DB5132T 72-2022 熊貓級(jí)旅游飯店的劃分與評(píng)定　

1DB5132四川?。ò尾刈迩甲遄灾沃荩┑胤綐?biāo)準(zhǔn)ClassificationsandRatingsofPanda-RatedHotelsinAbaPrefecture阿壩州市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布1本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：阿壩州旅游協(xié)會(huì)、阿壩州全域 1 1 1 2 2 3 1熊貓級(jí)旅游飯店的劃分與評(píng)定準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單4等級(jí)和標(biāo)志4.1阿壩州旅游飯店分為金熊貓級(jí)、銀熊貓級(jí)、銅熊貓級(jí)。最低為銅熊貓級(jí)、最高為金熊貓4.2熊貓級(jí)等級(jí)標(biāo)志由阿壩旅游形象標(biāo)識(shí)和規(guī)范排列的熊貓組成，三只熊貓表示銅熊貓級(jí)、四只熊貓表示銀熊貓級(jí)、五只熊貓表示金熊貓級(jí)（詳4.3熊貓級(jí)旅游飯店等級(jí)的標(biāo)牌、證書由等級(jí)指定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作和頒發(fā)。25.2熊貓級(jí)旅游飯店宜文旅融合，弘揚(yáng)優(yōu)秀文化，應(yīng)滿足游客對(duì)旅游住宿業(yè)的多樣化、個(gè)性化需求。5.3熊貓級(jí)旅游飯店劃分的基本條件見(jiàn)附錄A，各熊貓級(jí)飯店應(yīng)逐項(xiàng)達(dá)標(biāo)。5.4熊貓級(jí)旅游飯店設(shè)施設(shè)備的位置、結(jié)構(gòu)、數(shù)量、面積、功能、材質(zhì)、設(shè)計(jì)、裝飾等評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附錄B。5.5熊貓級(jí)旅游飯店的服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)等評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)5.6飯店開(kāi)業(yè)一年后可申請(qǐng)?jiān)u定熊貓級(jí)旅游飯店，經(jīng)相應(yīng)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)定合格后，授予熊貓級(jí)飯店等級(jí)6.1.2銅熊貓級(jí)必備項(xiàng)目見(jiàn)表A.1；銀熊貓級(jí)必備項(xiàng)目見(jiàn)表A.2；7.2對(duì)賓客提出的問(wèn)題應(yīng)予耐心解釋，不推諉8.1建立完善的衛(wèi)生安全檢查制度并有效運(yùn)行。各區(qū)域衛(wèi)生干凈，定期消毒和消殺蟲(chóng)害，消殺記8.2客房應(yīng)每天全面清理，每客更換床單、被套、枕套及衛(wèi)生間針織用品，杯具應(yīng)一客一消毒，39.1應(yīng)有員工手冊(cè)。9.2應(yīng)有飯店組織機(jī)構(gòu)圖和部門組織機(jī)構(gòu)圖。4營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、消防許可證、餐飲服上一年內(nèi)，無(wú)重大安全責(zé)任事故發(fā)生；服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定各種指示用和服務(wù)用文字應(yīng)至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。導(dǎo)向標(biāo)志系統(tǒng)的設(shè)置和公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合GB/T15566.8和GB/GB/T10001.4、GB/T10001應(yīng)有至少30間(套)可供出租的客房，應(yīng)有單人間、套房等不同提供回車線并有一定泊位數(shù)量的停車場(chǎng)，有一定的服務(wù)與管理措施。4層(含歷史、文化、自然風(fēng)光的字畫、音頻、視頻等員工應(yīng)著工裝，訓(xùn)練有素，用普通話提供服飯店公眾號(hào)等自媒體應(yīng)對(duì)阿壩州重要旅游產(chǎn)品進(jìn)行推介，并積極宣傳所在飯店客房電視及電腦開(kāi)機(jī)畫面、公共區(qū)域視頻媒體應(yīng)顯示所在地及阿壩州5應(yīng)有與本熊貓級(jí)相適應(yīng)的綠色環(huán)保方案，有效實(shí)施。垃圾處理應(yīng)符合當(dāng)?shù)靥峁┧诘芈糜谓煌?、所在地旅游資源信息、主要交通工具時(shí)刻等資料座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜及行李架等配套家具?？头?jī)?nèi)滿鋪地毯、木客房?jī)?nèi)應(yīng)有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的浴缸。采取有效的防滑、防濺水措施，通風(fēng)良好。