專題16 生物圈中的微生物

專題16生物圈中的微生物一、教材重點回顧：（一）初步認(rèn)識微生物1.下圖為微生物的（1）圖中①是，②是；③是，④是；⑤是，⑥是。與其他細(xì)胞相比最大的特點是。（2）病毒的形態(tài)有三種類型。（3）病毒的個體非常微小，必須借助進(jìn)行觀察。2.下圖為微生物中的（1）圖中A是，B是，C是，D是，E是，F(xiàn)是。與其他細(xì)胞相比最大的特點是。（2）細(xì)菌的形態(tài)有三種類型。（3）細(xì)菌是細(xì)胞結(jié)構(gòu)。3.下圖中圖一為，是細(xì)胞真菌；圖二為，是細(xì)胞真菌；圖三為，是細(xì)胞真菌。4.菌落（1）概念：由一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。（2）觀察菌落：細(xì)菌的菌落比較，真菌的菌落比較，菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛狀，有時還呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。（3）細(xì)菌、真菌菌落的培養(yǎng)步驟：→→→（二）微生物的種類與特點種類細(xì)菌真菌病毒結(jié)構(gòu)由，沒有。由_________________組成無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由____________構(gòu)成營養(yǎng)方式異養(yǎng)：異養(yǎng)：：活細(xì)胞內(nèi)生殖方式與人類關(guān)系既有利也有害既有利也有害多數(shù)有害少數(shù)有利備注細(xì)菌遇到不良環(huán)境，會增厚，形成，休眠體不是生殖細(xì)胞。根據(jù)病毒寄生的細(xì)胞不同，分為，細(xì)菌病毒又稱為。（三）細(xì)菌、真菌在自然界中的作用1.作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)營的細(xì)菌、真菌，能將動植物遺體、糞便中的有機(jī)物分解為等，這些物質(zhì)又能被綠色植物吸收利用進(jìn)而制造。2.引起動植物和人患病例如鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱和丹毒等；手癬、足癬或者棉花枯萎病、水稻稻瘟病等都是由真菌引起的。3.與動植物共生例如地衣是真菌與藻類植物共生的，根瘤是根瘤菌與豆科植物共生，牛、羊等胃腸內(nèi)生活著細(xì)菌幫助動物分解草料中的纖維素。（四）人類對細(xì)菌、真菌的利用1.請你將相關(guān)食品對應(yīng)的細(xì)菌和真菌連線2.防止食品腐敗的主要原理是殺死或抑制細(xì)菌的生長和繁殖。3.從霉菌中提取抗生素：抗生素只對細(xì)菌起作用，對病毒不起作用。4.利用甲烷菌清潔保護(hù)環(huán)境，作為生活清潔能源。二、高頻考點梳理1.保存食物的方法2.人們對細(xì)菌、真菌的利用考點一：細(xì)菌、真菌和病毒特點典例1：（2019?臨沂）下列關(guān)于細(xì)菌、真菌和病毒的說法完全正確的一組是（）①細(xì)菌、真菌和病毒都有遺傳物質(zhì)②細(xì)菌、真菌和病毒都能獨立生活③酵母菌既可以用來制面包發(fā)饅頭又可用來釀酒④所有的病毒對人類都是有害的A．①② B．②④ C．①③ D．①④典例2：（2018?呼和浩特）如圖為各種微生物示意圖，相關(guān)敘述合理的是（）A．①是病毒，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成 B．②只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，是生態(tài)系統(tǒng)中的消費(fèi)者 C．以上微生物中③和②的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是最相似的 D．④和⑤都是真核生物，是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者典例3：（2017?