幼兒園認識廚房用具奇妙的廚房用具

奇妙的廚房用具使用電子燃氣灶。用力按下旋鈕，等待12秒后再向左旋轉，點火成功匯報人：xxx匯報時間：20XX年Wonderfulkitchenutensils

CONTENT目

錄1廚具分類Classificationofkitchenutensils2燃氣灶的使用Theuseofgasstoves3電磁爐的使用Theuseofinductioncookers5課堂活動小游戲ClassroomactivitiesMinigames6課堂總結與作業(yè)布置Classroomsummaryandhomeworkassignment4微波爐的使用Theuseofmicrowaveovens廚具分類PART01廚房里面有哪些工具呢？可以分為哪幾類？廚具分類廚房里面有哪些工具呢？可以分為哪幾類？電冰箱、冷藏柜、碗柜儲藏用具排水設備、洗物盆臺面、菜刀爐具、灶具、鍋碗、筷子、勺子洗滌工具條理工具烹調(diào)工具進餐工具Classificationofkitchenutensils燃氣灶的使用PART02學會安全使用燃氣灶，燒水做飯就方便多了燃氣灶的使用學會安全使用燃氣灶，燒水做飯就方便多了Classificationofkitchenutensils①調(diào)節(jié)燃氣灶上的開關控制火焰的大小。②調(diào)節(jié)燃氣灶下面的風門控制火焰的大小。調(diào)節(jié)方法使用電子燃氣灶。用力按下旋鈕，等待12秒后再向左旋轉，點火成功燃氣灶使用不要按任何電器開關，包括燈、冰箱等。不要使用室內(nèi)的電話或移動電話。要立即打開門窗通風換氣，讓氣味散發(fā)出去泄露處理通過燃氣總閥來調(diào)節(jié)燃氣的大小，火焰的大小以發(fā)藍、明亮、有力為標準燃氣灶的使用Classificationofkitchenutensils①調(diào)節(jié)燃氣灶上的開關控制火焰的大小。②調(diào)節(jié)燃氣灶下面的風門控制火焰的大小。定期檢查是否漏氣使用燃氣器具的房間必須保持通風良好；防止燃氣泄漏等情況產(chǎn)生的時候對人的生命造成威脅。通風膠管老化，磨損即刻更換，膠管的使用年限不能超過18個月，其長度也不應超過2米。檢查膠管老化問題更換液化石油氣鋼瓶時，減壓閥與鋼瓶接口處的膠圈是否脫落、老化、壞損，減壓閥是否上緊，嚴禁用管鉗等工具擰檢查膠圈發(fā)現(xiàn)漏氣即使采取措施：發(fā)現(xiàn)漏氣時，立即關閉氣源，清除火種，切勿啟動排風扇、抽煙機，打開門窗通風，進行檢修。電磁爐的使用PART03電磁爐體積小、重量輕、噪聲小、省電節(jié)能、不污染環(huán)境、安全衛(wèi)生電磁爐的使用Theuseofinductioncookers將電磁爐的電源線插頭插入插座。將烹飪材料放入鍋內(nèi)，將鍋放在電磁爐陶瓷板中央。適合電磁爐使用的爐具有鐵系（琺瑯、鑄鐵、導磁不銹鋼），底部直徑12厘米以上，20厘米以下，底部平坦的鍋具及容器。將鍋具放置在電磁爐上時應當輕拿輕放，避免力道過重破壞爐面。按火力調(diào)整鍵，選擇需要的火力，相應的火力指示燈亮，電磁爐以設定的火力加熱食物。按定時鍵，選擇需要的加熱時間，到時候電磁爐停止加熱。電磁爐體積小、重量輕、噪聲小、省電節(jié)能、不污染環(huán)境、安全衛(wèi)生注意電磁爐用電的安全性。保證電磁爐的使用環(huán)境足夠安全。電磁爐在使用過后應當及時清潔，保證爐面干凈整潔。將鍋具放置在電磁爐上時應當輕拿輕放，避免力道過重破壞爐面。在烹飪完食物之后，電磁爐上還有余熱，應當避免手直接和爐面相接觸，防止燙傷。在使用電磁爐時需要有成人進行看護，或者是將電磁爐的溫度調(diào)低和定時。微波爐的使用PART04微波爐具有省時、節(jié)能、簡便、衛(wèi)生和較高地保存食物營養(yǎng)成分等優(yōu)點微波爐的使用Theuseofmicrowaveovens微波爐使用1選擇所要烹飪食物和烹飪所花的時間！按下開始鍵，開始烹飪。達到預定烹飪時間，微波爐會自動停止，發(fā)出提示信號，這時可打開爐門取出食物。微波爐使用2將食物用微波爐專用烹飪器皿盛放，放入爐腔內(nèi)。關閉爐門，使爐門可靠地閉合。最好用耐熱玻璃容器裝食物！注意爐門與爐體之間不要夾入抹布或塑料薄膜！在使用微波爐時，一定要遵照說明書使用，以免發(fā)生意外。不能用微波爐煮雞蛋，會發(fā)生爆炸，用微波爐加熱帶硬殼或者帶皮的密封食品時，烹飪前，必須將有膜、帶殼、密封的食物用牙簽、針等弄出一些氣孔，否則加熱時容易發(fā)生爆炸。使用時請等到運轉時間停止（或取消時間）后再打開微波爐；嚴禁在工作狀態(tài)下打開爐門請不要將飯盒袋、塑料袋放在微波爐上面的散熱口，容易引起微波爐著火。注意事項課堂活動小游戲PART05ClassroomactivitiesMinigames課堂活動小游戲ClassroomactivitiesMinigames我們按照每一排從左到右的順序一邊拍手一邊喊出廚房里有什么用具。課堂總結與作業(yè)布置PART06課堂活動小游戲ClassroomactivitiesMinigames本節(jié)課我們認識了廚房用具，特別是學會了如何運用燃氣灶、電磁爐、微波爐做出美味佳肴，同時知道了廚具使用的注意事項。認識廚具、常見廚具分類，燃氣灶、電磁爐、微波爐的使用方法