰塊的果汁杯中。瓜皮裝飾即可。10、牛奶哈密瓜汁在攪拌機(jī)內(nèi)加適量哈密瓜（約400克）加5—10毫升糖水、適量冰塊、冰水，1勺奶粉、攪拌過濾到放有冰塊的果汁杯。瓜皮裝飾即可。11、蘋果原汁取適量的蘋果（約2個(gè)半）去心、去皮，取少許食鹽或檸檬汁，用榨汁機(jī)榨入果汁杯中、蘋果花裝飾即可。蘋果汁在攪拌機(jī)內(nèi)加榨好的蘋果原汁（約1個(gè)半）去心、去皮，灑上少許食鹽、加5—10毫升糖水、適量冰塊、冰水，攪拌，迅速過濾到放有冰塊的果汁杯中、蘋果花裝飾即可。雪梨原汁取適量的雪梨（約2個(gè)）去心、去皮、灑上少許食鹽、用榨汁器榨汁到倒入果汁杯用雪梨花裝飾即可。雪梨汁在攪拌器加榨好的雪梨原汁（約1個(gè)半）去心、去皮，灑上少許食鹽、加5—10毫升糖水，適量冰塊、冰水，攪拌迅速過濾到放油冰塊的果汁杯中，用雪梨花裝飾即可。番茄原汁取3—4個(gè)番茄、用榨汁機(jī)榨汁后倒入果汁杯即可。番茄花裝飾。番茄汁在攪拌機(jī)內(nèi)加榨好的番茄原汁（3—4個(gè)）5毫升檸檬汁、15毫升糖水、適量冰塊、攪拌過濾到放有冰塊的果汁杯、番茄花裝飾即可。鳳梨原汁取適量鳳梨（1/3個(gè)）去皮、榨汁到果汁杯中、鳳梨花裝飾即可。鳳梨汁在攪拌機(jī)內(nèi)加榨好的鳳梨原汁（200克）去皮、少許熬過的汁及鳳梨塊、5—10毫升糖水、適量冰塊、冰水，榨好后過濾到放有冰塊的果汁杯中、鳳梨花裝飾即可。牛奶香蕉汁在攪拌機(jī)中加一根去皮的香蕉、1勺奶粉、15毫升糖水、適量冰塊、冰水、攪拌過濾到放有冰塊的果汁杯內(nèi)即可。木瓜汁取適量的木瓜（2—3條）去皮去心、放入攪拌機(jī)中、加10—15毫升糖水、適量冰塊、冰水，攪拌倒入放有冰塊的果汁杯中即可。牛奶木瓜汁取適量的木瓜（2—3條）去心去皮、放入攪拌機(jī)中、加1勺奶粉、10—15毫升糖水、適量冰塊、冰水、攪拌倒入放有冰塊的果汁杯中即可。雪梨蓮藕汁取適量雪梨一個(gè)去心去皮、蓮藕一節(jié)去皮、在榨汁器中榨汁倒入調(diào)酒器中、加5毫升蜂蜜、搖勻入果汁杯即可。雪梨蘆薈汁取適量雪梨（半個(gè)）在榨汁器中榨汁、倒入放有冰塊的攪拌機(jī)中、加1勺蘆薈粉、10毫升糖水、冰水、攪拌倒入果汁杯中即可。香蕉柳橙汁在攪拌機(jī)中加1根去皮的香蕉、10毫升濃縮橙汁、5毫升蜂蜜、5毫升煉乳、冰塊、冰水?dāng)嚢枞牍?、柳橙花裝飾即可。牛奶奇異蜜汁在調(diào)酒器中加1吧勺煉乳、半勺奶精、少許開水?dāng)嚮⒋驔龊蠹?0毫升奇異果醬、5毫升蜂蜜、8—10塊冰、少許冰水，搖勻入果汁杯即可。牛奶草莓蜜汁在攪拌機(jī)內(nèi)加20毫升草莓醬、1吧勺煉乳、1吧勺蜂蜜、半勺奶精、7—8塊冰、少量冰水、攪拌倒入果汁杯即可。紅蘿卜蕃茄蜜汁在榨汁器中先榨半杯份紅蘿卜原汁、半杯份蕃茄原汁、倒入調(diào)酒器中、加15毫升濃縮橙汁、5毫升蜂蜜、少量冰塊，搖勻倒入果汁杯即可。芒果蜜汁在攪拌機(jī)中加1/3個(gè)芒果、20毫升蜂蜜、適量冰塊、冰水，攪勻過濾到放有冰塊的果汁杯即可。牛奶芒果蜜汁在攪拌機(jī)中加1/3個(gè)芒果、20毫升蜂蜜、1勺奶粉、適量冰塊、冰水，攪勻過濾到放有冰塊的果汁杯即可。胡蘿卜蛋蜜汁在調(diào)酒器中加一個(gè)蛋黃、5毫升蜂蜜、40毫升鮮奶，一杯份紅蘿卜原汁、適量冰塊、冰水，搖勻倒入果汁杯、紅蘿卜花裝飾即可。檸檬原汁在果汁杯內(nèi)加6分滿檸檬原汁、加適量冰水、使其八分滿即可、用一片檸檬花裝飾。1.蘆筍果菜汁功效：這種飲料富含豐富維他命b1與b2，能強(qiáng)化心臟功能。材料：蘆筍80g荷蘭芹80g蘋果1個(gè)檸檬半個(gè)作法：(1)蘆筍與荷蘭芹洗凈切小段，加入少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。(2)蘋果，檸檬去皮切小塊，放入如上的菜汁中一起打成果汁。2.綜合健康果菜汁功效：可增強(qiáng)抵抗力，降血壓，整腸及減肥，美容養(yǎng)顏等功效。材料：蘋果1個(gè)青椒80g苦瓜110g荷蘭芹120g大黃瓜150g作法：(1)將青椒，苦瓜，荷蘭芹洗凈切小塊，加些冷開水一起放入果汁機(jī)打汁。