《百利生杞紅葡萄酒》課件

《百利生杞紅葡萄酒》百利生杞紅葡萄酒是一款由寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)精選優(yōu)質(zhì)紅葡萄釀造而成，并加入枸杞等珍貴藥食同源原料。紅葡萄酒的制造工藝葡萄采摘選擇成熟的葡萄，進(jìn)行采摘，并進(jìn)行篩選、清洗等處理。破碎將葡萄進(jìn)行破碎，釋放出葡萄汁，以便于后續(xù)的發(fā)酵過程。發(fā)酵在酵母菌的作用下，葡萄汁中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。澄清將發(fā)酵后的酒液進(jìn)行澄清，去除沉淀物，使酒液更加清澈。陳釀將酒液放入橡木桶中進(jìn)行陳釀，使酒液更加醇厚、香氣更加濃郁。過濾將陳釀后的酒液進(jìn)行過濾，去除殘?jiān)?，使酒液更加?xì)膩。裝瓶將過濾后的酒液裝入瓶中，進(jìn)行封存，以便于保存。葡萄酒的主要成分葡萄葡萄酒的主要原料，提供糖分、酸度和風(fēng)味物質(zhì)。酵母將葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精，影響酒的風(fēng)格。水葡萄酒的主要成分，影響酒的口感和平衡。橡木賦予葡萄酒復(fù)雜的風(fēng)味和香氣，影響酒的陳年潛力。紅葡萄酒的風(fēng)味特點(diǎn)香氣濃郁紅葡萄酒的香氣復(fù)雜多變，有成熟的果香、香料香、泥土香等，取決于葡萄品種和釀造工藝?？诟写己窦t葡萄酒的口感豐富，從輕柔的到強(qiáng)勁的，從單寧輕盈的到強(qiáng)勁的，取決于葡萄品種和陳釀時(shí)間。回味悠長紅葡萄酒在口腔中的回味持久，伴隨著香料的復(fù)雜香氣，留下深刻的印象。酒體豐滿紅葡萄酒的酒體飽滿，醇厚，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，是餐桌上不可或缺的一部分。百利生杞紅葡萄酒的特點(diǎn)口感醇厚精選優(yōu)質(zhì)葡萄釀造，充分發(fā)酵，賦予酒體濃郁的果香和醇厚口感。回味悠長杞子獨(dú)特的香味和藥香與紅酒的果香完美融合，形成獨(dú)特的香氣，留香持久。色澤深邃酒體呈現(xiàn)深紅色，如同紅寶石般光彩奪目，視覺上給人以尊貴奢華的享受。營養(yǎng)豐富蘊(yùn)含豐富的葡萄多酚、花青素，以及枸杞多糖，具有多種保健功效。杞子對(duì)人體的益處滋補(bǔ)肝腎杞子可補(bǔ)腎益精，對(duì)肝腎虧虛引起的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、耳鳴等癥狀有較好的改善作用。明目養(yǎng)肝杞子富含維生素A和β-胡蘿卜素，具有明目養(yǎng)肝的作用，可改善視力模糊、夜盲癥等眼部問題。增強(qiáng)免疫力杞子中含有多種抗氧化劑，可以增強(qiáng)人體免疫力，抵御細(xì)菌和病毒感染。延緩衰老杞子含有豐富的多糖和氨基酸，具有抗氧化和延緩衰老的作用，可以延緩皮膚老化、預(yù)防心血管疾病。杞子在紅葡萄酒中的作用提升酒體杞子中的多糖類物質(zhì)能夠增加葡萄酒的粘度，使酒體更飽滿。同時(shí)，杞子還可以賦予葡萄酒獨(dú)特的香氣和口感。增強(qiáng)保健功效杞子具有滋補(bǔ)肝腎、明目、烏發(fā)等功效，與紅葡萄酒的保健作用相輔相成，可以進(jìn)一步提升葡萄酒的健康價(jià)值。