肉類食材供貨服務(wù)方案_第1頁
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文檔簡介

報(bào)帳工作做到手續(xù)完備內(nèi)容真實(shí)數(shù)字準(zhǔn)確帳目清楚日清月結(jié)按期提出會計(jì)報(bào)表。按照國家會計(jì)制度規(guī)定妥善保管會計(jì)憑證②收取支票、匯票時查驗(yàn)核對,審核申領(lǐng)支票付款手續(xù)等,確保①對發(fā)生的收、付、繳等項(xiàng)業(yè)務(wù)及時登記“現(xiàn)金日記賬”和“銀體系進(jìn)行相應(yīng)規(guī)劃、建立和完善,實(shí)現(xiàn)公司庫存管理、內(nèi)部物流及外盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉等安全、衛(wèi)生措施,確保保管配送全過程運(yùn)的貨物進(jìn)行包裝、拼裝、改裝或加固包裝,對經(jīng)拼裝、改裝和換裝(2)異常處理,若有異常情況要第一時間向上級反饋,自己能以餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo);本著“誠信經(jīng)營,微利經(jīng)營,嚴(yán)把質(zhì)量衛(wèi)生關(guān),做有良心的企業(yè)”的原則;經(jīng)過十余年辛勤努力,飯保山城南建筑工程有限責(zé)任公司等多家單位和知名公司達(dá)成牛羊肉良好的企業(yè)文化:在“誠信經(jīng)營,微利經(jīng)營,嚴(yán)把質(zhì)量衛(wèi)生關(guān),做有良心的企業(yè)”理念的指引下,企業(yè)文化已經(jīng)深入員工的內(nèi)心,在在經(jīng)營過程中探索出一條適合餐飲管理服務(wù)特色的“3+1模塊管理”存放區(qū)、貨架區(qū)、一般物品存放區(qū)和展示柜,貨架、恒溫設(shè)備、消防會溝通、勤于溝通、確保工作流程和諧順暢,保證配送貨品的時間要為了有效防止和消除一切事故隱患,落實(shí)“不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害、保護(hù)他人不受傷害”的“四不傷害”原則,確保員工工作期間及工作外安全,杜絕由于自身過失給自己造成傷害,范管理制度。否則,公司有權(quán)依照規(guī)章制度進(jìn)行行政或經(jīng)濟(jì)處罰,造須按要求在公司內(nèi)食宿,若私自離開公司、外出,在家中或途中發(fā)生2.2.9生產(chǎn)線員工正常上班時期間,必須③食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人健采取特殊的防護(hù)措施。腹瀉,手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長癤子、咽澡、理發(fā)、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃⑦對食品從業(yè)人員實(shí)行德、能、勤、紀(jì)綜合考核,具優(yōu)者給予表原料及成品必須色、香、味、形正常,采購肉類、水產(chǎn)品要注意其新疫、合格證明等,牛肉必須是肉牛定點(diǎn)屠宰企業(yè)的肉品,采購進(jìn)鮮肉④采購的食品容器、包裝材料和食品工具、設(shè)備、用于清洗食品量監(jiān)督管理,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)4)限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期(保疫的,不得上市銷售。法律法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量生要求的,應(yīng)及時予以處理,對過期、腐爛變質(zhì)的食品,應(yīng)立即停止門窗等)應(yīng)保持清潔和良好狀況。廢棄物及時清理,清除后的容器應(yīng)③食品經(jīng)營、貯存場所應(yīng)當(dāng)做好防蟲、防鼠等措施,防止蟲害污④食品銷售設(shè)施設(shè)備應(yīng)做到專區(qū)設(shè)置、專用標(biāo)識、專人維護(hù),確保設(shè)清洗消毒和維修保養(yǎng)的時間、對象、方法、頻次和人員等內(nèi)容,保存整潔的工作服,并應(yīng)經(jīng)常換洗,保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙,私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi),不可貯存基本要求:①清潔為甚;②通風(fēng)干燥;③無鼠害4)高溫冷庫溫度控制4℃-0℃;低溫冷庫溫度控制在在-18℃以4)建立庫存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期,防止發(fā)生霉③供銷科負(fù)責(zé)成品運(yùn)輸過程中的管理與控制②成品倉庫應(yīng)保持清潔衛(wèi)生、通風(fēng)干燥、無污染、具有防潮、防有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),廂內(nèi)溫度必須保持-15℃以下,運(yùn)輸過程中產(chǎn)品溫度根據(jù)《食品安全法》第六十三條第二款的規(guī)定,品質(zhì)經(jīng)理發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者接到行政部分公布的不合格食止經(jīng)營和通知情況,召回已經(jīng)售出的食品。