(2)蘋果，大黃瓜洗凈去皮，切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。3.柳橙牛乳汁功效：此果汁含豐富的維生素與鈣質(zhì)，是運(yùn)動(dòng)后的好飲料。材料：柳橙1/2個(gè)牛乳140cc綠豌豆60~70g蜂蜜適量作法：柳橙切小塊與牛乳，綠豌豆，蜂蜜一起打汁即可。4.西瓜汁功效：有沙除浮腫，利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。材料：西瓜200g檸檬1/2個(gè)蜂蜜適量冰塊適量作法：西瓜切皮去籽后切成小塊，檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。5.奇異果汁(奇異果即彌猴桃)功效：奇異果含高量的維生素c，能消除疲勞，有益于食欲不振，高血壓病患。材料：奇異果2個(gè)牛奶200cc蜂蜜適量冰塊適量作法：奇異果削皮切小塊，與牛奶，蜂蜜及冰塊一起打汁即可。6.哈蜜瓜毛豆汁功效：此果汁含有維生素c，是營養(yǎng)非常豐富的果汁。材料：毛豆(煮熟后去殼)50g哈蜜瓜200g檸檬1/2個(gè)蜂蜜適量冰塊適量作法：哈蜜瓜，檸檬切皮去籽后切成小塊，與其他材料一起放入果汁機(jī)打汁即可。7.馬鈴薯蘋果汁功效：預(yù)防高血壓，中風(fēng)，動(dòng)脈硬化，紓解精神壓力。材料：馬鈴薯(土豆)2個(gè)蘋果1個(gè)蜂蜜適量作法：馬鈴薯和蘋果洗凈去皮切小塊，加些冷開水與蜂蜜放入果汁機(jī)打汁即可。8.奇異果水梨汁功效：含豐富維生素c，有養(yǎng)顏，美容及利尿等作用。材料：奇異果(彌猴桃)2個(gè)水梨1個(gè)檸檬1/4個(gè)冰塊適量作法：奇異果去皮切小塊，梨子去皮及果核切小塊，連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。蕃茄小黃瓜汁功效：含維生素a，b1，b2及維生素c，對(duì)身體虛腫有利尿作用，能凈血，調(diào)節(jié)身體機(jī)能，是夏天美容保健圣品。材料：蕃茄1個(gè)小黃瓜3條蜂蜜適量作法：(1)小黃瓜洗凈切小塊，加入少許冷開水，放入果汁機(jī)打汁。(2)蕃茄洗凈切成小塊與蜂蜜放入如上的黃瓜汁一起打成果汁。蘋果青江菜汁(青江菜即為普通白菜)功效：青江菜含有豐富的維他命c(diǎn)及鈣質(zhì)和紅蘿卜素。對(duì)高血壓，動(dòng)脈硬化及便秘均有預(yù)防的效果。材料：蘋果1個(gè)青江菜150g檸檬1/4個(gè)蜂蜜適量作法：(1)青江菜洗凈切小塊，加少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。(2)蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。奇異果高麗菜汁(奇異果即彌猴桃;高麗菜即包心菜)功效：可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)幫助消化。高血壓皮膚粗糙及糖尿病者適用。材料：奇異果1個(gè)高麗菜200g檸檬1/6個(gè)冰塊適量蜂蜜適量作法：(1)高麗菜葉分別洗凈切小塊，加入少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。(2)奇異果去皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊。連同蜂蜜及冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。蘋果荷蘭芹汁功效：此果汁含豐富維生素c，胡蘿卜素及鈣質(zhì)，可增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防感冒，適合糖尿病及高血壓患者。材料：蘋果1個(gè)荷蘭芹120g油菜(即小芥菜)100g柑橘(橙子)1/2個(gè)作法：(1)油菜洗凈切小塊，荷蘭芹洗凈切小段，加少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。