ka超市管理規(guī)章制度

ka超市管理規(guī)章制度

超市各部門(mén)崗位職責(zé)（之一）

經(jīng)理崗位職責(zé)

1.全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營(yíng)管理工作。

2.負(fù)責(zé)向集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，同意監(jiān)督。

3.負(fù)責(zé)制訂年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與管理目標(biāo)。

4.保證超市在信守道德、提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范

化，提高企業(yè)社會(huì)效益。

5.保證超市的安全，教育員工牢固樹(shù)立法制觀念，增強(qiáng)安全意識(shí)。

6.兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，否則按協(xié)議處罰。

7.完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)超市進(jìn)貨及管理工作。

2.負(fù)責(zé)編制進(jìn)貨計(jì)劃，檢查商品銷(xiāo)售與商品適銷(xiāo)情況。

3.負(fù)責(zé)招商廠家進(jìn)店資格的初審把關(guān)。

4.負(fù)責(zé)商品結(jié)構(gòu)調(diào)整與經(jīng)營(yíng)品種的檢查，保證經(jīng)營(yíng)品種類(lèi)別齊全，

品種豐富。

5.負(fù)責(zé)客戶(hù)檔案。

6.根據(jù)進(jìn)貨計(jì)劃與市場(chǎng)情況，及時(shí)熟悉市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，解決進(jìn)貨中的問(wèn)

題。

7.如違反以上條仞者，視情節(jié)輕重處以10-100元的罰金。（之一）

保管員崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)商品的分類(lèi)、登記、入庫(kù)、保管工作。

2.負(fù)責(zé)所管商品帳物的核對(duì)。

3.負(fù)責(zé)庫(kù)存商品的安全，防止變質(zhì)、蟲(chóng)蛀、污染等。

4.隨時(shí)向經(jīng)理提供庫(kù)存商品數(shù)量、結(jié)構(gòu)變化情況。

5.合理堆碼商品，最大限度的利用倉(cāng)庫(kù)。

6.負(fù)責(zé)商品收、存、付過(guò)程中發(fā)生的問(wèn)題，及時(shí)反映并協(xié)助處理。

7.保持庫(kù)區(qū)衛(wèi)生。

8.完成經(jīng)理交辦的其它工作。

9.如違反以上條例者，視情節(jié)輕重處以10——100元的罰金。

門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)管理崗位取責(zé)

1.在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理工作。

2.負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)紀(jì)律、商品陳列、現(xiàn)場(chǎng)安全與環(huán)境

衛(wèi)生的檢查、監(jiān)督。

3.負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題與突發(fā)事件的處理，并做好現(xiàn)場(chǎng)工作記錄。

4.負(fù)責(zé)對(duì)員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的考核。

5.負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)象制度提出建設(shè)性修改意見(jiàn)。

6.完成經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。

7.如違反以上條例者，視情節(jié)輕重處以1。——10()元的罰金。(之

二)

收銀員崗位范圍

一、正確迅速結(jié)賬

1.熟練收銀機(jī)的操作，價(jià)格的登打；

2.熟悉促銷(xiāo)商品的價(jià)格與促銷(xiāo)內(nèi)容。

二、親切待客

1.熟練收銀員的應(yīng)對(duì)用語(yǔ)、應(yīng)對(duì)態(tài)度、應(yīng)對(duì)方法等待客之道。

2.適宜的儀容儀表。

三、迅速服務(wù)

1.為顧客提供咨詵與禮儀服務(wù)

2.熟練迅速而正確的裝袋服務(wù)。

3.不犯收銀員服務(wù)禁忌，如：儀容儀表不整，出言不遜等。

4.如違反以上條例者，視情節(jié)輕重除以10—100元的罰金。

四、熟練收銀員的基木作業(yè)

1.站立工作，堅(jiān)持唱收、唱付、唱找，準(zhǔn)確迅速點(diǎn)收貨款。

2.妥善保管好營(yíng)業(yè)款，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)交款，確保貨款安全。

3.做到經(jīng)常檢查、保養(yǎng)好收銀設(shè)備。

4.配合賣(mài)場(chǎng)安全管理工作。

5.工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班或者上級(jí)匯報(bào)。

理貨員崗位職責(zé)

1.嚴(yán)格執(zhí)行賣(mài)場(chǎng)服務(wù)規(guī)范，做到儀容端莊、儀表整潔，禮貌待客、

誠(chéng)實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)律。

2.熟識(shí)產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志，與自己責(zé)任區(qū)內(nèi)商品的基

本知識(shí)。

3.掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí)，能熟練使用標(biāo)價(jià)機(jī)。

4.注意查看商品有效期，防止過(guò)期商品上架銷(xiāo)售。

5.熟悉賣(mài)場(chǎng)布局與商品陳列的基本方法，熟識(shí)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)商品擺放位置,

并對(duì)陳列商品進(jìn)行整理。

6.隨時(shí)注意商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，及時(shí)提出補(bǔ)貨建議或者按規(guī)范操作要求

完成領(lǐng)貨補(bǔ)貨上架作業(yè)。

7.要求有強(qiáng)烈的責(zé)任心，注意商品安全，努力防止商品損壞與失竊。

8.完成經(jīng)理交辦的其它工作。

9.如違反以上條例者，視情節(jié)輕重除以1()——1()()元的罰金。(續(xù)完)

某商場(chǎng)?關(guān)于評(píng)定星級(jí)員工的管理規(guī)定

一、適用范圍：

收銀員(含現(xiàn)金辦公室人員)

客服員

理貨員(含生鮮組員)

收/驗(yàn)貨員

行政人員/專(zhuān)業(yè)人員

保安人員

二、評(píng)定標(biāo)準(zhǔn):

收銀員（含現(xiàn)金辦公室人員）

1.以《員工崗位職責(zé)》中的收銀員崗位職責(zé)為準(zhǔn);

2.特別注意考核：

—收銀速度

—收銀的準(zhǔn)確性

—唱收唱付

—收銀員服務(wù)態(tài)度

客服員

1.以《員工崗位職責(zé)》中客服員崗位職責(zé)為準(zhǔn)；

2.特別注意考核：

—服務(wù)態(tài)度/服務(wù)質(zhì)量

—忍耐力

—顧客投訴的反饋與處理能力

—較低的客服工作投訴率

理貨員（含生鮮組員）

1.以《員工崗位職責(zé)》中理貨員、生鮮組員的崗位職責(zé)為準(zhǔn)；

2.特別注意考核：

—銷(xiāo)售業(yè)績(jī)指標(biāo)與損耗率指標(biāo)的完成情況（含三級(jí)數(shù)量帳

的登記）

—補(bǔ)貨、理貨、整理庫(kù)存區(qū)

—處理顧客咨詢(xún)等服務(wù)

—區(qū)域衛(wèi)生與安全操作

—考勤，公司紀(jì)律的遵守

收/驗(yàn)貨員

1.以《員工崗位職責(zé)》中的收貨員崗位職責(zé)為準(zhǔn)；

2.特別注意考核：

—收貨驗(yàn)貨準(zhǔn)確、快速

—條碼粘貼正確

—運(yùn)輸貨物至樓面快速、到位

—安全操作

行政人員/專(zhuān)業(yè)人員

1.以《員工崗位職責(zé)》中有關(guān)行政人員、專(zhuān)業(yè)人員的崗位職責(zé)

為準(zhǔn)；

2.特別注意考核：

—本職工作完成情況

—解決意外（或者突發(fā)）事件的能力

—是否向門(mén)店其它部門(mén)提供良好的服務(wù)

—同各部門(mén)關(guān)系的協(xié)調(diào)處理

保安員

1.以《員工崗位職責(zé)》中有關(guān)保安員的崗位職責(zé)為準(zhǔn);

2.特別注意考核:

—稽查的準(zhǔn)確性及效率

—消防隱患消除

—遵守公司紀(jì)律、制度

—顧客服務(wù)與顧客疏導(dǎo)

三、評(píng)定方法：

1.每月5日前由各部門(mén)初評(píng)上個(gè)月的星級(jí)員工人選；

2.各部門(mén)將初評(píng)員工人選材料上報(bào)門(mén)店人事部匯總考核，人事

部組織有關(guān)經(jīng)理復(fù)核并報(bào)店長(zhǎng)批準(zhǔn)，于10日前評(píng)出上個(gè)月

星級(jí)員工與最佳員工；

3.每間門(mén)店每月評(píng)出星級(jí)員工六人，最佳員工一人；

4.店長(zhǎng)批準(zhǔn)星級(jí)員工、最佳員工的名單；

5.人事部根據(jù)規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì)。

四、獎(jiǎng)勵(lì)措施,

1.人事部制做“本月之星”的布告欄，置于明顯地方，清晰公

布星級(jí)員工、最佳員工的姓名與照片；

2.當(dāng)月星級(jí)員工一次性獎(jiǎng)勵(lì)200元，最佳員工一次性獎(jiǎng)勵(lì)400

7Lo

某商場(chǎng)?運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)

崗位職責(zé)

一、收銀主管的職責(zé)

1、掌握收銀的全套操作，熟悉廠商編號(hào)，收銀機(jī)的使用及對(duì)真假鈔

的識(shí)別;

2、熟悉商城關(guān)于貨幣現(xiàn)金管理制度，掌握商城的有關(guān)單據(jù)、發(fā)票、

表格的使用與填報(bào)；

3、掌握簡(jiǎn)單的人事管理與知識(shí)與排解收款員與顧客發(fā)生矛盾的技

巧；

4、協(xié)助經(jīng)理管理好商城有關(guān)收銀方面的工作，督促收銀員遵守服務(wù)

守則，指導(dǎo)收銀員的日常操作；

5、經(jīng)常對(duì)收銀員機(jī)位的現(xiàn)金進(jìn)行抽查，堵塞漏洞，并做好收銀員的

工作安排及輪班編排；

6、按商城貨幣現(xiàn)金管理制度做好現(xiàn)金的交好管理，做好商城對(duì)內(nèi)對(duì)

外的保安工作；

7、解決零錢(qián)，使收銀員有充足的零錢(qián)為顧客找零；

8、嚴(yán)守本店商業(yè)秘密，防止其它企業(yè)的暗察。

二、收銀員的職責(zé)

1、掌握收銀機(jī)的使用、假鈔識(shí)別方法、現(xiàn)金找贖技巧，熟悉廠商編

號(hào)等；

2、收款快捷、準(zhǔn)確找贖，遵守公司關(guān)于現(xiàn)金收付的規(guī)定，遇到找錯(cuò)

機(jī)時(shí)應(yīng)立即通知主管進(jìn)行解決與協(xié)調(diào)，不得私自處理；

3、由銀員務(wù)必在顧客當(dāng)面點(diǎn)清錢(qián)數(shù)，唱收唱付，以免出現(xiàn)誤差；

4、如發(fā)現(xiàn)收銀員少打，要追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重者立即辭退；

5、收銀員在結(jié)款時(shí)，如有短長(zhǎng)款須立即按短長(zhǎng)數(shù)額補(bǔ)齊；

6、收銀員在結(jié)賬時(shí)，不許私帶與私拿錢(qián)幣；

7、關(guān)于不能認(rèn)真履行崗位職責(zé)，經(jīng)教育仍無(wú)改進(jìn)者，由收銀主管提

出書(shū)面報(bào)告，經(jīng)理審批后，予以辭退；

8、禮貌待客，文明經(jīng)商。

三、電腦部崗位職責(zé)

1、電腦工作人員應(yīng)提早五分鐘進(jìn)入機(jī)房，做好開(kāi)機(jī)前進(jìn)入系統(tǒng)的準(zhǔn)

備工作；

2、按時(shí)完成日?qǐng)?bào)表的制作，打印出的日?qǐng)?bào)表要認(rèn)真核對(duì)，認(rèn)真檢查

每一欄的數(shù)據(jù)是否平衡，發(fā)現(xiàn)不平衡應(yīng)及時(shí)查明原因；

3、應(yīng)按時(shí)向總經(jīng)理及電腦部反饋銷(xiāo)售情況；

4、后臺(tái)工作人員進(jìn)行具體操作時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守后臺(tái)操作手冊(cè)，不得