我公司關(guān)于問題食品,特其它原因不合格的食品,通過換貨、退貨、補(bǔ)充或修正消費(fèi)說明等方②-2可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的②-3含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和3)不安全食品的判定:判定食品是否屬于不4)公司獲知生產(chǎn)及銷售的食品可能存在不①公司質(zhì)管部確認(rèn)食品屬于不安全食品或其他原因不合格應(yīng)當(dāng)實(shí)產(chǎn)品的批次、生產(chǎn)數(shù)量,并查明庫存量、已銷售數(shù)量,查清具體銷售區(qū)域、經(jīng)銷商名單后,指定召回計(jì)劃,并同時填寫《不合格品評審的批次、數(shù)量、比例、原因和結(jié)果等。屬不安全食品的應(yīng)向食品監(jiān)管處理意見,及時處理。根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定應(yīng)予銷毀的不安全食9)對因標(biāo)簽、標(biāo)識或說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而品,在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下,方可繼續(xù)銷售;銷嚴(yán)重和緊急程度;召回措施的內(nèi)容,包括實(shí)施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等;召回的預(yù)期效果;召回食品后的處理⑤食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結(jié)果、處理方案等;同時,要②組織被投訴問題的調(diào)查并向投訴處理小組提供調(diào)查及問題的決定是否啟動產(chǎn)品回收程序及企業(yè)危機(jī)處理程序等緊急處理程2)投訴人詳情(姓名、一切可能的聯(lián)系方法、職業(yè)、社會背景);2.4.2執(zhí)行配送任務(wù)期間穿戴整潔、大方,佩戴工2.4.5遵守崗位職責(zé),明確分工,各司其職,團(tuán)結(jié)協(xié)2.4.6積極為他人排憂解難,對客戶的投訴、批評時進(jìn)行調(diào)整處理或向上級匯報(bào),做到事事落實(shí),不能推諉、扯皮、推的整體效益,同時也為員工薪酬、職務(wù)調(diào)整等方面提供科學(xué)、合理的(1)一致性:一段連續(xù)時間之內(nèi),考評的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)不能有大監(jiān)督管理,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生肉、禽、畜,糧食及其制品,蔬菜、水果,奶制品,豆制品,飲料等2.6.2經(jīng)營者購進(jìn)食品時,應(yīng)查驗(yàn)證明供2.6.3經(jīng)營包裝食品的,要對食品包裝標(biāo)2.6.4食品經(jīng)營者經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品及其他散裝食品,2.6.5經(jīng)營者應(yīng)經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量合衛(wèi)生要求的,應(yīng)及時予以處理,對過期、腐爛變質(zhì)的食品,應(yīng)立即2.6.6經(jīng)營者按照食品廣告指引購進(jìn)食品2.6.9經(jīng)營者在進(jìn)貨時,對查驗(yàn)不合格和③臺賬應(yīng)如實(shí)記錄進(jìn)貨時間、食品名稱、數(shù)量、產(chǎn)品來源、是否購進(jìn)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,或者保留載有上述妥善保管索證的相關(guān)資料和驗(yàn)收記錄,不得涂改、偽造,其保(8)客戶若在配送過程中有意見和建議的,根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,我單設(shè)施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案,每年負(fù)責(zé)安排統(tǒng)一整潔的工作服,并應(yīng)經(jīng)常換洗,保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙,私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi),食品。