《口服美容類產(chǎn)品質(zhì)量要求》

ICS67.040

CCSX00

CI

中國國際科技促進會團體標準

T/CIXXXX—2023

口服美容類產(chǎn)品質(zhì)量要求

Qualityrequirementsfornutricosmetics

（征求意見稿）

在提交反饋意見時，請將您知道的相關(guān)專利連同支持性文件一并附上。

2023-XX-XX發(fā)布2023-XX-XX實施

中國國際科技促進會??發(fā)布

T/CIXXXX—2023

口服美容類產(chǎn)品質(zhì)量要求

1范圍

本文件規(guī)定了口服美容類產(chǎn)品的分類、要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存。

本文件適用于口服美容類產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲運圖示標志

GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB4789.26食品安全國家標準食品微生物學檢驗商業(yè)無菌檢驗

GB4806.1食品接觸材料及制品通用安全要求

GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準

GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB7101食品安全國家標準飲料

GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB/T10786罐頭食品的檢驗方法

GB/T10789飲料通則

GB14880食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑使用標準

GB14881食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB/T19001質(zhì)量管理體系要求

GB/T24001環(huán)境管理體系要求及使用指南

GB26400食品安全國家標準食品添加劑二十二碳六烯酸油脂（發(fā)酵法）

GB/T27341危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求

GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則

GB29921食品安全國家標準預包裝食品中致病菌限量

GB/T30642食品抽樣檢驗通用導則

GB/T30644食品生產(chǎn)加工企業(yè)電子記錄通用要求

GB/T31121果蔬汁類及其飲料

GB/T31326—2014植物飲料

JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

RB/T011食品生產(chǎn)企業(yè)可追溯體系建立和實施技術(shù)規(guī)范

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SB/T10347—2017糖果壓片糖果

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局（2005）第75號令《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》

《中華人民共和國藥典》（2020年版）

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

3.2口服美容類產(chǎn)品nutricosmetics

以蛋白及多肽、植物、果蔬、藥食同源、可用于食品的菌種及其制品等中的一種或幾種為原料，添

加或不添加麥芽糊精、抗性糊精等輔料，添加或不添加食品添加劑、食品營養(yǎng)強化劑等，原料、配方或

成品經(jīng)細胞實驗、基因?qū)嶒?、動物實驗、人體實驗或科學文獻佐證，口服后具有一定的美白、抗衰老、

保濕、抗敏、減肥等一種或幾種美容效果的普通食品或特殊膳食用食品，不包括保健食品。

3.3

植物提取物botanicalextract

植物（包括可食的根、莖、葉、花、果、種子）的水提取液或其濃縮液、粉。

[來源：GB/T31326—2014，3.2]

3.4

食用酵素edibleJiaosu

以可用于食品加工的植物（含果蔬及其制品）為主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得

的含有特定生物活性成分可供人類食用的酵素產(chǎn)品。

3.5

食品用益生菌probioticsforfooduse

可用于食品中的一種或多種益生菌，經(jīng)發(fā)酵、富集、干燥或不干燥、混合或不混合、包裝等工序制

成的食品原料。

注：益生菌是指攝取足夠數(shù)量時，對人體健康有益的活的微生物。

3.6

3.7后生元postbiotic

對宿主健康有益的無生命微生物和/或其代謝物的制劑，根據(jù)其產(chǎn)品工藝的不同包含滅活微生物、

滅活微生物及代謝物、代謝物。

注：根據(jù)國際益生菌和益生元協(xié)會(InternationalScientificAssociationforProbioticsandPrebiotics,