宜昌）如表是對四種生物結(jié)構(gòu)特征的對比（表中“√”表示有，“×”表示無），其中對哪種生物特征的描述是完全正確的（）細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)葉綠體噬菌體√√×√×乳酸菌×√√√√酵母菌√√√√×草履蟲√√√√×A．噬菌體 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．草履蟲【舉一反三】1.（2018?牡丹江）下列對細(xì)菌、真菌和病毒的認(rèn)識正確的是（）A．細(xì)菌和真菌都是多細(xì)胞生物 B．病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，依靠孢子繁殖 C．細(xì)菌的主要結(jié)構(gòu)特點是沒有成形的細(xì)胞核 D．細(xì)菌、真菌和病毒均對人體有害無益2.（2019?鹽城）下列有關(guān)病毒、細(xì)菌和真菌的敘述正確的是（）A．病毒和細(xì)菌都是由細(xì)胞構(gòu)成的 B．細(xì)菌和真菌都是單細(xì)胞生物 C．細(xì)菌和真菌都具有成形的細(xì)胞核 D．細(xì)菌和真菌主要營腐生或寄生生活3.（2018?濟(jì)南）微生物與人類的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，圖①～④代表四類微生物，下列說法錯誤的是（）A．①是細(xì)菌，主要通過分裂的方式繁殖 B．①與③細(xì)胞的主要區(qū)別是③具有細(xì)胞核、液泡和葉綠體等結(jié)構(gòu) C．②沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成 D．④所示生物營腐生生活，能產(chǎn)生青霉素4.（2019?營口）一批豬肉在檢疫過程中，發(fā)現(xiàn)一種病原微生物，細(xì)胞結(jié)構(gòu)中無成形的細(xì)胞核，有細(xì)胞壁，關(guān)于該微生物下列說法正確的是（）A．這類微生物的休眠體是結(jié)晶體 B．是病毒，需寄生在活的生物體內(nèi) C．最可能是細(xì)菌，生殖方式為分裂生殖 D．大多數(shù)這類微生物能將無機(jī)物轉(zhuǎn)化成有機(jī)物5．（2019?通遼）下列關(guān)于芽孢的敘述，正確的是（）A．芽孢就是孢子 B．芽孢是細(xì)菌在不良環(huán)境條件下產(chǎn)生的生殖細(xì)胞 C．霉菌菌落表面呈現(xiàn)的紅、褐、綠、黑等顏色是芽孢的顏色 D．芽孢是細(xì)菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力6.（2019?昆明）如圖為酵母菌繁殖過程示意圖，該生殖方式屬于（）A．分裂生殖 B．出芽生殖 C．孢子生殖 D．有性生殖7.（2019?湘西州）柑橘皮上很容易長出“綠色”的霉菌，下列關(guān)于這些霉菌說法中不正確的是（）A．細(xì)胞中含葉綠素 B．用孢子繁殖 C．由細(xì)胞構(gòu)成 D．只能利用現(xiàn)成有機(jī)物考點二：人類都微生物的利用典例1：（2019?丹東）下列關(guān)于生物與人類關(guān)系的敘述不正確的是（）A．人體腸道中的所有細(xì)菌都會危害人的健康 B．節(jié)肢動物中的蝎、蜈蚣等可以入藥，治療疾病 C．海帶、紫菜等海產(chǎn)品，可以防治地方性甲狀腺腫 D．有些真菌能產(chǎn)生抗生素用來治療相應(yīng)的疾病典例2：（2019?樂山）下列有關(guān)細(xì)菌、真菌與人類關(guān)系的說法中，錯誤的是（）A．鏈球菌（細(xì)菌）使人患足癬 B．乳酸菌可以用于制作泡菜 C．酵母菌可以用于釀制葡萄酒 D．甲烷菌可應(yīng)用于污水處理典例3：（2018?東營）1928年9月的一天，弗萊明在眾多的培養(yǎng)基中發(fā)現(xiàn)了一團(tuán)青霉……弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素似乎是偶然的，其實是他細(xì)心觀察的必然結(jié)果。