杞子的采摘及儲(chǔ)存枸杞成熟時(shí)，果實(shí)呈鮮紅色，果肉飽滿，果皮光亮，果柄容易脫落。選擇晴朗天氣，采摘成熟的枸杞，避免雨天采摘，防止果實(shí)受潮。1清洗將采摘的枸杞進(jìn)行清洗，去除雜質(zhì)和泥土。2晾曬將清洗后的枸杞平鋪在通風(fēng)干燥處晾曬。3儲(chǔ)存晾曬干透的枸杞，儲(chǔ)存在密封容器中，置于陰涼干燥處。百利生杞紅葡萄酒的生產(chǎn)流程1精選原料選用優(yōu)質(zhì)紅葡萄和寧夏中寧優(yōu)質(zhì)枸杞。葡萄采用人工采摘，確保品質(zhì)。枸杞經(jīng)過嚴(yán)格篩選，去除雜質(zhì)，保證品質(zhì)。2釀造工藝采用傳統(tǒng)釀造工藝，將葡萄和枸杞進(jìn)行發(fā)酵，充分融合，形成獨(dú)特的風(fēng)味。3陳釀儲(chǔ)藏將釀制好的葡萄酒進(jìn)行陳釀，時(shí)間越長，酒體越醇厚，口感更佳。儲(chǔ)藏環(huán)境應(yīng)保持溫度適宜，濕度適中，避免陽光直射。4灌裝包裝將陳釀后的葡萄酒進(jìn)行灌裝，包裝精美，并貼上標(biāo)簽，確保產(chǎn)品質(zhì)量。發(fā)酵工藝的控制1溫度控制嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度，確保酵母菌最佳生長環(huán)境。2時(shí)間控制根據(jù)紅酒類型和葡萄品種，精確把握發(fā)酵時(shí)長，優(yōu)化風(fēng)味。3氧氣控制控制氧氣含量，平衡紅酒色澤和單寧含量，保證紅酒品質(zhì)。4酵母控制選擇優(yōu)質(zhì)酵母菌株，并進(jìn)行有效管理，確保發(fā)酵順利進(jìn)行。通過科學(xué)的控制，百利生杞紅葡萄酒在發(fā)酵過程中能夠充分釋放葡萄的香氣和顏色，同時(shí)保留杞子的營養(yǎng)價(jià)值。酒糟的處理與利用酒糟再利用酒糟可以用來制作酒糟面，發(fā)酵后加入到其他菜肴中，增強(qiáng)風(fēng)味。有機(jī)肥料酒糟富含營養(yǎng)物質(zhì)，可以作為有機(jī)肥料，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。畜禽飼料酒糟還可以作為畜禽的飼料，增加動(dòng)物的營養(yǎng)，提高肉質(zhì)。杞子與葡萄酒的耦合完美融合枸杞與葡萄酒，兩種天然食材，相輔相成，互相促進(jìn)，創(chuàng)造出獨(dú)特的健康飲品。營養(yǎng)加倍枸杞的營養(yǎng)成分與葡萄酒中的多酚類物質(zhì)相互作用，增強(qiáng)了抗氧化能力，提升了健康價(jià)值。精雕細(xì)琢從原料選擇到釀造工藝，百利生杞紅葡萄酒注重細(xì)節(jié)，追求完美，打造品質(zhì)保障。百利生杞紅葡萄酒的口感特點(diǎn)甘甜醇厚百利生杞紅葡萄酒以其甜潤的口感而著稱。在品嘗時(shí)，您可以感受到甜味和酸味的平衡。果香濃郁葡萄酒中蘊(yùn)含著豐富的果香，包括黑莓、櫻桃、李子等。杞子的加入為其增添了一絲獨(dú)特的藥香。百利生杞紅葡萄酒的入口感受醇厚入口后，酒液在口腔中迅速鋪展開來，飽滿的單寧帶來強(qiáng)烈的澀感。順滑隨后，杞子的甜味和酒的香氣逐漸融合，在口腔中留下絲絲的甘甜，讓人回味無窮。清爽酒體輕盈，沒有厚重感，入口后能感受到一股清爽的果香，令人精神振奮。持久余味悠長，酒香久久不散，回味無窮，讓人感受到杞紅葡萄酒的獨(dú)特魅力。百利生杞紅葡萄酒的視覺感受深邃的紅色葡萄酒呈現(xiàn)出深邃而濃郁的紅色，如同成熟的紅寶石般閃耀，象征著熱情與活力。