ISAPP)定義，由“biotic”和“post”兩個詞組合而成的。

4分類

4.1原輔料類別

口服美容類產(chǎn)品常用原輔料按來源的不同如表1所示，可分為蛋白及多肽類、脂類、營養(yǎng)強化類、

多糖類、植物類、食用酵素類、藥食同源類、益生菌類、可用于食品的菌種及其制品類、果蔬類、食用

花卉類、新食品原料類、其他普通食品輔料類等。

4

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表1原輔料類別

分類示例

蛋白及多肽類膠原蛋白（肽）、彈性蛋白（肽）、花膠肽、膠原三肽等

脂類DHA藻油、魚油及提取物、中鏈甘油三酯等

維生素維生素C（抗壞血酸）、維生素A、煙酸（煙酰胺）、泛酸、左旋肉堿（L-肉堿）等

營養(yǎng)強化劑類礦物質(zhì)鈣、鎂、鋅、鐵等

其他營養(yǎng)素咖啡因、?；撬岬?/p>

多糖類透明質(zhì)酸鈉、銀耳多糖等

可可可可豆、可可粉等

谷物大米、黑米、小麥、紅黎麥米等

食用菌金針菇、杏鮑菇、猴頭菇、松露等

藻類極大螺旋藻、鈍頂螺旋藻、羊棲菜等

植物類藥食同源玉竹、阿膠、茯苓、薏苡仁、人參（5年及5年以下人工種植）等

花卉關(guān)山櫻花、重瓣紅玫瑰等

代用茶紅茶、綠茶、白茶等

其他植物大麥苗、小麥苗、魔芋、松花粉等

植物提取物顯齒蛇葡萄葉速溶粉、山葵液等

食用酵素類刺果番荔枝酵素、石榴酵素、荷葉酵素、玫瑰花酵素、橘皮酵素、綜合蔬莓果酵素等

可用于食品的菌種食品用益生菌植物乳植桿菌、凝結(jié)魏茨曼氏菌等

及其制品后生元植物乳植桿菌后生元、西梅后生元等

果蔬類黑果腺肋花楸果、藍莓、羽衣甘藍、刺果番荔枝等

新食品原料菊粉、諾麗果漿、吡咯并喹啉醌二鈉鹽、二氫槲皮素等

其他普通食品原料酵母及酵母抽提物、麥芽糊精、抗性糊精、木薯淀粉等

4.2產(chǎn)品類別

4.2.1功效

口服美容類產(chǎn)品按照功效（參見附錄A）可分為美白類、抗衰老類、保濕補水類、抗敏類、減肥類、

塑形類、防脫護發(fā)類、改善口腔類、護眼類等。

4.2.2類型

口服美容類產(chǎn)品按照產(chǎn)品類型的不同可分為：

a)液體飲料：風味飲料、植物飲料、果蔬汁類飲料、咖啡類飲料、茶飲料、營養(yǎng)素飲料等；

b)固體飲料：風味固體飲料、乳酸菌固體飲料、咖啡固體飲料等；

c)壓片糖果；

d)果凍：果汁型果凍、果味型果凍、果肉型果凍等。

5要求

5.1常用口服美容類產(chǎn)品原輔料

產(chǎn)品所用原輔料應(yīng)符合相關(guān)法規(guī)和相應(yīng)的國家標準、行業(yè)標準的規(guī)定。

5.2生產(chǎn)加工

5.2.1口服美容類產(chǎn)品生產(chǎn)加工用水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。

5.2.2生產(chǎn)過程應(yīng)按照GB14881的規(guī)定執(zhí)行。

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5.2.3生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)擁有完善的生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理體系，質(zhì)量管理體系宜符合GB/T19001的規(guī)定，

環(huán)境管理體系宜符合GB/T24001的規(guī)定，危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系應(yīng)符合GB/T27341的

規(guī)定。

5.2.4生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)加工電子信息化管理臺賬和產(chǎn)品追溯制度，電子記錄應(yīng)符合GB/T30644

