2025版食堂承包食品安全責(zé)任協(xié)議3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版食堂承包食品安全責(zé)任協(xié)議本合同目錄一覽1.1協(xié)議雙方基本信息1.2食堂承包范圍1.3食品安全責(zé)任1.4食品采購與儲存1.5食品加工與制作1.6食品銷售與服務(wù)1.7食品安全管理制度1.8食品安全培訓(xùn)與教育1.9食品安全監(jiān)督與檢查1.10食品安全事故處理1.11違約責(zé)任與賠償1.12爭議解決方式1.13協(xié)議生效與終止1.14其他約定事項第一部分：合同如下：1.1協(xié)議雙方基本信息1.1.1承包方名稱：[承包方全稱]1.1.2承包方法定代表人：[承包方法定代表人姓名]1.1.3承包方住所地：[承包方住所地址]1.1.4協(xié)議對方名稱：[協(xié)議對方全稱]1.1.5協(xié)議對方法定代表人：[協(xié)議對方法定代表人姓名]1.1.6協(xié)議對方住所地：[協(xié)議對方住所地址]1.2食堂承包范圍1.2.1承包方負(fù)責(zé)承包食堂的經(jīng)營和管理，包括但不限于食堂的日常運營、食品采購、加工、制作、銷售及服務(wù)。1.2.2承包方需按照協(xié)議要求，確保食堂的設(shè)施設(shè)備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，滿足就餐人員的需要。1.2.3食堂承包范圍包括但不限于食堂內(nèi)所有餐飲服務(wù)區(qū)域，以及食堂外的相關(guān)輔助設(shè)施。1.3食品安全責(zé)任1.3.1承包方作為食堂的直接經(jīng)營管理者，對食堂食品安全承擔(dān)全面責(zé)任。1.3.2承包方應(yīng)遵守國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。1.3.3承包方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品安全從源頭到餐桌的每一環(huán)節(jié)。1.4食品采購與儲存1.4.1承包方應(yīng)從合法渠道采購食品原料，確保原料的合法來源和質(zhì)量。1.4.2食品原料儲存條件應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證食品原料的新鮮度和安全性。1.4.3承包方應(yīng)定期對儲存設(shè)施進(jìn)行清潔、消毒，防止食品污染。1.5食品加工與制作1.5.1食品加工制作過程應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，確保食品衛(wèi)生。1.5.2食品加工場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。1.5.3食品加工人員應(yīng)持有健康證明，保持個人衛(wèi)生。1.6食品銷售與服務(wù)1.6.1食堂應(yīng)提供清潔、衛(wèi)生的就餐環(huán)境，確保就餐人員飲食安全。1.6.2食堂應(yīng)提供多種菜品供就餐人員選擇，滿足不同口味需求。1.6.3食堂應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保就餐人員滿意度。1.7食品安全管理制度1.7.1承包方應(yīng)制定食品安全管理制度，明確食品安全責(zé)任，落實各項安全措施。1.7.2食品安全管理制度應(yīng)包括食品安全操作規(guī)程、食品原料采購管理制度、食品儲存管理制度等。1.7.3承包方應(yīng)定期對食品安全管理制度進(jìn)行修訂和完善，確保制度的有效性。8.1食品安全培訓(xùn)與教育8.1.1承包方應(yīng)對食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，確保員工了解并遵守食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)范。8.1.2食品安全培訓(xùn)應(yīng)包括食品原料采購、儲存、加工、銷售和廢棄物處理等環(huán)節(jié)。8.1.3食品安全培訓(xùn)應(yīng)定期進(jìn)行，并做好培訓(xùn)記錄。8.2食品安全監(jiān)督與檢查8.2.1協(xié)議雙方應(yīng)定期對食堂進(jìn)行食品安全監(jiān)督與檢查，確保食品安全措施得到有效執(zhí)行。8.2.2監(jiān)督檢查應(yīng)包括對食品原料、加工過程、儲存條件、銷售服務(wù)等方面的檢查。8.2.3檢查結(jié)果應(yīng)形成書面報告，并采取相應(yīng)措施糾正發(fā)現(xiàn)的問題。8.3食品安全事故處理8.3.1發(fā)生食品安全事故時，承包方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴大，并立即通知協(xié)議對方。8.3.2協(xié)議雙方應(yīng)共同調(diào)查事故原因，分析事故責(zé)任，并依法依規(guī)進(jìn)行處理。8.3.3食品安全事故的處理結(jié)果應(yīng)形成書面報告，并保留相關(guān)證據(jù)。8.4違約責(zé)任與賠償8.4.1若承包方違反本協(xié)議約定，導(dǎo)致食品安全事故或其他違約行為，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。