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DB51DB51/T1374—2011水蜜桃采后處理技術(shù)規(guī)程四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 2 2 3 3 313.1.1就地鮮銷的成熟度要求達(dá)到該品種應(yīng)有的底色，綠色大部退盡，陰面局3.1.2遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)某墒於纫鬄楣麑?shí)底色綠或綠色開(kāi)始減退，果面基本平展，2用清水洗去果皮表面污物，選用符合國(guó)家安全衛(wèi)生的防腐保鮮劑并按規(guī)定濃度使用1-甲基環(huán)丙烯(1-MCP）按規(guī)定濃度處理；0.5%～1.0%的熱鈣溶液（35℃~45℃)浸泡3min。3氣調(diào)貯藏的溫度為0℃,氣體條件為3%～5%O2、3%～5%C6.3出庫(kù)包裝主要使用瓦楞紙箱，最好能先單果包裝，再分層分格，每據(jù)運(yùn)輸、銷售的需要而定，直接運(yùn)往超市的優(yōu)等果要求小而精美，貯藏和遠(yuǎn)距離運(yùn)20kg。同一包裝內(nèi)產(chǎn)品的等級(jí)、規(guī)格應(yīng)7.2包裝上應(yīng)標(biāo)注商標(biāo)、品名、等級(jí)、果8.1運(yùn)輸工具必須清潔、干燥、無(wú)毒、無(wú)污染、無(wú)異物，要求有通風(fēng)、防曬和8.2長(zhǎng)途運(yùn)輸需要采用冷藏車或冷藏集裝箱，運(yùn)輸溫度以5℃~10℃較為經(jīng)濟(jì)，最高不超過(guò)12℃~13℃,運(yùn)輸時(shí)間超過(guò)10d或貯藏后再運(yùn)輸?shù)奶遥\(yùn)輸溫度應(yīng)保持在0℃~5℃。______________

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