DB4408T43-2024水稻全產業(yè)鏈減損技術規(guī)范

ICS65.060CCSB91

4408湛 江 市 地 方 標 準DB4408/T43—2024水稻全產業(yè)鏈減損技術規(guī)范Technicalspecificationforthewholeindustrychainofricelossreduction20242024092620241126湛江市市場監(jiān)督管理局??發(fā)布DB4408/T43DB4408/T43—2024DB4408/T43DB4408/T43—2024目 次前 言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術語和定義 1機械種植減損 1作業(yè)前條件 1操作員要求 1操作方法 2作業(yè)原則 2田間管理減損 2機械收獲減損 2確定適宜收獲期 2作業(yè)前檢查調試機具 2機收作業(yè)質量要求和測定方法 3減少機收環(huán)節(jié)損失 3機械烘干減損 4機具選配 4檢查調試 4技術要點 4作業(yè)質量要求 5水稻倉儲減損 5機具選配 5檢查調試 5技術要點 5I前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任。本文件由中國熱帶農業(yè)科學院農業(yè)機械研究所提出。本文件由湛江市農業(yè)農村局歸口。本文件起草單位：中國熱帶農業(yè)科學院農業(yè)機械研究所、湛江市凱翔科技有限公司、廣東省遂溪縣農業(yè)技術推廣中心、雷州市農業(yè)技術推廣中心、坡頭區(qū)農業(yè)農村現代化服務中心。ⅡⅡ水稻全產業(yè)鏈減損技術規(guī)范范圍本文件適用于湛江市水稻機械化收獲減損作業(yè)，其他地區(qū)的水稻機械化收獲減損可參照使用。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T20864-2021水稻插秧機技術規(guī)范GB/T25418-2010水稻覆土直播機GB/T28668糧油儲藏糧食烘干安全操作規(guī)程GB/T29890糧油儲藏技術規(guī)范3術語和定義3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1田間管理減損Fieldmanagementimpairment致。3.2水稻收獲損失率Riceharvestlossrate落粒損失、脫粒損失、吹離損失、輸送損失之和占總產水稻質量的百分率。3.3倒伏率lodgingrate指在測定區(qū)內，其倒伏的水稻數量占總數量的百分率。4機械種植減損作業(yè)前條件水稻機械化種植前，選用宜機化的品種，包括但不限于合豐絲苗、黃華占、粵禾絲苗等。確定適合當地的機械化種植方式。主推機插秧種植方式，推廣精量播種、種肥同播等技術，提高播種質量，有條件的地區(qū)可推廣水稻工廠化集中育秧。4.2操作員要求1機組操作員應經過系統培訓并且考核合格后持證上崗。操作方法種植機具作業(yè)前，機手須對機具作一次全面檢查調試，各運行部件應轉動靈活，無碰撞卡滯現象。轉動部件要加注潤滑油，以確保機具能夠正常工作。應根據種植季節(jié)、作物品種、土地肥沃等當地農藝要求，確定每畝播種量或總穴數、株距和每穴秧苗株數，調節(jié)好機具。根據大田泥腳深度，調整機具插秧或播種深度，達到不漂不倒，深淺適宜。選擇適宜的行走路線，以保證插秧或播種的直線度和鄰接行距。機械化收獲過程中，田間運輸車隨著收獲機作業(yè)速度快慢靈活配合操控。作業(yè)原則按種植機械的作業(yè)前需根據農藝要求調整好栽植密度、取秧量或播種量、種植深度，作業(yè)時注意安全操作，調整時要停機，2機具在田間作業(yè)如輪打滑時，嚴禁人在機頭前方牽引，避免人腳卷入地輪，造成事故。田間管理減損盡堅持曬種、除雜和消毒，提高種子活力、成苗率和成苗質量、防止病蟲草害。苗期注意防治雜草和福壽螺。大田間應構建豐產、抗逆（抗病蟲害和倒伏）植株群體，養(yǎng)分適當（10k/66m。淺水分蘗，群體封行后要及時曬田（倒二葉前停止），控制無效分蘗，增加機械收獲通過性，穗期灌足水（2cm～3cm）7d注意防控螟蟲、紋枯病、稻縱卷葉螟、白葉枯病。（（為防止鼠害，可采用農田捕鼠器、藥物驅鼠、聲波驅鼠、風炮驅鼠或建防鼠墻等措施。應采用中耕除草機及時清除水稻行間、株間的雜草。機械化田間管理，除了病蟲草害等造成的損失外，使用植保機械、施肥和除草機械不當也會造成損失，因此要規(guī)范植保等機具的操作，減少打藥、施肥、除草的碾壓和不均勻造成的損失。機械收獲減損確定適宜收獲期水稻的完熟期或蠟熟期較為適宜收獲。湛江早造秈稻適宜收獲期為齊穗后28d～35d，中造秈稻為齊穗后30d～35d，晚造秈稻為齊穗后30d～40d。如遇臺風暴雨等天氣，可適當提前收獲。作業(yè)前檢查調試機具2機收作業(yè)質量要求和測定方法作業(yè)質量要求正常作業(yè)條件下，水稻收獲作業(yè)質量標準為：全喂入水稻聯合收割機總損失率≤3.5%，破碎率≤2.5%，含雜率≤2.5%；半喂入水稻聯合收割機總損失率≤2.5%，破碎率≤1.0%，含雜率≤2.0%。莖稈切碎合格率不低于90%。簡易測定法采用“半米幅寬法”進行測定：選擇自然落粒少的田塊，在收割機穩(wěn)定作業(yè)區(qū)域，選3個不同行程內隨機各取1（沿著收割機前進方向長度取0.5取樣區(qū)損失率計算公式為：式中：