遺漏任一步驟；、

5、后臺(tái)工作人員負(fù)責(zé)商城整套系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，電腦出現(xiàn)非正?，F(xiàn)象

應(yīng)及時(shí)向商城領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；

6、非后臺(tái)工作人員不得隨意進(jìn)入電腦室，更不得在電腦室內(nèi)操作，

后臺(tái)人員應(yīng)做好監(jiān)督工作；

7、未經(jīng)總經(jīng)理及旦腦部經(jīng)理同意，不得隨意修改電腦數(shù)據(jù)，嚴(yán)守商

業(yè)機(jī)密；

8、電腦室內(nèi)的設(shè)備須愛(ài)護(hù)，設(shè)備若丟失或者損壞由各分店承擔(dān)費(fèi)用。

電腦室內(nèi)要保持清潔、整齊；

9、未經(jīng)電腦部經(jīng)理同意，不得隨意用外來(lái)磁盤(pán)，防止病毒侵入；

10、完成商場(chǎng)交辦的其他任務(wù)。

收銀組長(zhǎng)的工作細(xì)則

1、早上開(kāi)門(mén)前檢查收銀員是否做好收銀臺(tái)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作；

2、收銀組長(zhǎng)須隨后監(jiān)督收銀員的正常工作，不得擅自離開(kāi)，同時(shí)還

須留意收銀員操作及入機(jī)的款項(xiàng)是否正確，有否多收、少收與扣數(shù)的

現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；

3、解決收銀操作上的問(wèn)題識(shí)別偽鈔、找零錢(qián)、收大數(shù)、抽查收銀機(jī)

款項(xiàng)是否準(zhǔn)確；

4、做好收銀員的其它工作安排，如：輪休午餐等。

5、每天按時(shí)結(jié)數(shù)，庫(kù)存現(xiàn)金應(yīng)每日清點(diǎn)，做到數(shù)目清晰、手續(xù)完備;

6、隨時(shí)檢查零錢(qián)是否充足；

收銀員的工作細(xì)則

1、早上開(kāi)店前做好收銀臺(tái)清潔衛(wèi)生工作，點(diǎn)清盤(pán)底。做好班前的準(zhǔn)

備工作；

2、工作期間儀表端莊，不得在商城內(nèi)吃零食，不得在收銀機(jī)周?chē)e

談?wù)f笑，做好對(duì)顧客的服務(wù)工作；

3、認(rèn)真并準(zhǔn)確地輸入商戶(hù)編號(hào)并點(diǎn)清貨款入機(jī)，顧客購(gòu)物的收據(jù)、

找贖零錢(qián)要禮貌地放在客人手中，并做到禮貌用語(yǔ)、唱收唱付；

4、工作中不能隨意離開(kāi)機(jī)位，不得隨意調(diào)班，特殊情況須經(jīng)收銀組

長(zhǎng)關(guān)于輪班其他工作的安排；

5、顧客留下的收據(jù)須立即放入廢紙箱內(nèi)；

如何成為一合格的收銀員

在現(xiàn)今競(jìng)爭(zhēng)猛烈的商城行業(yè)中，收銀員有著非常很重要的地位，由于

一個(gè)收銀員的服務(wù)態(tài)度，在某一程度上決定了顧客是否再來(lái)惠顧本

店。有很多時(shí)候收銀員是本公司的最后的代表，因此顧客對(duì)公司的印

象會(huì)大大地受到收銀員與他們接觸表現(xiàn)的影響，一家成功的商城有賴(lài)

于多方面的合作，而你是其中最重要的一環(huán)，既然成為公司的代表，

你也應(yīng)做下列幾項(xiàng)：

友善與藹的服務(wù)態(tài)度

不管如何，每位顧客希望得到友善與禮貌的服務(wù)。主動(dòng)幫助有需要的

客人、全心全意表示謝意的話，更能贏得回頭客。

隨時(shí)準(zhǔn)備照顧顧客

照顧顧客與收銀有同樣的重要性，傷殘、年老、有嬰兒車(chē)的顧客及孕

婦應(yīng)給予協(xié)助；

顧客的投訴

當(dāng)顧客投訴時(shí)，總希望有一位明白事理的人能聽(tīng)取他的細(xì)訴，因此你

應(yīng)讓顧客說(shuō)清晰是怎么一回事，同時(shí)做到同情他們的處境，盡量協(xié)助

解決或者作出適當(dāng)?shù)牡狼?，這樣做會(huì)令客人感受投訴有門(mén)；

假如有些你能力范圍所不能做到的情況，你應(yīng)召喚經(jīng)理或者高級(jí)收銀

員來(lái)處理，爭(zhēng)吵只會(huì)令情況惡化。

避免與顧客沖突

顧客來(lái)自各方面不一致階層，當(dāng)遇到一些蠻不講理、諸多要求的顧客

時(shí)，這時(shí)你應(yīng)有禮貌地解釋公司的宗旨。

收銀員的責(zé)任

一個(gè)良好的收銀員應(yīng)在每天工作前1()分鐘，準(zhǔn)備下列幾項(xiàng)：

打點(diǎn)銀頭

預(yù)備足夠膠袋與流水帶

足夠的錢(qián)幣找贖

當(dāng)在收銀機(jī)上記錄最后一項(xiàng)貨品后，須詢(xún)問(wèn)顧客是否具有其它需要，

如不需要?jiǎng)t按找贖鍵找贖。從客人手中接過(guò)現(xiàn)款時(shí)將面值讀出，找贖

時(shí)亦應(yīng)讀出找贖數(shù)額清晰地交與客人，這樣能夠避免因找贖錯(cuò)漏而引

起不必要的紛爭(zhēng)。

工作期間暫離開(kāi)崗位時(shí)應(yīng)注意做好：鎖好收銀機(jī)，并掛上暫停牌；

識(shí)別偽鈔：當(dāng)收到大面額紙幣，發(fā)覺(jué)有可疑時(shí)應(yīng)通知經(jīng)理或者高級(jí)收

銀員來(lái)處理；

值班室制度

值班時(shí)間，由當(dāng)日晚班結(jié)束直至次日開(kāi)門(mén)菅業(yè)；

當(dāng)日值班人員，晚班鎖門(mén)后，檢查各店門(mén)安全，并于晚班結(jié)束、店內(nèi)

人員離開(kāi)一小時(shí)后再次認(rèn)真檢查本商城安全，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)正確

處理；

當(dāng)日值班人員，晚班鎖門(mén)檢查后與次日開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前30分鐘認(rèn)真打掃

值班室衛(wèi)生，保持值班室干凈整潔；

晚班值班室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、飲酒，注意值班室防火安全；

當(dāng)日值班人員應(yīng)注意值班室安全，嚴(yán)禁開(kāi)門(mén)睡覺(jué)；

當(dāng)日值班人員應(yīng)遵守國(guó)家法令，嚴(yán)禁賭博、打架、留宿他人；

愛(ài)護(hù)值班室設(shè)施，愛(ài)護(hù)保安設(shè)施；

努力提高值班警覺(jué)性，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，積極與保衛(wèi)部及當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)聯(lián)

系。保衛(wèi)部電話：

值班人員務(wù)必嚴(yán)格遵守以上各項(xiàng)制度。

防盜、治安、防火

商城常規(guī)治安問(wèn)題的處理方法

對(duì)偷竊商品的顧客態(tài)度較好的要以說(shuō)服教育為主。

對(duì)偷竊商品數(shù)量、金額較大的，給予一定處罰，對(duì)性質(zhì)較為惡劣的，

不服從處理的，移交當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)處理，直至追究刑事責(zé)任。

對(duì)所抓的偷竊人員，員工不同意進(jìn)行謾罵、毆打侵犯其他人人身權(quán)利;

對(duì)所抓偷竊人員，務(wù)必人、贓俱在，經(jīng)本人承認(rèn)，方可處理；

建立抓賊檔案記錄，對(duì)所抓偷竊商品的人員進(jìn)行安全通報(bào)，一旦再犯,

將從嚴(yán)處理。

安全員的管理范圍

保護(hù)店內(nèi)購(gòu)物秩序及對(duì)突發(fā)事件的處理；

保護(hù)店內(nèi)設(shè)施安全；

保護(hù)店內(nèi)商品安全；

保護(hù)店內(nèi)重點(diǎn)（如收銀機(jī)與保險(xiǎn)柜）安全；

保護(hù)夜間門(mén)店及值班室安全；

保護(hù)店內(nèi)正常工作中顧客及員工人身安全；

保護(hù)店內(nèi)防火安全；

發(fā)生偷盜后與店內(nèi)主管人員共同處理。

火災(zāi)的危害

由于商城建筑費(fèi)用高，內(nèi)部設(shè)施完善流淌資產(chǎn)與各類(lèi)高檔消耗品存儲(chǔ)

較多，客流量大，一旦發(fā)生火災(zāi)危害嚴(yán)重。

商城消防工作的重要意義

保障了商城、職工、顧客的人身與財(cái)產(chǎn)安全；

有利于商城服務(wù)質(zhì)量的提高；

有利于商城的經(jīng)營(yíng)與進(jìn)展；

防火的基本原理與方法

減少可燃物質(zhì)，商城室內(nèi)裝修，應(yīng)當(dāng)使用非燃或者難燃材料，盡可能

減少使用可燃材料；

預(yù)防著火火源，最大限度的減少缺失；

員工日常規(guī)范管理制度

為了加強(qiáng)商城的管理，保護(hù)東方巴黎商城形象，提高員工的服務(wù)意識(shí),

業(yè)務(wù)文化素養(yǎng)，特制定規(guī)范管理制度。

商城商品退換制度

樓層管理人員務(wù)必遵守商城制定的各項(xiàng)退液貨原則，產(chǎn)要求做到：

1、對(duì)來(lái)退換商品的顧客要主動(dòng)熱情接待，態(tài)度誠(chéng)懇親切，問(wèn)清退換

商品的原因；

2、退換商品務(wù)必掌握商品不臟不殘，管退管換，凡是質(zhì)量問(wèn)題要保

退保換，不是質(zhì)量問(wèn)題要堅(jiān)持原則；

3、退換貨時(shí)做到不出廠家，不出區(qū)域，不出部門(mén)；

4、商品退換退到無(wú)法解決時(shí)，請(qǐng)向組長(zhǎng)、主管、經(jīng)理請(qǐng)示，并妥善

解決；

5、做好退換貨記錄。

服務(wù)臺(tái)的管理

為了更好地抓好樓面管理，便于處理突發(fā)事件，為顧客解決疑問(wèn)題及

服務(wù)指南，特在樓層設(shè)立服務(wù)臺(tái)，專(zhuān)人負(fù)責(zé)，特制定排班表，并設(shè)立

了3個(gè)本：檢查記錄本；顧客投訴本；抽查記錄本的設(shè)立即能解決顧

客投訴又能檢查主管，組長(zhǎng)，并為了以后更好地工作。

1、對(duì)服務(wù)出現(xiàn)的處罰做記錄，樓層以便更好地工作；

2、主管、組長(zhǎng)工作的交接記錄在本上；

3、退換貨記錄廠家是什么原因造成顧客退換；

4、及時(shí)處理顧客投訴并警告后人；

5、對(duì)廠家商品進(jìn)行抽檢防止假冒偽劣商品上柜。

某商場(chǎng)?差旅費(fèi)報(bào)銷(xiāo)暫行規(guī)定

為了加強(qiáng)公司差旅費(fèi)開(kāi)支的管理，遵守“節(jié)約、必需、合理、務(wù)

