食品衛(wèi)生操作規(guī)則

食品衛(wèi)生操作規(guī)則合同編號(hào)：__________合同各方：甲方：（全稱(chēng)名稱(chēng)）乙方：（全稱(chēng)名稱(chēng)）鑒于甲方為食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售企業(yè)，乙方為食品衛(wèi)生操作專(zhuān)業(yè)服務(wù)提供商，雙方本著平等、自愿、誠(chéng)信的原則，就甲方食品衛(wèi)生操作規(guī)則事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、乙方向甲方提供食品衛(wèi)生操作專(zhuān)業(yè)服務(wù)，確保甲方食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售過(guò)程中的食品安全與衛(wèi)生。二、乙方向甲方提供的服務(wù)內(nèi)容包括：1.對(duì)甲方食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生評(píng)估，并提出整改意見(jiàn)；2.制定甲方食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售過(guò)程中的衛(wèi)生操作規(guī)范；3.對(duì)甲方員工進(jìn)行食品衛(wèi)生操作培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)；4.定期對(duì)甲方食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售過(guò)程中的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，確保食品安全；5.為甲方提供食品衛(wèi)生相關(guān)的技術(shù)咨詢(xún)與支持。三、乙方應(yīng)按照雙方約定的時(shí)間、地點(diǎn)、方式提供服務(wù)，并保證服務(wù)質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。四、甲方應(yīng)按照雙方約定的費(fèi)用支付條件、支付方式支付服務(wù)費(fèi)用。具體費(fèi)用雙方另行協(xié)商確定。五、雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，共同維護(hù)食品安全與衛(wèi)生。六、如雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生糾紛，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。七、本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自協(xié)議生效之日起計(jì)算。協(xié)議期滿(mǎn)后，如雙方未書(shū)面終止本協(xié)議，則本協(xié)議自動(dòng)續(xù)約____年。八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.甲方食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售場(chǎng)所衛(wèi)生評(píng)估報(bào)告2.乙方制定的食品衛(wèi)生操作規(guī)范3.乙方提供的食品衛(wèi)生操作培訓(xùn)資料4.乙方進(jìn)行的食品衛(wèi)生情況檢查報(bào)告5.食品衛(wèi)生相關(guān)的技術(shù)咨詢(xún)與支持記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照約定時(shí)間、地點(diǎn)、方式提供服務(wù)，或服務(wù)質(zhì)量不符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，視為違約。2.甲方未按照約定支付服務(wù)費(fèi)用的，視為違約。3.雙方未遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，導(dǎo)致食品安全與衛(wèi)生事故的，視為違約。三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食品生產(chǎn)：指對(duì)食品進(jìn)行生產(chǎn)、加工、制作的過(guò)程。2.食品加工：指對(duì)食品進(jìn)行切割、攪拌、混合、包裝等過(guò)程。3.食品銷(xiāo)售：指將食品出售給消費(fèi)者的過(guò)程。4.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。5.食品衛(wèi)生：指食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售過(guò)程中的衛(wèi)生狀況，包括食品、食品接觸面、食品加工工具等的清潔程度和衛(wèi)生條件。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.乙方未按照約定時(shí)間提供服務(wù)：甲方應(yīng)及時(shí)與乙方溝通，要求乙方盡快提供服務(wù)，如乙方仍不履行，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。2.乙方服務(wù)質(zhì)量不符合要求：甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改，如乙方拒絕整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。3.甲方未按照約定支付服務(wù)費(fèi)用：乙方有權(quán)拒絕提供服務(wù)，直至甲方支付完畢。如甲方仍不支付，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。4.食品安全與衛(wèi)生事故：雙方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理，并向?qū)Ψ教峁┦鹿收{(diào)查結(jié)果及處理情況。如事故是由于乙方違約造成，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；如事故是由于甲方違約造成，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：本合同適用于食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售企業(yè)與