食品衛(wèi)生控制制度

食品衛(wèi)生控制制度合同編號：__________合同各方信息：甲方：（全稱）乙方：（全稱）鑒于甲乙雙方在食品生產、加工、銷售等領域的業(yè)務往來，為保證食品安全，維護消費者權益，遵循國家相關法律法規(guī)，經雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，共同遵守。第一條食品安全管理1.1甲方應按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求，建立食品安全管理體系，對食品生產、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴格控制。1.2乙方應協(xié)助甲方進行食品安全管理，提供必要的食品安全信息，并按照甲方的要求進行食品生產、加工、銷售等活動。第二條食品安全標準2.1甲方應制定食品安全標準，包括原料采購、生產工藝、產品質量、儲存運輸等方面的要求。2.2乙方應按照甲方制定的食品安全標準進行生產、加工、銷售等活動，確保產品符合國家相關法律法規(guī)及甲方要求。第三條質量保證3.1甲方應加強對食品原料的采購管理，確保原料質量安全。3.2乙方應嚴格控制食品生產、加工過程中的衛(wèi)生條件，防止食品污染。3.3甲方對乙方生產、加工的食品進行質量監(jiān)督，有權對乙方進行定期或不定期的現(xiàn)場檢查。第四條信息溝通與協(xié)作4.1甲方應及時向乙方提供食品安全相關信息，包括國家法律法規(guī)、食品安全標準、市場需求等。4.2乙方應密切關注食品安全動態(tài)，及時向甲方反饋相關信息，共同應對食品安全風險。第五條培訓與技術支持5.1甲方應定期組織食品安全培訓，提高乙方員工的食品安全意識和技能。5.2乙方應根據甲方要求，積極參加食品安全培訓，提高自身食品安全管理水平。第六條違約責任6.1任何一方違反本合同的約定，導致食品安全事故的，應承擔相應的法律責任。6.2因乙方原因導致食品安全事故的，甲方有權要求乙方賠償損失，并有權解除本合同。第七條保密條款7.1雙方在合同履行過程中所獲悉的對方商業(yè)秘密，應予以嚴格保密。7.2保密期限自本合同簽訂之日起算，至合同終止或履行完畢之日止。第八條爭議解決8.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決。8.2如協(xié)商不成，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第九條其他9.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。9.2本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法相關法律法規(guī)文件2.食品安全標準和要求文檔3.食品安全培訓資料4.食品安全檢查記錄表5.食品安全事故應急預案6.商業(yè)秘密保密協(xié)議7.補充協(xié)議模板二、違約行為及認定：1.甲方未按照約定制定食品安全管理體系或未有效執(zhí)行2.甲方未按照約定提供食品安全相關信息3.乙方未按照約定生產、加工、銷售符合食品安全標準的產品4.乙方未按照約定協(xié)助甲方進行食品安全管理5.乙方未按照約定保密甲方商業(yè)秘密6.雙方未按照約定解決爭議，一方提起訴訟三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全管理體系：指食品生產、加工、銷售等環(huán)節(jié)建立的，旨在保證食品安全的一系列相互關聯(lián)的元素。3.食品安全標準：指國家對食品生產、加工、銷售等方面提出的，保證食品安全的要求。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中有害因素等導致的人體健康損害事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按照約定制定食品安全管理體系或未有效執(zhí)行。解決辦法：乙方應要求甲方立即整改，并有權解除合同。2.問題：乙方未按照約定生產、加工、銷售符合食品安全標準的產品。解決辦法：甲方應要求乙方立即整改，并有權解除合同。3.問題：乙方未按照約定保密甲方商業(yè)秘密。解決辦法：甲方有權要求乙方承擔違約責任，并有權解除合同。4.問題：雙方未按照約定解決爭議，一方提起訴訟。解決辦法：按照合同約定的爭議解決方式進行處理。五、所有應用場景：1.食品生產廠商與原料供應商之間的食品安全管理協(xié)議。2.食品加工企業(yè)與食品原料供應商之間的食