DB 6521T 109-2024 辣椒品種觀察記載規(guī)范

ICS65.020.20CCSB65

6521吐 魯 番 市 地 方 標 準DB6521/T109—2024辣椒品種觀察記載規(guī)范SpecificationforObservationandRecordingofPepperVarieties2024-10-24發(fā)布 2024-11-24實施吐魯番市市場監(jiān)督管理局??發(fā)布DB6521/T109DB6521/T109—2024II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由新疆農(nóng)業(yè)科學院吐魯番農(nóng)業(yè)科學研究所提出。本文件由吐魯番市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。阿木提、艾合買提·肉孜、彭華、木合塔爾·艾乃吐拉。對本文件的修改意見、建議，請反饋至新疆農(nóng)業(yè)科學院吐魯番農(nóng)業(yè)科學研究所(吐魯番市高昌區(qū)木納爾路845號)、吐魯番市市場監(jiān)督管理局(吐魯番市高昌區(qū)西環(huán)北路2712號)。新疆農(nóng)業(yè)科學院吐魯番農(nóng)業(yè)科學研究所(吐魯番市高昌區(qū)木納爾路845號)，聯(lián)系電話郵編:838000。吐魯番市市場監(jiān)督管理局(吐魯番市高昌區(qū)西環(huán)北路2712號)，聯(lián)系電話(傳真)郵編:838000。DB6521/T109DB6521/T109—2024PAGEPAGE10辣椒品種觀察記載規(guī)范范圍本文件規(guī)定了辣椒品種的品種名稱及來源、記載項目等內(nèi)容。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T8854 蔬菜名稱GB/T10466 蔬菜、水果形態(tài)學和結構學術語(一)GB/T3543 農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程GB/T10220 感官分析方法總論GB16715.3 瓜菜作物種子茄果類術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。品種名稱及來源品種名稱標明品種原代號、曾用名、現(xiàn)定名、國外引種原名、譯名。種、變種標明拉丁文名稱。品種來源標明親本來源、名稱、雜交組合、選育(引進)單位。記載項目生育時期生育時期記載見表1表1生育時期記載標準生育期記載標準播種期進行辣椒種質(zhì)形態(tài)特征和生物學特性鑒定時的種子播種日期，以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。分苗期進行辣椒種質(zhì)形態(tài)特征和生物學特性鑒定時的幼苗分苗日期，以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。定植期育苗移栽時，定植幼苗的日期。直播時，在備注欄內(nèi)記載“直播”。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。開花期進行辣椒種質(zhì)形態(tài)特征和生物學特性鑒定時，小區(qū)內(nèi)30%植株開始開花的期。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。商品果始收期小區(qū)內(nèi)，30%植株第一次采收門椒的日期。