3-1-細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能(原卷版)

新人教版生物學(xué)必修1《分子與細(xì)胞》知識(shí)梳理第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能一、細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與__________分隔開(kāi)：保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的__________穩(wěn)定。2.控制物質(zhì)__________細(xì)胞：（1）細(xì)胞需要的__________物質(zhì)可以從外界__________細(xì)胞；細(xì)胞__________（需要的、不需要的）的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。（2）抗體、激素等物質(zhì)要分泌到細(xì)胞外，細(xì)胞產(chǎn)生的__________也要排到細(xì)胞外；細(xì)胞內(nèi)的__________不會(huì)輕易流失到細(xì)胞外。（3）細(xì)胞膜的控制作用是__________的。3.進(jìn)行細(xì)胞間的____________________。（1）內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素，隨_____________到達(dá)全身各處，與的細(xì)胞膜表面的結(jié)合。（2）相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜____________接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞到另一個(gè)細(xì)胞。如，_____________和_____________之間的識(shí)別和結(jié)合。（3）是細(xì)胞間形成，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞，如高等植物細(xì)胞間通過(guò)____________________相互連接。二、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索1.細(xì)胞膜主要是由（50%）和（40%）組成。還有少量的_________（2%～10%）。組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，最豐富，此外還有少量的。2.功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，___________的種類和數(shù)量就越多。3.對(duì)細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索內(nèi)容時(shí)間假設(shè)對(duì)細(xì)胞膜成分的探索1895年歐文頓提出細(xì)胞膜是由______組成的20世紀(jì)初化學(xué)分析表明組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有____________，其中______含量最多1925年荷蘭科學(xué)家戈特和格倫德?tīng)柾茢喑黾?xì)胞膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的______1935年英國(guó)學(xué)者丹尼利和戴維森通過(guò)研究細(xì)胞膜張力，推測(cè)細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有______對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索20世紀(jì)40年代有學(xué)者推測(cè)脂質(zhì)兩邊各覆蓋著蛋白質(zhì)1959年羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的______三層結(jié)構(gòu)，提出細(xì)胞膜由____________三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。1970年科學(xué)家用______，完成人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)表明___________1972年辛格和尼科爾森提出______模型三、流動(dòng)鑲嵌模型內(nèi)容1.基本支架：_________________________。其內(nèi)部是磷脂分子的________端，______性分子或離子不能自由通過(guò)，具有屏障作用。2.蛋白質(zhì)分子有的_____________在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部_________磷脂雙分子層中，有的______整個(gè)磷脂雙分子層。蛋白質(zhì)分子在物質(zhì)運(yùn)輸方面有重要作用。3.生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)：生物膜的流動(dòng)性生物膜的選擇透過(guò)性結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)磷脂分子可以______移動(dòng)，______蛋白質(zhì)可以運(yùn)動(dòng)生物膜上的______蛋白實(shí)例質(zhì)壁分離與復(fù)原、變形蟲(chóng)運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞的吞噬作用等細(xì)胞能夠有選擇性地吸收細(xì)胞所需的______聯(lián)系生物膜的______是選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)（影響細(xì)胞膜流動(dòng)性的因素：溫度，一定范圍內(nèi)，溫度升高，膜流動(dòng)性加快）4.特殊結(jié)構(gòu)——糖被①位置：細(xì)胞膜的___________。②本質(zhì)：細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的____________。③作用：與細(xì)胞表面的____________有關(guān)。④除糖蛋白外，細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)結(jié)合而成的____________。注：糖類在細(xì)胞膜中分布很少，并且與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)分子結(jié)合成糖蛋白或糖脂，只分布在膜的______，因此根據(jù)糖類的分布，可以判斷細(xì)胞膜的______。課后習(xí)題及答案一、概念檢測(cè)1.基于對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的理解，判斷下列相關(guān)表述是否正確。（1）構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子具有流動(dòng)性，而蛋白質(zhì)是固定不動(dòng)的。()（2）細(xì)胞膜是細(xì)胞的一道屏障，只有細(xì)胞需要的物質(zhì)才能進(jìn)入，而對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)則不能進(jìn)入。()（3）向細(xì)胞內(nèi)注射物質(zhì)后，細(xì)胞膜上會(huì)留下一個(gè)空洞。()2.細(xì)胞膜的特性和功能是由其結(jié)構(gòu)決定的。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)胞膜的脂質(zhì)結(jié)構(gòu)使溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，容易通過(guò)細(xì)胞膜B.由于磷脂雙分子層內(nèi)部是疏水的，因此水分子不能通過(guò)細(xì)胞膜C.細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子有物質(zhì)運(yùn)輸功能D.細(xì)胞的生長(zhǎng)現(xiàn)象不支持細(xì)胞膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型二、拓展應(yīng)用1.在解釋不容易理解的陌生事物時(shí)，人們常用類比的方法，將陌生的事物與熟悉的事物作比較。有人在解釋細(xì)胞膜時(shí)，把它與窗紗進(jìn)行類比：窗紗能把昆蟲(chóng)擋在外面，同時(shí)窗紗的小洞又能讓空氣進(jìn)岀。你認(rèn)為這種類比有什么合理之處，有沒(méi)有不妥當(dāng)?shù)牡胤剑?.下圖是由磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體，它可以作為藥物的運(yùn)載體，將其運(yùn)