保證食品外觀清潔,如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器,并符合衛(wèi)生條件。直接入口日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等要求的小包裝。操作時應(yīng)穿工作服,戴口罩、手套和帽子,使用專用應(yīng)配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施,配備符合要求的設(shè)施,采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施、食品冷藏名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況等,并止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備,包括染食品、食品接觸面及包裝材料,使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器營業(yè)前后有檢查,檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序,逐步2.10.1對食品配送公司各項(xiàng)工作實(shí)行日常工作檢查檢查內(nèi)容包括考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲藏、保管,加工產(chǎn)品質(zhì)量、工作狀態(tài)、行為規(guī)范、原材料節(jié)約及安全(4)生產(chǎn)檢查:每周一次,包括儲藏、職責(zé)、出品質(zhì)量及工作2.10.3質(zhì)檢人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良2.10.4屬于個人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)任;屬于部門、班組的差錯,則追究其負(fù)責(zé)人員的責(zé)任,同時采取相2.10.6質(zhì)檢人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),一視同仁,公正辦事。每次參加檢查的人員,對時間、內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)做書面記錄備案,檢查結(jié)果應(yīng)及交通事故,適用快速處理的就快速處理,如必須現(xiàn)場處理的,應(yīng)立即報(bào)警等待處理,不得逃離現(xiàn)場。如因違反交通規(guī)則而引發(fā)的事故,司2.12.3對每種進(jìn)出庫物資計(jì)算時,采用先進(jìn)先出法2.12.4庫管根據(jù)正確無誤的入庫單、出庫2.12.5庫房帳要日清月結(jié)、內(nèi)容完整(摘價(jià)、金額、規(guī)格、結(jié)存數(shù)、本月合計(jì)數(shù)、本年累計(jì)數(shù)、接前頁、過次2.12.7所有盤點(diǎn)以靜態(tài)盤點(diǎn)為原則,因此,盤不得以估算定數(shù)據(jù),嚴(yán)禁偽造數(shù)據(jù)記錄。若偽造查實(shí),按公司相應(yīng)制人簽字,一式兩份,第一聯(lián)由財(cái)務(wù)留存,供核算盤點(diǎn)盈虧金額;第二2.12.10鮮貨和蔬菜采用“實(shí)地盤存制”確定成本的疲勞,恢復(fù)正常的生理狀態(tài),在靜養(yǎng)期間檢疫人員定時觀察,發(fā)現(xiàn)造成應(yīng)急反應(yīng),影響牛肉的品質(zhì),要設(shè)計(jì)“迷道”的形式讓牛自覺的進(jìn)入屠宰車間。趕牛道道寬一般設(shè)計(jì)為900-1(1)、活宰:牛進(jìn)入翻板箱后,利用二次氣動側(cè)翻的形式,第一(2)、臥式/倒立放血:牛進(jìn)入翻板箱后,采用擊暈的方式將牛放血吊鏈掛在軌道上,放血軌道設(shè)計(jì)距車間的地坪高刺激、切牛前腿和牛角、封肛門、切牛后腿等。瀝血時間一般設(shè)計(jì)為(1)、牛在放血軌道上是用放血吊鏈拴住牛的一后腿,牛的后腿雙后腿,第一次撐腿間距設(shè)計(jì)為500mm,進(jìn)入胴(4)、氣動閘門關(guān)閉,往牛皮風(fēng)送罐內(nèi)充內(nèi)臟、劈半、胴體檢驗(yàn)、胴體修割等,都是在胴體自動加工輸送機(jī)上來,將牛頭掛在牛頭清洗器的掛鉤上,用高壓水槍清洗牛頭,清洗好(5)、紅內(nèi)臟/牛頭同步檢疫輸送機(jī)的掛鉤和盤式白內(nèi)臟檢(2)、排酸間的溫控:0-4℃,排酸時間一般在60-72個小時,到結(jié)凍庫(-30℃)結(jié)凍或到成品冷卻間(0-4℃)保鮮。(4)、將結(jié)凍好的產(chǎn)品托盤后裝箱,進(jìn)冷藏庫(-18℃)儲存。