的要求，可追溯體系的建立可參照RB/T011的要求。

5.3感官要求及檢驗方法

口服美容類產(chǎn)品的感官要求及檢驗方法應(yīng)符合表2的規(guī)定。

表2感官要求及檢驗方法

分類項目要求檢驗方法

色澤具有標簽標示的原料制成的飲料所特有的色澤

具有標簽標示的原料制成的飲料所特有的滋味

滋味和氣味

及氣味取約50mL混合均勻的被測樣品

澄清的產(chǎn)品均勻透明，放置后允許有少量沉淀于無色透明的容器中，置于明亮

液體飲料

或絮狀物；渾濁的產(chǎn)品無明顯分層，狀態(tài)均勻，處，觀察其組織狀態(tài)及色澤，并在

狀態(tài)

允許有少量沉淀或弱凝膠；帶谷粒、果粒等的室溫下，嗅其氣味，品嘗其滋味

產(chǎn)品允許有相應(yīng)的粒狀物沉淀

雜質(zhì)無外來雜質(zhì)

色澤具有該品種特有的色澤取5g左右的被測樣品置于一潔凈

無結(jié)塊，沖溶后呈澄清或均勻懸濁液，無肉眼的白色瓷盤中，在自然光線下用肉

組織狀態(tài)

可見的雜質(zhì)眼觀察其色澤和外觀形態(tài)，按標簽

固體飲料上所述的使用方法于透明的玻璃

具有該品種特有的氣味和滋味，無刺激、焦糊、燒杯內(nèi)沖溶稀釋后，立即嗅其香

滋味和氣味

酸敗及其他異味氣，辨其滋味，靜置2min后，

觀察組織狀態(tài)

色澤符合品種應(yīng)有的色澤

塊形完整，大小基本一致，無裂縫，無明顯變

形態(tài)將樣品置于清潔、干燥的白色器皿

形

壓片糖果中，剝?nèi)ニ邪b材料，檢查色澤、

組織堅實、不松散、剖面緊密、不粘連

形態(tài)、滋味、氣味和雜質(zhì)

滋味和氣味符合品種應(yīng)有的滋味和氣味，無異味

雜質(zhì)無正常視力可見雜質(zhì)

色澤具有該品種應(yīng)有的色澤，無異常色澤

滋味和氣味具有該品種應(yīng)有的滋味和氣味，無異味將內(nèi)容物倒入白色瓷盤內(nèi)，在明亮

果凍具有該品種應(yīng)有的組織狀態(tài)，允許含有果蔬籽、的自然光處肉眼觀察色澤及異物，

組織狀態(tài)果蔬纖維、囊衣、果蔬皮、果蔬小粒等產(chǎn)品本鑒別氣味，品嘗滋味

底含有的物質(zhì)，無正常視力可見的外來異物

5.4理化指標及檢驗方法

口服美容類產(chǎn)品的理化指標及檢驗方法見表3。

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表3理化指標及檢驗方法

分類項目要求檢驗方法

植物飲料固形物a/（g/L）≥0.5b—

果汁（漿）或蔬菜汁（漿）

液體飲料果蔬汁類飲料≥10.0GB/T31121

含量（質(zhì)量分數(shù)）/%

其他符合GB/T10789及GB7101的相關(guān)要求

固體飲料水分/%≤5.0GB5009.3

壓片糖果干燥失重/（g/100g）≤5.0SB/T10347—2017附錄A

取果凍產(chǎn)品的膠凍部分（剔除果凍中的固

凝膠果凍≥15.0相物質(zhì)，如果肉、椰果等），用組織搗碎

可溶性固形物（以折光計）

果凍機或勺子搗碎，制備成測試液。取測試液，

/（g/100g）

用數(shù)顯糖度計直接測定，或者按照GB/T

可吸果凍≥10.0

10786規(guī)定的方法，用阿貝折光儀測定

注：a以原料配比或計算值為準，飲料中來源于植物固形物的計算公式：（c×m）/V，其中c為所使用植物提取物

固形物的含量（g/kg），m為使用的植物制品質(zhì)量（kg），V為飲料體積（L），通過產(chǎn)品進貨臺賬、配料方

案以及日常在線投料進行生產(chǎn)管理。

b以有食用量規(guī)定的植物為原料，其使用量應(yīng)嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定。