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。商品果末收期小區(qū)內(nèi)，最后一次采收商品果實的日期。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。紅果采收期小區(qū)內(nèi)，30%植株采收紅果的日期。以“年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。熟性在物候期觀測的基礎上，統(tǒng)計每份種質(zhì)從定植期到商品果始收期的天數(shù)。按照下列標準，確定種質(zhì)商品熟性的類別。（a）極早（<31d），記為1；（b）早（31~35d），記為2；（c）中（36~50d），記為3；（d）晚（51~55d），記為4；（e）極晚（>55d），記為5。形態(tài)特征子葉顏色幼苗期，觀察辣椒子葉的顏色，可分以下四種類型。淺綠，記為1；綠，記為2；深綠，記為3；紫，記為4。下胚軸顏色幼苗期，觀察辣椒下胚軸的顏色，可分為以下三種類型。綠，記為1；綠帶紫條紋，記為2；紫，記為3。莖和分枝株型在四門斗始花期，觀察辣椒植莖的生長特性，可分為以下三種類型。開展（第一分枝開張的夾角大于90度。枝條較軟，似葡匐狀），記為1；半直立（第一分枝開張的夾角在45至90度之間），記為2；直立（第一分枝開張的夾角小于45度），記為3。株高在門椒成熟期，從排除邊緣效應以外的具有代表性的試驗小區(qū)隨機抽樣10株，測量植株在自然生長狀態(tài)下，地面至植株最高點的垂直距離。單位為cm，精確到0.1cm。株幅在門椒成熟期，從排除邊緣效應以外的具有代表性的試驗小區(qū)隨機抽樣10株，測量植株在自然生長狀態(tài)下，葉幕最大直徑的垂直投影距離。單位為cm，精確到0.1cm。分枝類型在門椒成熟期，觀察分枝和座果習性，可分為以下兩種類型。有限分枝（植株矮小，下部的腋芽萌發(fā)分枝，分枝的頂芽形成花簇而封頂，每個花簇的花數(shù)多，結果多而?。?，記為1；無限分枝(7~1822~3個腋芽，腋芽的頂端又形成花芽)，記為2。分枝性在門椒成熟期，觀察辣椒成株莖的生長狀態(tài)及分枝程度，可分為以下三種類型。強，記為3；中，記為5；弱，記為7。主莖色四門斗果實商品成熟期，觀測植株主莖的顏色，可分為以下六種類型。黃綠，記為1；淺綠，記為2；綠，記為3；（a）深綠，記為4；綠帶紫條紋，記為5；紫，記為6。莖茸毛在四門斗始花期，觀察植株莖上茸毛的有無及稀密程度，可分為以下四種類型。無（莖表面光滑沒有茸毛），記為0,；?。ㄇo上著生著稀疏的短茸毛），記為1；中（莖上著生的茸毛密度介于“密”和“稀”之間），記為1；密（莖上密生茸毛），記為3。葉葉形在四門斗始花期，觀察植株中部完整、生長正常的最大葉片的形狀，可分為以下三種類型。卵圓，記為1；長卵圓，記為2；披針形宜，記為3。葉色四門斗始花期，觀察植株中部完整、生長正常的最大葉片正面的顏色，可分為以下五種類型。黃綠，記為1；淺綠，記為2；綠，記為3；深綠，記為4；紫，記為5。葉緣四門斗始花期，觀察植株中部完整、生長正常的最大葉片邊緣的形狀，可分為以下三種類型。全緣，記為1；波狀，記為2；鋸齒，記為3。葉片長10cm0.1cm。葉片寬在四門斗始花期，從排除邊緣效應以外的具有代表性的試驗小區(qū)隨機抽樣10株，測量植株中部完整、生長正常的最大葉片最寬處的寬度。單位為cm，精確到0.1cm。葉柄長在四門斗始花期，從排除邊緣效應以外的具有代表性的試驗小區(qū)隨機抽樣10株，測量植株中部完整、生長正常的最大葉片葉柄的長度。單位為cm，精確到0.1cm。