DB5115 71-2022 宜賓大頭菜綠色種植技術規(guī)范

ICS65.020.20CCSB05DB5115四川?。ㄒ速e市）地方標準Technicalregulationongreenplantingofrootmus發(fā)布稿宜賓市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 14產(chǎn)地環(huán)境 15栽培方式 2 27移栽 2 39病蟲害防治 310收獲、運輸和貯存 411質量追溯 4附錄A（資料性）宜賓大頭菜主要病蟲害及其化學防治方法 5附錄B（資料性）宜賓大頭菜綠色生產(chǎn)檔案記錄 6本文件按照GB/T1.1—2020的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由宜賓學院提出。本文件由宜賓市農業(yè)農村局歸口。本文件起草單位：宜賓學院、四川宜賓戎陳坊食品有限公司、宜賓職業(yè)技術學院。本文件主要起草人：周萬海、馮瑞章、魏琴、陳家華、張長貴、周黎軍、趙鑫、游玲、嚴悅、王玉潔、馬永萍、劉雯雯、胡連清、趙善梅。本文件為首次發(fā)布。1宜賓大頭菜綠色種植技術規(guī)范本文件規(guī)定了宜賓大頭菜的產(chǎn)地環(huán)境、育苗、移栽、田間管理、病蟲害防治、收獲、運輸和貯存、質量追溯。本文件適用于宜賓市行政區(qū)域內大頭菜的種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16715.4瓜菜作物種子第4部分：甘藍類GB/T28581通用倉庫及庫區(qū)規(guī)劃設計參數(shù)NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY884生物有機肥3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1宜賓大頭菜Yibinrutabaga在宜賓市境內種植的蕪菁（BrassicarapaL.又稱蔓菁，俗稱小葉大頭菜屬根用芥類，成熟后具有肉質脆嫩、纖維含量少和明顯芥辣味的一種蔬菜。4產(chǎn)地環(huán)境4.1生態(tài)環(huán)境基地應建在生態(tài)環(huán)境良好、無污染的地區(qū)，遠離工礦區(qū)和公路、鐵路干線，避開污染源。4.2空氣和水質質量應符合NY/T391規(guī)定。4.3土壤應是pH值6.0～8.0和結構良好、有機質含量豐富的壤土為佳。25栽培方式宜水旱輪作，避免與十字花科類連作。6.1選種應選用通過主管部門登記的，且抗病、優(yōu)質、抗逆性強、高產(chǎn)、商品性好、符合適合本地土壤氣候條件的宜賓大頭菜種子。6.2種子質量種子純度≥96%，凈度≥98.0%，發(fā)芽率≥85%，水分≤10.0%；其它應符合GB16715.4。6.3苗床6.3.1按苗床與大田1:（8～10）的比例留足苗床面積。6.3.2苗床應選擇土層深厚、排水良好、無雜草、土壤有機質含量高、接近水源、前茬非十字花科作物的地塊。6.3.3每667m2耕地應施用腐熟優(yōu)質廄肥100kg～300kg和養(yǎng)分≥45%的硫基復合肥25kg～35kg溝寬0.4m～0.5m、溝深10cm～15cm作廂，四周應開通排水溝。6.4播種6.4.1時間9月上中旬。6.4.2準備每667m2苗床播種量0.35kg～0.4kg。播前曬種6h～8h，播種前將種子放入50%多菌靈可濕性粉劑1000倍藥液中或放入70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍藥液中浸泡20min，取出后涼干。提倡使用包衣種子。6.4.3方法苗床應提前做廂。播種時種子應與干細土混合拌勻后，按廂分量，均勻撒播；播后宜覆蓋0.3cm~0.5cm厚的細土。6.5苗床管理6.5.1播種后的苗床宜覆蓋遮陽網(wǎng)，并噴灑清水保濕直到出苗。6.5.2出苗后應揭除覆蓋物，并及時間苗、定苗。