(2)蘋果削皮切成小塊，柑橘去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。14.紅蘿卜蘋果汁功效：此果菜汁可增強(qiáng)抵抗力，消除疲勞。是對(duì)高血壓及肝病患者有益的飲料。材料：紅蘿卜1條蘋果1個(gè)檸檬1/4個(gè)冰塊適量作法：(1)紅蘿卜削皮洗凈切小塊，加適量冷開水放入果汁機(jī)中打汁。(2)蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上果汁中一起打汁。鳳梨高麗菜汁(鳳梨即菠蘿，高麗菜即包心菜)功效：鳳梨含有大量纖維可幫助消化，預(yù)防便秘。胃潰瘍及皮膚粗糙者適用。材料：鳳梨200g高麗菜150g檸檬1/6個(gè)冰塊適量蜂蜜適量作法：(1)高麗菜葉洗凈切小塊，加入少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。(2)鳳梨削皮切成小塊，連同檸檬汁，冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。16.蘋果白蘿卜汁功效：對(duì)高血壓，消化不良及胃潰瘍有幫助，并有整腸及美容的作用。材料：蘋果1個(gè)白蘿卜50g高麗菜葉80g蘆薈20g檸檬1/6個(gè)蜂蜜適量作法：(1)高麗菜葉，蘆薈洗凈切成小塊，加入少許冷開水放入果汁機(jī)中打汁。(2)白蘿卜，蘋果，檸檬均去皮切成小塊，全部放入如上菜汁中一起打成果汁。17.蘋果水芹汁(水芹即日常炒菜用的普通芹菜)功效：此果菜汁有清血作用，有益高血壓及心臟者患者飲用。材料：蘋果1/4個(gè)葡萄柚1/4個(gè)水芹120g生菜葉子100g蜂蜜適量作法：(1)水芹和生菜葉子先洗凈切小塊，加少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。(2)葡萄柚剝除內(nèi)層薄膜切成小塊，蘋果削皮切成小塊，全部放入如上菜汁一起打成果汁。18.哈蜜瓜高麗菜汁功效：此果汁可預(yù)防胃潰瘍，牙齦出血及高血壓，并可以幫助消化。材料：哈蜜瓜1/3個(gè)高麗菜(包心菜)120g檸檬汁1/6個(gè)份蜂蜜適量冰塊適量作法：(1)包心菜葉分別洗凈切小塊，加少許冷開水放入果汁機(jī)中打汁。(2)哈蜜瓜去皮去籽切小塊，連同檸檬汁，蜂蜜及冰塊一塊放入如上的菜汁中一起打成果汁。19.青椒蘋果汁功效：預(yù)防高血壓，強(qiáng)化心臟功能。材料：蘋果1個(gè)大青椒1個(gè)蕃茄半個(gè)蜂蜜適量作法：(1)青椒洗凈切小塊，加些許冷開水放入果汁機(jī)中打汁。(2)蘋果洗凈去皮，蕃茄洗凈一起切小塊與蜂蜜一起加入如上青椒汁，攪拌打成果汁即可。20.蕃茄哈蜜瓜汁功效：增強(qiáng)體力，消除疲勞。適合運(yùn)動(dòng)后飲用。材料：水芹(普通芹菜)70g蕃茄1個(gè)蛋白1個(gè)哈密瓜1/2個(gè)檸檬1/4個(gè)作法：(1)水芹洗凈切小段，加少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。(2)蕃茄，哈蜜瓜削皮切成小塊，檸檬剝除內(nèi)層薄膜切成小塊，放入如上汁中一起打成汁。(3)最后將蛋白慢慢倒入打好的果汁中拌勻。21.蘋果枇杷汁功效：此果汁紅蘿卜素，鋅銅含量豐富。是貧血，便秘癥狀者最佳果汁。材料：蘋果1個(gè)枇杷5個(gè)紅蘿卜1/3條檸檬汁1/6個(gè)份冰塊適量作法：(1)紅蘿卜去皮洗凈切小塊，加適量冷開水放入果汁機(jī)打汁。(2)蘋果削皮切成小塊，枇杷去皮去籽洗凈切塊，連同檸檬汁，冰塊全部放入如上一起打汁。22.芒果汁功效：芒果中含有很高的維生素c，可幫助食欲，消除疲勞。材料：芒果1個(gè)檸檬1/2個(gè)蜂蜜適量冰塊適量作法：芒果去皮去籽后切成小塊，和檸檬汁，蜂蜜及冰塊一起放入果汁機(jī)打汁。枇杷汁功效：此果汁有鎮(zhèn)咳去痰及消除腸胃不適的療效。