葉面茸毛在四門斗始花期，觀察植株葉面茸毛的有無及稀密程度，可分為以下四種類型。無(葉正面光亮沒有茸毛)，記為0；稀(葉正面著生著稀疏的短茸毛)，記為1；中(葉正面著生的茸毛密度介于“密”和“稀”之間)，記為2；密(葉正面密生著茸毛)，記為3。葉面特征平滑，記為1；微皺，記為2；皺，記為3?；ㄊ谆ü?jié)位在門椒始花期，從排除邊緣效應以外的具有代表性的試驗小區(qū)隨機抽樣10株，調(diào)查主莖第一片真葉到第一朵花的葉片數(shù)，即為相應種質(zhì)的首花節(jié)位?；ü谏陂T椒始花期，觀測已盛開花朵花瓣的顏色，可分為以下六種類型。白，記為1；淺綠，記為2；黃，記為3；淺藍，記為4；藍，記為5；紫，記為6?；ㄋ庮伾陂T椒始花期，觀測已盛開花朵花藥的顏色，可分為以下六種類型。白，記為1；淺黃，記為2；黃，記為3；淺藍，記為4；藍，記為5；紫，記為6。花柱顏色在門椒始花期，觀測已盛開花朵花柱的顏色，可分為以下三種類型。白，記為1；藍，記為2；紫，記為3。葉腋花數(shù)在對椒始花期，從排除邊緣效應以外的具有代表性的試驗小區(qū)隨機抽樣10株，觀測并調(diào)查植株單個葉腋上花朵著生數(shù)目，單位為朵，精確到整數(shù)位?；ㄖL度在對椒始花期，觀測植株對花上花柱長度與雄蕊的相對位置，可分為以下三種類型。短于雄蕊(花柱明顯比雄蕊短)，記為1；與雄蕊近等長花柱與雄蕊近等長)，記為2；長于雄蕊(花柱明顯比雄蕊長)，記為3?；üＶ鸂顟B(tài)下垂(105°)，記為1；側生花梗伸展方向與主莖生長方向夾角在75°~105°之間)，記為2；直立(75°)，記為3。果青熟果色在對椒商品成熟期，觀察植株上發(fā)育正常、達到商品成熟度的對椒果面的顏色，可分為以下九種類型。黃白，記為1；乳黃，記為2；黃綠，記為3；淺綠，記為4；綠，記為5；深綠，記為6；墨綠，記為7；紫，記為8；紫黑，記為9。果面棱溝無，記為0；淺，記為1；中，記為2；深，記為3。果面光澤無，記為0；有，記為1。果面特征光滑，記為1；微皺，記為2；皺，記為3。果肩形狀無果肩，記為0；凸，記為1；微凹近平，記為2；凹陷，記為3。果頂形狀在對椒商品成熟期，觀察植株上發(fā)育正常、達到商品成熟度的對椒的果頂形狀，可分為以下四種類型。細尖，記為1；鈍圓，記為2；凹，記為3；凹陷帶尖，記為4。果臍附屬物無，記為0；有，記為1。宿存花萼平展，記為1；淺下包，記為2；下包，記為3。果縱徑在對椒商品成熟期，從排除邊緣效應以外的具有代表性的試驗小區(qū)隨機抽樣5株，從其上采收10個達到商品成熟度的正常果實，測量果蒂至果基部的垂直長度。單位為cm，精確到0.01cm。果橫徑510個達到商品成熟度的正常果實，cm0.01cm。果梗長1010個達到商品成熟度的正常果實，測量果梗與果實連接處到果梗末端的曲線長度。單位為cm，精確到0.01cm。果形扁燈籠形(果形指數(shù)<1)，記為1；方燈籠形果形指數(shù)1左右)，記為1；長燈籠形(果形指數(shù)>1)，記為1；短錐形(果形指數(shù)2左右，果長≤8)，記為1；長錐形(果形指數(shù)>2，果長>8)，記為1；短牛角形(果形似牛角，果肩較平直，果形指數(shù)>3，果長≤10)，記為1；長牛角形果形似牛角，果肩較平直，果形指數(shù)>3，果長>10)，記為1；短羊角形果形似羊角，果肩鈍圓形，果形指數(shù)>3，果長≤10)，記為1；長羊角形(果形似羊角，果肩鈍圓形，果形指數(shù)>3，果長>10)短指形(果形指數(shù)>5，果長≤8，果肩與果頂部位橫徑差異小)長指形(果形指數(shù)>5，果長>8，果肩與果頂部位橫徑差異小)線形(果形指數(shù)>10)圓球形(果形指數(shù)1左右)胎座大小甜椒分級標準:（a）小(胎座長≤1/4果長)，記為1；（b）中(1/4果長<胎座長≤1/2果長)，記為2；（c）大(胎座長>1/2果長)，記為3。