食堂餐飲經(jīng)營合同示例樣本示例

食堂餐飲經(jīng)營合同示例樣本示例合同目錄第一章總則1.1合同主體及定義1.2合同目的和原則1.3合同的有效期第二章食堂餐飲服務(wù)內(nèi)容2.1餐飲服務(wù)范圍2.2餐飲服務(wù)質(zhì)量2.3餐飲服務(wù)時間第三章食堂餐飲設(shè)施和設(shè)備3.1食堂設(shè)施和設(shè)備的要求3.2食堂設(shè)施和設(shè)備的維護與管理3.3食堂設(shè)施和設(shè)備的更新與改造第四章餐飲原材料供應(yīng)4.1原材料供應(yīng)商的選擇4.2原材料的質(zhì)量與安全4.3原材料的供應(yīng)數(shù)量和時間第五章價格和支付方式5.1餐飲服務(wù)價格5.2支付方式和時間5.3價格調(diào)整機制第六章食堂餐飲服務(wù)人員6.1人員招聘與培訓(xùn)6.2人員管理與考核6.3人員福利與待遇第七章食堂餐飲服務(wù)衛(wèi)生與安全7.1食品安全管理7.2食堂衛(wèi)生管理7.3突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案第八章合同的變更和解除8.1合同變更的條件和程序8.2合同解除的條件和程序8.3合同變更和解除的法律后果第九章違約責(zé)任9.1違約行為的認(rèn)定9.2違約責(zé)任的具體形式9.3違約責(zé)任的免除第十章爭議解決10.1爭議解決的方式10.2仲裁程序10.3訴訟管轄第十一章合同的生效、終止和解除11.1合同的生效條件11.2合同的終止條件11.3合同的解除條件第十二章保密條款12.1保密信息的范圍12.2保密信息的保護期限12.3保密信息的違約責(zé)任第十三章合同的轉(zhuǎn)讓和繼承13.1合同轉(zhuǎn)讓的條件和程序13.2合同繼承的條件和程序13.3轉(zhuǎn)讓和繼承的法律后果第十四章其他條款14.1合同的修訂14.2合同的補充14.3合同的解釋權(quán)歸屬合同編號_________第一章總則1.1合同主體及定義1.1.1甲方：指_________（甲方名稱）1.1.2乙方：指_________（乙方名稱）1.1.3食堂：指由乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營的餐飲服務(wù)場所1.2合同目的和原則1.2.1目的：為確保甲方員工餐飲服務(wù)的需求得到滿足，乙方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)1.2.2原則：雙方遵循平等、自愿、誠實守信的原則簽訂本合同1.3合同的有效期1.3.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為_________年，自合同生效之日起計算1.3.2合同期滿后，如雙方無異議，本合同自動續(xù)約_________年第二章食堂餐飲服務(wù)內(nèi)容2.1餐飲服務(wù)范圍2.1.1乙方負(fù)責(zé)為甲方員工提供早餐、午餐、晚餐及夜宵2.1.2乙方提供多樣化的餐飲選擇，包括中式、西式及其他特色菜品2.2餐飲服務(wù)質(zhì)量2.2.1乙方保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保食品口味、衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡2.2.2乙方應(yīng)定期推出新菜品，滿足甲方員工的口味需求2.3餐飲服務(wù)時間2.3.1早餐服務(wù)時間為：_________至_________2.3.2午餐服務(wù)時間為：_________至_________2.3.3晚餐服務(wù)時間為：_________至_________2.3.4夜宵服務(wù)時間為：_________至_________第三章食堂餐飲設(shè)施和設(shè)備3.1食堂設(shè)施和設(shè)備的要求3.1.1乙方應(yīng)保證食堂設(shè)施和設(shè)備符合國家衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)3.1.2乙方應(yīng)定期對設(shè)施和設(shè)備進行維護和保養(yǎng)3.2食堂設(shè)施和設(shè)備的維護與管理3.2.1乙方負(fù)責(zé)食堂設(shè)施和設(shè)備的日常維護與管理3.2.2乙方應(yīng)