6.5.3應根據(jù)天氣澆水保濕，遇暴雨及時排澇；根據(jù)苗情可追施1次腐熟清糞水。6.5.4應及時防治病蟲害，重點防治蚜蟲、甜菜夜蛾、菜青蟲等。6.5.5移栽前苗地應澆足水，以利帶土移栽。7移栽37.1整地施肥7.1.1前茬收后應及時耕翻曬壟，耕深25cm～30cm，作畦面寬1.5m～1.6m，溝寬0.4m～0.5m、溝深10cm～15cm。7.1.2整地時每667m2耕地應施入腐熟優(yōu)質廄肥300kg～500kg或符合NY884的生物有機肥80kg~7.2時間10月中下旬。7.3移苗質量選擇苗齡30d～35d，苗高20cm～25cm，有6片～7片真葉，植株健壯，無病蟲害的壯苗。7.4數(shù)量移栽株行距均為20cm，每667m2定植6000株～7000株。7.5方法應帶土移栽，栽植時將幼苗主根斷根1cm～2cm后垂直定植于穴中央，埋土至短縮小球莖處，保證根系舒展；栽后應澆透水。8田間管理8.1補缺移栽后查苗補缺，保證每穴有1株壯苗。8.2施肥8.2.1提倡測土配方精準施肥。8.2.2選用肥料應符合NY/T394的要求。在移栽成活后的10d～15d，應追肥1次；每667m2應施用尿素5kg～7kg，或腐熟稀釋糞1000kg淋施一次；間隔20d～25d后，再施養(yǎng)分≥45%的硫基復），8.3保水8.3.1根據(jù)土壤墑情和植株生長情況階段性澆水。嚴防菜田漬水，生長前期如遇連續(xù)降雨，應及時排8.3.2葉片旺盛生長期時，應適量澆水。肉質根生長盛期時，應防止忽干忽濕。8.3.3肉質根膨大期時應保持土壤濕潤。8.4除草保持田間無雜草。9病蟲害防治9.1防治原則4堅持“預防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農業(yè)防治、物理防治、生物防治技術。達到防治指標時，可科學合理使用高效低毒低殘留化學農藥進行防治，推行專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。9.2防治方法9.2.1農業(yè)防治推行輪作倒茬、清潔田園?？擅?67m2撒施30kg～50kg石灰氮加一定量有機肥的方法進行土壤消毒，深翻曬土，深溝高廂，排除濕害。9.2.2物理防治每667m2宜掛黃色粘蟲板30塊～40塊，防治蚜蟲等蟲害；每2hm2～3hm2宜設置1盞頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。9.2.3生物防治保護利用天敵，合理使用生物農藥和性誘劑誘殺等技術。9.2.4化學防治主要病蟲害及化學防治方法見附錄A。農藥使用符合NY/T393的要求。10收獲、運輸和貯存10.1收獲時間11月中旬至1月中旬。10.2收獲要求當肉質莖充分膨大，基部已圓，上半截呈青色，塊莖重量達200g～450g、無裂痕、表皮光滑、無空心即可采收。10.3運輸嚴禁與其它物品混運。10.4貯存應專庫存放。倉庫建設與管理按照GB/T28581執(zhí)行。11質量追溯11.1應建立宜賓大頭菜綠色生產(chǎn)全程質量追溯制度，生產(chǎn)者應參照附錄B做好田間生產(chǎn)全過程記錄。所有記錄應真實、準確、完整，并具有可追溯性。11.2生產(chǎn)檔案應有專人保管，保存期不低于2年。5（資料性）宜賓大頭菜主要病蟲害及其化學防治方法宜賓大頭菜主要病蟲害及其化學防治方法見表A.1。表A.1宜賓大頭菜病蟲害的化學防治表推薦用70%代森鋅可濕性粉劑400倍液～500倍液，75%百推薦用72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或豐靈高推薦用霜脲錳鋅可濕性粉劑600倍液或58%甲霜靈錳鋅可推薦用0.5%氨基寡糖素600倍液～800倍液、72%農用鏈霉推薦用20%嗎啉胍乙銅可濕性粉劑500倍液～700倍液或推薦用70%敵克松800倍液～1000倍液或50%多菌靈或75%推薦用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液或50%辛硫磷乳油1500推薦用2%阿維菌素乳油1000倍液