材料：枇杷8個(gè)檸檬1/4個(gè)蜂蜜適量冰塊適量作法：枇杷剝皮去籽切小塊，與檸檬汁，蜂蜜及冰塊一起放入果汁機(jī)打汁。24.香蕉牛奶汁功效：促進(jìn)食欲，幫助消化。對(duì)便秘有很好的療效。材料：香蕉1條檸檬1/4個(gè)牛奶200cc蜂蜜適量冰塊適量作法：香蕉剝皮切小塊，與牛奶，檸檬，蜂蜜及冰塊一起放入果汁機(jī)中打汁。25.牛蒡葡萄柚汁功效：牛蒡含豐富鈣質(zhì)，對(duì)高血壓，便秘，肝病，曬傷，肩膀酸痛，褐斑，雀斑，貧血等有效。材料：牛蒡150g葡萄柚1個(gè)檸檬1個(gè)蜂蜜適量冰塊適量作法：(1)牛蒡徹底洗凈后切小段，加少許冷開水放入果汁機(jī)中打汁。(2)檸檬去皮切小塊，葡萄柚去皮去籽切小塊，連同冰塊一起放入如上牛蒡汁中打成果汁。26.哈蜜瓜果汁功效：哈蜜瓜含豐富維生素c，有美容及利尿作用。材料：哈蜜瓜400g檸檬1/4個(gè)蜂蜜適量冰塊適量作法：哈蜜瓜去皮去籽切小塊，檸檬去皮切成小塊，放入果汁機(jī)打汁。喜甜味者可加入蜂蜜調(diào)味。27.檸檬柳橙汁功效：可預(yù)防高血壓，皮膚粗糙和曬傷過敏。并有利尿作用。材料：檸檬1個(gè)柳橙1個(gè)半蜂蜜適量冰塊適量作法：柳橙和檸檬去皮切成小塊，加入蜂蜜放入果汁機(jī)中打成果汁。葡萄柚菠蘿汁功效：菠蘿含有促進(jìn)肉類消化的酵素，可以整腸促進(jìn)食欲，防止高血壓和皮膚粗糙。材料：葡萄柚1/2個(gè)菠蘿150g蜂蜜適量冰塊適量作法：菠蘿削皮切成小塊，葡萄柚去皮切成小塊，連同蜂蜜及冰塊放入果汁機(jī)中打成果汁。29.菠蘿檸檬芹汁功效：高血壓，糖尿病，增強(qiáng)體力，消除疲勞者適用。材料：菠蘿200g檸檬1個(gè)西洋芹100g冰塊適量蜂蜜適量作法：(1)荷蘭芹洗凈切成小塊，加適量冷開水放入果汁機(jī)中打汁。(2)菠蘿，檸檬去皮切成小塊與其他材料放入如上的荷蘭芹汁中一起打汁即可。30.蕃茄紅蘿卜汁功效：此果汁含豐富維生素。適合高血壓，消化不良，便秘，容易感冒者飲用。材料：蕃茄1個(gè)紅蘿卜1條檸檬1/2個(gè)蜂蜜適量冰塊適量作法：(1)紅蘿卜洗凈切小塊，加適量冷開水放入果汁機(jī)中打汁。(2)蕃茄，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上的紅蘿卜汁中一起打成果汁。31.土豆紅蘿卜汁功效：含有豐富維生素b1，維生素c，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)，可預(yù)防高血壓，中風(fēng)，肝硬化，防止老化，強(qiáng)化體內(nèi)材料：免疫系統(tǒng)。土豆1個(gè)紅蘿卜1條蘋果1個(gè)蜂蜜適量作法：(1)土豆與紅蘿卜洗凈去皮切小塊，加少許冷開水，放入果汁機(jī)中打汁。(2)蘋果洗凈去皮切小塊與蜂蜜一起放入如上的菜汁中一起打成汁即可。32.菠蘿檸檬汁功效：能幫助消化，有提神及健胃等功效。材料：菠蘿350g檸檬1個(gè)蜂蜜適量冰塊適量作法：菠蘿，檸檬洗凈切小塊，與其他材料一起放入果汁機(jī)中打汁即可。33.柳橙紅蘿卜汁功效：柳橙含豐富維生素c，維生素p，能增進(jìn)抵抗力，降低膽固醇。蘆筍能清熱降火。材料：柳橙2個(gè)蘆筍150g紅蘿卜120g檸檬1/4個(gè)蜂蜜適量作法：(1)蘆筍，紅蘿卜洗凈切小塊，加些冷開水放入果汁機(jī)中打汁。柳橙，檸檬洗凈去皮切小塊與蜂蜜一起放入如上打汁即可。34.葡萄柚菠菜汁功效：此果汁適用于貧血，高血壓，便秘，皮膚粗糙者飲用。材料：葡萄柚1個(gè)菠菜150g檸檬1個(gè)蜂蜜適量冰塊適量作法：(1)菠菜洗凈切小段，加少許冷開水放入果汁機(jī)中打汁。(2)葡萄柚去皮去籽切成小塊，檸檬去皮切成小塊。連同蜂蜜冰塊放入菠菜汁中一起打成果汁。35.紅蘿卜牛奶汁功效：可預(yù)防感冒，肌膚干裂。對(duì)減肥者也有幫助。材料：紅蘿卜1條牛奶150cc蜂蜜適量作法：紅蘿卜削皮洗凈切成小塊放入果汁機(jī)，再將牛奶和蜂蜜一起倒入打汁即可。36.