8.4.2違約責(zé)任包括但不限于賠償協(xié)議對方因此遭受的損失、承擔(dān)法律責(zé)任等。8.4.3賠償金額應(yīng)根據(jù)實際情況和協(xié)議約定進(jìn)行確定。8.5爭議解決方式8.5.1協(xié)議雙方因履行本協(xié)議發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。8.5.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。8.6協(xié)議生效與終止8.6.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為[具體期限]。8.6.2協(xié)議期滿或雙方協(xié)商一致解除協(xié)議的，本協(xié)議自行終止。8.7其他約定事項8.7.1本協(xié)議未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。8.7.2本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。9.1協(xié)議雙方名稱9.2協(xié)議簽訂日期[具體日期]9.3協(xié)議簽訂地點[具體地點]9.4協(xié)議附件本協(xié)議附件包括但不限于：9.4.1食品安全管理制度9.4.2食品安全培訓(xùn)記錄9.4.3食品安全監(jiān)督檢查記錄9.4.4其他與本協(xié)議相關(guān)的文件和資料。第二部分：第三方介入后的修正10.1第三方定義10.1.1本協(xié)議中“第三方”是指除甲乙雙方以外的任何個人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、技術(shù)服務(wù)提供方、食品安全檢測機構(gòu)等。10.2第三方介入的情形10.2.1.1協(xié)議執(zhí)行過程中，需要第三方提供專業(yè)服務(wù)或技術(shù)支持；10.2.1.2食品安全事故調(diào)查和處理需要第三方參與；10.2.1.3協(xié)議履行過程中，需要第三方進(jìn)行食品安全監(jiān)督和檢查；10.2.1.4其他經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致認(rèn)為需要第三方介入的情形。10.3第三方責(zé)權(quán)利10.3.1.1根據(jù)甲乙雙方的要求提供專業(yè)服務(wù)或技術(shù)支持；10.3.1.2要求甲乙雙方提供必要的資料和協(xié)助；10.3.1.3在其職責(zé)范圍內(nèi)對甲乙雙方的行為進(jìn)行監(jiān)督和檢查。10.3.2.1按照甲乙雙方的要求，提供高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù)或技術(shù)支持；10.3.2.2在其職責(zé)范圍內(nèi)，確保食品安全監(jiān)督和檢查的客觀、公正；10.3.2.3對其提供的服務(wù)或技術(shù)支持負(fù)責(zé)，如因第三方原因?qū)е率称钒踩鹿?，?yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。10.4第三方責(zé)任限額10.4.1第三方在介入本協(xié)議時，其責(zé)任限額如下：10.4.1.1第三方因其提供的服務(wù)或技術(shù)支持導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)不超過[具體金額]的責(zé)任；10.4.1.2第三方在履行監(jiān)督和檢查職責(zé)時，因故意或重大過失導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)不超過[具體金額]的責(zé)任。10.5第三方與其他各方的劃分說明10.5.1第三方介入本協(xié)議時，其責(zé)任范圍僅限于其提供的服務(wù)或技術(shù)支持，以及監(jiān)督和檢查職責(zé)。10.5.2第三方不承擔(dān)甲乙雙方在協(xié)議中的直接責(zé)任，包括但不限于食品安全責(zé)任、違約責(zé)任等。10.5.3第三方在介入本協(xié)議過程中，不得干預(yù)甲乙雙方的正常業(yè)務(wù)往來，不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密。10.6第三方介入的程序10.6.1甲乙雙方協(xié)商一致后，可邀請第三方介入本協(xié)議；10.6.2第三方接受邀請后，應(yīng)與甲乙雙方簽訂書面協(xié)議，明確雙方的權(quán)利義務(wù)；10.6.3第三方介入后，應(yīng)按照協(xié)議約定履行職責(zé)，并及時向甲乙雙方報告工作進(jìn)展。10.7第三方介入的終止10.7.1第三方在完成其職責(zé)后，甲乙雙方可終止其介入；10.7.2第三方介入過程中，如因不可抗力等原因無法繼續(xù)履行職責(zé)，甲乙雙方可協(xié)商終止其介入。10.8第三方介入的費用10.8.1第三方介入本協(xié)議所產(chǎn)生的費用，由甲乙雙方根據(jù)實際情況和協(xié)議約定分擔(dān)；10.8.2第三方介入費用包括但不限于服務(wù)費、技術(shù)支持費、監(jiān)督檢查費等。