2025年教師招聘教師資格面試初中化學(xué)逐字稿5-1-質(zhì)量守恒定律-逐字稿

福爾摩斯大家都很熟悉把，他是一個神探，他非常聰明，但是他有一個缺點就是愛抽煙，有一天他的一個朋友問他，敬愛的先生，別人都說你很聰明，那么你能告訴我你吐出的這些煙有多重嗎，福爾摩斯慢條斯理的說，這個問題很簡單，我只要稱出抽煙前煙斗和煙絲的總質(zhì)量，再減去抽完煙后煙斗和煙絲的總質(zhì)量，不就是我吐出煙的重量了嗎，那到底是這樣嗎，要想弄清這個問題，我們就要明白反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量會改變嗎，我們今天就來學(xué)習(xí)一下板書那針對反應(yīng)前后質(zhì)量是否相等這個問題你有何猜想呢，你說你之前在家里點過蠟燭，蠟燭燃燒后質(zhì)量變小了，所以你認(rèn)為反應(yīng)后質(zhì)量變小，你同意他的想法嗎？有的同學(xué)點頭有的搖頭，下面我們一起來進(jìn)行實驗驗證，首先我們選擇的化學(xué)反應(yīng)是鐵和硫酸銅溶液的反應(yīng)，大家按照大屏幕上的實驗步驟進(jìn)行實驗，我看大家都做的差不多了，哪個小組來說說，第一小組，你說你看到銀白色的鐵釘表面出現(xiàn)紅色的物質(zhì)，一段時間后，他發(fā)現(xiàn)溶液由藍(lán)色逐漸變成淺綠色，反應(yīng)前的總質(zhì)量等于反應(yīng)后的總質(zhì)量，這位同學(xué)說的特別棒，這里看到的淺綠色溶液是生成的硫酸亞鐵溶液，這個反應(yīng)的原理是鐵和硫酸銅反應(yīng)生成了硫酸亞鐵和銅，下面我們一起來進(jìn)行實驗分析。首先反應(yīng)前總質(zhì)量都包括哪些成分呢？你說有燒杯的質(zhì)量，鐵絲的質(zhì)量，硫酸銅溶液的質(zhì)量，硫酸銅溶液質(zhì)量包括硫酸銅的質(zhì)量和水的質(zhì)量，反應(yīng)后的總質(zhì)量包括哪些成分呢？你說有燒杯的質(zhì)量，水的質(zhì)量，硫酸亞鐵的質(zhì)量和銅的質(zhì)量，通過觀察我們發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后有沒反應(yīng)完的鐵絲，所以還有沒反應(yīng)完的鐵絲，溶液仍然呈藍(lán)色，所以還包括沒反應(yīng)完的硫酸銅質(zhì)量，我們把剛才分析的成分列在一起，對比發(fā)現(xiàn)有反應(yīng)前后完全相同的質(zhì)量，我們分別削去一樣的質(zhì)量，首先削去燒杯和水的質(zhì)量。鐵絲的質(zhì)量包括反應(yīng)的鐵絲的質(zhì)量和沒反應(yīng)完的鐵絲的質(zhì)量，硫酸銅的質(zhì)量也包括反映完的硫酸銅質(zhì)量和沒反應(yīng)完的硫酸銅質(zhì)量，我們?nèi)匀幌魅ヒ粯拥馁|(zhì)量，消去沒反應(yīng)的鐵質(zhì)質(zhì)量，消去沒反應(yīng)的硫酸銅的質(zhì)量，經(jīng)過整理，我們發(fā)現(xiàn)參加反應(yīng)的鐵的質(zhì)量和參加反應(yīng)的硫酸銅的質(zhì)量之和，等于生成的銅的質(zhì)量和生成的硫酸亞鐵的質(zhì)量之和，內(nèi)推其他的化學(xué)反應(yīng)，我們就能夠得出這樣的結(jié)論，參加反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量總和等于生成的各物的質(zhì)量總和，這就是我們今天要學(xué)的質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容，參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，關(guān)鍵詞是參加，各物質(zhì)，和質(zhì)量總和。板書第一部分內(nèi)容下面請你思考鐵塊變成鐵粉這個現(xiàn)象符合質(zhì)量守恒定律嗎？對不符合，首先呢，同學(xué)們要明確質(zhì)量守恒定律的研究范圍是化學(xué)變化，物理變化不包括在內(nèi)，所以剛才的題目當(dāng)中是物理變化，所以不符合，第2個同學(xué)們要關(guān)注參加的含義。不參加反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量不能夠記錄在質(zhì)量守恒定律內(nèi)，比如部分的雜質(zhì)沒反應(yīng)完的物質(zhì)催化劑等。下面請同學(xué)思考這個實驗，我們選取碳酸鈉粉末和稀鹽酸來驗證質(zhì)量守恒定律，采用如圖的裝置，天平是否平衡？原因是什么呢？你說碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)生成的是氯化鈉水和二氧化碳?xì)怏w，所以現(xiàn)象是白色粉末逐漸消失，有大量氣泡產(chǎn)生，但是由于天平當(dāng)中的燒杯并沒有密閉，產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w直接考跑掉了，所以質(zhì)量偏小了，那么如何改進(jìn)這個實驗?zāi)?？你說可以采用氣球來形成一個密閉體系。所以在這個裝置中，氣球的作用具有形成密閉體系，防止產(chǎn)生的氣體跑調(diào)作用，也有調(diào)節(jié)體內(nèi)外壓強(qiáng)的作用，大家使用這個裝置進(jìn)行實驗，你看到質(zhì)量還是有一點偏小，你能分析一下原因嗎，你說因為氣球的浮力也會影響天平的質(zhì)量測量的準(zhǔn)確性，所以這個實驗建議大家用密閉的塑料瓶實驗。以上分析，我們要關(guān)注在設(shè)計質(zhì)量守恒定律的實驗時，如果有氣體參與這個板來驗證質(zhì)量守恒定律時，要考慮裝置的密閉。好，我們再來回憶課前提出的問題驗證蠟燭，這個實驗為什么會質(zhì)量偏小呢？你說就是因為裝置沒有密閉，所以蠟燭燃燒后產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w和水蒸氣的質(zhì)量跑掉了，沒有算在裝置內(nèi)，所以這個實驗如果我們采用秘密裝置進(jìn)行實驗，仍然可以得到天平平衡的結(jié)論，還是符合質(zhì)量守恒定律的，下面請你來思考質(zhì)量守恒定律的微觀解釋，你說或因為化學(xué)反應(yīng)前后原子的數(shù)目，質(zhì)量和種類不變，所以宏觀質(zhì)量守恒，板書第二部分內(nèi)容接下來我們做一個小練習(xí)，在化學(xué)反應(yīng)A+B生成C中，5克A與足量B反應(yīng)生成8克C，則參加反應(yīng)的B的質(zhì)量是多少克呢，你說應(yīng)該是3克，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，說明反應(yīng)前參與反應(yīng)的質(zhì)量是