實(shí)”的原則，特制定本暫行規(guī)定如下：

一、出差人員乘坐交通工具標(biāo)準(zhǔn)：

1、因公務(wù)出差人員以乘坐火車(chē)為主，業(yè)務(wù)人員以乘坐軟座、硬臥

為主，乘坐輪船以三等艙為主。

2、部門(mén)經(jīng)理以乘坐硬臥為主，乘坐輪船以三等艙為主。

3、因公務(wù)緊急，需乘坐飛機(jī)、軟臥、二等艙以上者，需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)

理批準(zhǔn)后，方可乘坐。

4、出差人員到達(dá)目的地的往返交通費(fèi)實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo)。

二、差補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn):

一類(lèi)地區(qū)（元/二類(lèi)地區(qū)（元/三類(lèi)地區(qū)（兀/深圳地區(qū)（元/

天）各大省市省天）省外各大城天）省內(nèi)各城市、天）郊區(qū)各市、

會(huì)直轄市，等經(jīng)市及除一類(lèi)以市轄縣（市）區(qū)區(qū)

濟(jì)特區(qū)外地區(qū)

住伙市住伙市住伙食市內(nèi)住伙市

宿食內(nèi)宿食內(nèi)宿補(bǔ)助交通宿食內(nèi)

費(fèi)補(bǔ)交費(fèi)補(bǔ)交費(fèi)費(fèi)費(fèi)費(fèi)補(bǔ)交

助通助通助通

費(fèi)費(fèi)費(fèi)費(fèi)費(fèi)費(fèi)

項(xiàng)25040402003530133030按具體情況實(shí)

目0報(bào)實(shí)銷(xiāo)

經(jīng)

理

業(yè)20040301503520103020按具體情況實(shí)

務(wù)0報(bào)實(shí)俏

人

員

三、差費(fèi)用的報(bào)銷(xiāo):

1、因公務(wù)出差，務(wù)必由本部門(mén)填寫(xiě)出差審批表，經(jīng)各主管領(lǐng)導(dǎo)批

準(zhǔn)后，方可到財(cái)務(wù)辦理借款手續(xù)。

預(yù)借差旅費(fèi)金額二往返交通費(fèi)+出差天數(shù)（包含住宿費(fèi)+伙食補(bǔ)

助費(fèi)+市內(nèi)交通費(fèi)）

2、實(shí)行費(fèi)用包干后，在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)憑發(fā)票報(bào)銷(xiāo)，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的部分

自理，不予報(bào)銷(xiāo)。特殊情況下超標(biāo)的，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可

報(bào)銷(xiāo)，低于包干標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo)，無(wú)住宿單據(jù)的一律不予報(bào)銷(xiāo)。

3、出差人員回單位后應(yīng)三天內(nèi)辦理報(bào)銷(xiāo)手續(xù)，過(guò)期不辦理者，扣

發(fā)當(dāng)月工資，直至費(fèi)用結(jié)清后再發(fā)工資。

4、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，超過(guò)開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)的，其超過(guò)部分均由個(gè)人負(fù)擔(dān)。

5、參加各類(lèi)會(huì)議，凡交納會(huì)務(wù)費(fèi)的，可按參會(huì)實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用實(shí)

報(bào)實(shí)銷(xiāo)，不再報(bào)銷(xiāo)住宿費(fèi)及伙食補(bǔ)助費(fèi)等。

6、本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。

四、其它：

1、隨公司領(lǐng)導(dǎo)出差的，可按公司領(lǐng)導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo)。

2、兩人以上出差人員，原則上合租房間，住宿費(fèi)實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo)。

3、返程時(shí)，如改乘交通工具，須請(qǐng)示總經(jīng)理同意后，方可購(gòu)票。

4、出差人員到外地偶染疾病，在當(dāng)?shù)鼐歪t(yī)的醫(yī)療單據(jù)或者少量購(gòu)

買(mǎi)成藥的單據(jù)，按企業(yè)醫(yī)療費(fèi)的管理辦法報(bào)銷(xiāo)。

五、以上各項(xiàng)規(guī)定以總經(jīng)理批示為準(zhǔn)。

某商場(chǎng)?關(guān)于員工購(gòu)物的規(guī)定

1.所有公司員工在同意會(huì)員卡的公司超市購(gòu)買(mǎi)商品，都務(wù)必向收

銀員出示員工會(huì)員卡；

2.員工只能在非工作時(shí)間或者休假時(shí)購(gòu)物，當(dāng)班期間不得購(gòu)

物；

3.公司不同意員工穿制服在超市購(gòu)物；

4.員工購(gòu)物務(wù)必從顧客入口處進(jìn)入超市，從顧客出口處離

開(kāi)，不可走員工通道；

5.公司不同意員工把在超市內(nèi)購(gòu)買(mǎi)的商品儲(chǔ)存在公司超市

的賣(mài)場(chǎng)或者辦公區(qū)域；

6.公司員工不得購(gòu)買(mǎi)清倉(cāng)商品，不得藏匿促銷(xiāo)或者旺銷(xiāo)商

品，不準(zhǔn)到庫(kù)存區(qū)域選取商品；

7.員工不管何時(shí)購(gòu)物，都務(wù)必在公司指定的收銀機(jī)處付款。

某企業(yè)檔案管理辦法

1.檔案管理人員的確定

檔案管理人員的確定原則為：零售企'也的檔案管理員由所在部門(mén)經(jīng)理

指定，檔案管理員通常由經(jīng)理助理、采購(gòu)助理?yè)?dān)任。

2.資料的歸檔

下列類(lèi)型的資料需要定期交予檔案管理員進(jìn)行分類(lèi)歸檔:

?產(chǎn)業(yè)集體或者商業(yè)公司的文件、批文、通知、通告、管理制度、財(cái)

務(wù)制度等；

?公司內(nèi)部各項(xiàng)工作制度、工作程序、培訓(xùn)資料、資產(chǎn)合同檔案、各

部組的工作表格、人事檔案等管理性的文，當(dāng)；

?各營(yíng).業(yè)部組不一致時(shí)間段的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)報(bào)表、營(yíng)業(yè)狀況的檢查表、各

類(lèi)財(cái)務(wù)報(bào)表、各項(xiàng)分析圖表等營(yíng)業(yè)類(lèi)文檔；

?房地產(chǎn)信息、新店址登記表、工程圖紙、速估表格、工作進(jìn)程、租

賃合同、工程要求等開(kāi)發(fā)類(lèi)文檔；

?資產(chǎn)供應(yīng)商資料、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)業(yè)的各項(xiàng)咨訊、商業(yè)動(dòng)態(tài)快報(bào)、國(guó)家各類(lèi)

統(tǒng)計(jì)報(bào)告等信息類(lèi)文檔。

?3.檔案的分檔原則

檔案的索引信息由“零售企業(yè)信息庫(kù)”來(lái)進(jìn)行管理，現(xiàn)根據(jù)程序結(jié)構(gòu)

對(duì)歸檔資料進(jìn)行分類(lèi)編碼，以便進(jìn)行查找。

資料要緊分類(lèi)及編碼方案:

?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手資料

1華聯(lián)JZTIL-序號(hào)

1亞歐JZ-Y0-序號(hào)

1白勝JZ-BS-序號(hào)

1蘭新JZ-LX-序號(hào)

1其它JZ-QT-序號(hào)

?公司內(nèi)部資料

1工作程序CX-序號(hào)

1員工培訓(xùn)PX-序號(hào)

1工作表格BG-部門(mén)編號(hào)-序號(hào)

1合同協(xié)議HT-部門(mén)編號(hào)-序號(hào)

1人事檔案RS-序號(hào)

1開(kāi)發(fā)資料KF-序號(hào)

1其它文檔QW-部門(mén)編號(hào)-序號(hào)

?資產(chǎn)供應(yīng)商

A.軟資產(chǎn)供應(yīng)商

1系統(tǒng)程序RXT-序號(hào)

1房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)RFC-序號(hào)

1工商管理RGS-序號(hào)

1商標(biāo)注冊(cè)RSB-序號(hào)

1其它軟件商RQT-序號(hào)

B.硬資產(chǎn)供應(yīng)商

1機(jī)電設(shè)備YJD-序號(hào)

1固定設(shè)備YGD-序號(hào)

1辦公設(shè)備YBG-序號(hào)

1印刷制作YYS-序號(hào)

1其它硬件商YQT-序號(hào)

某商場(chǎng).員工考勤管理規(guī)則

一、員工上下班務(wù)必打卡，每日二次，上班前與下班后，不得無(wú)故

不打卡、不得代他人打卡，因故不能打卡者，務(wù)必有部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)簽

字，把備忘錄交考勤員處；

二、違反上述規(guī)定，每次罰款10元，違紀(jì)三次以上除罰款外，給予

書(shū)面警告并記入個(gè)人考核檔案；

三、員工應(yīng)遵守上、下班時(shí)間，不得無(wú)故遲到早退。凡遲到一次扣

10元，當(dāng)月累計(jì)遲到早退五次扣半個(gè)月基本工資，八次停發(fā)當(dāng)月工

資，十次以上（包含十次）降工資一級(jí)。遲到早退半小作曠工處理；

四、員工無(wú)故不上班或者外出不辦理任何手續(xù)者，作曠工處理。曠

工按三倍扣除當(dāng)月工資。連續(xù)曠工5天、或者一年內(nèi)累計(jì)曠工達(dá)30

天者，公司予以除名；

五、凡遇臺(tái)風(fēng)，在規(guī)定上下班的時(shí)間內(nèi)，若電臺(tái)電視臺(tái)公布8號(hào)風(fēng)

球信息時(shí)，公司全體員工不用上班，一旦電臺(tái)、電視臺(tái)取消8號(hào)風(fēng)球

信息時(shí)，員工務(wù)必照常上班；

六、考勤工作由人事部負(fù)責(zé)，考勤員應(yīng)有較強(qiáng)的責(zé)任心，堅(jiān)持原則，

做好各類(lèi)假條、病假診斷書(shū)儲(chǔ)存工作；

七、考勤記錄不得隨意涂改，如有差錯(cuò)務(wù)必及時(shí)更正，并由考勤員

負(fù)責(zé)加以說(shuō)明并簽字；

八、人事部務(wù)必將每月考勤報(bào)表與考勤記錄核對(duì)無(wú)誤后，方可計(jì)算

工資；

九、員工請(qǐng)事假、病假、公假等，務(wù)必到人事部領(lǐng)取統(tǒng)一請(qǐng)假單，

正確填寫(xiě)，報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，送人事部處備案。具體程序如下：

（一）病假

1.員工因病請(qǐng)假，須持有醫(yī)院出具的病休證明書(shū)，報(bào)人事部考勤員

處；

2.如病重不能到崗者，須托人帶信或者打電話通知部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明病

情，事后補(bǔ)交病休證明；

3.員工因病請(qǐng)假期限按其在本單位工作年限確定。不滿(mǎn)一年的，為

累計(jì)十五日；滿(mǎn)一年的，從第二年起每年增加十五日。

（二）事假

1.員工無(wú)特殊情況，不得隨意請(qǐng)假，如務(wù)必請(qǐng)假，應(yīng)先辦理請(qǐng)假手

續(xù)，得到批準(zhǔn)后，方可離開(kāi)崗位；

2.商城內(nèi)員工請(qǐng)事假在三天以?xún)?nèi)由經(jīng)理批準(zhǔn)，一周以?xún)?nèi)由分管經(jīng)理

批準(zhǔn)，超過(guò)一周者須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)；

3.部門(mén)經(jīng)理請(qǐng)假務(wù)必報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)；

4.員工有急事不能上班，務(wù)必托人帶信或者打電話請(qǐng)假，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)

導(dǎo)批準(zhǔn)后，事后補(bǔ)辦手續(xù)；

5.員工請(qǐng)事假，務(wù)必在批準(zhǔn)的期限內(nèi)上班。特殊情況超假，應(yīng)申述

充分理由與出示證明，以補(bǔ)辦續(xù)假手續(xù)，未經(jīng)請(qǐng)假或者請(qǐng)假未準(zhǔn)便離

開(kāi)工作崗位，按曠工論處；

6.事假期間遇有法定節(jié)日，應(yīng)將節(jié)日假扣除。事假期間，公司不發(fā)