10.9第三方介入的爭議解決10.9.1第三方介入本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；10.9.2協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括但不限于食品采購、儲存、加工、銷售和廢棄物處理等環(huán)節(jié)的具體操作規(guī)程。說明：此附件用于規(guī)范食堂的食品安全管理，確保食品安全從源頭到餐桌的每一環(huán)節(jié)。2.食品安全培訓(xùn)記錄詳細(xì)要求：記錄食堂員工參加食品安全培訓(xùn)的時間、內(nèi)容、考核結(jié)果等。說明：此附件用于證明食堂員工接受了必要的食品安全培訓(xùn)。3.食品安全監(jiān)督檢查記錄詳細(xì)要求：記錄定期進(jìn)行的食品安全監(jiān)督檢查的時間、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改措施。說明：此附件用于監(jiān)督食堂食品安全措施的執(zhí)行情況。4.食品安全事故報告詳細(xì)要求：包括事故發(fā)生的時間、地點、原因、影響及處理措施。說明：此附件用于記錄和報告食品安全事故，以便及時采取措施。5.食品原料采購記錄詳細(xì)要求：記錄食品原料的采購時間、供應(yīng)商、數(shù)量、質(zhì)量檢驗結(jié)果等。說明：此附件用于確保食品原料的合法來源和質(zhì)量。6.食品加工制作記錄詳細(xì)要求：記錄食品加工制作的時間、人員、操作過程、衛(wèi)生條件等。說明：此附件用于監(jiān)督食品加工制作過程的衛(wèi)生和安全。7.食品銷售記錄詳細(xì)要求：記錄食品銷售的時間、數(shù)量、銷售價格、顧客反饋等。說明：此附件用于分析食品銷售情況，提高服務(wù)質(zhì)量。8.食品廢棄物處理記錄詳細(xì)要求：記錄食品廢棄物的產(chǎn)生、處理方式、處理時間等。說明：此附件用于確保食品廢棄物的合法處理。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：承包方未按照協(xié)議要求采購食品原料，導(dǎo)致食品安全事故。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)食品安全事故的嚴(yán)重程度，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。示例說明：若因承包方采購的食品原料含有違禁物質(zhì)，導(dǎo)致就餐人員中毒，承包方應(yīng)全額賠償受害者的醫(yī)療費用和誤工損失。2.違約行為：承包方未按照協(xié)議要求進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，導(dǎo)致員工食品安全意識淡薄。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：承包方應(yīng)承擔(dān)因員工食品安全意識淡薄導(dǎo)致的食品安全事故責(zé)任。示例說明：若因員工未接受食品安全培訓(xùn)，導(dǎo)致食品加工過程中出現(xiàn)交叉污染，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.違約行為：協(xié)議對方未按時支付承包方應(yīng)得的費用。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：協(xié)議對方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，支付滯納金。示例說明：若協(xié)議對方逾期未支付承包方應(yīng)得的費用，承包方有權(quán)要求支付滯納金。4.違約行為：協(xié)議雙方未按照協(xié)議約定履行爭議解決方式。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于支付對方合理的律師費用。示例說明：若協(xié)議雙方未通過友好協(xié)商解決爭議，任何一方可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟，違約方應(yīng)承擔(dān)訴訟費用。全文完。2024版食堂承包食品安全責(zé)任協(xié)議1本合同目錄一覽1.定義與解釋1.1食堂1.2承包人1.3食品安全1.4衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.5食品安全責(zé)任2.合同雙方2.1承包人信息2.2食堂管理者信息3.承包范圍與責(zé)任3.1承包范圍3.2食品安全責(zé)任3.3衛(wèi)生管理責(zé)任4.食品采購與儲存4.1采購要求4.2儲存條件4.3供應(yīng)商資質(zhì)5.食品加工與制作5.1加工流程5.2制作標(biāo)準(zhǔn)5.3食品添加劑使用6.食品安全檢查與監(jiān)督6.1定期檢查6.2監(jiān)督措施6.3違規(guī)處理7.衛(wèi)生管理7.1衛(wèi)生設(shè)施7.2衛(wèi)生制度7.3員工培訓(xùn)8.食品安全事故處理8.1報告程序8.2調(diào)查與處理8.3責(zé)任追究9.合同期限與續(xù)約9.1合同期限9.2續(xù)約條件9.3續(xù)約程序10.付款方式與結(jié)算10.1付款方式10.2結(jié)算周期10.3違約責(zé)任11.違約責(zé)任與賠償11.1違約情形11.2賠償標(biāo)準(zhǔn)11.3責(zé)任承擔(dān)12.爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決機構(gòu)12.3爭議解決程序13.合同解除與終止13.1解除條件13.2解除程序13.3終止條件14.其他條款14.1合同附件14.2合同生效14.3合同附件效力第一部分：合同如下：1.定義與解釋1.1食堂：指乙方提供的用于提供餐飲服務(wù)的場所，包括廚房、餐廳、儲藏室等。1.2承包人：指甲方，即食堂的經(jīng)營者。1.3食品安全：指食品在加工、儲存、運輸、銷售、消費等環(huán)節(jié)中，防止食物中毒和其他食源性疾病的措施和保障。1.4衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：指國家或地方規(guī)定的有關(guān)食品安全、衛(wèi)生的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。1.5食品安全責(zé)任：指承包人應(yīng)承擔(dān)的確保食品安全、預(yù)防食源性疾病的法律責(zé)任。2.合同雙方2.1承包人信息：包括名稱、法定代表人、住所、聯(lián)系方式等。2.2食堂管理者信息：包括食堂名稱、地址、聯(lián)系方式等。3.承包范圍與責(zé)任3.1承包范圍：包括食堂的日常運營、食品采購、加工、制作、儲存、供應(yīng)等。3.2食品安全責(zé)任：承包人應(yīng)確保所提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對因食品安全問題造成的損失承擔(dān)賠償責(zé)任。3.3衛(wèi)生管理責(zé)任：承包人應(yīng)建立健全衛(wèi)生管理制度，確保食堂環(huán)境整潔，設(shè)備衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生。4.食品采購與儲存4.1采購要求：承包人應(yīng)選擇有資質(zhì)的供應(yīng)商，采購符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。4.2儲存條件：承包人應(yīng)保證食品原料的儲存條件符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，防止食品變質(zhì)。4.3供應(yīng)商資質(zhì)：承包人應(yīng)要求供應(yīng)商提供相關(guān)資質(zhì)證明，包括營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等。5.食品加工與制作5.1加工流程：承包人應(yīng)按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，制定食品加工流程，確保食品加工過程衛(wèi)生、安全。5.2制作標(biāo)準(zhǔn)：承包人應(yīng)按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，制定食品制作標(biāo)準(zhǔn)，確保食品質(zhì)量。5.3食品添加劑使用：承包人應(yīng)嚴(yán)格按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，合理使用食品添加劑，不得超量使用。6.食品安全檢查與監(jiān)督6.1定期檢查：承包人應(yīng)定期對食堂進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。6.2監(jiān)督措施：承包人應(yīng)設(shè)立食品安全監(jiān)督員，對食品加工、儲存、銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。6.3違規(guī)處理：承包人發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，應(yīng)立即采取措施糾正，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。7.衛(wèi)生管理7.1衛(wèi)生設(shè)施：承包人應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、消毒設(shè)施等。7.2衛(wèi)生制度：承包人應(yīng)建立健全衛(wèi)生制度，包括員工個人衛(wèi)生、食堂環(huán)境衛(wèi)生等。7.3員工培訓(xùn)：承包人應(yīng)定期對員工進(jìn)行食品安全和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工食品安全意識。8.食品安全事故處理8.1報告程序：發(fā)生食品安全事故時，承包人應(yīng)在第一時間向食堂管理者報告，并在24小時內(nèi)向相關(guān)部門報告。8.2調(diào)查與處理：食堂管理者接到報告后，應(yīng)立即組織調(diào)查，查明事故原因，采取相應(yīng)措施，防止事故擴大。8.3責(zé)任追究：根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，對責(zé)任人進(jìn)行追究，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。9.