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第三章基因工程第四節(jié)蛋白質(zhì)工程的原理和應(yīng)用一、蛋白質(zhì)工程1.對蛋白質(zhì)分子的設(shè)計和改造是通過__________來實現(xiàn)的。(P93)2.蛋白質(zhì)工程的概念:蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的__________及其__________________作為基礎(chǔ),通過_____或__________,對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造,或制造一種_____蛋白質(zhì),以滿足人類生產(chǎn)和生活的需求。(P93)(1)基礎(chǔ):蛋白質(zhì)分子的__________及其與__________的關(guān)系。(2)手段:通過__________或__________,對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造,或制造一種_____蛋白質(zhì)。(3)操作對象:_____。(4)目的:對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造,或制造一種_____蛋白質(zhì),以滿足人類生產(chǎn)和生活的需求。(5)地位:在基因工程基礎(chǔ)上延伸出來的____________________。(P93)(6)理論和技術(shù)條件:_________、________以及________技術(shù)的迅猛發(fā)展。(P93)二、蛋白質(zhì)工程崛起的緣由1.基因工程的實質(zhì):將一種生物的_____轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi),后者可以產(chǎn)生它本不能產(chǎn)生的_____,進而表現(xiàn)出_____。(P93)2.基因工程的不足:基因工程在原則上只能產(chǎn)生自然界中_____的蛋白質(zhì)。(P93)3.天然蛋白質(zhì)的不足:天然蛋白質(zhì)是生物__________過程中形成的,天然蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能符合__________生存的需要,卻不一定完全符合__________________________________的需要。(P93)4.實例:玉米中賴氨酸的含量比較低,賴氨酸合成中兩種酶的__________被替換,就可以使玉米葉片和種子中游離賴氨酸分別提高5倍和2倍。(P93)三、蛋白質(zhì)工程的基本原理1.蛋白質(zhì)工程的目標:根據(jù)人們對_______________功能的特定需求,對蛋白質(zhì)的_____進行設(shè)計改造。(P94)2.蛋白質(zhì)工程的實質(zhì):__________或__________(來定向改造現(xiàn)有蛋白質(zhì)或制造新的蛋白質(zhì))。(P94)3.天然蛋白質(zhì)合成過程:天然蛋白質(zhì)合成的過程是按照__________進行的。(P94)4.蛋白質(zhì)工程思路(蛋白質(zhì)工程與天然蛋白質(zhì)合成的過程_____):從_______________出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的__________→推測應(yīng)有的_____序列→找到并改變相對應(yīng)的__________序列或合成_____→獲得所需要的蛋白質(zhì)(包括目的基因_____成,然后_____獲得氨基酸序列(多肽鏈),再通過__________獲得高級結(jié)構(gòu)進而行使__________)。(P94)5.確定目的基因的堿基序列后,怎樣才能合成或改造目的基因?(P94)________________________________________________________________________________________________________________________。蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用1.在醫(yī)藥工業(yè)方面的應(yīng)用(1)研發(fā)速效胰島素類似物:科學(xué)家通過改造__________使B鏈28位脯氨酸替換為天冬氨酸或者將它與29位的賴氨酸交換位置,從而有效抑制了__________,研發(fā)出速效胰島素類似物。(P95)(2)提高干擾素的保存期:將干擾素分子上的一個__________變成__________,提高了干擾素的保存時間。(P95)(3)改造抗體:通過__________,將小鼠抗體上__________的區(qū)域(即_____)“嫁接”到__________(即_____)上,經(jīng)過這樣改造的抗體_____________________________________________。降低人對小鼠單抗了抗體的免疫反應(yīng)。(P95)2.在其他工業(yè)和農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用(1)改進酶的性能或開發(fā)新的工業(yè)用酶:利用蛋白質(zhì)工程獲得蛋白酶的多種_______________。(P95)(2)改造某些重要的酶:利用蛋白質(zhì)工程改造參與____________________的酶,以提高植物光合作用的效率。(P95)3.蛋白質(zhì)工程是一項難度很大的工程主要原因:_________________________________________________________________________。4.蛋白質(zhì)工程與基因工程比較項目蛋白質(zhì)工程基因工程操作對象操作起點操作水平操作流程結(jié)果實質(zhì)聯(lián)系5.判斷是基因工程還是蛋白質(zhì)工程的依據(jù):__________________________________________________________________________________________。6.為什么蛋白質(zhì)工程改造基因而不是直接改造蛋白質(zhì)?(1)_______________________________________________________。(2)_______________________________________________________。(3)_______________________________________________________。補充:基因的定點突變技術(shù)1——重疊PCR(1)該過程需要_____種引物;(2)PCR1的產(chǎn)物AB是引物_____和引物_____擴增的結(jié)果;(3)PCR2的產(chǎn)物CD是引物_____和引物_____擴增的結(jié)果;(4)產(chǎn)物AD的形成需要引物嗎?___________________________________。(5)需要改變的堿基位于引物_____和引物_____上。(6)引物b和引物c之間有什么關(guān)系?______________________________。(7)PCR3中突變產(chǎn)物AD的擴增需要引物_____和引物_____。(8)PCR1中至少第_____次才能獲得產(chǎn)物AB;(9)PCR2中至少第_____次才能獲得產(chǎn)物CD;(10)過程①的條件為:________________________________________。(11)AB下鏈和CD上鏈結(jié)合能得到產(chǎn)物AD嗎?_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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