細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能課件

3.1細(xì)胞-北師大版細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能（第1課時）3.1細(xì)胞-北師大版問題:1.你觀察的圖片當(dāng)中哪些是生物，哪些不是?2.生物的共同特征是什么?

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為什么千差萬別的生物會表現(xiàn)出相似的生命特征呢？

原來，除病毒等以外的絕大多數(shù)生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是生命活動的基本單位。討論3.1細(xì)胞-北師大版一、單細(xì)胞生物與多細(xì)胞生物1.單細(xì)胞生物：只有一個細(xì)胞的生物，如衣藻、草履蟲。2.多細(xì)胞生物：大多數(shù)生物是由許多細(xì)胞組成的，這類生物稱為多細(xì)胞生物。3.1細(xì)胞-北師大版單細(xì)胞生物3.1細(xì)胞-北師大版二、顯微鏡的結(jié)構(gòu)和功能

顯微鏡

光學(xué)顯微鏡電子顯微鏡3.1細(xì)胞-北師大版光學(xué)顯微鏡光學(xué)顯微鏡是利用光線照明為光源，使微小物體放大影像的儀器。其最小分辨率為0.2μm。實(shí)際上，大約0.5μm大小的細(xì)菌和線粒體，是光學(xué)顯微鏡下能清晰看到的最小物體。3.1細(xì)胞-北師大版顯微鏡的結(jié)構(gòu)名稱及功能目鏡（放大物像）鏡筒（連接目鏡與物鏡）轉(zhuǎn)換器（轉(zhuǎn)換物鏡）物鏡（放大物像）載物臺（放玻片）通光孔（通過光線）遮光器（調(diào)節(jié)光線強(qiáng)弱）壓片夾（固定玻片）反光鏡（使光線射入鏡筒）粗準(zhǔn)焦螺旋（調(diào)焦距）細(xì)準(zhǔn)焦螺旋（調(diào)焦距）鏡臂（提握鏡身）鏡柱（支持鏡身）3.1細(xì)胞-北師大版活動：練習(xí)使用顯微鏡目的要求練習(xí)正確使用顯微鏡。

材料用具顯微鏡，裝片或切片，擦鏡紙，紗布。

方法步驟3.1細(xì)胞-北師大版

一、取鏡安放

一手握住鏡臂，一手托住鏡座，

將顯微鏡放在實(shí)驗(yàn)臺上,鏡臂靠近身體略偏左。3.1細(xì)胞-北師大版從鏡箱中取出目鏡和物鏡，分別安放在鏡筒和轉(zhuǎn)換器上

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二、對光:1、轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔;2、轉(zhuǎn)動遮光器，使遮光器上最大的光圈對準(zhǔn)通光孔;

3、左眼注視目鏡，同時用兩手轉(zhuǎn)動反光鏡，將光線反射到鏡筒里，直到整個視野成白色為止3.1細(xì)胞-北師大版注意：1、對光是顯微鏡使用中最重要的一步，要想從目鏡中看到明亮的視野，就必須是顯微鏡的目鏡——物鏡——光圈——通光孔在一條直線上，并且不能遮光；2、反光鏡不僅在起反光的作用，他的凹面還有聚光的作用。

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三、放置玻片標(biāo)本和調(diào)焦

將寫有“上”字的玻片，從壓片夾后部的縫隙中插入，然后雙手向前平推，使“上”字正對通光孔中心。

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四、觀察

從側(cè)面注視目鏡，雙手緩緩轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒下降，直到物鏡距玻片標(biāo)本2~3mm為止；注視顯微鏡視野內(nèi)，雙手緩緩轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒上升，直至視野中出現(xiàn)物象；微調(diào)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物象更加清晰。3.1細(xì)胞-北師大版四、觀察

準(zhǔn)焦螺旋順時轉(zhuǎn)動時：鏡筒下降。

準(zhǔn)焦螺旋逆時轉(zhuǎn)動時：鏡筒上升。3.1細(xì)胞-北師大版注意：1、在顯微鏡下所看到的物象是一個放大的倒像，其放大倍數(shù)等于物鏡倍數(shù)乘以目鏡倍數(shù)。2、把位于視野邊緣的物象移到視野中央時，物象位于視野的什么方向就向什么方向移動標(biāo)本。即如果物象偏向視野的右上方，要使其移到視野中央，應(yīng)向右上方移動玻片。3.1細(xì)胞-北師大版

五、收鏡

觀察完畢，先提升鏡筒，取下玻片標(biāo)本；用紗布將顯微鏡外表檫拭干凈；轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使兩個物鏡伸向前方，將鏡筒慢降至最低處，將反光鏡放在直立的位臵；將顯微鏡放回原處。