建立設(shè)施和設(shè)備維護記錄，確保其正常運行3.3食堂設(shè)施和設(shè)備的更新與改造3.3.1乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求和食堂運營情況，適時進行設(shè)施和設(shè)備的更新與改造3.3.2更新和改造方案需經(jīng)甲方同意后方可實施第四章餐飲原材料供應(yīng)4.1原材料供應(yīng)商的選擇4.1.1乙方負(fù)責(zé)選擇原材料供應(yīng)商，并確保供應(yīng)商符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.1.2乙方應(yīng)定期對供應(yīng)商進行評估，確保原材料質(zhì)量4.2原材料的質(zhì)量與安全4.2.1乙方應(yīng)保證提供的餐飲原材料新鮮、合格、符合營養(yǎng)要求4.2.2乙方應(yīng)建立原材料進貨記錄和溯源體系4.3原材料的供應(yīng)數(shù)量和時間4.3.1乙方應(yīng)按照甲方員工人數(shù)和餐飲服務(wù)需求，保證原材料的供應(yīng)數(shù)量4.3.2乙方應(yīng)按時供應(yīng)原材料，確保食堂正常運營第五章價格和支付方式5.1餐飲服務(wù)價格5.1.1乙方根據(jù)市場行情和成本，制定餐飲服務(wù)價格5.1.2乙方應(yīng)保證價格合理，不得高于同行業(yè)平均水平5.2支付方式和時間5.2.1甲方應(yīng)按雙方約定的周期和金額，向乙方支付餐飲服務(wù)費用5.2.2支付方式可以為現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬或其他雙方約定的方式5.3價格調(diào)整機制5.3.1乙方應(yīng)定期向甲方報告成本變化情況5.3.2如遇市場原材料價格大幅波動，雙方可協(xié)商調(diào)整餐飲服務(wù)價格第六章食堂餐飲服務(wù)人員6.1人員招聘與培訓(xùn)6.1.1乙方負(fù)責(zé)食堂餐飲服務(wù)人員的招聘和培訓(xùn)6.1.2乙方應(yīng)確保員工具備相應(yīng)的從業(yè)資格和技能6.2人員管理與考核6.2.1乙方應(yīng)對食堂餐飲服務(wù)人員進行定期考核，確保服務(wù)質(zhì)量6.2.2乙方應(yīng)建立健全員工管理制度，規(guī)范員工行為6.3人員福利與待遇6.3.1乙方應(yīng)按照國家和地方規(guī)定，為員工繳納社會保險和公積金6.3.2乙方應(yīng)保證員工獲得合理的工資和福利待遇第七章食堂餐飲服務(wù)衛(wèi)生與安全7.1食品安全管理7.1.1乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全法律法規(guī)，確保食品安全7.1.2乙方應(yīng)定期進行食品安全培訓(xùn)和演練7.2食堂衛(wèi)生管理7第八章合同的變更和解除8.1合同變更的條件和程序8.1.1在合同有效期內(nèi)，如雙方同意變更合同內(nèi)容，可簽訂補充協(xié)議，作為本合同的附件8.1.2合同變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式確認(rèn)8.2合同解除的條件和程序8.2.1在合同有效期內(nèi)，如一方違約，另一方有權(quán)解除合同8.2.2合同解除前，雙方應(yīng)進行友好協(xié)商，盡量達成一致意見8.3合同變更和解除的法律后果8.3.1合同變更或解除不影響雙方在合同有效期間所承擔(dān)的違約責(zé)任8.3.2合同變更或解除后，乙方應(yīng)按照甲方要求，妥善處理食堂內(nèi)的資產(chǎn)和資料第九章違約責(zé)任9.1違約行為的認(rèn)定9.1.1乙方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)，或服務(wù)質(zhì)量不符合約定的，視為違約9.1.2甲方未按照合同約定支付費用，或干涉乙方正常經(jīng)營活動的，視為違約9.2違約責(zé)任的具體形式9.2.1乙方違約，甲方有權(quán)要求乙方立即改正，或解除合同，并要求乙方賠償損失9.2.2甲方違約，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，或解除合同，并要求甲方賠償損失9.3違約責(zé)任的免除9.3.1因不可抗力導(dǎo)致一方不能履行合同的，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可免除違約責(zé)任9.3.2雙方應(yīng)盡最大努力克服不可抗力影響，繼續(xù)履行合同第十章爭議解決10.1爭議解決的方式10.1.1雙方在合同履行過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決10.1.