科研園食堂管理辦法

科研園食堂管理辦法合同編號：__________地址：__________法定代表人：__________聯(lián)系電話：__________地址：__________法定代表人：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲方擁有科研園食堂的經(jīng)營權，為規(guī)范食堂管理，提高食堂服務質量，保障食品安全，甲乙雙方經(jīng)充分協(xié)商，特訂立本管理辦法，以便共同遵守。第一條管理原則1.1乙方必須遵守國家有關食品安全、衛(wèi)生和消防等方面的法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行甲方制定的食堂管理制度。1.2乙方應堅持“以人為本，服務至上”的原則，努力提高食堂管理水平和服務質量。1.3乙方應保證食堂經(jīng)營活動的正常進行，確保甲方及科研園內員工的餐飲需求得到滿足。第二條食品安全與衛(wèi)生2.1乙方必須嚴格執(zhí)行國家食品安全標準，確保食品的質量和安全。2.2乙方應建立健全食品進貨檢查驗收制度，對供應商的資質進行嚴格審查，確保食品來源合法、安全。2.3乙方應加強對食品儲存、加工、銷售環(huán)節(jié)的管理，防止食品變質、污染。2.4乙方應定期對食堂員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能。2.5乙方應保證食堂環(huán)境衛(wèi)生，定期進行清潔、消毒，確保就餐環(huán)境整潔、衛(wèi)生。第三條服務質量3.1乙方應根據(jù)甲方及科研園內員工的需求，提供豐富多樣的餐飲服務，包括早餐、午餐、晚餐及夜宵。3.2乙方應保證食堂菜品的質量，確?？谖读己?、營養(yǎng)均衡。3.3乙方應定期收集甲方及科研園內員工對食堂的意見和建議，不斷改進服務，提高客戶滿意度。3.4乙方應設立投訴舉報渠道，對甲方及科研園內員工反映的問題及時進行處理。第四條價格與收費4.1乙方應根據(jù)市場行情和甲方及科研園內員工的承受能力，合理制定菜品價格。4.2乙方應實行明碼標價，保證價格透明，不得擅自提高菜品價格。4.3乙方應按時向甲方支付食堂經(jīng)營所需的各項費用，包括但不限于租金、水電費、稅費等。第五條合同期限5.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。5.2合同期滿后，如雙方同意續(xù)簽，應提前一個月書面通知對方。第六條違約責任6.1任何一方違反本合同的約定，應承擔相應的違約責任，向對方支付違約金，并賠償因此給對方造成的損失。6.2若乙方違反食品安全、衛(wèi)生等相關法律法規(guī)，導致甲方及科研園內員工遭受損失的，乙方應承擔全部賠償責任。第七條爭議解決7.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。7.2雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院起訴。第八條其他約定8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________法定代表人（簽名）：__________法定代表人（簽名）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照復印件2.乙方營業(yè)執(zhí)照復印件3.甲方食堂場地使用權證明4.乙方食品經(jīng)營許可證復印件5.食品安全檢測報告6.食堂衛(wèi)生許可證復印件7.甲方及科研園內員工需求調查報告8.食堂菜品價格清單9.乙方食堂管理規(guī)章制度10.食堂員工名冊及健康證明二、違約行為及認定：1.乙方違反食品安全、衛(wèi)生等相關法律法規(guī)，導致甲方及科研園內員工遭受損失的，視為違約行為。2.乙方擅自提高菜品價格，未經(jīng)甲方同意的，視為違約行為。3.乙方未按照約定提供豐富多樣的餐飲服務，或菜品質量、口味不佳的，視為違約行為。4.乙方未按時向甲方支付食堂經(jīng)營所需的各項費用的，視為違約行為。5.乙方未按照本合同約定履行義務的其他情形，視為違約行為。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指科研園食堂的經(jīng)營權所有者。2.乙方：指承擔食堂經(jīng)營管理的合同方。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.衛(wèi)生：指食堂經(jīng)營過程中，保持食品、餐具、環(huán)境和員工的清潔衛(wèi)生。5.違約金：指一方違反合同約定，應向對方支付的賠償金。6.賠償責任：指因違約行為導致對方遭受損失，應承擔的賠償責任。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方提供的菜品質量不佳，口味不合甲方及科研園內員工要求。解決辦法：乙方應根據(jù)甲方及科研園內員工的反饋，調整菜品口味，提高菜品質量。2.問題：乙方食堂環(huán)境衛(wèi)生不達標，存在食品安全隱患。解決辦法：乙方應加強食堂環(huán)境衛(wèi)生管理，定期進行清潔、消毒，確保食品安全。3.問題：乙方擅自提高菜品價格，導致甲方及科研園內員工不滿。解決辦法：乙方應嚴格按照合同約定的價格標準執(zhí)行，如有調整，需提前征得甲方同意。4.問題：乙方未按時支付食堂經(jīng)營所需的各項費用。解決辦法：乙方應按時支付各項費用，如發(fā)生逾期，應支付違約金，并承擔因此給甲方造成的損失。5.問題：合同履行過程中出現(xiàn)爭議，雙方無法達成一致。解決辦法：雙方應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院起