3.1細(xì)胞-北師大版1.顯微鏡的使用步驟

取鏡安放對光放置玻片標(biāo)本觀察收放→→→→→2.使用顯微鏡應(yīng)注意的問題使用過程中應(yīng)該保持顯微鏡的清潔，并且使用時要注意不能遮光，玻片標(biāo)本應(yīng)該放在通光孔的正中央。討論3.1細(xì)胞-北師大版3、若視野中“6”字位于左上方，這樣操作才能將其移至視野中央？

若視野中“6”字位于左上方，即鏡像在左上方，要將其移至視野的正中央就將玻片標(biāo)本向原來的方向移動，即玻片標(biāo)本仍然向左上方移動時，視野中的物象就向著標(biāo)本移動的反方向——右下方移動，這樣就能將標(biāo)本移到視野的正中央。原來的“6”字在顯微鏡中就變成放大的“9”字。

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請觀看實(shí)驗(yàn)視頻3.1細(xì)胞-北師大版第1節(jié)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能（第2課時）第三章細(xì)胞3.1細(xì)胞-北師大版一、回顧:1.顯微鏡的使用步驟有哪些?如何對光?如何觀察?3.1細(xì)胞-北師大版關(guān)于玻片標(biāo)本玻片標(biāo)本｛臨時裝片永久裝片3.1細(xì)胞-北師大版臨時裝片：

是有新鮮的少量的生物材料，放在載玻片的水滴中，再蓋上蓋玻片做成的玻片標(biāo)本。制作臨時裝片是為了用顯微鏡短時間觀察的需要。3.1細(xì)胞-北師大版永久裝片：

是對實(shí)物標(biāo)本進(jìn)行脫水，浸蠟、切薄、脫蠟、染色等一系列特殊處理后，用膠封在蓋玻片下的可以長期保存的裝片或切片。3.1細(xì)胞-北師大版二、構(gòu)成動物體的細(xì)胞活動：演示臨時裝片的制作過程——以人體口腔上皮細(xì)胞的臨時裝片為例。3.1細(xì)胞-北師大版制作人口腔上皮細(xì)胞臨時裝片：（1）用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈3.1細(xì)胞-北師大版制作人口腔上皮細(xì)胞臨時裝片：（2）用滴管在載玻片中央滴一滴生理鹽水

3.1細(xì)胞-北師大版制作人口腔上皮細(xì)胞臨時裝片：（3）用清水漱口后，用消毒牙簽粗的一端在口腔側(cè)壁上輕輕刮幾下3.1細(xì)胞-北師大版制作人口腔上皮細(xì)胞臨時裝片：（4）將牙簽上附著的碎屑放在載玻片的生理鹽水中涂抹幾下。3.1細(xì)胞-北師大版制作人口腔上皮細(xì)胞臨時裝片：（5）用鑷子夾起蓋玻片，使其一邊接觸載玻片上面的液滴，然后緩慢地蓋在液滴上。蓋片時要防止裝片上出現(xiàn)氣泡3.1細(xì)胞-北師大版制作人口腔上皮細(xì)胞臨時裝片：（6）在蓋玻片一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙從蓋玻片對測引流，使碘液擴(kuò)散到整個標(biāo)本3.1細(xì)胞-北師大版2、應(yīng)注意事項(xiàng):①生理鹽水的作用：保證細(xì)胞的不變形。②蓋蓋玻片時，用鑷子夾起蓋玻片，使一邊接觸載玻片上的液滴，然后緩慢蓋在液滴上，以防止氣泡的產(chǎn)生。③染色時，在蓋玻片的一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙?jiān)诹硪粋?cè)引流,使碘液擴(kuò)散到整個標(biāo)本。3.1細(xì)胞-北師大版視野中的口腔上皮細(xì)胞3.1細(xì)胞-北師大版平滑肌細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞上皮細(xì)胞3.1細(xì)胞-北師大版討論：1.你所觀察的動物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有哪些共同的特點(diǎn)？2.比較幾種觀察過的動物細(xì)胞，它們有哪些不同的特點(diǎn)？動物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核3.1細(xì)胞-北師大版小結(jié)：①臨時裝片的制作過程：擦、滴、漱、刮、涂、蓋、染。②動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。3.1細(xì)胞-北師大版動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖—3.1細(xì)胞-北師大版課堂練習(xí)：1.我們在取上皮細(xì)胞前為什么要先漱口？