工資。如當(dāng)月請(qǐng)事假超過(guò)兩周者，當(dāng)月福利取消（伙食費(fèi)）；

7.員工在一年內(nèi)累計(jì)或者一次性事假超過(guò)三十天者，一年內(nèi)累計(jì)或

者一次性病假三十天者或者病事假四十天者，不能享受年終福利、獎(jiǎng)

勵(lì)待遇；

（三）公假

1.因參加社會(huì)活動(dòng)、工作、業(yè)務(wù)需要或者會(huì)議務(wù)必離開(kāi)工作崗位者,

經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，給予公假，工資照發(fā)；

2.員工因公出差務(wù)必到人事部辦理出差登記手續(xù)，出差回來(lái)務(wù)必到

人事部銷(xiāo)假。手續(xù)不完善者作事假處理。

連鎖門(mén)店店長(zhǎng)的選聘與考核辦法

連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的門(mén)店作為企業(yè)內(nèi)部相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)實(shí)體，它就好像一

個(gè)細(xì)胞，關(guān)于整個(gè)連鎖企業(yè)的軀體來(lái)說(shuō)，重要性是不言而喻的。如何

使門(mén)店獲得良性進(jìn)展，立于不敗之地，店長(zhǎng)作為企業(yè)各項(xiàng)方針政策在

基層的推行者與企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在門(mén)店基本單位的落實(shí)人，當(dāng)然扮

演著舉足輕重的角色。也就是說(shuō)，對(duì)連鎖企業(yè)而言，店長(zhǎng)的聘用與考

核就成了一件從某種意義上來(lái)說(shuō)對(duì)連鎖企業(yè)至關(guān)重要的大事。

工作職責(zé)

連鎖門(mén)店的全體員工是一個(gè)有機(jī)協(xié)作的工作團(tuán)隊(duì)，而作為這個(gè)團(tuán)

隊(duì)的帶頭人，店長(zhǎng)的使命不僅在于全面落實(shí)貫徹公司的營(yíng)運(yùn)規(guī)則，制

造優(yōu)異的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，提供良好的顧客服務(wù)，還在于如何領(lǐng)導(dǎo)、布置門(mén)

店各部門(mén)的日常工作，在日常工作中深刻懂得、把握與弘揚(yáng)連鎖經(jīng)營(yíng)

企業(yè)的企業(yè)文化，最大限度地激發(fā)員工的積極性與制造性，從而不但

營(yíng)造一個(gè)令全體同事心情愉快的工作環(huán)境，而且使自己成為一名連鎖

企業(yè)文化最基層的執(zhí)行者與捍衛(wèi)者，最大可能地為連鎖企業(yè)的集體與

長(zhǎng)遠(yuǎn)利益服務(wù)。

一個(gè)連鎖門(mén)店的店長(zhǎng)的工作職責(zé)包含：熟悉連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理

念；完成總公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)；制定店鋪的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；督促各部門(mén)

服務(wù)人員貫徹執(zhí)行經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；組織員工進(jìn)行教育培訓(xùn)；監(jiān)督店鋪的商

品進(jìn)貨驗(yàn)收、庫(kù)存管理、商品陳列等作業(yè)內(nèi)容；監(jiān)督檢查店鋪的財(cái)務(wù)

管理；監(jiān)督人事部門(mén)的職員管理與業(yè)績(jī)考核；執(zhí)行總公司下達(dá)的促銷(xiāo)

活動(dòng)與促銷(xiāo)計(jì)劃；熟悉并掌握店鋪的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整貨架商品陳

列比例；監(jiān)督檢查店鋪的門(mén)面、標(biāo)識(shí)、櫥窗等，保護(hù)商店的清潔與衛(wèi)

生；負(fù)責(zé)處理顧客的投訴與埋怨；處理日常經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的例外與突發(fā)

事件；參加一些公益活動(dòng)，成為店鋪的代言人；執(zhí)行總公司下達(dá)的商

品價(jià)格調(diào)整。

聘用標(biāo)準(zhǔn)

因此，選拔聘用合適的一店之長(zhǎng)在連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常管理中是

一項(xiàng)重要的工作，一個(gè)合格的店長(zhǎng)務(wù)必具備如下條件：

指導(dǎo)能力。能拓展下級(jí)的視野，畫(huà)龍點(diǎn)睛，高瞻遠(yuǎn)矚，使其人盡

其才;同時(shí)還要具有提高業(yè)績(jī)的指導(dǎo)能力；培訓(xùn)的能力。按已有的規(guī)

范管理培養(yǎng)下級(jí)，傳授可行的方法、步驟與技藝，使其在其職、盡其

責(zé)、勝其任。同時(shí)要有找漏補(bǔ)缺，幫助下級(jí)盡快改正并培養(yǎng)他們迅速

成長(zhǎng)的能力；資訊、數(shù)據(jù)的駕馭能力。對(duì)訊息資料、數(shù)據(jù)的整理、分

析，并使之運(yùn)用到實(shí)踐中去，以揚(yáng)長(zhǎng)避短、查漏補(bǔ)缺，加強(qiáng)管理，提

升業(yè)績(jī)的能力；組織領(lǐng)導(dǎo)能力。如何有效、合理地組織下級(jí)，調(diào)動(dòng)員

工的積極性，共同完成公司的既定目標(biāo)；正確的推斷能力。對(duì)問(wèn)期、

對(duì)事件要客觀地評(píng)判、正確地分析，并快速解決問(wèn)題；專(zhuān)業(yè)技能C經(jīng)

營(yíng)商場(chǎng)、門(mén)店的必備技巧與使顧客滿(mǎn)意的能力；企劃能力。如何有計(jì)

劃地組織人力、物力、財(cái)力，合理調(diào)配時(shí)間，整合資源，提高效率；

管理能力。不斷地找出隱患問(wèn)題，加強(qiáng)管理，防患于未然，使門(mén)店整

體運(yùn)營(yíng)結(jié)構(gòu)更趨合理的能力；自我提高、自我完善的能力。不斷學(xué)習(xí)

與更新專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在企業(yè)進(jìn)展過(guò)程中能跟上時(shí)代的步伐與企、也一起成

長(zhǎng)，不斷充實(shí)自己，完善自己的能力；誠(chéng)信的職.業(yè)道德。有良好操守

與高尚的道德才能顯示出人格的魅力，才能有上行下效的效果；榜樣

與承擔(dān)責(zé)任的能力。一店之長(zhǎng)是整個(gè)商場(chǎng)、整個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)。有什么

樣的店長(zhǎng)就有什么樣的員工。遇事要不推委，劃清責(zé)任、勇于承擔(dān)。

除了上述素養(yǎng)，應(yīng)當(dāng)注意的是，有些連鎖企業(yè)，如連鎖零售企業(yè)

與連鎖快餐企業(yè)關(guān)于店長(zhǎng)的學(xué)歷要求不是很高，具有高中以上即可，

有的時(shí)候過(guò)高學(xué)歷的員工在日常的管理工作中未必能夠起到更好的

作用。因此，關(guān)于店長(zhǎng)的選擇與聘用應(yīng)當(dāng)注意適用原則，不可好高鷲

遠(yuǎn)。

考核辦法

有了合適的店長(zhǎng)，連鎖門(mén)店的總部應(yīng)當(dāng)從哪幾個(gè)方面考核店長(zhǎng)的

管理工作呢？

連鎖店店長(zhǎng)的考核，要緊是在“德、能、勤、績(jī)”四個(gè)方面進(jìn)行。

"德'’具體包含門(mén)店店長(zhǎng)的政治思想、個(gè)人品質(zhì)、職業(yè)道德與工作

作風(fēng)。這方面的表達(dá)要緊是在日常的管理工作與為人處世的方面。比

如，由于連鎖化的特點(diǎn)，很多店長(zhǎng)可能面臨要培養(yǎng)新的門(mén)店店長(zhǎng)的情

況，這樣就要求店長(zhǎng)能很好地做到言傳身教，將自己的工作經(jīng)驗(yàn)與所

知告訴新人，培養(yǎng)新人，為連鎖企業(yè)的進(jìn)展做出一個(gè)店長(zhǎng)應(yīng)盡的義務(wù)。

“能'’要緊指人的能力，既包含知識(shí)能力與學(xué)識(shí)水平，又包含實(shí)際

工作能力、組織能力與身體的耐力。比如門(mén)店在一些緊急情況下，遇

到的突發(fā)事件應(yīng)如何處理與應(yīng)對(duì)，與在門(mén)店的進(jìn)展過(guò)程中如何為總部

獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，提出有利于門(mén)店擴(kuò)張與進(jìn)展的方案與計(jì)劃等。

“勤”反映出的是店長(zhǎng)的工作態(tài)度，包含：工作的積極性、主動(dòng)性、

制造性及紀(jì)律性等各個(gè)方面。比如對(duì)連鎖零售企業(yè)來(lái)說(shuō)，盡管講究統(tǒng)

一化的經(jīng)營(yíng)行為，但是由于門(mén)店所處的行業(yè)是零售行業(yè)，基于行業(yè)的

特性要求門(mén)店的商品與服務(wù)應(yīng)具有創(chuàng)新與變化，與此相應(yīng)，店長(zhǎng)也應(yīng)

當(dāng)能在變化的市場(chǎng)中隨時(shí)把握商機(jī)，與時(shí)俱進(jìn)，帶領(lǐng)門(mén)店做好銷(xiāo)售工

作。

“績(jī)”要緊指工作實(shí)績(jī)。工作實(shí)績(jī)是德、能、勤、績(jī)的綜合反映。

對(duì)連鎖企業(yè)店長(zhǎng)的考核與評(píng)價(jià)，“績(jī)”是非常重要而又容易考核的內(nèi)

容。組織門(mén)店的商品流通，擴(kuò)大商品銷(xiāo)售，是一個(gè)連鎖企業(yè)門(mén)店的基

本經(jīng)營(yíng)任務(wù)與社會(huì)責(zé)任。連鎖門(mén)店在一定時(shí)期內(nèi)所實(shí)現(xiàn)的商品銷(xiāo)售量

或者銷(xiāo)售額大小，一方面反映該連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)機(jī)制是否有效運(yùn)行，另

一方面也說(shuō)明它求生存、求進(jìn)展的能力大小與其經(jīng)營(yíng)前景的好壞。顯

然，在商業(yè)利潤(rùn)相近的條件下，各連鎖門(mén)店假如要制造較高的利潤(rùn)，

就一定首先要制造較高的銷(xiāo)售額。因此，銷(xiāo)售目標(biāo)（包含銷(xiāo)售量目標(biāo)

與銷(xiāo)售額目標(biāo)）是連鎖門(mén)店最基本的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

通常來(lái)說(shuō)，連鎖店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的考核能夠從下列幾個(gè)方面進(jìn)行：

營(yíng)業(yè)額與利潤(rùn)總額的同步增加；門(mén)店人員素養(yǎng)與服務(wù)水平的上

升；庫(kù)存量與管理費(fèi)用的降低；采購(gòu)成本的降低；市場(chǎng)占有率擴(kuò)大；

商品周轉(zhuǎn)加快，資金利用率提高；知名度提高；廣告效果顯著。

當(dāng)然，店長(zhǎng)的工作是繁重的，大至商品規(guī)劃、庫(kù)存管理、成本操

縱，細(xì)至員工出勤、商場(chǎng)清潔，店長(zhǎng)都務(wù)必身體力行、督促落實(shí)。店

長(zhǎng)的工作是全面的，一個(gè)成熟的店長(zhǎng)，不僅要有銷(xiāo)售、顧客服務(wù)、內(nèi)

