2025合同范本之后廚承包合同

?合同編號(hào)：甲方（委托方）：地址：聯(lián)系人：聯(lián)系電話：乙方（承包方）：地址：聯(lián)系人：聯(lián)系電話：鑒于甲方擁有后廚設(shè)施及經(jīng)營(yíng)權(quán)，乙方具備相關(guān)后廚服務(wù)經(jīng)驗(yàn)及能力，雙方本著平等、自愿、誠(chéng)實(shí)守信的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包甲方后廚事務(wù)達(dá)成如下協(xié)議：一、合同范圍1.乙方承包甲方的后廚事務(wù)，包括但不僅限于食材采購(gòu)、加工、烹飪、餐飲服務(wù)、后廚衛(wèi)生管理等。2.乙方應(yīng)按照甲方提供的菜單及要求，提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。二、合同期限本合同自雙方簽訂之日起至年月日止。三、費(fèi)用及支付1.乙方應(yīng)按照甲方提供的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)后廚各項(xiàng)費(fèi)用，包括但不限于食材采購(gòu)費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi)、設(shè)備折舊費(fèi)等。2.甲方應(yīng)按照雙方約定的時(shí)間、方式支付乙方服務(wù)費(fèi)用。四、質(zhì)量及衛(wèi)生1.乙方應(yīng)保證提供的食材新鮮、合格，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家衛(wèi)生規(guī)定，確保后廚環(huán)境衛(wèi)生，做到食品安全、衛(wèi)生。五、保密條款1.乙方應(yīng)對(duì)甲方提供的商業(yè)秘密、運(yùn)營(yíng)模式等予以保密，未經(jīng)甲方同意，不得向第三方披露。2.乙方應(yīng)保證其員工不得泄露甲方商業(yè)秘密，否則乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。六、違約責(zé)任1.雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同各項(xiàng)條款，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方造成的損失。2.乙方如違反食品安全、衛(wèi)生規(guī)定，導(dǎo)致甲方遭受損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。七、爭(zhēng)議解決本合同履行過(guò)程中，如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他約定1.本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。2.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（委托方）：乙方（承包方）：簽訂日期：年月日注意事項(xiàng)及解決辦法：1.確保合同雙方具備合法資格：在簽訂合同前，應(yīng)核實(shí)甲乙雙方的合法資格，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等。若發(fā)現(xiàn)任何一方不具備相關(guān)資格，應(yīng)立即終止合同簽訂進(jìn)程。解決辦法：由甲方負(fù)責(zé)核實(shí)乙方資格，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，有權(quán)取消合同簽訂。2.明確合同范圍及內(nèi)容：雙方應(yīng)充分了解并明確合同范圍及內(nèi)容，確保雙方利益。如發(fā)生歧義，應(yīng)立即協(xié)商解決。解決辦法：雙方就合同范圍及內(nèi)容進(jìn)行充分溝通，簽訂合同前達(dá)成一致意見(jiàn)。3.注意合同期限：合同期限應(yīng)明確填寫(xiě)，避免因期限不明導(dǎo)致合同糾紛。解決辦法：在合同中明確填寫(xiě)合同期限，如“自雙方簽訂之日起至年__月__日止”。4.費(fèi)用及支付：雙方應(yīng)明確約定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及支付方式，避免后期糾紛。解決辦法：在合同中約定明確的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及支付方式，如“乙方應(yīng)按照甲方提供的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)后廚各項(xiàng)費(fèi)用”。5.質(zhì)量及衛(wèi)生：乙方應(yīng)保證提供新鮮、合格的食材，并確保后廚環(huán)境衛(wèi)生。解決辦法：乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。6.保密條款：雙方應(yīng)嚴(yán)格履行保密義務(wù)，避免泄露商業(yè)秘密。解決辦法：簽訂保密協(xié)議，明確雙方保密義務(wù)及違約責(zé)任。7.違約責(zé)任：明確雙方違約責(zé)任，確保合同履行。解決辦法：在合同中約定明確的違約責(zé)任，如“如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方造成的損失”。8.爭(zhēng)議解決：明確爭(zhēng)議解決方式，確保合同履行。解決辦法：在合同中約定爭(zhēng)議解決方式，如“如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟”。法律名詞及名詞解釋：1.甲方：指具有后廚設(shè)施及經(jīng)營(yíng)權(quán)的當(dāng)事人。2.乙方：指具備相關(guān)后廚服務(wù)經(jīng)驗(yàn)及能力的當(dāng)事人。3.后廚承包：指乙方承包甲方的后廚事務(wù)，包括食材采購(gòu)、加工、烹飪、餐飲服務(wù)、后廚衛(wèi)生管理等。4.食材采購(gòu)：指乙方根據(jù)甲方要求，購(gòu)買(mǎi)食材的行為。5.加工：指乙方對(duì)購(gòu)買(mǎi)的食材進(jìn)行加工處理的行為。6.烹飪：指乙方對(duì)加工后的食材進(jìn)行烹飪制作的行為。7.餐飲服務(wù)：指乙方提供給甲方的餐飲服務(wù)，包括食材烹飪、用餐環(huán)境布置等。8.后廚衛(wèi)生管理：指乙方對(duì)后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等進(jìn)行管理的行為。9.保密義務(wù)：指乙方對(duì)甲方提供的商業(yè)秘密、運(yùn)營(yíng)模式等予以保密的義務(wù)。10.違約責(zé)任：指一方未履行合同義務(wù)或履行合同義務(wù)不符合約定時(shí)，應(yīng)承擔(dān)的違約責(zé)任。11.爭(zhēng)議解決：指雙方在合同履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，通過(guò)協(xié)商或訴訟等方式解決爭(zhēng)議的行為。應(yīng)用場(chǎng)合：1.餐飲企業(yè)與專業(yè)的后廚服務(wù)公司或個(gè)人簽訂后廚服務(wù)合同。2.酒店、食堂等餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)與后廚服務(wù)供應(yīng)商簽訂合作協(xié)議。3.任何需要專業(yè)后廚服務(wù)以提供餐飲保障的場(chǎng)合，如活動(dòng)策劃、企業(yè)宴請(qǐng)等。補(bǔ)充條款：1.后廚設(shè)備維護(hù)：乙方應(yīng)負(fù)責(zé)后廚設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。2.應(yīng)急預(yù)案：雙方應(yīng)共同制定后廚突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，確保食品安全和后廚秩序。3.人員培訓(xùn)：乙方應(yīng)對(duì)后廚工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，確保其符合甲方要求的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。4.特殊要求：甲方如有特殊要求，如特殊食材處理、菜品創(chuàng)新等，乙方應(yīng)予以滿足。5.保險(xiǎn)責(zé)任：乙方應(yīng)購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)的責(zé)任保險(xiǎn)，以應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的事故損失。附件列