合同期限與續(xù)約9.1合同期限：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為一年。9.2續(xù)約條件：合同期滿前一個月，如雙方均無異議，可協(xié)商續(xù)簽。9.3續(xù)約程序：雙方同意續(xù)約的，應(yīng)在合同期滿前一個月內(nèi)簽訂續(xù)約協(xié)議。10.付款方式與結(jié)算10.1付款方式：承包人每月向食堂管理者支付租金及管理費用，具體金額由雙方協(xié)商確定。10.2結(jié)算周期：每月結(jié)算一次，具體結(jié)算日由雙方協(xié)商確定。10.3違約責(zé)任：如承包人未按時付款，應(yīng)向食堂管理者支付滯納金。11.違約責(zé)任與賠償11.1違約情形：包括但不限于未按時付款、違反食品安全規(guī)定、損壞食堂設(shè)施等。11.2賠償標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)違約情形，承包人應(yīng)賠償食堂管理者相應(yīng)的經(jīng)濟損失。11.3責(zé)任承擔(dān)：承包人承擔(dān)因違約行為造成的全部責(zé)任。12.爭議解決12.1爭議解決方式：雙方發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。12.2爭議解決機構(gòu)：如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。12.3爭議解決程序：訴訟程序按照中華人民共和國相關(guān)法律規(guī)定進(jìn)行。13.合同解除與終止13.1解除條件：包括一方違約、不可抗力等原因。13.2解除程序：任何一方解除合同，應(yīng)提前一個月書面通知對方。13.3終止條件：合同期滿或雙方協(xié)商一致解除合同，合同終止。14.其他條款14.1合同附件：包括但不限于合同簽訂日期、雙方簽字蓋章等。14.2合同生效：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.3合同附件效力：合同附件與本合同具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義：第三方指在本合同履行過程中，經(jīng)甲乙雙方同意，介入合同關(guān)系，提供專業(yè)服務(wù)、咨詢、監(jiān)督或其他相關(guān)支持的個人或機構(gòu)。15.2第三方類型：第三方可以是食品安全檢測機構(gòu)、法律顧問、審計機構(gòu)、監(jiān)理公司等。16.第三方責(zé)任16.1責(zé)任限額：第三方因提供的服務(wù)或咨詢導(dǎo)致的合同一方損失，其責(zé)任限額由甲乙雙方與第三方在合同中約定，最高不超過合同總金額的10%。16.2責(zé)任承擔(dān)：第三方在履行職責(zé)過程中，如因故意或重大過失導(dǎo)致合同一方損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。17.第三方介入程序17.1介入申請：甲乙雙方需書面同意第三方介入，并提供第三方資質(zhì)證明。17.2介入?yún)f(xié)議：甲乙雙方與第三方應(yīng)簽訂書面協(xié)議，明確第三方職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)。17.3介入費用：第三方介入產(chǎn)生的費用由甲乙雙方協(xié)商分?jǐn)偂?8.第三方權(quán)利18.1第三方有權(quán)根據(jù)合同約定，獨立開展工作，不受甲乙雙方干涉。18.2第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和資料，以完成其工作。19.第三方義務(wù)19.1第三方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證其服務(wù)的質(zhì)量和效果。19.2第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密和隱私。19.3第三方應(yīng)按照合同約定的時間和標(biāo)準(zhǔn)完成工作。20.第三方與其他各方的劃分20.1第三方與甲方的劃分：第三方僅對甲方提供服務(wù)，甲方對第三方的工作成果負(fù)有最終責(zé)任。20.2第三方與乙方的劃分：第三方僅對乙方提供服務(wù)，乙方對第三方的工作成果負(fù)有最終責(zé)任。20.3第三方與甲乙雙方共同責(zé)任：如第三方在履行職責(zé)過程中，因共同原因?qū)е潞贤环綋p失，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)各自過錯承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。21.第三方變更與退出21.1變更：甲乙雙方同意第三方變更時，應(yīng)書面通知對方，并更新合同相關(guān)條款。21.2退出：第三方因故退出合同，應(yīng)提前一個月書面通知甲乙雙方，并協(xié)助完成工作交接。22.第三方介入與合同其他條款的關(guān)系22.1第三方介入不影響本合同其他條款的效力。22.2第三方介入不影響甲乙雙方的合同權(quán)利和義務(wù)。23.第三方介入的爭議解決23.1第三方介入引發(fā)的爭議，由甲乙雙方與第三方協(xié)商解決。23.