蘋果芥菜汁功效：預(yù)防高血壓，感冒，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)血液循環(huán)。材料：蘋果1個(gè)檸檬1個(gè)芹菜60g芥藍(lán)菜80g蜂蜜與冰塊適量作法：(1)青菜類洗凈切小段，加少許冷開水放入果汁機(jī)中打汁。(2)蘋果去皮去核切小塊，連同冰塊與檸檬汁放入如上的菜汁中一起打成果汁，最后加蜂蜜適量。37.蕃茄檸檬汁功效：蕃茄含豐富胡蘿卜素與維生素c，維生素p等，可預(yù)防細(xì)胞老化。是養(yǎng)顏美容的好飲料。材料：蕃茄2個(gè)檸檬半個(gè)蜂蜜適量作法：蕃茄，檸檬洗凈切小塊，與蜂蜜一起放入果汁機(jī)中打汁即可。蕃茄草莓柳橙汁功效：此果汁含豐富胡蘿卜素及維生素c?？煞乐垢哐獕?，動(dòng)脈硬化。并可提神，消除疲勞，幫助消化。材料：蕃茄半個(gè)草莓6粒柳橙1/4個(gè)豆?jié){150cc蜂蜜適量冰塊適量作法：柳橙，草莓洗凈去皮去蒂切成小塊，蕃茄去皮切成小塊。全部材料放入果汁機(jī)中打汁即可。39.檸檬奇異果汁功效：奇異果含有豐富維生素c，可消除疲勞，促進(jìn)食欲。材料：檸檬半個(gè)奇異果3個(gè)蜂蜜適量冰塊適量作法：檸檬，奇異果去皮切小塊，與蜂蜜及冰塊放入果汁機(jī)中打汁即可。40.蕃茄紅蘿卜奶汁功效：蕃茄，紅蘿卜含豐富胡蘿卜素與維生素c，有消除疲勞與美容功能。材料：蕃茄1個(gè)紅蘿卜80g牛奶150cc蜂蜜適量作法：蕃茄，紅蘿卜洗凈切小塊，與牛奶，蜂蜜一起放入果汁機(jī)中打汁即可。41.柳橙香瓜汁(普通白色圓形小香瓜)功效：防止高血壓，皮膚粗糙，并有利尿作用。材料：柳橙2個(gè)香瓜1個(gè)檸檬半個(gè)蜂蜜適量作法：柳橙，香瓜，檸檬洗凈去皮，切成小塊與蜂蜜一起放入果汁機(jī)中打汁。草莓蛋黃汁功效：此果汁含有高量維生素c與鈣，飲用后可消除疲勞，增強(qiáng)體力，又有美容效果。材料：草莓8粒檸檬1/4個(gè)牛奶150cc蛋黃1個(gè)蜂蜜與冰塊適量作法：草莓與檸檬洗凈去皮去蒂切成小塊，全部材料放入果汁機(jī)中打汁即可。43.葡萄柚芒果汁功效：可增進(jìn)食欲，消除疲勞，穩(wěn)定血壓等效果。材料：葡萄柚1/4個(gè)芒果120g牛乳150cc脫脂牛奶2~3茶匙蜂蜜及冰塊適量作法：芒果削皮切成小塊，葡萄柚去皮切成小塊，全部材料放入果汁機(jī)中打汁即可。44.木瓜牛奶汁功效：此果汁適用于胃腸病與便秘者。并有消除疲勞，美容等效果。材料：木瓜200g牛奶150cc檸檬1/4個(gè)蜂蜜及冰塊適量作法：檸檬，木瓜削皮去籽切小塊，全部材料放入果汁機(jī)打汁即可。45.菠蘿蘋果香瓜汁功效：促進(jìn)食欲，有整腸，美容等效果。材料：菠蘿150g蘋果1個(gè)香瓜1個(gè)冰塊適量作法：菠蘿，蘋果，香瓜去皮洗凈切小塊后與冰塊一起放入果汁機(jī)打汁即可。46.草莓牛奶汁功效：此果汁有美容養(yǎng)顏，皮膚保健及增強(qiáng)體力等效果。材料：草莓9粒柳橙半個(gè)牛奶120cc冰塊適量作法：柳橙，草莓洗凈去皮去蒂切小塊，全部材料放入果汁機(jī)一起打汁。47.橘子草莓汁功效：飲用此種果汁可增加維生素，預(yù)防血管硬化。材料：橘子1個(gè)草莓10粒蜂蜜與冰塊適量作法：草莓洗凈去蒂，橘子去皮切小塊與其它材料一起放入果汁機(jī)中打汁。48.枇杷紅蘿卜汁功效：常飲此飲料可保持肌膚光滑柔潤，防止肌膚老化，具有美容效果。材料：枇杷5個(gè)紅蘿卜半條酵母乳100cc檸檬1/4個(gè)蜂蜜適量作法：紅蘿卜削皮切成小塊，枇杷剝皮去籽切成小塊，全部材料放入果汁機(jī)中打汁即可。49.奇異果柳橙汁功效：奇異果含豐富維生素c，可預(yù)防高血壓，增加抵抗力，消除疲勞。材料：奇異果2個(gè)柳橙1個(gè)檸檬半個(gè)蜂蜜適量作法：奇異果，柳橙，檸檬去皮切小塊與蜂蜜，冰塊一起放入果汁機(jī)中打汁。50.蘋果蘆筍汁功效：有補(bǔ)血，健胃，整腸，消除疲勞等功效。材料：蘋果1個(gè)蘆筍150g紅蘿卜150g葡萄200g檸檬半個(gè)蜂蜜與冰塊適量作法：(1)蘆筍，紅蘿卜洗凈切小塊加適量冷開水，一起放入果汁機(jī)中打汁。