辣椒分級標準:小(胎座剖面橫徑≤1/2果面橫徑)，記為1；中(1/2胎座剖面橫徑<胎座剖面橫徑<3/4果面橫徑)；記為2；大(胎座剖面橫徑>3/4果面橫徑)，記為3。果肉厚在對椒商品成熟期，將果實橫切后測量果肉的厚度。單位為cm，精確到0.01cm。外果皮厚薄在對椒商品成熟期，將果實橫切后觀察果實外皮的厚薄，可分為以下三個類型。1；2；3。果實橫切面形狀在對椒商品成熟期，將果實橫切后觀察果實的橫切面形狀，可分為以下四個類型。1；2；3；4。心室數(shù)在對椒商品成熟期，將果實橫切后觀察并調(diào)查果實心室的個數(shù)。單位為個，精確到整數(shù)。老熟果色在對椒果實紅熟期，觀測發(fā)育正常、達到生理成熟度的果實果面的顏色，可分為以下五種類型。1；2；3；4；5。單果重對椒商品成熟期，從排除邊緣效應以外的具有代表性的試驗小區(qū)隨機抽樣5株，再采收10個達到商品成熟度的正常果實，用1/100的電子秤稱量10個果實的總重量，計算單果重。單位為g，精確到0.1g。單株果數(shù)從植株商品果實的始收期到末收期，從排除邊緣效應以外的具有代表性的試驗小區(qū)隨機抽樣20株，10形態(tài)一致性一致(大多數(shù)性狀基本一致)1；連續(xù)變異(2；不連續(xù)變異(主要質(zhì)量性狀上差異較大，而且能明顯區(qū)分開來)3。單果種子數(shù)10種皮色當果實達到生理成熟度時，觀測種子表皮的顏色，可分為以下兩種類型。1；2。種子千粒重GB/T3543-199510001/10001000g，0.01g。抗逆性芽期耐冷性辣椒種子在發(fā)芽溫度為18±0.5℃下，每24h調(diào)查1次發(fā)芽數(shù)，以胚根突破種皮2mm為準，直到第14d。按以下公式計算發(fā)芽指數(shù)。發(fā)芽指數(shù)=∑Gt/Dt其中Gt為日發(fā)芽數(shù)，根據(jù)發(fā)芽指數(shù)將芽期耐冷性分為三個類型。（a）強(發(fā)芽指數(shù)≥5.5)，記為3；（b）中(3.5≤發(fā)芽指數(shù)<5.5)，記為5；（c）弱(發(fā)芽指數(shù)<3.5)，記為7。苗期耐冷性辣椒幼苗45±2強(80%植株可迅速恢復生長)，記為3；中(80%植株可恢復生長，但恢復生長的速度較慢)，記為5；弱(80%植株生長基本停滯，甚至死亡)，記為7。耐熱性辣椒幼苗414h30℃、10h4012h60~72h，觀察幼苗的強(80%植株可迅速恢復生長)，記為3；中(80%植株可恢復生長，但恢復生長的速度較慢)，記為5；弱(80%植株生長基本停滯，甚至死亡)，記為7。耐旱性辣椒幼苗4根據(jù)恢復級別計算恢復指數(shù)，計算公式為:4???=Σ???×10%4?式中：RI-恢復指數(shù)Xi-各級旱害株數(shù)Ni-各旱害級值N-調(diào)查總株數(shù)（a）強(恢復指數(shù)＜35%)，記為3；（b）中(35%≤恢復指數(shù)＜65%)，記為5；（c）弱(恢復指數(shù)≥65%)，記為7?？共⌒愿鶕?jù)以下公式判斷辣椒抗病性：植株發(fā)病率（Ir）=[發(fā)病株數(shù)（In）/調(diào)查總株數(shù)（M）]×100%式中：Ir-發(fā)病率,%In-發(fā)病株數(shù)M-調(diào)查總株數(shù)黃瓜花葉病毒病抗性辣椒植株對黃瓜花葉病毒?。–ucumberMosaicVirus,CMV）的抗性強弱。免疫（I），記為0