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂場地租賃合同要求：詳細(xì)描述食堂場地租賃的具體信息，包括租賃期限、租金金額、支付方式等。說明：本附件為食堂場地租賃的基礎(chǔ)合同，為本合同的有效履行提供基礎(chǔ)。2.食品安全管理制度要求：詳細(xì)列出食堂的食品安全管理制度，包括采購、儲存、加工、銷售、清洗消毒等環(huán)節(jié)的具體規(guī)定。說明：本附件為食堂食品安全管理的具體實施指南，確保食品衛(wèi)生安全。3.食品安全檢查記錄要求：記錄食堂定期進(jìn)行的食品安全檢查結(jié)果，包括檢查時間、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題及整改措施等。說明：本附件為食品安全檢查的記錄，用于監(jiān)督和評估食堂的食品安全狀況。4.供應(yīng)商資質(zhì)證明要求：提供供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)資質(zhì)證明文件。說明：本附件用于確認(rèn)供應(yīng)商的合法性和資質(zhì)，確保食品采購的合規(guī)性。5.食品添加劑使用記錄要求：記錄食品添加劑的使用情況，包括添加劑名稱、使用量、使用時間等。說明：本附件用于監(jiān)督食品添加劑的使用，確保食品添加劑的合理使用。6.員工培訓(xùn)記錄要求：記錄員工參加食品安全和衛(wèi)生知識培訓(xùn)的時間、內(nèi)容、培訓(xùn)人員等。說明：本附件用于證明員工接受了必要的培訓(xùn)，提高了食品安全意識。7.食品安全事故報告及處理記錄要求：記錄食品安全事故的發(fā)生、報告、調(diào)查、處理及后續(xù)整改措施等。說明：本附件用于跟蹤和評估食品安全事故的處理效果，防止類似事故再次發(fā)生。8.第三方介入?yún)f(xié)議要求：詳細(xì)描述第三方介入的具體內(nèi)容、職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)等。說明：本附件為第三方介入的正式協(xié)議，確保第三方工作的順利進(jìn)行。9.合同續(xù)約協(xié)議要求：記錄合同續(xù)約的具體條款，包括續(xù)約期限、租金調(diào)整、其他條件等。說明：本附件為合同續(xù)約的正式文件，確保雙方權(quán)益。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：承包人未按時支付租金。責(zé)任認(rèn)定：承包人應(yīng)向食堂管理者支付滯納金，滯納金按每日租金的1%計算。示例：若租金為10000元，滯納金為100元/日。2.違約行為：承包人未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)提供食品。責(zé)任認(rèn)定：承包人應(yīng)承擔(dān)因食品安全問題造成的損失，包括賠償消費者損失和承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。示例：若因食品安全問題導(dǎo)致消費者食物中毒，承包人需賠償醫(yī)療費用及精神損害賠償。3.違約行為：承包人損壞食堂設(shè)施。責(zé)任認(rèn)定：承包人應(yīng)承擔(dān)修復(fù)或賠償食堂設(shè)施的費用。示例：若承包人損壞食堂設(shè)備，需支付設(shè)備維修費用或賠償同等價值的設(shè)備。4.違約行為：食堂管理者未按照合同約定提供必要的支持和服務(wù)。責(zé)任認(rèn)定：食堂管理者應(yīng)承擔(dān)因未能提供必要支持和服務(wù)導(dǎo)致的損失。示例：若食堂管理者未提供必要的衛(wèi)生設(shè)施，導(dǎo)致食品安全問題，需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.違約行為：第三方未能履行合同約定的職責(zé)。責(zé)任認(rèn)定：第三方應(yīng)根據(jù)合同約定承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，包括賠償損失和承擔(dān)法律責(zé)任。示例：若第三方未能按時完成食品安全檢查，導(dǎo)致食品安全事故，需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。全文完。2024版食堂承包食品安全責(zé)任協(xié)議2本合同目錄一覽1.協(xié)議雙方基本信息1.1承包方信息1.2承租方信息2.承包經(jīng)營范圍及內(nèi)容2.1經(jīng)營范圍2.2經(jīng)營內(nèi)容3.食品安全責(zé)任及義務(wù)3.1食品安全責(zé)任3.2食品安全義務(wù)4.食品采購與儲存4.1食品采購4.2食品儲存5.食品加工與制作5.1食品加工5.2食品制作6.食品衛(wèi)生管理6.1食品衛(wèi)生制度6.2食品衛(wèi)生設(shè)施7.食品安全監(jiān)督檢查7.1監(jiān)督檢查內(nèi)容7.2監(jiān)督檢查方式8.食品安全事故處理8.1事故報告8.2事故處理9.違約責(zé)任9.1違約情形9.2違約責(zé)任承擔(dān)10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機構(gòu)11.合同解除與終止11.1解除合同條件11.2終止合同條件12.合同生效與期限12.1合同生效條件12.2合同期限13.