(2)蘋果，葡萄，檸檬去皮去籽切小塊，放入如上果汁中一起打成汁。51.空心菜蘋果汁功效：有補(bǔ)血，防止肌膚老化的功效。材料：空心菜100g蘋果1個(gè)檸檬1/4個(gè)蜂蜜適量作法：(1)空心菜洗凈切小段，加少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。(2)蘋果去皮切成小塊，全部材料放入如上菜汁中打勻即可。菠蘿青椒汁功效：此果汁有補(bǔ)血，預(yù)防高血壓，提神，保護(hù)皮膚的效果。材料：菠蘿130g青椒1個(gè)奇異果1個(gè)葡萄100g蜂蜜與冰塊適量作法：(1)青椒洗凈切小塊，加些冷開水放入果汁機(jī)打汁。(2)菠蘿，奇異果去皮切小塊，葡萄去籽去皮，一起放入如上的青椒汁中打汁。53.蕃茄大白菜汁功效：可預(yù)防高血壓，糖尿病，便秘，動(dòng)脈硬化及消化系統(tǒng)疾病。材料：大白菜120g蕃茄2個(gè)蘋果半個(gè)作法：(1)包心菜洗凈切小塊，加少許冷開水打成汁。(2)蕃茄去皮切成小塊，蘋果去皮去核切成小塊，全部材料放入如上菜汁中打汁即可。54.檸檬蛋乳汁功效：這種果汁含豐富維生素，蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)，是成長中小孩極佳的飲料。材料：牛奶150cc雞蛋1個(gè)檸檬1/4個(gè)蜂蜜適量作法：把牛奶，蛋，蜂蜜，檸檬汁一起放入果汁機(jī)中攪拌均勻即可。55.大白菜綜合果菜汁功效：含豐富維生素礦物質(zhì)，對(duì)高血壓糖尿病等成人疾病，尤其對(duì)肝臟衰弱的人特別有效。材料：荷蘭芹1條大白菜葉3片蕃茄半個(gè)蘋果半個(gè)橘子1/4個(gè)作法：(1)荷蘭芹，大白菜葉分別洗凈切小塊，加少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。(2)蕃茄，蘋果，橘子均去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中打成果菜汁。56.油菜菠蘿檸檬汁功效：菠蘿的香味消除了油菜的苦味所以喝起來很可口。這種飲料適合易出濕疹的孩子飲用。材料：油菜120g菠蘿250g檸檬1/4個(gè)作法：(1)油菜洗凈切段，加少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。(2)菠蘿，檸檬去皮切成小塊，全部放入如上的菜汁中一起打成果汁。57.蕃茄菠蘿檸檬汁功效：含豐富維生素c，對(duì)黑斑，雀斑，齒齦出血，吸煙的人有益。多加蕃茄味道更佳。材料：蕃茄1個(gè)菠蘿250g檸檬半個(gè)作法：蕃茄洗凈去皮切小塊，菠蘿去皮切小塊，檸檬去皮切小塊，全部材料放入果汁機(jī)一起打汁。58.健身果菜汁功效：這是能預(yù)防高血壓或糖尿病等成人疾病的天然飲料，也適合胃腸衰弱或肥胖癥者飲用。材料：包心菜250g大白菜120g蘋果半個(gè)作法：(1)包心菜，大白菜葉分別洗凈切小塊，加少許冷開水放入果汁機(jī)中打汁。(2)蘋果削皮切成小塊，放入如上的菜汁中一起打成果汁。59.補(bǔ)血果菜汁功效：這種飲料含豐富維生素a及鐵質(zhì)，對(duì)眼睛疲勞，貧血，低血壓等癥狀很有效。材料：菠菜50g紅蘿卜1條蘋果半個(gè)檸檬1/6個(gè)作法：(1)菠菜洗凈切小段，加少許冷開水放入果汁機(jī)中打汁。(2)紅蘿卜，蘋果，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。60.蘋果高麗菜汁功效：可預(yù)防高血壓，消化不良，有整腸及美容的作用。材料：高麗菜內(nèi)葉70g(高麗菜即包心菜)荷蘭芹100g(荷蘭芹即大芹菜)蘋果1個(gè)檸檬1/4個(gè)作法：(1)荷蘭芹及高麗菜葉分別洗凈切小塊，加少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。(2)蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。香牛奶凍