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟10.2仲裁程序10.2.1雙方同意將爭議提交_________仲裁委員會進行仲裁10.2.2仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力10.3訴訟管轄10.3.1任何一方在履行合同過程中發(fā)生的訴訟，均應(yīng)由合同簽訂地人民法院管轄10.3.2雙方應(yīng)遵守訴訟期間的相關(guān)法律法規(guī)第十一章合同的生效、終止和解除11.1合同的生效條件11.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效11.1.2本合同的生效不代表雙方權(quán)利義務(wù)的終止，乙方應(yīng)繼續(xù)履行合同約定11.2合同的終止條件11.2.1合同有效期屆滿，雙方未續(xù)簽的，合同自然終止11.2.2雙方同意終止合同，并以書面形式確認(rèn)11.3合同的解除條件11.3.1因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行的，雙方可協(xié)商解除合同11.3.2甲方違反合同規(guī)定，乙方有權(quán)解除合同第十二章保密條款12.1保密信息的范圍12.1.1雙方在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場信息等，均屬于保密信息12.1.2保密信息不包括公眾已知的信息或合法公開的信息12.2保密信息的保護期限12.2.1雙方對保密信息的保護期限自合同終止之日起計算，為期_________年12.2.2雙方均應(yīng)采取合理措施保護保密信息，防止泄露12.3保密信息的違約責(zé)任12.3.1如一方違反保密義務(wù)，泄露保密信息，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任12.3.2泄露方應(yīng)賠償對方因此遭受的損失，并支付違約金第十三章合同的轉(zhuǎn)讓和繼承13.1合同轉(zhuǎn)讓的條件和程序13.1.1除非雙方另有約定，否則合同不得轉(zhuǎn)讓給第三方13.1.2如一方擬轉(zhuǎn)讓合同權(quán)利義務(wù)，應(yīng)提前書面通知對方，并經(jīng)對方同意13.2合同繼承的條件和程序13.2.1如合同一方發(fā)生繼承、合并、分立等情況，本合同由繼承人、合并后的法人、分立后的法人繼續(xù)履行13.2.2繼承人或法人應(yīng)書面通知對方，并承擔(dān)合同約定的權(quán)利義務(wù)第十四章其他條款14.1合同的修訂14.1.1合同的修訂應(yīng)由雙方共同協(xié)商進行多方為主導(dǎo)時的，附件條款及說明附加條款一：甲方為主導(dǎo)時的特殊條款1.1甲方指定餐飲服務(wù)甲方有權(quán)根據(jù)員工需求和口味偏好，指定乙方提供的餐飲服務(wù)內(nèi)容。乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，及時調(diào)整餐飲菜單，確保滿足甲方員工的口味需求。1.2甲方監(jiān)督權(quán)甲方有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)進行監(jiān)督，包括但不限于對原材料質(zhì)量、食品衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面進行定期檢查。乙方應(yīng)積極配合甲方的監(jiān)督工作，及時整改存在的問題。1.3甲方臨時活動保障甲方如有臨時活動或特殊需求，乙方應(yīng)提供必要的餐飲服務(wù)支持，包括但不限于臨時增加餐飲服務(wù)時間、提供特殊餐飲服務(wù)等。乙方應(yīng)全力以赴，確保甲方活動的順利進行。