倉庫主管要在已確定發(fā)貨的訂單上寫明“已發(fā)貨”字樣,有欠貨的要寫明“欠貨”字樣,已補(bǔ)發(fā)欠貨的要在傳真訂單上取消“欠貨”(1)裝貨前要由司機(jī)和倉庫主管一起核對清點(diǎn)貨物的名稱及件源;行車時要遵守交通規(guī)則,時刻注意交通安全;留意并熟記送貨的物安全;當(dāng)貨運(yùn)站工作人員填寫貨運(yùn)單時,要認(rèn)真核對發(fā)往地點(diǎn)、客送方案和經(jīng)驗(yàn),以食品安全、配送快捷、服務(wù)滿意為基本原則的配送“高效快速、機(jī)動靈活,誠實(shí)守信,卓越服務(wù)”是我公司對客戶誠信經(jīng)營、服務(wù)大眾”的經(jīng)營理念,通過服務(wù)創(chuàng)新,來滿足我們所服中采購,降低進(jìn)價(jià),降低費(fèi)用,節(jié)約開支,擴(kuò)大市場,實(shí)現(xiàn)縱向管理規(guī)范化、專業(yè)化、國際化管理理念。在職能分工、目標(biāo)設(shè)定、過程監(jiān)降耗,持續(xù)提升食品運(yùn)行效率,加強(qiáng)食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn),切實(shí)增憑著多年的拼搏與經(jīng)驗(yàn),本著誠信為本,堅(jiān)持不懈,與時俱進(jìn)的配送范圍:按招標(biāo)人要求進(jìn)行配送速、準(zhǔn)確,并且易于管理,運(yùn)輸路線會根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,并規(guī)車輛,實(shí)施專車(清真食品配送車)配送,完全能夠確保按時送達(dá)到耐心-----始終保持服務(wù)耐心,最苛刻的客戶是我們最好的教練具體實(shí)施,分管領(lǐng)導(dǎo)主管督查,公司負(fù)責(zé)人監(jiān)督指導(dǎo)的工作機(jī)制。建立健全食材配送安全工作責(zé)任制,做到責(zé)任到人、人員到崗、措施到位。分管領(lǐng)導(dǎo)、公司負(fù)責(zé)人要強(qiáng)化責(zé)任、經(jīng)常性監(jiān)督指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題④建立定期檢查責(zé)任制,簽訂責(zé)任書,實(shí)施檔案管理,一級抓一級,層層落實(shí)責(zé)任制,一旦出現(xiàn)中毒事件,立即啟動追究機(jī)制,努力生監(jiān)督和考核,并日常量化,張榜公布。加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作:食④嚴(yán)把從業(yè)人員關(guān)。要落實(shí)從業(yè)人員的健康證,操作要規(guī)范,合⑤嚴(yán)把環(huán)境關(guān)。防治四害,有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有理。質(zhì)量問題無條件退換貨,其他問題,在第一時間內(nèi)與客戶進(jìn)行溝①預(yù)防為主。堅(jiān)持預(yù)防為主,做好食材采購的食品安全監(jiān)督、檢②安全第一。堅(jiān)持安全第一的原則,凡來源渠道不明、感官性狀①審查公司采購來源、凍庫保鮮庫、分揀配送人員健康、車間環(huán)4)運(yùn)輸過程中要采取防腐、防雨、防鼠、防塵等措施,一定要④工作操作前、便后、休息后、中途離崗后,從地上拾起污物或⑥堅(jiān)持勤洗澡、理發(fā)、洗頭,男員工頭發(fā)不蓋耳為準(zhǔn),女員工頭⑨工作服應(yīng)合身、衣領(lǐng)、衣袖、衣長應(yīng)全部蓋住內(nèi)衣。佩帶好工3)承諾按指定的地點(diǎn)統(tǒng)一交貨,驗(yàn)收測試按國家相關(guān)的規(guī)定和安全的食品材料,并對質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、售后服務(wù)等方面鄭重作出(1)遵守一切國家和各級主管部門對于食品流通的相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)定。任何時候不出售假冒、偽劣、過期變質(zhì)產(chǎn)品,各品種均經(jīng)①腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者用戶指定地點(diǎn);保障送貨品種齊全、數(shù)量準(zhǔn)確,所有送貨數(shù)量以客戶(5)我單位有關(guān)負(fù)責(zé)人每月定期上門回訪跟蹤客受理各類咨詢、投訴,并上門服務(wù),第一時間解決業(yè)務(wù)往來中出現(xiàn)的和檢查。如違反了承諾,自愿接受處罰;情節(jié)嚴(yán)重的,將由招標(biāo)方?jīng)]2)認(rèn)真落實(shí)上級領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)和有關(guān)部門部署的3)項(xiàng)目經(jīng)理部必須堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”6)隨時接受有關(guān)部門組織的食品衛(wèi)生安全檢查,積2)按安全要求配齊各類設(shè)備、器材,做到防患于購買、使用腐爛變質(zhì)的原料,保證肉類等食品優(yōu)質(zhì)、新鮮。