Si

0.666WiML

100%……（1）Si——第i個取樣區(qū)損失率，%；Wi——第i個取樣區(qū)落地籽粒質量，g；MM——收割機工作幅寬，m；Lkg/67。不同水稻品種按千粒重和畝產量以及收割機工作幅寬確定落地籽粒標準粒數。減少機收環(huán)節(jié)損失選擇適用機型收割易脫粒品種或留茬高度較高時，一般使用全喂入收割機；收割難脫粒品種或留茬高度較低時，一般使用半喂入收割機。選擇適宜路線選擇作業(yè)速度根據收割機喂入量確定作業(yè)速度，作業(yè)過程中盡量保持發(fā)動機在額定轉速下運轉。地頭作業(yè)轉彎時，適當降低速度，提升割臺，防止割臺掉穗。收獲損失過大時機具的調整作業(yè)過程中，要隨時查看作業(yè)效果，發(fā)現損失變多，要及時調整機具，使機具恢復良好狀態(tài)。3收割潮濕水稻收割倒伏水稻應提前7d收割過熟水稻過熟水稻穗莖易折斷、易落粒，應使用全喂入收割機，盡量減少留茬高度，控制作業(yè)速度。水稻還田利用低留茬粉碎還田。合理調節(jié)切割裝置，秸稈留茬高度≤15cm，粉碎長度≤10cm，成撕裂狀，秸稈粉碎長度及留茬高度合格率≥95%，漏切率≤1.5%。通過加裝均勻拋撒裝置板控制秸稈拋撒力度、方向和范圍，提高均勻度，覆蓋整個作業(yè)幅寬，拋撒不均勻率≤15%。25—30cm，粉碎長度≤10cm機械烘干減損機具選配選用適宜的機型和配套設備，推薦選用循環(huán)式烘干機，宜選用綠色環(huán)保節(jié)能的生物質、熱泵熱源。檢查調試技術要點烘干前需測定谷物的初始含水率，同一批烘干的稻谷水分不均勻度應≤3%。34h。暫存谷堆下應放置地上籠進行通風。循環(huán)式烘干機需多次干燥→緩蘇→冷卻，直至達到標準含水量（秈稻≤13.5%）。50～60℃。4043℃。55℃4為宜。35℃。12～1833℃、2410h作業(yè)質量要