采用優(yōu)質(zhì)建筑材料裝客房門、窗應(yīng)安全有效，隔音效果良好，客房?jī)?nèi)應(yīng)在顯著位置張貼應(yīng)應(yīng)有兩種以上規(guī)格的電源插座，位置方便賓客使用，可客房?jī)?nèi)應(yīng)提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并有使用說(shuō)明，公共區(qū)域應(yīng)覆蓋免費(fèi)WIFI客房?jī)?nèi)應(yīng)備有擦鞋用具、雨傘、簡(jiǎn)易急救包，一次應(yīng)有與客房數(shù)相匹配的消毒設(shè)施，保持完整的消毒記錄、布草洗滌記錄（應(yīng)有與飯店規(guī)模相適應(yīng)的獨(dú)立餐廳，配有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范的廚房公共區(qū)域應(yīng)設(shè)賓客免費(fèi)休息場(chǎng)所或配置有書吧、茶室、兒公共區(qū)域應(yīng)有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間，配備應(yīng)有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施，配有逃生走廊地面應(yīng)滿鋪地毯或與整體氛圍相協(xié)調(diào)的其他材料，墻面整潔、6飯店出入口應(yīng)醒目并有顯著標(biāo)志。門廳及主要公共區(qū)域應(yīng)有無(wú)障礙設(shè)應(yīng)提供客房預(yù)訂服務(wù)，24小時(shí)提供接待、問(wèn)詢、結(jié)帳、應(yīng)設(shè)門衛(wèi)迎接及行李服務(wù)人員，有專用行李車，應(yīng)賓客要求提供行李服務(wù)客房、衛(wèi)生間應(yīng)每天全面整理一次，每日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套全前廳服務(wù)人員應(yīng)熟知本區(qū)域及阿壩州旅游產(chǎn)品情況，能主早餐可延遲服務(wù)到上午10：00；退房時(shí)間游客抽樣調(diào)查滿意率95%以上，網(wǎng)評(píng)不7營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、消防許可證、餐飲上一年內(nèi)，無(wú)重大安全責(zé)任事故發(fā)生，服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定物結(jié)構(gòu)良好，有獨(dú)立的出入口和大堂。飯店空間布局合理，飯店客房電視及電腦開(kāi)機(jī)畫面、公共區(qū)域視頻媒體應(yīng)顯示阿壩州景區(qū)系統(tǒng)的設(shè)置和公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合GB/T15566.8和GB），應(yīng)定期開(kāi)展員工培訓(xùn)，應(yīng)有系統(tǒng)的員工培訓(xùn)規(guī)劃和應(yīng)有相應(yīng)的綠色環(huán)保、節(jié)能減排方案，有效實(shí)施。垃圾處理根據(jù)所在地及阿壩州的旅游、歷史和文化塑造飯店文化氛圍，研發(fā)2種或應(yīng)有有線和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，并配有使用說(shuō)明，網(wǎng)速流暢、覆蓋客房及飯店商場(chǎng)應(yīng)有旅游紀(jì)念品、旅游用品（包括游客所需的防嗮用品870%客房的面積(不含衛(wèi)生間)應(yīng)不小于20㎡，應(yīng)有標(biāo)客房應(yīng)布局合理、維護(hù)保養(yǎng)得當(dāng)、設(shè)施及用品使用方便、9頻應(yīng)提供賓客在房間會(huì)客服務(wù)，可應(yīng)賓客要求及時(shí)客房配置雨傘（每房?jī)砂眩?、?jiǎn)易急救包，一次性用設(shè)置杯具消毒間、配置相應(yīng)的消毒池、周轉(zhuǎn)箱、消有客房專業(yè)工具存放間并做好勞動(dòng)工具特別餐具應(yīng)按中外習(xí)慣成套配置，無(wú)破損，光潔菜肴及飲品應(yīng)體現(xiàn)本地特色（占總比例應(yīng)不低），墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有符合衛(wèi)生要求的帶隔網(wǎng)冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有應(yīng)有必要的冷藏、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品應(yīng)有回車線，并有足夠泊位的停車場(chǎng)，并有相3層以上（含3層）建筑物應(yīng)有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電應(yīng)有可提供電腦、復(fù)印、打字、國(guó)內(nèi)國(guó)際長(zhǎng)途電話、手早餐可延遲服務(wù)到上午10：00；退房時(shí)間飯店管理人員、服務(wù)人員應(yīng)熟知阿壩州旅游產(chǎn)品情況，能主動(dòng)飯店能快速、有效地處理投訴，投訴處理率100%7飯店康體設(shè)施，布局合理、裝修裝飾良好、通風(fēng)及照明營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、消防許可證、餐飲服部環(huán)境精致高雅、飯店空間布局合理、方便賓客在飯店內(nèi)活動(dòng)系統(tǒng)的設(shè)置和公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合GB/T15566.8和GB/TGB/T10001.4、GB/T10001.），設(shè)施設(shè)備應(yīng)維護(hù)保養(yǎng)良好，無(wú)噪音，安全完好、員工應(yīng)持健康證上崗。