DB5133T 72-2023 亞丁牦牛規(guī)范

ICS65.020.305133YadingYakDB5133/T72—2023前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4品種來源及特征 5體型外貌 6生產(chǎn)性能 7生產(chǎn)性能測定 38等級評定 3附錄A（資料性）亞丁牦牛圖片 7本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由甘孜藏族自治州農(nóng)牧農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：甘孜藏族自治州畜牧站、稻城縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局、甘孜州畜牧業(yè)科學(xué)研究所。本文件主要起草人：毛進(jìn)彬、鄧啟紅、阿農(nóng)呷、楊鵬波、代舜堯、彭海云、馮勇、毛旭東、沈常歡、王苧梅、涂永強(qiáng)、王俊杰、付華龍、巴桑卓瑪、潘曉玲、王照燕、楊甲呷、洛絨昂汪。1DB5133/T72—2023亞丁牦牛本文件規(guī)定了亞丁牦牛的品種來源及特征、體型外貌、體尺體重、生產(chǎn)性能等方面特性，描述了亞丁牦牛的生產(chǎn)性能測定及等級評定方法。本文件適用于亞丁牦牛品種鑒定和等級評定。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T2766牦牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4品種來源及特征亞丁牦牛主要分布在甘孜藏族自治州稻城縣各卡鄉(xiāng)、吉呷鎮(zhèn)、俄牙同鄉(xiāng)和香格里拉鎮(zhèn)等地，是主產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民群眾經(jīng)長期自群繁殖，形成的山谷型地方牦牛類群。具有產(chǎn)奶性能高繁殖能力強(qiáng)的特點(diǎn)。5體型外貌亞丁牦牛全身被毛豐厚，有光澤，底色黑色為主，白斑少；公母牛均有角。公牛額寬、額毛叢生，角基粗，角間寬，角尖細(xì)、向上向外開張呈圓弧形，四肢粗短，蹄大鈍圓，裙毛密而長。頸粗短，鬐甲高，前軀發(fā)達(dá)，體側(cè)、背、腰、尻部絨毛豐厚，體軀粗壯，前軀略高，體質(zhì)結(jié)實(shí)，腹大而不下垂，睪丸發(fā)育良好，尾較短。母牛頭部清秀，角細(xì)長，角尖略向上向后彎曲呈弧形，頸薄較窄，乳房豐滿，乳靜脈明顯，乳周徑大。6生產(chǎn)性能2DB5133/T72—20236.1體重體尺各年齡階段牦牛體重體尺見表1。表1體重體尺年齡性別體重kg體尺體高體斜長胸圍初生♂15.39±1.32——————初生♀13.82±1.23——————0.5♂62.42±8.5076.68±3.7182.74±4.9999.77±5.230.5♀60.85±7.9776.13±4.6179.19±3.8499.71±4.76♂151.82±22.9098.644±3.2107.07±6.67139.22±6.10♀142.49±28.6090.48±6.20104.88±5.44136.89±8.922.5♂202.00±24.53107.28±3.32116.53±8.00155.35±5.652.5♀192.02±18.91102.84±3.61114.87±7.36152.62±4.283.5♂252.55±28.00107.97±3.80125.36±8.14165.22±5.183.5♀207.49±29.30103.60±4.80117.02±7.94156.36±5.58成年♂380.79±45.10128.08±5.30160.70±7.98195.90±9.10♀265.78±27.50118.35±3.70138.39±5.69169.13±6.626.2產(chǎn)肉性能在自然放牧條件下，成年公、母牦牛屠宰率分別為50.44%±2.53%、47.39%±2.55%；凈肉率分別6.3產(chǎn)奶性能初產(chǎn)母牛日平均擠奶量為2.41kg/d·頭±0.72kg/d·頭，153d總擠奶量為369.27kg/頭±22.04kg/頭。