外聯(lián)絡(luò)的能力，還應(yīng)當(dāng)掌握財(cái)務(wù)、電腦與保安、防火等方面的專(zhuān)門(mén)知

識(shí)。店長(zhǎng)的職位要求決定了這是一個(gè)富于挑戰(zhàn)的角色。能夠毫不夸張

地說(shuō)，在這個(gè)崗位上成長(zhǎng)起來(lái)的管理者，將有能力去面對(duì)各行業(yè)最苛

刻的要求與挑剔。由于，這個(gè)職位，將無(wú)疑地首先把你鑄造成一名精

于管理的強(qiáng)者。

蔬果主管工作職責(zé)

1、每日工作職責(zé)

⑴查看蔬果部工作交接記錄與前一天晚班有無(wú)遺留工作事

項(xiàng)：做好工作交接記錄可使工作完成順暢，避免不良溝通帶來(lái)的

工作失誤與阻滯。早、晚班每日記錄好當(dāng)班工作進(jìn)行情況，主管

到崗首先要進(jìn)行檢查。

⑵收當(dāng)日到貨：要緊對(duì)當(dāng)日到貨的質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行檢查并安

排員工上貨、入庫(kù)、對(duì)商品進(jìn)行處理。

⑶檢查上貨情況：檢查員工是否按分類(lèi)上貨陳列、到貨商品

是否都有陳列，貨架不能有空缺處，陳列方法運(yùn)用要適當(dāng)、不可

傷及蔬果，陳列應(yīng)有量感。檢查中發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤及時(shí)補(bǔ)救。

（4）檢查變價(jià)是否完成：開(kāi)業(yè)前，主管要確認(rèn)當(dāng)日變價(jià)品項(xiàng)、

價(jià)格，并與電子稱(chēng)上記錄核對(duì)無(wú)誤。避免價(jià)格差異造成庫(kù)存混亂,

避免使顧客因價(jià)格不一致造成對(duì)本公司的不信任，影響企業(yè)聲譽(yù)。

⑸檢查價(jià)格牌是否對(duì)位、齊全：檢查陳列商品是否都有對(duì)應(yīng)

的價(jià)格牌，價(jià)格是否正確，并與系統(tǒng)保持一致，注意促銷(xiāo)品的價(jià)

格牌要清晰、醒目、準(zhǔn)確。

（6）檢查通道是否暢通，加工工具、拖車(chē)等是否用后歸位：要

給顧客留出足夠?qū)挼耐ǖ?，加工工具、拖?chē)會(huì)影響顧客購(gòu)物、妨

害顧客安全，一定要清理好。

⑺檢查各崗員工的工作：開(kāi)店后，主管要對(duì)各崗員工工作進(jìn)

行檢查，包含儀容儀表、鮮度管理、及時(shí)補(bǔ)貨、加工處理方法、

散貨回收情況。

⑻填寫(xiě)永續(xù)訂單：根據(jù)以往銷(xiāo)售情況，綜合氣候、節(jié)假日、

促銷(xiāo)安排等因素，確認(rèn)下一日訂貨品項(xiàng)、數(shù)量，傳真給供應(yīng)商。

（9）檢查銷(xiāo)售狀況：每日下午，易變質(zhì)、枯萎的蔬果要加快叫

賣(mài)，也可用折價(jià)促銷(xiāo)等方式盡量出清。

（10）檢查清潔與設(shè)備的使用：操作間、賣(mài)場(chǎng)各區(qū)域均應(yīng)保持清

潔，主管要檢查員工是否做好清潔工作，工具是否歸位，設(shè)備（包

裝機(jī)、電子稱(chēng)）使用是否正確。

（11）關(guān)店前，巡查本部門(mén)區(qū)域：檢查并確認(rèn)應(yīng)返冷庫(kù)保藏商品

已入庫(kù)，各區(qū)域陳列道具已清潔完畢。

?做好交接工作。

2、每月工作職責(zé)

⑴對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)：新進(jìn)本部門(mén)員工，主管要對(duì)其進(jìn)行蔬果

鮮度管理、陳列、價(jià)格等方面的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，考核合格方可上崗。

（2）制定每月本部門(mén)工作計(jì)劃與目標(biāo)，確保銷(xiāo)售任務(wù)完成：主

管要對(duì)每月銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)滯銷(xiāo)品要分析原因并及時(shí)處

理，對(duì)上月工作進(jìn)行總結(jié)并提出下月工作計(jì)?劃。

⑶安排定期的盤(pán)點(diǎn)工作：熟悉庫(kù)存、損耗狀況務(wù)必通過(guò)盤(pán)點(diǎn),

主管要對(duì)區(qū)域、人員、次序做好分配。

⑷安排市調(diào)、促銷(xiāo)活動(dòng)：定時(shí)對(duì)周邊市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)店進(jìn)行市調(diào),

并匯總交部門(mén)經(jīng)理，以便采取計(jì)策，店內(nèi)促銷(xiāo)活動(dòng)要緊由主管來(lái)

安排場(chǎng)地、傳達(dá)、實(shí)施。

⑸與其他部門(mén)做好協(xié)調(diào)，定期召開(kāi)本部門(mén)員工會(huì)議，達(dá)成雙

向溝通：部門(mén)間工作交叉的協(xié)調(diào)是主管的責(zé)任。定期召開(kāi)工作會(huì),

溝通公司的管理信息，鼓舞士氣、強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)力量是主管工作能力

的表達(dá)。

蔬果員工工作職責(zé)

1、每日工作職責(zé)

早班工作職責(zé)

⑴聽(tīng)從主管的工作分配：?jiǎn)T工到崗由主管分配其當(dāng)日工作任務(wù)

及要求。

（2）收當(dāng)日到貨，拉到賣(mài)場(chǎng)內(nèi)補(bǔ)貨：到貨不能在收貨區(qū)停留，應(yīng)

用平板車(chē)迅速拉到賣(mài)場(chǎng)補(bǔ)滿(mǎn)貨架；需加工處理的商品要拉到操作間，

進(jìn)行包裝、稱(chēng)重、貼價(jià)簽后再補(bǔ)滿(mǎn)貨架。

⑶補(bǔ)貨時(shí)，按照陳列原則進(jìn)行：參照蔬果陳列的有關(guān)章節(jié)。

⑷補(bǔ)貨剩余商品放入庫(kù)存區(qū)：剩余商品及時(shí)包裝好，放入庫(kù)存

區(qū)，需冷藏商品務(wù)必放入冷藏庫(kù)。

⑸對(duì)應(yīng)放好價(jià)格牌，變價(jià)價(jià)格卡及時(shí)更換：價(jià)格牌務(wù)必與商品

陳列位置對(duì)應(yīng)，保證一貨一簽；商品當(dāng)日變價(jià)務(wù)必更換價(jià)格卡。

⑹整理賣(mài)場(chǎng)區(qū)域，準(zhǔn)備開(kāi)店：補(bǔ)貨完畢后要將工具、棧板、拖

車(chē)、包裝物回收歸位，使通道暢通，賣(mài)場(chǎng)區(qū)域同時(shí)要清潔完畢，使顧

客有個(gè)干凈、舒適的購(gòu)物空間。

⑺蔬果類(lèi)作好鮮度管理：蔬果類(lèi)區(qū)域的員工隨時(shí)對(duì)商品鮮度進(jìn)

行檢驗(yàn)，選擇、補(bǔ)水，變質(zhì)商品挑揀出來(lái)，可回收類(lèi)加工再售，腐敗

類(lèi)集中存放報(bào)損。

⑻及時(shí)上貨，隨手清潔：隨時(shí)整理陳列并補(bǔ)滿(mǎn)貨架，補(bǔ)貨加工

完畢隨手清潔工作區(qū)域，隨時(shí)回收散貨商品。

晚班工作職責(zé)

⑴聽(tīng)從主管工作分配，與早班對(duì)應(yīng)崗位交接。

⑵查看庫(kù)存區(qū)、陳列區(qū)貨量：查看商品陳列是否豐滿(mǎn)、整齊，

檢查庫(kù)存區(qū)并補(bǔ)滿(mǎn)貨架。

⑶對(duì)蔬果類(lèi)進(jìn)行鮮度檢查與品質(zhì)選擇，并作相應(yīng)處理，當(dāng)日?qǐng)?bào)

損商品集中盤(pán)點(diǎn)，填寫(xiě)報(bào)損單交給主管作報(bào)損處理。

（4）及時(shí)回收散貨商品，整理后歸位。

⑸對(duì)不宜儲(chǔ)存的蔬果類(lèi)商品收集，進(jìn)行甩賣(mài)：?jiǎn)T工可隨時(shí)分析

客流量，將此類(lèi)商品集中由主管（或者部門(mén)經(jīng)理）確認(rèn)折扣，加急促

銷(xiāo)出清。

（6）閉店后作好清潔工作：閉店后，清潔操作間、賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售區(qū)及

工具、道具，為明日工作作好準(zhǔn)備。加工設(shè)備關(guān)閉電源，作好保養(yǎng)、

遮蓋，需返冷庫(kù)保藏商品作好入庫(kù)。

2、每月工作

⑴快訊促銷(xiāo)換檔：在主管安排下，依店內(nèi)促銷(xiāo)計(jì)劃表、端架堆

頭計(jì)劃表作快訊換檔，更換快訊促銷(xiāo)或者店內(nèi)促銷(xiāo)商品。促銷(xiāo)品陳列

要遵從陳列原則，同時(shí)要突出豐富、量感。

⑵參加盤(pán)點(diǎn)：盤(pán)點(diǎn)是準(zhǔn)確庫(kù)存量與損耗量的數(shù)據(jù)來(lái)源，員工要

遵從主管的盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃、程序，務(wù)必確實(shí)，不能馬虎。

⑶進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查：在主管安排下，每月定期對(duì)周邊市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)

店進(jìn)行市調(diào)，市調(diào)品項(xiàng)與數(shù)據(jù)要切實(shí)、準(zhǔn)確，有可比性。讓員工進(jìn)行

市調(diào)，可熟悉市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，熟悉競(jìng)爭(zhēng)店的變化，直接參與到競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng)中。

（4）接收店內(nèi)、部門(mén)內(nèi)部的各類(lèi)培訓(xùn)：不僅新入店的員工要同意

培訓(xùn)后才能上崗，在崗員工也要不定期參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、更新知識(shí)、吸

取經(jīng)驗(yàn)，以促進(jìn)成長(zhǎng)、提高工作能力。

⑸隨時(shí)將工作意見(jiàn)或者銷(xiāo)售建議匯報(bào)給主管或者領(lǐng)導(dǎo)干部：?jiǎn)T

工不只被動(dòng)同意工作分配與管理，更應(yīng)主動(dòng)向主管或者以上領(lǐng)導(dǎo)提出

自己的意見(jiàn)與建議，促進(jìn)銷(xiāo)售成長(zhǎng)，共同參與到公司進(jìn)展中去。

肉類(lèi)部主管工作職責(zé)

1、主管每天的工作內(nèi)容

⑴作為一名合格的主管，在早晨在員工上班后，首先要檢查員

工的出勤狀況及員工的儀容儀表，著裝是否按公司規(guī)定；員工是否具

有遲到及代打卡現(xiàn)象，熟悉自己部門(mén)的人員狀況，以便自己對(duì)員工工

作合理分配。

⑵收貨時(shí)主管要親自收貨，嚴(yán)格操縱商品品質(zhì)，供應(yīng)商是否按

照訂單數(shù)量送貨。供應(yīng)商假如有短交貨、缺貨、品質(zhì)不好現(xiàn)象，及時(shí)

反應(yīng)給采購(gòu)或者有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)解決。

⑶收貨時(shí)要注意扣除皮重，及收貨人員寫(xiě)在訂單上的數(shù)量是否

正確。收完貨后，主管要安排商品的加工生產(chǎn)及商品陳列，對(duì)員工進(jìn)

行工作的合理分配，哪位員工負(fù)責(zé)哪個(gè)分類(lèi)要讓員工責(zé)任明確，責(zé)任

到崗。

（4）作為主管要每天查看前一天的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)報(bào)表，對(duì)銷(xiāo)售不好的