員工應(yīng)著工裝，工裝專求應(yīng)有系統(tǒng)的員工培訓(xùn)規(guī)劃和制度，應(yīng)有專門的教材、專職培訓(xùn)師及專用員飯店公眾賬號(hào)等自媒體應(yīng)當(dāng)對(duì)本區(qū)域及阿壩州重要旅游根據(jù)本區(qū)域及阿壩州歷史及文化塑造飯店文化氛圍，研發(fā)3種以上與飯店主題文化飯店前廳設(shè)置旅游宣傳資料展架。在前廳及客房擺放3種以上反映本縣及阿壩州旅游應(yīng)有有線和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，并有使用說(shuō)明，網(wǎng)速流暢，覆蓋客房及主要公共飯店商場(chǎng)應(yīng)有旅游紀(jì)念品、旅游用品（包括游客所需的防嗮用品、遮陽(yáng)帽、裝飾設(shè)計(jì)有整體風(fēng)格、色調(diào)協(xié)調(diào)、光線充足、整體視70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和門廊)應(yīng)不小于20㎡），布局合理，設(shè)施齊全、使用方便、維護(hù)保養(yǎng)好?？头靠諝馇逍?，溫客房?jī)?nèi)應(yīng)有裝修精致的衛(wèi)生間。有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、品)、浴缸并帶淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴），應(yīng)有彩色電視機(jī)，畫面和音質(zhì)優(yōu)良。播放頻道不少于30個(gè)，頻道順序有編輯，備毛巾等）材質(zhì)高檔、工藝講究、柔軟舒適?？蓱?yīng)賓客要求應(yīng)提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并備有使用說(shuō)明，網(wǎng)速流暢甜食品種不少于4種，有可掛置門外的送餐牌，送餐應(yīng)提供自動(dòng)和人工叫醒、留言及語(yǔ)音信箱服務(wù)，應(yīng)提供賓客在房間會(huì)客服務(wù)，應(yīng)賓客的要求及時(shí)提供客房配置雨傘（每房?jī)砂眩?、?jiǎn)易急救包，一次性用品應(yīng)精美、舒設(shè)置杯具消毒間、配置相應(yīng)的消毒池、周轉(zhuǎn)箱、消毒柜有客房專業(yè)工具保管間并做好勞動(dòng)工具特別是抹布應(yīng)有裝飾豪華、格調(diào)高雅、風(fēng)格獨(dú)特的民族風(fēng)味餐廳，均應(yīng)有3個(gè)以上宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳并提供宴會(huì)菜肴及飲品應(yīng)體現(xiàn)本地特色（占總比例應(yīng)不低于60%），應(yīng)有本土廚師菜單及飲品單應(yīng)裝幀精美，完整清潔、出菜率不位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線不與非餐飲公廚房與餐廳之間采取有效的隔音、隔熱和隔味的措施，進(jìn)冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷），有必要的冷藏、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置6飯店后臺(tái)區(qū)域設(shè)施完好、衛(wèi)生整潔、維護(hù)良好，前后臺(tái)的銜接合理，通往后各公共區(qū)域均應(yīng)有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間，主要公共區(qū)域、經(jīng)營(yíng)區(qū)域、后廚等應(yīng)有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)早餐可延遲服務(wù)到上午10：00；退房時(shí)間可延遲到下午飯店管理人員、服務(wù)人員應(yīng)熟知阿壩州旅游產(chǎn)品情況，能主動(dòng)向賓客提供飯店能快速、有效地處理投訴，投訴處理率100%，游游客抽樣調(diào)查滿意率95%以上，網(wǎng)評(píng)得分不低于00013好2311133施211111131111111111222211111122222222111111223543255322224221112345671181191111111144），333223工藝較好、格調(diào)統(tǒng)一4311111111111111111122111111111111111111111111111111111111筆55221112113114115361171181191111312222311511611711811911111234567892不少于客房總數(shù)的5不包括連通房）12222221112111111132床單、被套、枕套的含棉量為100%1132），451111121111好11），11客房照明效果良好，功能和分區(qū)照明和諧統(tǒng)一11111111111111112251122111111433333調(diào)22222叉111111111111113311111111611111121111私222221111276112211111182211112211111163不低于6m1111411111130115311111111111111112332色迎賓、演藝等每個(gè)1分，最多4分）44222222111111112222112222211112），作意）：塵），）：）：一）