下列關(guān)于青霉和青霉素的敘述，錯誤的是（）A．青霉是一種真菌 B．青霉主要通過孢子繁殖 C．青霉素是一種由青霉產(chǎn)生的抗生素 D．青霉素可以治療細(xì)菌和病毒引起的疾病【舉一反三】1.（2019?興安盟）下列有關(guān)食品制作和保存的方法中，不正確的是（）A．用真空包裝法保存肉腸 B．用巴氏消毒法保存牛奶 C．用醋酸菌制作酸奶 D．用霉菌制醬2.（2019?蘭州）下列生物中能使面包變得蓬松可口的是（）A．B． C． D．3.（2019?萊蕪區(qū)）下列對應(yīng)用實例的解釋，有誤的是（）選項應(yīng)用實例解釋A制作豆腐乳發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用B真空包裝火腿隔絕好氧菌C用馬鈴薯塊莖繁殖后代利用扦插技術(shù)D使用抗生素治療疾病抗生素能殺滅細(xì)菌和病毒A．A B．B C．C D．D4.（2019?日照）在利用酵母菌釀酒的過程中，從密封的發(fā)酵罐中檢測到氧氣、二氧化碳和酒精3種化學(xué)物質(zhì)，其相對含量變化趨勢如圖，圖中P，Q，R三曲線依次代表（）A．氧氣、酒精、二氧化碳 B．氧氣、二氧化碳、酒精 C．二氧化碳、酒精、氧氣 D．二氧化碳、氧氣、酒精一．選擇題（共12小題）1．（2019?葫蘆島）在下列哪種環(huán)境中，霉菌最容易生長（）A．潮濕的沙土地 B．煮沸且密封的牛奶 C．潮濕的糧食堆 D．干燥的橘子皮2．（2019?日照）用三種不同的培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌，培養(yǎng)36小時后獲得的結(jié)果如下表所示。能說明維生素可以促進(jìn)大腸桿菌生長的是（）培養(yǎng)皿培養(yǎng)基培養(yǎng)基上的菌落數(shù)Ⅰ瓊脂、維生素0Ⅱ瓊脂、糖類、維生素250Ⅲ瓊脂、糖類35A．Ⅱ B．Ⅰ和Ⅱ C．Ⅰ和Ⅲ D．Ⅱ和Ⅲ3.（2018?大慶）下列屬于真核生物的一組是（）A．螺旋菌、大腸桿菌 B．乳酸菌、酵母菌 C．蘑菇、金黃色葡萄球菌 D．草履蟲、白菜4.（2019?煙臺）青霉是大家熟悉的霉菌。對其描述錯誤的是（）A．如圖是一個青霉的菌落 B．菌絲和孢子呈青綠色 C．分泌的青霉素能殺死細(xì)菌 D．常會引起柑橘等水果的腐爛6.（2019?襄陽）如圖甲、乙兩個圓分別代表細(xì)菌和真菌，其中陰影部分可表示（）A．有成形的細(xì)胞核 B．引起食物腐敗 C．細(xì)胞中有葉綠體 D．制作酸奶、泡菜7.（2019?廣州）艾滋病、肝炎、禽流感都是由病毒引起的，以下對病毒的描述，錯誤的是（）A．病毒不能獨立生活，必須寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi) B．病毒由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成 C．病毒結(jié)構(gòu)簡單，屬于單細(xì)胞生物 D．某些病毒可被減毒后制成疫苗8.（2019?赤峰）關(guān)于如圖生物結(jié)構(gòu)及生殖特點的敘述，不正確的是（）A．甲僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成 B．甲、丙屬于原核生物，乙屬于真核生物 C．乙的細(xì)胞中具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu) D．乙的生殖方式是孢子生殖，丙的生殖方式是分裂生殖9.（2019?十堰）艾滋病是嚴(yán)重威脅人類健康的傳染病，其病原體簡稱HIV．下列相關(guān)敘述正確的是（）A．HIV沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，屬于原核生物 B．HIV也叫噬菌體，必須寄生在活細(xì)胞內(nèi) C．能繁殖是HIV作為生物的主要標(biāo)志 D．艾滋病的存在，證明了病毒都是有害的10.（2019?長沙）課后，同學(xué)們在一起總結(jié)細(xì)菌與人類的關(guān)系，你不贊同的說法是（）A.