晶瑩剔透酒液清澈透明，光線穿透酒體，折射出迷人的光澤，體現(xiàn)出葡萄酒的純凈與高貴。自然氣泡酒體中散發(fā)出細(xì)密的自然氣泡，輕輕搖晃酒杯，氣泡緩緩上升，帶來輕盈的視覺享受。百利生杞紅葡萄酒的香氣特點(diǎn)果香濃郁散發(fā)著成熟紅葡萄的香氣，伴隨著黑莓、黑櫻桃等果香?；ㄏ銉?yōu)雅蘊(yùn)含著玫瑰、紫羅蘭等優(yōu)雅的花香，清新宜人。藥香獨(dú)特帶有淡淡的枸杞藥香，與果香、花香相互交融，形成獨(dú)特的香氣層次。陳香醇厚經(jīng)過陳釀后，酒體更加醇厚，散發(fā)著橡木桶帶來的香草和香料的香氣。百利生杞紅葡萄酒的適飲場(chǎng)合朋友聚會(huì)百利生杞紅葡萄酒帶有濃郁的果香和酒香，口感醇厚，適合與朋友分享歡樂時(shí)光。無論是朋友聚餐，還是休閑小酌，百利生杞紅葡萄酒都能營造輕松愉快的氛圍。商務(wù)宴請(qǐng)百利生杞紅葡萄酒的優(yōu)雅風(fēng)味和精致包裝，能夠提升商務(wù)宴請(qǐng)的檔次和品質(zhì)。同時(shí)，杞紅葡萄酒的養(yǎng)生功效也為商務(wù)宴請(qǐng)?jiān)鎏砹艘环萁】岛突盍?。百利生杞紅葡萄酒的食用搭配11.西餐百利生杞紅葡萄酒搭配西餐，例如烤肉、牛排和紅燒肉，能突出酒體的醇厚口感和肉類的鮮香。22.中餐與中餐搭配，特別是紅燒類菜肴，可以減少油膩感，提升整體的味覺體驗(yàn)。33.甜點(diǎn)杞紅葡萄酒的甜味與甜點(diǎn)互相映襯，使甜點(diǎn)更具層次感。44.堅(jiān)果與堅(jiān)果的搭配，可以平衡酒體的甜味，增添口感上的豐富性。百利生杞紅葡萄酒的保存與陳年百利生杞紅葡萄酒最好在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方保存，溫度在10-18℃之間為宜。避免陽光直射，防止氧化，保持酒瓶直立，避免酒液與軟木塞接觸。適度陳年可以讓酒質(zhì)更醇厚，但不要超過5年，否則口感會(huì)變差。杞子的養(yǎng)生功效明目益腎杞子具有滋補(bǔ)肝腎、明目、降血壓、抗疲勞等功效，可以改善視力模糊、腰膝酸軟等癥狀。延緩衰老枸杞子富含抗氧化劑，可以清除自由基，延緩衰老，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防慢性疾病。美容養(yǎng)顏枸杞子中的維生素C和多酚類物質(zhì)，可以美白肌膚，淡化色斑，改善膚色暗沉，保持青春活力。改善睡眠枸杞子可以安神補(bǔ)血，改善睡眠質(zhì)量，緩解失眠多夢(mèng)、精神疲憊等癥狀，提高睡眠效率。葡萄酒與健康的關(guān)系葡萄酒中的白藜蘆醇可以幫助保護(hù)心血管系統(tǒng)，預(yù)防心血管疾病。適量飲用紅葡萄酒可以促進(jìn)大腦血液循環(huán)，改善認(rèn)知功能。葡萄酒中的抗氧化物質(zhì)可以延緩衰老，提高免疫力，促進(jìn)健康長壽。百利生杞紅葡萄酒的營養(yǎng)價(jià)值維生素C維生素E花青素多酚氨基酸礦物質(zhì)百利生杞紅葡萄酒富含多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。百利生杞紅葡萄酒的禁忌人群孕婦酒精會(huì)對(duì)胎兒造成傷害，孕婦應(yīng)避免飲用任何酒精飲料。兒童兒童的身體發(fā)育尚未完全，飲用酒精會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩，應(yīng)避免飲用。