分類(lèi)要及時(shí)做出調(diào)整，如陳列面擴(kuò)大，陳列位置改變，多做促銷(xiāo)等。

⑸在門(mén)店?duì)I業(yè)前十五分鐘，主管要檢查肉類(lèi)區(qū)域排面，商品是

否陳列飽滿(mǎn)，擺放是否整齊，商品的賣(mài)相如何，設(shè)備及陳列柜是否干

凈，以便主管及時(shí)做出調(diào)整。

（6）檢查價(jià)格卡、POP有無(wú)缺失，卡物是否對(duì)應(yīng)，價(jià)格是否正確,

并重點(diǎn)對(duì)每日需變價(jià)的商品到收銀臺(tái)確認(rèn)吩格是否已變。

⑺主管隨時(shí)安排人員對(duì)作業(yè)場(chǎng)所及賣(mài)場(chǎng)清潔衛(wèi)生，保持走道暢

通，讓顧客有一個(gè)舒適的購(gòu)物環(huán)境，并召集員工開(kāi)會(huì)，簡(jiǎn)單溝通公司

管理信息，今天的工作重點(diǎn)，前一天實(shí)際業(yè)績(jī)，今日業(yè)績(jī)目標(biāo)，本部

門(mén)在全店排名，讓員工及明熟悉公司動(dòng)向。

⑻在門(mén)店開(kāi)始營(yíng)業(yè)后，主管要全身心投入賣(mài)場(chǎng)工作，指揮及督

促本部門(mén)員工的工作情況，檢查到貨商品的處理情況，需要加工的肉

類(lèi)制品及時(shí)做出處理，不需加工的肉類(lèi)要進(jìn)行保鮮處理，冰鹽水處理

或者放冷庫(kù)保鮮。

⑼定時(shí)對(duì)排面上的肉類(lèi)核查鮮度，不好的肉類(lèi)及時(shí)處理。

⑩監(jiān)督員工要及時(shí)補(bǔ)貨，不能空排面，并及時(shí)整理排面，便排

面始終飽滿(mǎn)、整齊。

（11）作為主管，要引導(dǎo)員工對(duì)顧客熱情服務(wù)，微笑服務(wù)，教育員

工始終堅(jiān)持“一切以顧客為中心”的經(jīng)營(yíng)理念。要經(jīng)常留意顧客的意見(jiàn)

及顧客對(duì)商品的需求，反映給經(jīng)理。

?到吃飯時(shí)間時(shí)，安排員工輪番吃飯。一定要有員工補(bǔ)貨值班。

?作為主管，要合理安排時(shí)間做文書(shū)工作：整理今天的到貨數(shù)

量及前一天報(bào)廢資料并記錄三級(jí)帳。對(duì)供應(yīng)商未到貨商品催貨，檢查

快訊商品銷(xiāo)量及庫(kù)存量，并及時(shí)做出調(diào)整。

?主管要依排面所需陳列理安排生產(chǎn)作業(yè)，商品要預(yù)做在庫(kù)，

以備今日或者明晨補(bǔ)貨用。

（15）對(duì)將要壞掉的肉類(lèi)安排員工打折處理，不能售賣(mài)的肉類(lèi)要填

報(bào)損單報(bào)廢。

2、主管每周的工作內(nèi)容

（1）作為一名主管，每周要進(jìn)行業(yè)績(jī)檢討，總結(jié)本周實(shí)際業(yè)績(jī)，

毛利是否具有達(dá)成本周預(yù)估目標(biāo)，及時(shí)做出分析及提出下周改善方

法。

⑵每周要市調(diào)二次，包含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及鄰近超市，市調(diào)對(duì)方的價(jià)

格、品質(zhì)、新品項(xiàng)等。并填寫(xiě)市調(diào)報(bào)告。

⑶要負(fù)責(zé)對(duì)過(guò)期商品的檢查，過(guò)期商品及時(shí)撤離賣(mài)場(chǎng)處理。

（4）每周按排對(duì)大分類(lèi)進(jìn)行輪番盤(pán)點(diǎn)，以掌握損耗大小，及時(shí)做

出調(diào)整。

3、主管每月的工作內(nèi)容

⑴主管每月要對(duì)員工考核及評(píng)分，并提報(bào)優(yōu)秀員工。定期對(duì)員

工專(zhuān)業(yè)課程培訓(xùn)，并排出下月員工出勤表。

⑵每月要進(jìn)行安排大盤(pán)點(diǎn)，做好大盤(pán)點(diǎn)，準(zhǔn)備工作及時(shí)對(duì)盤(pán)點(diǎn)

結(jié)果的追蹤。

⑶作為主管，最重要的是要寫(xiě)好每月的工作總結(jié)及下月實(shí)施方

案，要對(duì)上月的工作中的優(yōu)點(diǎn)與不足之處做一個(gè)總結(jié)，對(duì)上月的業(yè)績(jī)

達(dá)成狀況做總結(jié)。要努力達(dá)成公司下達(dá)的指標(biāo)，只有這樣，作為一名

主管才能更快的提升自己。

肉類(lèi)部員工工作職責(zé)

1、營(yíng)業(yè)前員工要做的工作

(1)營(yíng)業(yè)前員工要緊在賣(mài)場(chǎng)做準(zhǔn)備工作，開(kāi)始上班前，要閱覽晚

班交接的重要事項(xiàng)并及時(shí)處理。對(duì)到貨商品及時(shí)加工處理，使之盡快

商品化，并完成所有到貨商品全數(shù)陳列在徘面上，要保證排面飽滿(mǎn)。

⑵員工要檢查價(jià)格牌.，POP價(jià)格、位置是否正確，促銷(xiāo)商品是

否有量感。

⑶要對(duì)倉(cāng)庫(kù)整理，整理時(shí)要按分類(lèi)，先進(jìn)先出，體積大小，重

量輕重來(lái)整理。同一分類(lèi)的要整理到同一區(qū)域，先到貨的商品要擺放

在里面，后到貨的商品要擺放在外面，必要時(shí)可填寫(xiě)到貨日期。關(guān)于

體積大、重的商品要擺放在下面，體積小、輕的商品擺放在上面。

⑷員工要隨時(shí)對(duì)島柜、作業(yè)場(chǎng)所、設(shè)備等清潔衛(wèi)生。要以飽滿(mǎn)

的精神狀態(tài)迎接顧客到來(lái)。

2、營(yíng)業(yè)中員工要做的工作

⑴營(yíng)業(yè)中員工要及時(shí)補(bǔ)貨及整理排面，但補(bǔ)貨時(shí)要注意躲開(kāi)人

流高峰期，要不影響顧客購(gòu)物為原則。

⑵員工在加工肉類(lèi)時(shí)，要依排面上所需商品陳列量加工生產(chǎn)。

要預(yù)做在庫(kù)，以備今天補(bǔ)貨或者明晨出排面。

⑶要及時(shí)檢查肉類(lèi)鮮度，不良品及時(shí)處理。

⑷當(dāng)商品缺貨時(shí)，及時(shí)告知主管下緊急訂單。每天在主管給供

應(yīng)商傳真訂單之前，肉類(lèi)員工要檢查商品庫(kù)存數(shù)量給主管，供主管下

訂單參考。

⑸早班下班前，員工要對(duì)冷庫(kù)、設(shè)備、刀具、砧板、工作場(chǎng)所

清潔衛(wèi)生，并就有關(guān)事項(xiàng)與晚班交接，早班方可下班。

（6）晚上，員工要適當(dāng)補(bǔ)貨，適當(dāng)操縱陳列量，并對(duì)明天不能再

售賣(mài)的商品打折處理及報(bào)廢等，并隨時(shí)收回散貨。

3、營(yíng)業(yè)結(jié)束后員工要做的工作

⑴營(yíng)業(yè)結(jié)束后，員工要對(duì)排面上的商品進(jìn)行整理，視需要收回

冷庫(kù)保鮮。

⑵要對(duì)垃圾進(jìn)行清除，對(duì)設(shè)備、操作間、臥柜等清潔衛(wèi)生，并

注意關(guān)閉水、電，收回散貨。

⑶特別交待的或者沒(méi)有解決的問(wèn)題要留言交待早班去做。

（4）只要付出一份辛苦，就會(huì)有一分收獲

水產(chǎn)部員工工作職責(zé)

1、開(kāi)店前

閱覽留言本，注意前一天應(yīng)交接班的要緊事項(xiàng)；冰鮮臺(tái)鋪冰、打

冰墻、清洗水族箱玻璃及過(guò)濾棉；協(xié)助主管驗(yàn)收到貨，并嚴(yán)格檢查水

產(chǎn)品質(zhì)量及辦理退換貨；水產(chǎn)品經(jīng)保鮮加工處理后陳列于冰鮮臺(tái)（冷

藏柜）或者入庫(kù)；檢查電子稱(chēng)條碼、價(jià)格是否與POS系統(tǒng)符合；

2、開(kāi)店前15分鐘

完成所有商品的陳列，清洗干凈水產(chǎn)區(qū)地面，無(wú)積水，無(wú)垃圾；

確保商品與價(jià)格相符，陳列整齊飽滿(mǎn)；明確今日工作重點(diǎn)與加班時(shí)間

的安排與業(yè)績(jī)目標(biāo)。

3、營(yíng)業(yè)中

先將商品補(bǔ)滿(mǎn)陳列面，再進(jìn)行處理未陳列的商品。加工處理好的

商品可入庫(kù)冷藏成冷凍；持續(xù)保鮮水產(chǎn)品，比如鋪冰、噴冰鹽水等；

檢查水產(chǎn)品的品質(zhì)，不可銷(xiāo)售的商品實(shí)行報(bào)廢或者退貨，但要做好記

錄；注意殺魚(yú)臺(tái)的干凈、整潔，服務(wù)態(tài)度；隨時(shí)檢查冷藏（凍）庫(kù)（柜）

的溫度，檢查水產(chǎn)品的質(zhì)量（包含生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）；遵守主管安

排的時(shí)間用餐；隨著銷(xiāo)售時(shí)間，水產(chǎn)品的鮮度下降，要依來(lái)客數(shù)的布

流機(jī)動(dòng)進(jìn)行降價(jià)，叫賣(mài)促銷(xiāo)。

4、營(yíng)運(yùn)后段時(shí)間

依庫(kù)存數(shù)量再次降價(jià)促銷(xiāo)盡快出清，若質(zhì)量已有問(wèn)題，就要填寫(xiě)

報(bào)廢單報(bào)損。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，按照水產(chǎn)品的鮮度管理要求將剩余質(zhì)量好

的水產(chǎn)品敷冰處理后入庫(kù)；進(jìn)行清潔工作，清潔對(duì)象包含：地面、冰

鮮臺(tái)、水溝、器具等各類(lèi)設(shè)備；交待明日早班所須注意事項(xiàng)，并整理

好當(dāng)日?qǐng)?bào)廢退貨的資料；最后離店后切記關(guān)閉水、電。

5、每月的作業(yè)

參與市場(chǎng)調(diào)查要作；參與每月、每周的盤(pán)點(diǎn)工作確實(shí)執(zhí)行盤(pán)點(diǎn)工

作；接收公司各類(lèi)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)。

銷(xiāo)售店面管理制度

一、店面員TT作程序

1.更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到；

2.參加班前會(huì)，熟悉公司的規(guī)章，信息與面臨的問(wèn)題；

3.進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，各部門(mén)分配工作；

4.清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生；

5.逐一檢查貨架，確保整齊，安全；

6.整理貨架，確保整齊，安全；

7.準(zhǔn)備好足夠的購(gòu)物車(chē)，購(gòu)物籃及有關(guān)工具；

8.微笑服務(wù)，隔三米向顧客問(wèn)好；

9.同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作；

10.不斷整理貨架，補(bǔ)充商品；

11.將散放與各區(qū)域的商品歸回原位；

12.處理破舊索賠商品；

13.做好樓面衛(wèi)生；

14.做好交接班記錄；

15.夜班員工，工作分派。

二、商品布置，陳列，銷(xiāo)售

1.通常商品的陳列

（1）分類(lèi)清晰；

（2）價(jià)格從高至低順序排列；

（3）高價(jià)商品放在主信道鄰近；

（4）展示面統(tǒng)一，整齊：

（5）重與易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。

2.新奇商品的布置

（1）整個(gè)貨架或者幾個(gè)卡板布置同一促銷(xiāo)商品；

（2）商品交叉布置；

（3）連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專(zhuān)銷(xiāo)貨展銷(xiāo)。