合同附件13.1附件一：食品安全管理制度13.2附件二：食品安全檢查記錄表14.其他約定事項第一部分：合同如下：1.協(xié)議雙方基本信息1.1承包方信息承包方名稱：____________________法定代表人：____________________注冊地址：____________________聯(lián)系電話：____________________1.2承租方信息承租方名稱：____________________法定代表人：____________________注冊地址：____________________聯(lián)系電話：____________________2.承包經(jīng)營范圍及內(nèi)容2.1經(jīng)營范圍承包方在承租方提供的食堂內(nèi)，負(fù)責(zé)食堂的日常運營和管理，包括但不限于提供餐飲服務(wù)、食品銷售、食堂衛(wèi)生管理等。2.2經(jīng)營內(nèi)容（1）提供符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的各類食品；（2）負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生清潔、消毒工作；（3）定期對食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護和保養(yǎng)；（4）遵守國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。3.食品安全責(zé)任及義務(wù)3.1食品安全責(zé)任承包方對本食堂的食品安全承擔(dān)全面責(zé)任，確保所提供食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.2食品安全義務(wù)（1）嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，確保食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)安全；（2）定期對食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識；（3）對食品原料進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保原料來源合法、安全；（4）積極配合相關(guān)部門的食品安全監(jiān)督檢查。4.食品采購與儲存4.1食品采購承包方應(yīng)從合法、有資質(zhì)的供應(yīng)商處采購食品原料，確保食品原料的質(zhì)量和安全。4.2食品儲存（1）食品儲存區(qū)域應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)，避免交叉污染；（2）食品儲存溫度應(yīng)控制在規(guī)定范圍內(nèi)，確保食品新鮮度；（3）定期檢查食品儲存設(shè)施，確保設(shè)施正常運行。5.食品加工與制作5.1食品加工（1）食品加工過程中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，確保食品加工過程安全；（2）加工工具和設(shè)備應(yīng)定期消毒，防止細(xì)菌滋生；（3）加工過程中不得使用過期、變質(zhì)、污染的食品原料。5.2食品制作（1）食品制作應(yīng)嚴(yán)格按照食譜進(jìn)行，確保食品口感和品質(zhì)；（2）制作過程中不得添加違禁成分，確保食品衛(wèi)生和安全；（3）制作完成后，應(yīng)將食品及時冷藏或熱藏，防止變質(zhì)。6.食品衛(wèi)生管理6.1食品衛(wèi)生制度承包方應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生管理制度，確保食堂衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。6.2食品衛(wèi)生設(shè)施（1）食堂應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、消毒柜、垃圾處理設(shè)施等；（2）衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)定期清潔、消毒，確保其正常運行；（3）食堂員工應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，確保身體健康。7.食品安全監(jiān)督檢查7.1監(jiān)督檢查內(nèi)容（1）食品采購、儲存、加工、制作等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況；（2）食品原料、半成品、成品的衛(wèi)生質(zhì)量；（3）食堂員工的個人衛(wèi)生和操作規(guī)范。7.2監(jiān)督檢查方式（1）承包方應(yīng)定期進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改；（2）承租方和相關(guān)部門可隨時對食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查；（3）發(fā)現(xiàn)問題后，承包方應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)整改完畢。8.