5.5污染物限量及檢驗方法

應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。

5.6真菌毒素限量及檢驗方法

應(yīng)符合GB2761的規(guī)定。

5.7農(nóng)藥殘留限量

應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。

5.8微生物限量

5.8.1經(jīng)商業(yè)無菌生產(chǎn)的產(chǎn)品，應(yīng)符合商業(yè)無菌的要求，按GB4789.26規(guī)定的方法檢驗。

5.8.2其他產(chǎn)品的致病菌限量應(yīng)符合GB29921的規(guī)定。

5.9食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑

5.9.1食品添加劑的使用應(yīng)符合GB2760的規(guī)定。

5.9.2食品營養(yǎng)強化劑的使用應(yīng)符合GB14880的規(guī)定。

5.10凈含量及監(jiān)測方法

5.10.1凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局（2005）第75號令《定量包裝商品計

量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

5.10.2凈含量的檢測方法，應(yīng)符合JJF1070的相關(guān)規(guī)定。

6檢驗規(guī)則

6.1檢驗分類

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產(chǎn)品檢驗分為型式檢驗和出廠檢驗。

6.2組批

以同一工藝、同一原輔材料生產(chǎn)的同一規(guī)格產(chǎn)品為一組批。

6.3抽樣

按GB/T30642的規(guī)定執(zhí)行，或參照產(chǎn)品相應(yīng)的法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準的規(guī)定執(zhí)行。

6.4出廠檢驗

6.4.1口服美容類產(chǎn)品需經(jīng)檢驗部門逐批檢驗合格，方能出廠。

6.4.2出廠檢驗項目應(yīng)符合相應(yīng)的法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準的規(guī)定。

6.5型式檢驗

6.5.1正常生產(chǎn)時每年進行一次型式檢驗，有下列情況時也應(yīng)進行型式檢驗：

a)原輔料、工藝有較大改變可能影響到產(chǎn)品的質(zhì)量；

b)出廠檢驗的結(jié)果與上次型式檢驗有較大差異時；

c)產(chǎn)品停產(chǎn)12個月以上重新恢復生產(chǎn)時；

d)國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出要求時。

6.5.2型式檢驗項目包括5.3～5.10的全部項目。

6.5.3型式檢驗應(yīng)從出廠檢驗合格產(chǎn)品中隨機抽取，抽取數(shù)量應(yīng)滿足檢測要求。

6.6判定規(guī)則

6.6.1檢驗結(jié)果全部符合本文件規(guī)定的，判該批產(chǎn)品合格。

6.6.2微生物指標不合格，按產(chǎn)品相應(yīng)的法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準的規(guī)定執(zhí)行；沒有相應(yīng)規(guī)定

的，允許復檢。復檢樣品應(yīng)在原批次產(chǎn)品中加倍抽取樣品進行復檢，復檢仍不合格時，則判該批產(chǎn)品為

不合格。

6.6.3除微生物指標外，檢驗項目中有一項或一項以上指標不符合本文件要求時，應(yīng)在原批次產(chǎn)品中

加倍抽取樣品復檢，復檢仍不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格。

7標簽、包裝、運輸和貯存

7.1標簽

7.1.1口服美容類產(chǎn)品的食品標簽應(yīng)符合GB7718的規(guī)定，營養(yǎng)信息表達和營養(yǎng)標簽應(yīng)符合GB28050