3.貨架頭商品布置

（1）銷(xiāo)售量很大的商品；

（2）新奇商品；

（3）銷(xiāo)售呈上升趨勢(shì)的商品；

（4）季節(jié)性商品。

4.店內(nèi)商品補(bǔ)充

（1）將較少卡板上的商品移到較多卡板上；

（2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品;

（3）熱門(mén)商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來(lái);

（4）應(yīng)盡量節(jié)約人力，時(shí)間。

5.店面整理

（1）隨時(shí)保證店面干凈，整潔及清晰的面貌；

（2）熟悉什么商品已大量銷(xiāo)售，什么已無(wú)存貨；

（3）什么商品須添加或者調(diào)貨；

（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進(jìn)先出原則）；

（5）錯(cuò)置商品的收集。

（2）商品的計(jì)算機(jī)庫(kù)存顯示為負(fù)數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷(xiāo)售：

（3）商品無(wú)銷(xiāo)售報(bào)告。

8.破舊操縱

（1）不要將商品扔至垃圾堆或者壓在卡板下；

（2）扔掉的商品需征得管理人員同意；

（3）嚴(yán)格執(zhí)行操作流程（驗(yàn)收，陳列，溫度，保險(xiǎn)）。

9.退貨給供貨商

（1）商品滯銷(xiāo)或者過(guò)季，供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨；

（2）程序：1）退貨商品送至索賠辦；2）樓面人員將有關(guān)商品撤

出。

10.有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

（1）卡板使用標(biāo)準(zhǔn)：1）不得有破舊的卡板上至店面；2）橫梁

牢固，不破舊搖晃；3）保持干凈不得將卡板站立放置或者在卡板

上站立。

（2）貨架頭的標(biāo)準(zhǔn)：1）貨架頭60%布置新奇商品，40%布置大

量暢銷(xiāo)上官；2）同類(lèi)商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭；3）時(shí)刻保持豐

滿(mǎn)且整潔。

（3）清潔標(biāo)準(zhǔn)：1）全部售貨區(qū)域保持干凈，任何時(shí)候都要做到

無(wú)灰塵，垃圾及其它殘破的東西；2）所有貨架及商品都不能有灰

塵。

連鎖分店管理標(biāo)準(zhǔn)

一、店面管理標(biāo)準(zhǔn)

1.操縱區(qū)域

現(xiàn)金辦，收貨辦，索賠辦，顧客服務(wù)處，存包處，防損部辦公室

等為操縱區(qū)域，非有關(guān)工作人員不得隨便進(jìn)出。如因工作需要，

應(yīng)征得批準(zhǔn)。員工不得將外來(lái)人員帶入操縱區(qū)域內(nèi)。

2.店面清潔（1）保護(hù)店面的清潔，任何人不得隨地吐痰，亂扔垃

圾。

（2）員工有責(zé)任保護(hù)轄區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生，隨時(shí)清潔地面，貨架，

柜臺(tái)與商品。發(fā)現(xiàn)地上有煙頭，雜物，垃圾等馬上清除。

（3）溢出物：對(duì)任何溢出的液體，如油跡，水漬等應(yīng)馬上清除。

（4）所有的玻璃柜臺(tái)，玻璃隔板等應(yīng)每天用清潔劑清潔，任何時(shí)

候不得有污跡，手印等。

（5）收款機(jī)計(jì)算機(jī)鍵盤(pán)，顯示器，掃描儀等應(yīng)每周清潔一次。

（6）所有的購(gòu)物本在進(jìn)入商場(chǎng)之前，應(yīng)清潔干凈，不得帶有水漬。

3.店面安全

(1)商品擺放應(yīng)安全，員工應(yīng)隨時(shí)檢查所管轄區(qū)域的商品是否安

全。

(2)商品不得堆放在信道中，阻礙交通。

(3)未經(jīng)批準(zhǔn)，不得在商店中使用電器，如電爐，熱水器，烤爐

等。

(4)所有地面上的絆腳物，如電線，繩索等應(yīng)用保護(hù)裝置及提示

木木志。

(5)商店內(nèi)禁止使用明火，如吸煙，點(diǎn)蠟燭，燒焊等。

(6)未經(jīng)培訓(xùn)考核，不得隨便操作機(jī)器設(shè)備。

4.公共區(qū)域

公共區(qū)域包含：?jiǎn)T工休息室，員工更衣室，員工飯?zhí)?，衛(wèi)生間等

區(qū)域。在任何時(shí)間里員工都有責(zé)任保護(hù)公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生。

(1)不得隨地吐痰，扔垃圾。

(2)為了你的安全，請(qǐng)不要站在馬桶上。

(3)員工用餐后，應(yīng)將桌面上的剩菜清除干凈，并將椅子擺放整

齊。

(4)所有的私人物品應(yīng)存放在員工的存包柜中，上班時(shí)間不得將

私人手袋，手機(jī)等帶入商場(chǎng)中。

二、員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

員工的儀表之間表達(dá)公司的形象，在工作期間，應(yīng)保持一個(gè)整潔

大方的儀表。

1.頭發(fā)，首飾

(1)頭發(fā)應(yīng)干凈，梳理整齊。男士應(yīng)每天洗頭，女士每隔兩天應(yīng)

洗頭。

(2)男士不留長(zhǎng)發(fā)，女士不披散頭發(fā)，長(zhǎng)發(fā)的女士應(yīng)將頭發(fā)往后

卷起來(lái)。

(3)不得留怪異發(fā)型與染發(fā)。

(4)女士頭飾應(yīng)簡(jiǎn)單素雅，不得太夸張或者刺眼。

(5)上班時(shí)間不得佩戴夸張的大耳環(huán)與迷信飾品。

2.面部

(1)面部應(yīng)整潔.男十不得留胡子，女士不抹粉，不紋眉口

(2)上班時(shí)間，女士應(yīng)涂粉色系列口紅,女士化妝應(yīng)素雅，不得

濃裝艷抹。

(3)人的面部，脖子等部位容易出汗，應(yīng)隨時(shí)擦干凈。禁止服務(wù)

顧客時(shí)滿(mǎn)頭大汗。

3.漱口

(1)每天應(yīng)刷牙漱口，口氣重的員工更應(yīng)勤漱口，吃了魚(yú)，大蒜,

洋蔥等味道重的食物后，應(yīng)漱口方能服務(wù)顧客。

(2)上班前兩小時(shí)內(nèi)不得喝酒。

4.洗澡

南方氣候較炎熱，身體容易出汗，散發(fā)異味，令顧客不滿(mǎn)意，同

時(shí)也為了保障員工身體健康，員工應(yīng)每天洗澡，手，腳，腋下較

容易出汗部位更應(yīng)勤洗。

5.手部

(1)應(yīng)經(jīng)常洗手，特別是接觸食品的員工。

(2)不得留長(zhǎng)指甲。

(3)女士不得涂指甲油。

6.衣服

(1)衣服應(yīng)常換洗，特別是內(nèi)衣更應(yīng)每天換洗，不得有異味。

(2)上班時(shí)間假如衣服上灑上一大片墨水，油跡，有色果汁等污

跡時(shí)，應(yīng)更換或者清潔污跡，干燥后方能服務(wù)顧客。禁止穿著臟

衣服服務(wù)顧客。

(3)上班時(shí)間應(yīng)統(tǒng)一穿著制服，下班后不得穿著制服在商店內(nèi)購(gòu)

物。

三、操縱不良習(xí)慣

每個(gè)人都有一些個(gè)人的習(xí)慣，但某些不良的習(xí)慣可能使得顧客遠(yuǎn)

離商店而去，并不再到商店購(gòu)物，因此操縱一些不良的習(xí)慣也是

非常重要的。這些不良習(xí)慣包含下列幾個(gè)方面：

1.咳嗽與打噴嚏咳嗽與打噴嚏往往是患病的現(xiàn)象，咳嗽與打噴嚏

時(shí)會(huì)將病菌帶給別人，因此，假如您咳嗽或者打噴嚏時(shí)，應(yīng)避免

面

對(duì)顧客與同事，并用手或者紙巾將自己的口鼻掩住，之后及時(shí)清

潔自己的手與臉。

2.挖鼻孔與掏耳朵在公共場(chǎng)所面對(duì)顧客挖鼻孔或者掏耳朵是極不

文雅的行為，假如需要清理鼻孔或者耳朵，請(qǐng)到衛(wèi)生間清理。

3.化妝在商店內(nèi)面對(duì)顧客化妝，如照鏡子，梳頭描眉，涂口紅等

是極不禮貌的，請(qǐng)避免在公共場(chǎng)合中化妝。

4.站斜靠著貨品，貨架或者柱子站立會(huì)給顧客一個(gè)不好的印象，

任何時(shí)間都不要倚靠在商品，貨架與柱子上。

5.對(duì)顧客評(píng)頭論足

對(duì)顧客評(píng)頭論足，竊竊私語(yǔ)與譏笑的行為會(huì)激怒顧客，如有以上

行為，將受到嚴(yán)肅處理。

巡店事務(wù)管理制度巡店是營(yíng)運(yùn)管理中一項(xiàng)很重要的工作，其內(nèi)容

包含下列幾個(gè)方面：

一、特殊設(shè)備的巡視

1.食品加工間工作要求，冰柜，保險(xiǎn)柜溫度檢查；

2.非食品區(qū)電器設(shè)備；

3.促銷(xiāo)區(qū)的特殊設(shè)備檢查；

4.防火隱患，用電安全；

5.安全防盜門(mén)點(diǎn)子系統(tǒng)是否正常。

二、商品陳列

1,加高層貨品擺放要求，不能有突出部分；

2.價(jià)格卷標(biāo)檢查，一價(jià)一簽；

3.商品質(zhì)量，商品貨架衛(wèi)生檢查；

4.商品豐滿(mǎn)性，保持最佳展示面；

5.跟蹤補(bǔ)貨情況。

三、促銷(xiāo)區(qū)巡視

1.路售的促銷(xiāo)端頭，網(wǎng)欄與促銷(xiāo)端頭，保持商品的豐滿(mǎn)性，有足

夠的數(shù)量。

2.促銷(xiāo)信道的使用，不能做成貯物區(qū)的形象；

3.促銷(xiāo)區(qū)（端頭）商品不定時(shí)更換與位置移動(dòng)。

四、顧客服務(wù)

1.員工精神面貌；

2.工作流程；

3.同員工溝通。

五、顧客對(duì)商場(chǎng)與服務(wù)是否滿(mǎn)意

1.服務(wù)臺(tái)投訴情況：

2.與顧客溝通情況；

3.商品質(zhì)量，退還貨情況。

六、貨區(qū)巡視

1.區(qū)域整理10:05AM

2.貨倉(cāng)安全，操縱損耗；

3.生鮮食品的貯存。連鎖分店商品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

商品及服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范包含：售前服務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，售后服務(wù)的

規(guī)范與商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)顧客的保證等，

基本應(yīng)包含下列幾個(gè)方面：

一、服務(wù)意識(shí)

1.〃三米問(wèn)候〃原則

2.感染顧客

3.良好的購(gòu)物環(huán)境

4.禮讓

5.一視同仁

6.提供幫助

7.放置混亂

8.處理投訴

9.感謝顧客

10.保證滿(mǎn)意超越顧客的期望

11.〃顧客始終是正確的〃

12.〃顧客是我們的衣食父母〃

二、顧客接待

1.購(gòu)物類(lèi)型

1）復(fù)雜性

2）與諧性

3）多邊性

4）習(xí)慣性

2.顧客購(gòu)物心里八階段：1）注意；2）興趣；3）聯(lián)想；4）欲望;