用涼開水漱口，可以清除口腔內(nèi)的雜質(zhì)，以免刮下的口腔上皮細(xì)胞與雜質(zhì)混合而影響觀察。3.1細(xì)胞-北師大版2.在制作人的口腔上皮細(xì)胞的臨時裝片時,在載玻片中央應(yīng)滴加清水還是生理鹽水？為什么?滴加生理鹽水；人體細(xì)胞內(nèi)的滲透壓與生理鹽水的滲透壓相當(dāng)，在制作臨時裝片時滴加生理鹽水，使口腔上皮細(xì)胞周圍環(huán)境與人體內(nèi)的液體環(huán)境基本一樣，這樣口腔上皮細(xì)胞既不吸水也不失水，能保持原來的形態(tài)，如果將口腔上皮細(xì)胞放在清水中，細(xì)胞會吸水脹大，發(fā)生變形甚至破裂。3.1細(xì)胞-北師大版3.你能描述出蓋蓋玻片的方法嗎？用鑷子夾住蓋玻片的一邊，使其另一邊與液滴接觸，然后緩緩的蓋在液滴上，蓋片時防止產(chǎn)生大量氣泡。3.1細(xì)胞-北師大版4.制作人口腔上皮細(xì)胞的臨時裝片時，用于漱口的液體、載玻片上滴加的液體、染色用的液體分別為（）A.碘液、生理鹽水、自來水B.碘液、生理鹽水、涼開水C.碘液、自來水、生理鹽水D.涼開水、生理鹽水、碘液D3.1細(xì)胞-北師大版6.在觀察人的口腔上皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)中，一下操作錯誤的是（）A.在載玻片中央滴加的液體是清水B.用稀碘液對細(xì)胞進(jìn)行染色以便觀察C.使用顯微鏡的粗準(zhǔn)焦螺旋將視野中模糊的物象調(diào)至清晰D.將10ⅹ和10ⅹ的鏡頭組合改為5ⅹ和10ⅹ的鏡頭組合，可看到更多的細(xì)胞AC3.1細(xì)胞-北師大版第1節(jié)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能（第3課時）3.1細(xì)胞-北師大版一、復(fù)習(xí)人和動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括哪幾部分?細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。植物體細(xì)胞結(jié)構(gòu)與動物體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是否相同呢？3.1細(xì)胞-北師大版二、構(gòu)成植物體的結(jié)構(gòu)

目的要求：（1）練習(xí)制作植物細(xì)胞臨時裝片；（2）用顯微鏡觀察植物細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；（3）練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。材料器具：洋蔥鱗片葉、番茄果實(shí)、清水、碘液、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、刀片、鑷子、干凈紗布、吸水紙等。1.活動：觀察植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)3.1細(xì)胞-北師大版制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時裝片：（1）擦:用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈3.1細(xì)胞-北師大版制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時裝片：（2）滴:在載玻片中央滴一滴清水3.1細(xì)胞-北師大版制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時裝片：（3）撕：用鑷子從洋蔥鱗片葉內(nèi)側(cè)撕一小塊表皮（可以先用刀片先劃成0.5cm×0.5cm的小方格，以便于撕?。?.1細(xì)胞-北師大版制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時裝片：（4）展：把撕下的內(nèi)表皮在載玻片的水滴中展平3.1細(xì)胞-北師大版制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時裝片：（5）蓋：蓋上蓋玻片，注意防止產(chǎn)生氣泡3.1細(xì)胞-北師大版制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時裝片：（6）染：在蓋玻片一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙從蓋玻片對測引流，使碘液擴(kuò)散到整個標(biāo)本(7)觀察3.1細(xì)胞-北師大版視野中的洋蔥表皮細(xì)胞3.1細(xì)胞-北師大版練習(xí)：1.如圖所示是制作洋蔥表皮臨時裝片的五個步驟，這五個步驟的正確順序是（）①③②⑤④B.②

①④③⑤A.④

②

①③⑤D.⑤

②

①④③CC.①②③④⑤3.1細(xì)胞-北師大版2.制作并觀察番茄果肉細(xì)胞臨時裝片（1）擦:將載玻片和蓋玻片擦拭干凈；（2）滴:在載玻片中央滴一滴清水；（3）挑:用解剖針挑取少許成熟的番茄果肉；（4）涂:將挑取的番茄果肉均勻地涂抹在載玻片的水滴中；（5）蓋:蓋上蓋玻片；（6）觀察;（7）繪圖3.1細(xì)胞-北師大版番茄果肉細(xì)胞3.1細(xì)胞-北師大版比較幾種植物細(xì)胞衣藻水綿葉肉細(xì)胞3.1細(xì)胞-北師大版植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖3.1細(xì)胞-北師大版3.植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能（1）細(xì)胞壁：保護(hù)和支持作用；（2）細(xì)胞膜：保護(hù)和控制物質(zhì)的作用；（3）細(xì)胞核：控制細(xì)胞的生命活動（4）細(xì)胞質(zhì)包含——