材料準(zhǔn)備：1、牛奶2、一包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售）3、水果（種類不限，看個(gè)人喜愛）

制作方法：1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）5、3個(gè)小時(shí)后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

這道冰淇淋奶酪的特點(diǎn)是：1、制作方法簡單

2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍，略微帶點(diǎn)甜味，滑溜溜的，非?？煽凇＃ㄒ部梢栽谂Ｄ讨屑尤肭煽肆Γ龀汕煽肆δ凰古叮?/p>

港式甜點(diǎn)雙皮奶

準(zhǔn)備：500ml牛奶，就那種紙盒裝的光明牛奶就行了，不能太淡；雞蛋兩到三只；白糖若干，視口味而定，個(gè)人建議多加糖。

開做：先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會(huì)剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時(shí)打奶泡。把小碗放微波爐里熱兩分鐘，冷卻。拿一個(gè)大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。注意：蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧，蛋殼敲一個(gè)縫，讓蛋清慢慢漏到碗里。冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮會(huì)慢慢的浮起來。然后把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鐘，最好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻，又結(jié)一層奶皮，是為雙皮奶。雙皮奶口感細(xì)膩潤滑，冬天可以趁熱吃，夏天放冰箱里冰一會(huì)兒口味更佳。如果還意猶未盡的話，再在雙皮奶上撒一層葡萄干、紅豆沙、甜桂花等等，還有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶草莓豆腐奶