肝臟疾病患者酒精會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，肝臟疾病患者應(yīng)避免飲用。過敏體質(zhì)對(duì)酒精或杞子過敏者應(yīng)避免飲用，以免出現(xiàn)過敏反應(yīng)。百利生杞紅葡萄酒的健康提示適量飲用紅葡萄酒的酒精含量適中，建議適量飲用，每日不超過一杯。注意禁忌人群孕婦、哺乳期婦女、兒童、肝腎功能不全者、過敏體質(zhì)者等應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。百利生杞紅葡萄酒的主要獲獎(jiǎng)情況年份獎(jiǎng)項(xiàng)2020國際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)2021國家級(jí)優(yōu)質(zhì)葡萄酒評(píng)比一等獎(jiǎng)2022省級(jí)消費(fèi)者滿意品牌獎(jiǎng)百利生杞紅葡萄酒的市場(chǎng)定位11.獨(dú)特的健康理念將枸杞與紅葡萄酒結(jié)合，打造獨(dú)具特色的健康飲品，滿足消費(fèi)者追求健康、養(yǎng)生的需求。22.高端品質(zhì)定位采用優(yōu)質(zhì)的原料和先進(jìn)的釀造工藝，打造高品質(zhì)的杞紅葡萄酒，滿足高端消費(fèi)群體的需求。33.差異化市場(chǎng)策略區(qū)別于普通紅葡萄酒，主打健康養(yǎng)生概念，開拓新的市場(chǎng)領(lǐng)域，吸引更多消費(fèi)者。44.多元化營銷模式通過線上線下結(jié)合的營銷策略，擴(kuò)大品牌影響力，提升產(chǎn)品知名度，促進(jìn)銷售。百利生杞紅葡萄酒的品牌文化健康與活力品牌傳遞著健康、活力和積極的生活方式。杞紅葡萄酒代表著自然與健康的結(jié)合，鼓勵(lì)人們追求美好生活。品質(zhì)與傳承百利生堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝，以高品質(zhì)的原料和精湛的技藝釀造每一瓶葡萄酒，傳承著中國傳統(tǒng)文化和釀酒工藝。創(chuàng)新與突破不斷探索和創(chuàng)新，融合現(xiàn)代科技和傳統(tǒng)工藝，推出具有獨(dú)特風(fēng)格和健康價(jià)值的杞紅葡萄酒，引領(lǐng)健康飲酒新潮流。社會(huì)責(zé)任百利生積極參與社會(huì)公益活動(dòng)，倡導(dǎo)健康的生活方式，回饋社會(huì)，樹立良好的品牌形象。百利生杞紅葡萄酒的未來發(fā)展方向1產(chǎn)品升級(jí)百利生杞紅葡萄酒可以推出更多系列產(chǎn)品，例如低酒精度、高品質(zhì)、禮盒裝等，以滿足不同消費(fèi)者的需求。2市場(chǎng)擴(kuò)張百利生杞紅葡萄酒可以拓展國內(nèi)市場(chǎng)，例如進(jìn)入一線城市、電商平臺(tái)等，提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率。3國際化發(fā)展百利生杞紅葡萄酒可以嘗試進(jìn)軍海外市場(chǎng)，例如歐美、東南亞等，打開國際市場(chǎng)，提升品牌影響力。百利生杞紅葡萄酒的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)獨(dú)特配方融