有些細(xì)菌可致病，也有些可用來生產(chǎn)藥品 B.有些細(xì)菌會污染環(huán)境，也有些可凈化污水C.細(xì)菌是導(dǎo)致疾病的罪魁禍?zhǔn)?，要徹底消?D.有些細(xì)菌會使食物腐敗，也有些可制作食品11.（2018?淄博）下列關(guān)于細(xì)菌、真菌的敘述，錯誤的是（）A．乳酸菌，無成形細(xì)胞核，可用于制作酸奶、泡菜 B．酵母菌，單細(xì)胞真菌，可用于釀酒和制作面包 C．青霉，多細(xì)胞真菌，可在培養(yǎng)液中提取青霉素 D．蘑菇，大型食用真菌，是生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者12.（2019?濟(jì)南）下列關(guān)于生物技術(shù)的敘述，不正確的是（）A．制作酸奶和釀造葡萄酒都需對所用器皿滅菌消毒 B．釀造白酒時，首先利用酵母菌將淀粉分解成葡萄糖 C．制作酸奶時，要在煮沸并冷卻的牛奶中加入乳酸菌 D．體細(xì)胞克隆猴技術(shù)屬于無性繁殖13.（2019?內(nèi)江）在做鏝頭時，將酵母菌加入生面團(tuán)中，酵母菌會產(chǎn)生二氧化碳，使生面團(tuán)膨脹。如圖表示溫度對二氧化碳產(chǎn)生量的影響，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．酵母菌屬于單細(xì)胞真菌 B．做饅頭時，用30℃～45℃溫水發(fā)面效果更好 C．蒸饅頭時，面團(tuán)中的酵母菌會被高溫殺死 D．面團(tuán)放到冰箱冷藏室（2℃～5℃）不會發(fā)酵，因為酵母菌會被凍死14.（2019?內(nèi)江）如圖為巴斯德實驗示意圖，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．設(shè)置a瓶的作用是作對照實驗 B．該實驗的單一變量是燒瓶的瓶頸不同 C．將a、b兩個燒瓶的肉湯煮沸的目的是殺死其中的微生物 D．該實驗巴斯德得出的結(jié)論是使肉湯變質(zhì)的微生物來自于空氣15.（2019?綏化）在利用細(xì)菌和真菌制作食品時，搭配合理的是（）A．乳酸菌一面包 B．酵母菌一酸奶 C．醋酸菌一食醋 D．霉菌一泡菜16.（2019?廣州）下列有關(guān)食物腐敗和食物保存的說法中，錯誤的是（）A．微生物的大量繁殖是食物腐敗的主要原因 B．保存食物時超量添加食物防腐劑對人體無害 C．冷藏食物能延長保質(zhì)時間的主要原因是低溫可抑制微生物的生長和繁殖 D．風(fēng)干保存食物是因為干燥環(huán)境不利于微生物的生長和繁殖二、填空題1.（2019?威海）“吃飯前要洗手”，是小時候媽媽和老師就開始為我們培養(yǎng)的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前真的需要洗手嗎？生物興趣小組的同學(xué)決定運(yùn)用培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法，設(shè)計實驗進(jìn)行探究。請結(jié)合圖中他們的討論內(nèi)容，分析回答問題。（1）“飯前真的需要洗手嗎？”請將這一問題轉(zhuǎn)化成可以探究的具體問題表述出來。（2）甲、乙、丙、丁4位同學(xué)所討論的其實是培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的具體操作環(huán)節(jié)，請用4位同學(xué)的代號，將他們針對的操作環(huán)節(jié)按先后順序進(jìn)行排列。。（3）甲同學(xué)提出“應(yīng)該將手上的細(xì)菌和真菌接種到培養(yǎng)基上”，在該實驗中“接種”的具體操作方法是。（4）乙同學(xué)提出“培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基在接種前要高溫處理”，其目的是。（5）丙同學(xué)提出“培養(yǎng)細(xì)菌和真菌需要培養(yǎng)基，要問老師怎樣配制培養(yǎng)基”，這是因為絕大多數(shù)細(xì)菌和真菌的營養(yǎng)方式是，