經(jīng)產(chǎn)母牛日平均擠奶量為2.66kg/d·頭±0.81kg/d·頭，153d總擠奶量為406.02kg/頭±25.04kg/頭。經(jīng)產(chǎn)母牛乳脂率為7.49%，初產(chǎn)母牛為6.40%。經(jīng)產(chǎn)母牛乳蛋白為3.76%，初產(chǎn)母牛為3.75%。經(jīng)產(chǎn)母牛乳糖平均為5.63%，初產(chǎn)母牛平均為5.61%。3DB5133/T72—20236.4繁殖性能在自然放牧條件下，公牛初配年齡一般為2.5歲，使用年限8年～10年；母牛初配年齡一般為3歲～3.5歲，使用年限為6年～8年。亞丁牦牛季節(jié)性發(fā)情，配種時間為每年7月下旬到10月上旬，發(fā)情周期為18d-22d，妊娠期為255d左右，繁殖成活率60%以上。7生產(chǎn)性能測定應(yīng)按照NY/T2766的規(guī)定執(zhí)行。8等級評定8.1體型外貌評定按表2規(guī)定對牦牛的體型外貌進(jìn)行評分，根據(jù)評分按表3確定等級。表2體型外貌評分單位為分項目鑒定要求評分公牛母牛整體結(jié)構(gòu)體質(zhì)結(jié)實(shí)，體軀勻稱，體格健壯，腹大而不下垂，公母牛均有角。體軀前軀發(fā)達(dá)，鬐甲高，胸深而寬，腰背平直。腹大而不下垂，胸圍大。生殖器官和乳房睪丸發(fā)育良好，乳房豐滿、乳靜脈明顯。肢蹄肢勢端正，結(jié)實(shí)有力，蹄質(zhì)堅實(shí)，蹄形圓正，蹄叉緊合。被毛全身被毛豐厚，有光澤，毛色全黑，白斑少。體側(cè)、背、腰、尻部絨毛豐厚，公牛裙毛密而長，尾毛長而密。總分表3體型外貌等級評定單位為分項目4DB5133/T72—2023表3體型外貌等級評定（續(xù)）——8.2體尺評定體尺等級評定應(yīng)按表4規(guī)定評定。表4體尺評定等級單位為厘米年齡等級公牛等級母牛等級體高體斜長胸圍體高體斜長胸圍0.5歲特一75~8082~87100~10576~8080~82100~104二70~7578~8295~10073~7678~8098~100三———70~7376~7895~98特一100~110114~120145~150100~102110~115145~150二97~100107~114138~14596~100105~110140~145三———90~96100~105135~1402.5歲特級一級108~112122~130160~164105~107125~127155~158二105~112110~122155~160103~105120~125150~155三———100~103115~120145~1503.5歲特級一級111~115130~140170~175110~112125~130163~165二級108~111125~130165~170108~110120~125160~163三級———100~<108115~120155~160成年特級一級130~136155~160200~209110~122130~135160~170二級125~130150~155190~200105~110125~<30150~160三級———100~105120~125145~1505DB5133/T72—20238.3體重評定體重等級評定應(yīng)按表5規(guī)定評定。表5體重等級評定單位為公斤年齡公牛等級母牛等級特級一級二級特級一級二級三級0.5歲62~7053~6260~6755~6053~55150~170130~150140~160130~140120~1302.5歲200~220180~200180~200160~180140~1603.5歲260~280240~260230~240220~230200~220成年400~420380~400270~290250~270230~2508.4綜合評定按表6體型外貌、體重、體尺3項均等權(quán)重進(jìn)行綜合等級評定。綜合三項評定，兩項為特級且第三項為一級及以上，綜合評定為特級；兩項為一級或特級且第三項為二級及以上，除特級外，綜合評定為一級；兩項及以上為三級，綜合評定為三級；其余情況綜合評定為二級。表6綜合等級評定6DB5133/T72—2023表6綜合等級評定（續(xù)）7DB5133/T72—2023亞丁牦牛圖片A.1亞丁牦牛公牛側(cè)面圖片見圖