材料：嫩豆腐1塊草莓450克蛋白2個(gè)鮮奶1/4杯奇異果1個(gè)煉奶少許

調(diào)味料：鹽半茶匙生粉半湯匙草莓香油數(shù)滴

做法：①將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機(jī)內(nèi)拌勻，取出后混和調(diào)味料，放入碟內(nèi)，上層飾以草莓及奇異果，然后放進(jìn)微波爐內(nèi)，高火煮約3分鐘即成。②取出后倒去水分，淋上少許煉奶。

柳橙果皮凍

材料：1．柳橙皮1個(gè)、水570克2．柳橙3個(gè)、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。

作法：1．將柳橙洗凈對(duì)剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會(huì)有苦澀味）。2．橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。

3．珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關(guān)火，加柳橙汁攪拌均勻，使溫度降至50－60℃。

4．將作法3的成品注入果殼中，待凝固即可。

小秘訣：1．柳橙要選果皮完整且漂亮的。

2．作法3的成品須降溫且呈稠狀，方可倒入果殼中，否則，果皮會(huì)吸收凍汁，不易成凍。

3．此道小點(diǎn)，不但有果皮香，還有果肉顆粒及筋道的口感，讓人暑氣全消。

杏仁豆腐

材料：1．鮮奶450克鮮奶油50克2．糖60克瓊脂1．5大匙3．杏仁露2大匙4．焦糖；砂糖100克、熱水4大匙作法：1．材料1煮開；材料2拌勻，加入材料1中，煮至溶解，關(guān)火，再放入杏仁露拌勻，入模待涼凝固。

2．將糖置入鍋中，不斷攪拌，小火煮溶，再加入熱水，煮約1分鐘，關(guān)火待涼，即成焦糖。

3．杏仁豆腐切塊，淋上焦糖即可。

小秘訣：1．煮焦糖須注意糖溶時(shí)溫度很高，因此加熱水時(shí)要小心，以免濺出。2．另一種吃法為加糖水及水果丁。松軟可口的蒸烤布丁

材料：1．焦糖：細(xì)砂糖100克、熱水35克

2．布?。杭?xì)砂糖130克、鮮奶600克、香草粉少許、雞蛋300克、鹽少許、白蘭地酒少許。

作法：1．將材料1的細(xì)砂糖放入鍋中，不斷攪拌煮至完全溶化，加入熱水拌勻，趁熱平均裝入布丁杯中。

2．雞蛋打散（不要打發(fā)），加入香草粉、鹽及白蘭地酒拌勻。

3．將鮮奶用細(xì)砂糖加溫至糖溶解（約50－60℃），加入蛋液中拌勻后，過濾，平均裝入布丁杯中。

4．烤盤底部加溫水，爐溫150℃／170℃高火中下層，烤約30－35分鐘即可。

小秘訣1．雞蛋液一定要過濾，以濾掉蛋膜，蒸出來的布丁較光滑。2．烘烤時(shí)間視模具大小而定

酸梅湯

冰鎮(zhèn)酸梅湯的制作方法主要有兩種：一種是選擇新鮮的楊梅，以烏黑發(fā)紫的為最佳。在鍋中加入適量清水，煮沸，然后加入楊梅，再次煮沸后，依照個(gè)人口味加入適量砂糖或冰糖；邊煮邊等糖化開，沸騰后閉火，待自然涼后，放入冰箱冰鎮(zhèn)，想喝的時(shí)候取出即可。

冰鎮(zhèn)酸梅湯是我國傳統(tǒng)的清涼飲料，采用烏梅為原料。烏梅氣平，味酸，無毒。冰鎮(zhèn)酸梅湯能消暑祛煩，安心補(bǔ)中，治痢截瘧，生津止渴，消痰益精。

冰鎮(zhèn)酸梅湯做法一1、選擇新鮮楊梅，烏黑發(fā)紫的為最佳。2、在鍋中加入適量清水，煮沸。加入楊梅再煮。

3、再次煮沸，依照各人口味加入適量白糖——當(dāng)然如果有綿白糖更好，沒有的話，白砂糖也湊合。4、邊煮邊等白糖化開，沸騰，閉火。5、待自然涼后，放入冰箱冰鎮(zhèn)。6、想喝的時(shí)候取出即可。

做法二

原料配方：烏梅8公斤、砂糖50公斤、檸檬酸50克、桂花1.