的規(guī)定。

7.1.2應(yīng)在標簽中標示所含有或可能含有的食品致敏物質(zhì)、過敏原警示以及不適宜人群提示。

7.1.3有食用量規(guī)定的原料的產(chǎn)品，應(yīng)標注日食用量。

7.1.4其他聲稱應(yīng)符合產(chǎn)品相應(yīng)法規(guī)和國家標準、行業(yè)標準的要求。

7.2包裝

7.2.1產(chǎn)品內(nèi)包裝材料的衛(wèi)生標準應(yīng)符合GB4806.1的要求，包裝應(yīng)嚴密、整齊、無破損。

7.2.2如使用干燥劑，宜使用硅膠干燥劑，干燥劑包裝上有顯著的“切勿食用”和“不可開袋”標識，

印刷油墨牢固不脫落。

7.2.3產(chǎn)品運輸用外包裝用瓦楞紙箱應(yīng)符合GB/T6543的規(guī)定，外包裝箱內(nèi)不應(yīng)使用過度的隔板；包

裝應(yīng)封口牢固，確保箱內(nèi)產(chǎn)品不受損傷。

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7.2.4產(chǎn)品外包裝箱圖示標志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。

7.3運輸

7.3.1運輸工具應(yīng)清潔、干燥，有防曬、防雨措施。

7.3.2運輸過程中應(yīng)防止日曬、雨淋、重壓及撞擊。

7.3.3不應(yīng)與有毒、有腐蝕性、有異味、易揮發(fā)、有污染的物品混運。

7.4貯存

7.4.1應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特性進行貯存。常溫貯存的，應(yīng)存于通風、干燥、陰涼、清潔的倉庫內(nèi)，避免重壓

和陽光直射。

7.4.2不得與有毒、有腐蝕性、有異味、易揮發(fā)、有污染的物品混貯。

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A

A

附錄A

附錄B（資料性）

附錄C口服美容類產(chǎn)品功效分類

C.1口服美容類產(chǎn)品功效分類

C.1.1美白類

原料、配方或成品中，經(jīng)細胞實驗、基因?qū)嶒?、動物實驗、人體實驗或科學文獻佐證，能夠滿足減

少氧化壓力、減少自由基生成、降低酪氨酸酶活性、降低糖化終產(chǎn)物、減少黑色素生成、減少黑色素小

體轉(zhuǎn)移，降低UV光照射損傷等效果中的一種或幾種，經(jīng)口服后具有一定的美白、淡化斑點、改善膚色、

提升光澤度、抗糖、降低氧化壓力、清除自由基等一種或幾種美白效果的美容類產(chǎn)品。

C.1.2抗衰老類

原料、配方或成品中，經(jīng)細胞實驗、基因?qū)嶒?、動物實驗、人體實驗或科學文獻佐證，能夠滿足減

少氧化壓力、降低糖化終產(chǎn)物、促進膠原蛋白生成、促進細胞線粒體活性、增加抗衰長壽基因（如FOXO3、

Sirt1）、減少細胞DNA損傷、延長線蟲壽命與活性、減少皺紋細紋、縮小毛孔、改善紋理、增加肌膚含

水量、改善肌膚粗糙度、降低UV光照射損傷等效果中的一種或幾種，經(jīng)口服后具有一定的抗糖、抗氧化、

改善紋理、減少皺紋、減少毛孔細紋、增加SOD、增加膠原蛋白密度等一種或幾種抗衰老效果的美容類

產(chǎn)品。

C.1.3保濕補水類

原料、配方或成品中，經(jīng)細胞實驗、基因?qū)嶒?、動物實驗、人體實驗或科學文獻佐證，能夠滿足提

升角質(zhì)屏障結(jié)構(gòu)、提升玻尿酸分泌、增加肌膚含水量、減少經(jīng)皮水分散失、改善肌膚粗糙度、減少皮屑、

減少肌膚皺紋、增加肌膚彈力等效果中的一種或幾種，經(jīng)口服后具有一定的增加肌膚含水量、改善皮屑、

改善紋理、潤膚等一種或幾種保濕補水效果的美容類產(chǎn)品。

C.1.4抗敏類

原料、配方或成品中，經(jīng)細胞實驗、基因?qū)嶒?、動物實驗、人體實驗或科學文獻佐證，能夠滿足降

低發(fā)