食品安全事故處理8.1事故報告發(fā)生食品安全事故時，承包方應(yīng)在第一時間向承租方和相關(guān)部門報告，并采取必要的措施控制事故擴大。8.2事故處理（1）承包方應(yīng)積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查，如實提供事故相關(guān)信息；（2）承包方應(yīng)按照相關(guān)部門的要求，采取整改措施，防止類似事故再次發(fā)生；（3）事故處理過程中產(chǎn)生的費用，由責(zé)任方承擔(dān)。9.違約責(zé)任9.1違約情形（1）未按約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；（2）未按約定進(jìn)行食品衛(wèi)生管理；（3）未按時繳納租金或相關(guān)費用；（4）違反合同約定的其他行為。9.2違約責(zé)任承擔(dān)（1）違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金；（2）違約行為導(dǎo)致承租方或第三方損失的，違約方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任；（3）承租方有權(quán)解除合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。10.爭議解決10.1爭議解決方式雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭議，協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2爭議解決機構(gòu)（1）中國仲裁委員會；（2）國際商會仲裁院。11.合同解除與終止11.1解除合同條件（1）雙方協(xié)商一致解除合同；（2）一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除合同；（3）不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。11.2終止合同條件（1）合同期限屆滿；（2）雙方協(xié)商一致終止合同；（3）合同解除。12.合同生效與期限12.1合同生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。12.2合同期限本合同有效期為______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。13.合同附件13.1附件一：食品安全管理制度13.2附件二：食品安全檢查記錄表14.其他約定事項14.1本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補充。14.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，自合同期限屆滿或解除之日起失效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念本合同所指的第三方包括但不限于中介方、監(jiān)理方、檢測機構(gòu)、評估機構(gòu)等，在合同履行過程中，經(jīng)甲乙雙方同意，可引入第三方參與合同相關(guān)事項。15.2第三方責(zé)任15.2.1第三方責(zé)任限額第三方在合同履行過程中產(chǎn)生的責(zé)任，包括但不限于違約責(zé)任、侵權(quán)責(zé)任等，其責(zé)任限額由甲乙雙方與第三方在簽訂合作協(xié)議時明確約定，并不得超過本合同約定的責(zé)任限額。15.2.2第三方責(zé)任承擔(dān)（1）若第三方因自身原因?qū)е潞贤瑹o法履行或造成損失，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并賠償甲乙雙方因此遭受的損失。（2）若第三方在合同履行過程中違反國家法律法規(guī)或合同約定，甲乙雙方可要求第三方承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并有權(quán)解除與第三方的合作協(xié)議。15.3第三方權(quán)利（1）第三方有權(quán)根據(jù)合同約定，對甲乙雙方的履約情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查和評估。（2）第三方有權(quán)在合同履行過程中，提出合理化建議，甲乙雙方應(yīng)予以考慮。15.4第三方與其他各方的關(guān)系15.4.1第三方與甲方的責(zé)任劃分（1）第三方與甲方之間的合作協(xié)議應(yīng)明確約定各自的權(quán)利義務(wù)，并作為本合同的補充。（2）第三方在履行本合同過程中，若與甲方發(fā)生爭議，應(yīng)先協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。15.4.2第三方與乙方的責(zé)任劃分（1）第三方與乙方之間的合作協(xié)議應(yīng)明確約定各自的權(quán)利義務(wù)，并作為本合同的補充。（2）第三方在履行本合同過程中，若與乙方發(fā)生爭議，應(yīng)先協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。15.5第三方介入程序15.5.1介入申請甲乙雙方均可向?qū)Ψ教岢鲆氲谌降纳暾?，申請?nèi)容包括第三方的基本情況、介入原因、預(yù)期目標(biāo)等。15