①葉綠體：含有葉綠素等；

②液

泡：有細(xì)胞液，含有糖分、色素等

③線粒體：提供能量。3.1細(xì)胞-北師大版切開西紅柿?xí)鞒龊芏嘀?，這些汁水是什么？來自細(xì)胞的哪個結(jié)構(gòu)？小試身手3.1細(xì)胞-北師大版比較動、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要不同點(diǎn)：3.1細(xì)胞-北師大版細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡細(xì)胞壁葉綠體記住了嗎？比一比3.1細(xì)胞-北師大版動物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞壁沒有有細(xì)胞膜有有細(xì)胞質(zhì)有線粒體，沒有液泡和葉綠體有線粒體、液泡，綠色部分有葉綠體細(xì)胞核有有動物細(xì)胞與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較3.1細(xì)胞-北師大版練習(xí)：1、下列哪項(xiàng)是植物細(xì)胞具有的而動物細(xì)胞不具有的結(jié)構(gòu)（）Ａ.細(xì)胞核、葉綠體Ｂ.細(xì)胞壁、液泡、葉綠體C.細(xì)胞質(zhì)、液泡D.細(xì)胞膜、葉綠體２、人體口腔上皮細(xì)胞與西紅柿的果肉細(xì)胞相比，缺少（）A.細(xì)胞膜B.細(xì)胞質(zhì)C.細(xì)胞核Ｄ．細(xì)胞壁BＤ3.1細(xì)胞-北師大版小結(jié)：1.植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)（1）細(xì)胞壁：保護(hù)和支持作用；（2）細(xì)胞膜：緊貼細(xì)胞壁的一層很薄的膜，有保護(hù)和控制物質(zhì)的作用；（3）細(xì)胞核：控制細(xì)胞的生命活動；（4）細(xì)胞質(zhì)：內(nèi)有葉綠體、線粒體、液泡等；2.植物細(xì)胞的生長：細(xì)胞體積增大，許多小液泡匯聚成大液泡。3.1細(xì)胞-北師大版練習(xí)：１、在植物細(xì)胞的生長過程中，細(xì)胞內(nèi)部最顯著的變化是（）A.細(xì)胞壁變大Ｂ．細(xì)胞核變小Ｃ．小液泡合并成一個大液泡Ｄ．細(xì)胞膜變長２、橘子呈金黃色，味道甘甜，橘子的顏色和味道主要來自細(xì)胞的哪一部分（）A．細(xì)胞膜內(nèi)B．細(xì)胞質(zhì)內(nèi)C．細(xì)胞核內(nèi)D．液泡內(nèi)ＣD3.1細(xì)胞-北師大版３、用光學(xué)顯微鏡觀察黑藻細(xì)胞時，不易觀察到的結(jié)構(gòu)是（）A.細(xì)胞膜B.細(xì)胞核C.細(xì)胞質(zhì)D.細(xì)胞壁４、.制作洋蔥表皮臨時裝片時，正確的蓋蓋玻片的方法是（）A.將蓋玻片迅速蓋在載玻片上；B.將蓋玻片的一邊先接觸液滴，另一邊慢慢蓋上C.將蓋玻片放在載玻片的一端，推向中央；D.將蓋玻片的一邊先接觸液滴，另一邊迅速蓋上AB3.1細(xì)胞-北師大版

５、下圖是植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，請據(jù)下圖回答

（1）寫出圖中各結(jié)構(gòu)名稱：

①②③④⑤⑥細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡葉綠體3.1細(xì)胞-北師大版（2）在顯微鏡下觀察洋蔥表皮細(xì)胞，最外層是一層透明的薄壁，是（）————，起————和————作用。（3）在光學(xué)顯微鏡下，植物細(xì)胞中有一層結(jié)構(gòu)看不清楚，這層結(jié)構(gòu)叫做（）————。（4）植物細(xì)胞中的葉是綠色的，主要是因?yàn)榧?xì)胞中含有（）————。（5）人體與植物細(xì)胞在形態(tài)結(jié)構(gòu)上不一樣，但都具有————、————和————等基本結(jié)構(gòu)，與人體細(xì)胞相比，植物細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)有————、————和————。（6）鹽腌黃瓜絲溢出的黃瓜汁水主要來自細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的————.3.1細(xì)胞-北師大版第1節(jié)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能（第