5）比較；6）確信；7）付款；8）滿(mǎn)意。

3.顧客類(lèi)型及接待技巧

1）理智型顧客：細(xì)心，理智，目的明確接待方法：耐心

2）習(xí)慣型婦科：常客，熟悉商品接待方法：記

3）經(jīng)濟(jì)型顧客：注重價(jià)格接待方法：選

4）沖動(dòng)型顧客：性急，易受影響接待方法：快

5）活潑型顧客：隨意性，強(qiáng)調(diào)個(gè)性接待方法：講

6）猶豫型顧客：猶豫不決，難以決定接待方法：幫

4.接待顧客的八個(gè)階段：1）等候顧客；2）接近顧客；3）展示商

品；4）介紹商品；5）勸導(dǎo)；6）引導(dǎo)顧客做決定；7）付款；8）

送客。

三、處理顧客的投訴

1.投訴原因：1）商品質(zhì)量問(wèn)題；2）服務(wù)態(tài)度問(wèn)題。

2.方法與步驟：1）聆聽(tīng)；2）讓顧客說(shuō)完；3）贊同及重復(fù)；4）

讓顧客提出要求及解決方法：5）解決問(wèn)題：6）保證顧客滿(mǎn)意離

開(kāi)。

3.顧客投訴處置的原則：1）熱情接待；2）準(zhǔn)確記錄；3）及時(shí)解

決；4）及時(shí)補(bǔ)救；5）糾正及預(yù)防。

四、商品退換及保修制度

L關(guān)于所有商品

（1）在購(gòu)買(mǎi)后X天內(nèi)；

（2）憑原始發(fā)票或者收銀小票；

（3）務(wù)必有原始包裝且配件齊全（配件，說(shuō)明書(shū)及保修卡）。

2.美于家用電器及電子產(chǎn)品，自行車(chē)，鐘表，電動(dòng)工具等商品

（1）若購(gòu)買(mǎi)后X天內(nèi)出現(xiàn)功能性故障，負(fù)責(zé)為顧客維修，調(diào)換或

者退款；

（2）在商品保修期內(nèi)維修兩次后仍不能正常使用可免費(fèi)退換。

3.關(guān)于成衣類(lèi)商品

（1）內(nèi)衣及緊身衣服不能退換；

（2）務(wù)必有原廠家之品牌及尺寸等生產(chǎn)標(biāo)識(shí)。

4.關(guān)于食品類(lèi)商品

（1）干貨食品非質(zhì)量問(wèn)題的，打開(kāi)包裝后不可退換；

（2）新鮮食品在保質(zhì)期內(nèi)有質(zhì)量問(wèn)題，能夠?yàn)轭櫩屯藫Q。

5.《商品退換及保修制度》不適用于因使用不當(dāng)，保養(yǎng)或者存放

不當(dāng)而造成的商品損壞。

文員崗位職責(zé)

直屬部門(mén)：店內(nèi)各部門(mén)

直屬上級(jí)：各部門(mén)經(jīng)理或者主管

適用范圍：店內(nèi)各部門(mén)文員、通常工作人員

工作職責(zé)：

1.打字處理工作

2.信息的上傳下達(dá)

3.文件歸檔、保管

4.工作記錄

5.來(lái)訪客人通報(bào)及接待

6.本工作區(qū)域清潔

要緊工作：

1.完成公司、部門(mén)交辦的事項(xiàng)，追蹤結(jié)果及時(shí)匯報(bào)

2.完成日常的正常管轄范圍內(nèi)的工作

3.接聽(tīng)電話做留言記錄、訊息處理

4.工作資料的儲(chǔ)存、分類(lèi)、歸檔、保管

輔助工作：

1.顧客服務(wù)：解答顧客咨詢(xún)，在不影響本職工作的情況下，帶顧客

到其要求的地點(diǎn)。對(duì)顧客詢(xún)問(wèn)不知的內(nèi)容，主動(dòng)幫助咨詢(xún)有關(guān)的其它

工作人員，直到問(wèn)題解決

2.節(jié)假日協(xié)助銷(xiāo)售服務(wù)

3.協(xié)助庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)工作

4.與內(nèi)外聯(lián)絡(luò)部門(mén)維持友好聯(lián)系

保安員崗位職責(zé)

直屬部門(mén)：保安部

直屬上級(jí)：保安部正、副主管

適用范圍：消防員、稽核員、監(jiān)控員、安全員

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)木店顧客、員工與外來(lái)人員的安全管理

2.負(fù)責(zé)本店商品與資產(chǎn)的安全管理

3.負(fù)責(zé)本店收銀區(qū)、金庫(kù)、送款等錢(qián)財(cái)安全

4.負(fù)責(zé)本店消防安全管理

5.負(fù)責(zé)稽核顧客所購(gòu)商品

6.負(fù)責(zé)突發(fā)事故處理、人員疏散

7.車(chē)輛、門(mén)鎖、鑰匙管理

8.開(kāi)門(mén)關(guān)門(mén)作業(yè)及貨物進(jìn)出管理

9.專(zhuān)業(yè)文件歸檔、保管

要緊工作：

1.定期消防設(shè)備檢查、消防隱患檢查，制定火災(zāi)應(yīng)變措施并組織執(zhí)

行，做好全員消防安全教育

2.在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)對(duì)收銀區(qū)連續(xù)監(jiān)控，保證錢(qián)財(cái)安全。保護(hù)顧客財(cái)物

不受缺失

3.處理與平息顧客與顧客、顧客與員工、員工與員工之間在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)

生的沖突

4.稽核顧客的購(gòu)物是否與銷(xiāo)售明細(xì)表相符，確保顧客無(wú)遺漏商品

5.防止盜竊事件發(fā)生

6.開(kāi)門(mén)前檢查所有上鎖門(mén)是否正常，在職值班保安員巡場(chǎng)檢查關(guān)門(mén)

前清場(chǎng)，關(guān)門(mén)后定時(shí)監(jiān)視報(bào)警，外場(chǎng)巡場(chǎng)

7.收貨區(qū)檢查廠商攜帶出入商場(chǎng)的物品，核對(duì)攜出人身份與表上所

列核實(shí)是否相同，攜出日期與所填日期為同一日，攜出物品與表上所

列相同。檢查交貨完畢車(chē)輛是否夾帶本商場(chǎng)設(shè)備及商品

8.突發(fā)事故處理：買(mǎi)賣(mài)糾紛、盜竊、蓄意破壞、干擾、停水、停電、

風(fēng)災(zāi)、水災(zāi)、地震等應(yīng)變及支援處理

9.疏導(dǎo)交通

10.員工通道管理

輔助工作：

1.顧客服務(wù)：解答顧客咨詢(xún)，在不影響本職工作的情況下，帶顧

客到其要求的地點(diǎn)。對(duì)顧客詢(xún)問(wèn)不知的內(nèi)容，主動(dòng)幫助咨詢(xún)有關(guān)的工

作人員，直到問(wèn)題解決

2.衛(wèi)生清潔：協(xié)助做好賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生、整潔

整理購(gòu)物車(chē)，放回應(yīng)有的位置。

工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)人員崗位職責(zé)

直屬部門(mén)：工程部

直屬上級(jí)：工程部主管

適用范圍：水、電工、維修工

崗位職責(zé)：

1.保證整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的水、電與煤氣（液化氣）的正常供應(yīng)

2.空調(diào)的開(kāi)放、調(diào)控

3.更換燈管、插座

4.水管的維修

5.發(fā)電機(jī)房設(shè)備的維修、保養(yǎng)

6.開(kāi)、閉霓虹燈、射燈、球形燈、燈箱廣告

7.手扶電梯的開(kāi)停

8.停電時(shí)，啟動(dòng)發(fā)電機(jī)，及時(shí)供電

9.對(duì)水、電設(shè)備做安全檢查

10.處理水、電突發(fā)事件

要緊工作：

1.水、電設(shè)備的維修與更換（燈管、插座、水龍頭等）

2.專(zhuān)業(yè)設(shè)備的檢查與保養(yǎng)（電梯等）

3.非專(zhuān)業(yè)設(shè)備的維修（手推車(chē)、棧板、叉車(chē)、貨架、辦公桌/椅）

4.工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)文件的歸檔工作

5.店內(nèi)土木建筑工程的保護(hù)，防止漏雨等現(xiàn)象

6.修補(bǔ)破舊地板

7.及時(shí)開(kāi)、閉霓虹燈、射燈、廣告燈箱、球形燈

8.維修工具的儲(chǔ)存，維修用耗材的控管

9.工具、用料的管理

10.辦公室內(nèi)與工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生

輔助工作：

1.協(xié)助做好顧客服務(wù)工作

2.節(jié)約用水、用電、用煤氣（液化氣）工作

3.安全防火工作

電腦部專(zhuān)業(yè)人員崗位職責(zé)

直屬部門(mén)：電腦部

直屬上級(jí)：電腦部主管

適用范圍：電腦部員工、ALC人員

崗位職責(zé)：

1.保證電腦系統(tǒng)的正常運(yùn)作

2.保證電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確傳遞

3.電腦設(shè)備的維修、保養(yǎng)、運(yùn)行

4.商品資料的錄入、儲(chǔ)存、更新工作

5.信息資料的保密工作

6.及時(shí)幫助查實(shí)銷(xiāo)售情況

7.為收貨、收銀等部門(mén)作技術(shù)支持

8.電腦辦公室內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作

9.電腦部所用耗材的控管

要緊工作：

1.夜間運(yùn)行NIGHTRUN數(shù)據(jù)的備扮工作

2.分發(fā)NIGHTRUN報(bào)表到各部門(mén)

3.維持每臺(tái)收銀機(jī)、收貨電腦、電子秤及店內(nèi)其它電子子設(shè)備的正

常運(yùn)作

4.各類(lèi)打印機(jī)、服務(wù)器的正常保養(yǎng)及保護(hù)

5.打印臨時(shí)所需報(bào)表

6.檢查收貨部電腦運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常

7.供應(yīng)商、新品的錄入

8.打印價(jià)格卡

9.更換商品資料、商品價(jià)格

10.做快訊商品的錄入工作

輔助工作：

1.協(xié)助做好顧客服務(wù)工作

2.協(xié)助做好庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)工作

3.向各部門(mén)提供信息服務(wù)

4.協(xié)助安全防火、防盜的工作

臨時(shí)工崗位職責(zé)

直屬部門(mén)：顧客服務(wù)部

直屬上級(jí)：客服部主管

適用范圍：推車(chē)臨時(shí)工/售賣(mài)購(gòu)物袋臨時(shí)工

崗位責(zé)任：

1.保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全，不得有意損壞或者蓄意破壞；防止財(cái)產(chǎn)丟失

2.保證購(gòu)物車(chē)及時(shí)回收，不得堵塞、滯留

3.給顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證顧客滿(mǎn)意

4.手推車(chē)回收安全作業(yè)，不得碰傷顧客

要緊工作：

1.每天營(yíng)業(yè)前檢查購(gòu)物車(chē)有無(wú)損壞，并將檢查的結(jié)果及時(shí)通報(bào)主管

2.將推車(chē)有秩序地放在賣(mài)場(chǎng)的指定地方，方便顧客使用，并指導(dǎo)顧

客正確的使用

3.在顧客完成收銀臺(tái)付款，稽核完成檢查商品后，臨時(shí)工及時(shí)收取

購(gòu)物車(chē)，不得出現(xiàn)購(gòu)物車(chē)堵塞出口、影響正常秩序的情況發(fā)生

4.將收取的購(gòu)物車(chē)快速推回賣(mài)場(chǎng)指定位置停放，以便顧客使用

5.售賣(mài)購(gòu)物袋的臨時(shí)工，每天開(kāi)店?duì)I業(yè)前到行政部領(lǐng)取購(gòu)物袋，準(zhǔn)

時(shí)到達(dá)工作崗位。營(yíng)業(yè)