附加條款二：乙方為主導(dǎo)時的特殊條款2.1乙方自主經(jīng)營權(quán)乙方在合同有效期內(nèi)，有權(quán)自主經(jīng)營食堂餐飲服務(wù)，包括但不限于菜單設(shè)計、價格調(diào)整、人員管理等。但需確保遵守合同約定和國家相關(guān)法律法規(guī)。2.2乙方服務(wù)升級乙方應(yīng)不斷優(yōu)化餐飲服務(wù)，提升服務(wù)質(zhì)量，滿足甲方員工的合理需求。乙方有權(quán)根據(jù)市場變化和甲方員工反饋，適時進行服務(wù)升級和菜品創(chuàng)新。2.3乙方緊急應(yīng)對乙方應(yīng)制定緊急應(yīng)對預(yù)案，確保在突發(fā)事件（如食品安全事故、自然災(zāi)害等）發(fā)生時，能夠迅速采取措施，保障甲方員工的生命安全和身體健康。附加條款三：第三方中介參與時的特殊條款3.1第三方中介的選擇甲方和乙方均有權(quán)選擇第三方中介參與合同的履行，包括但不限于原材料采購、餐飲服務(wù)評估等。雙方應(yīng)共同協(xié)商確定中介機構(gòu)，并簽訂相應(yīng)的補充協(xié)議。3.2第三方中介的職責(zé)第三方中介在合同履行過程中，應(yīng)履行監(jiān)督、評估和協(xié)調(diào)等職責(zé)，確保甲方和乙方的權(quán)益得到保障。中介機構(gòu)應(yīng)公正、公平地處理雙方之間的爭議。3.3第三方中介的費用第三方中介的費用由甲方和乙方共同承擔(dān)。雙方應(yīng)在補充協(xié)議中明確中介費用的具體金額和支付方式。附件及其他補充說明一、附件列表：1.食堂餐飲服務(wù)菜單2.食堂餐飲服務(wù)時間表3.食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.原材料供應(yīng)商名單及資質(zhì)5.食堂餐飲服務(wù)人員名單及資質(zhì)6.食堂餐飲服務(wù)衛(wèi)生安全管理制度7.合同履行過程中產(chǎn)生的相關(guān)費用明細(xì)8.第三方中介機構(gòu)名單及資質(zhì)9.合同補充協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違約行為a.未按約定時間支付餐飲服務(wù)費用b.干涉乙方正常經(jīng)營活動c.未履行合同約定的監(jiān)督義務(wù)2.乙方違約行為a.未按約定提供餐飲服務(wù)b.餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合約定c.未及時整改甲方提出的問題3.雙方違約行為的認(rèn)定a.違約行為應(yīng)根據(jù)合同約定和國家相關(guān)法律法規(guī)進行認(rèn)定b.違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任c.雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決違約爭議三、法律名詞及解釋：1.食堂餐飲服務(wù)：指甲方提供給員工的餐飲服務(wù)，包括早餐、午餐、晚餐等2.原材料供應(yīng)商：指為乙方提供餐飲服務(wù)所需原材料的商家3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害4.不可抗力：指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、社會事件等5.違約責(zé)任：指合同一方未履行合同約定的義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任6.違約金：指違約方按照合同約定向守約方支付的賠償金額四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.原材料質(zhì)量問題解決辦法：乙方應(yīng)定期對原材料進行質(zhì)量檢查，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時更換供應(yīng)商2.餐飲服務(wù)不符合口味解決辦法：乙方應(yīng)根據(jù)甲方員工反饋，調(diào)整菜單，滿足口味需求3.食堂衛(wèi)生安全問題解決辦法：乙方應(yīng)加強食堂衛(wèi)生安全管理，定期進行衛(wèi)生檢查，確保食品安全4.人員管理問題解決辦法：乙方應(yīng)建立健全員工管理制度，提升員工服務(wù)