在加工過程中堅(jiān)持清洗、浸泡、生熟分開。不使用腐敗變質(zhì)的調(diào)料品,不提供4)加強(qiáng)加工設(shè)施設(shè)備的消毒、滅菌管理。針對不同季節(jié)抓好對本保證書作為投標(biāo)人對招標(biāo)人組織的:招標(biāo)編號為:KBZB-2019-015-10,項(xiàng)目名稱為:云南省保山監(jiān)獄(2020年)罪犯生活物資采購項(xiàng)目-10標(biāo)段提供的質(zhì)量保證的法律法規(guī)及規(guī)定。不出售假冒、偽劣、過期變質(zhì)產(chǎn)品,所售產(chǎn)品均經(jīng)以下產(chǎn)品,保證除全部退貨外,還同意沒收全部履約保證金,并承擔(dān)用他人的廠名、廠址、偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志二、在服務(wù)期限內(nèi)保證按時、按質(zhì)、按量將招標(biāo)人所需貨物配并對所送貨物質(zhì)量、衛(wèi)生、安全負(fù)責(zé);每次的供貨時間(包括客戶臨三、新鮮凈牛肉:符合NY/T676-2010牛肉等級規(guī)格二級及以上五、我方有關(guān)負(fù)責(zé)人每月定期上門回訪跟蹤客戶,隨時了解客查和檢查。如違反了承諾,自愿接受處罰;情節(jié)嚴(yán)重的,將由招標(biāo)人我公司建立健全的應(yīng)急狀況識別和響應(yīng)機(jī)制,及時有效的處置配整體籌劃、充分準(zhǔn)備、積極應(yīng)對、有效預(yù)防的原則,找出可能存在的安全隱患和安全事故。全力做到周密組織、認(rèn)真準(zhǔn)備、有效指揮,確成立突發(fā)事件處置應(yīng)急小組,在發(fā)生突發(fā)事件時進(jìn)行組織領(lǐng)導(dǎo)工1(1)組長和各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)與衛(wèi)生管理部門、疾控中(2)各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)突發(fā)事件與本部門有關(guān)的項(xiàng)目,有計(jì)(3)應(yīng)定期檢查應(yīng)急預(yù)案規(guī)定的設(shè)備設(shè)施如消防(4)保持應(yīng)急預(yù)案所需的標(biāo)識,包括對應(yīng)急設(shè)施、設(shè)備及(5)緊急狀況的發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即將情況報(bào)告發(fā)生部門,并根據(jù)狀(6)在應(yīng)急現(xiàn)場的最高主管在事故發(fā)生的第一時間根據(jù)程序要(9)報(bào)告上級主管及直接報(bào)告公司應(yīng)急中保障能力、預(yù)警預(yù)防能力、現(xiàn)場處置能力、等方面的調(diào)查評估,總結(jié)對在公司應(yīng)急救援工作中做出突出貢獻(xiàn)的集體和個人給予表彰接到報(bào)警后,負(fù)責(zé)啟動應(yīng)急處置預(yù)案,立即組織、指揮相關(guān)人員除有上述急性胃腸炎癥狀外,還有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,如頭痛、怕冷、發(fā)熱、乏力、瞠孔散大、視力模糊、吞咽及呼吸困難等,中毒嚴(yán)重者可未食用者不中毒:在停止食用中毒食品后,發(fā)病很快停止:潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程亦較短:所有中毒病人的臨床表現(xiàn)基本相似:一(3)發(fā)生食物中毒事件,在場人員報(bào)警后,互救,可用筷子或手指刺激咽部幫助催吐,盡快排出毒物,同時制止可多喝幾次,迅速促使嘔吐。亦可用鮮生姜100克,搗碎取汁用200但精神仍較好,則可服用瀉藥,促使受污染的食物盡快排出體外。一病人以良好的護(hù)理,盡量使其安靜,避免精神緊張:注意休息,防止涉及范圍;傷亡人數(shù);前救援情況;撥打電話人姓名、所在單位和電③加工、貯存食物時要做到生、熟分開:隔夜食品在食用前必須入口食品、原料與成品交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物,設(shè)加工作。凡患有病疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓰椋カ@搶劫人員;如果劫匪人數(shù)眾多或持有兇器,駕駛員和隨車人(2)當(dāng)情況緊急,危及人身生命安全時,駕駛員和隨車人員可(3)配送中心應(yīng)急小組接到報(bào)告后,立即協(xié)調(diào)有關(guān)部門組織人(4)公安機(jī)關(guān)勘察取證后,配送中心、公(5)配送中心、公司機(jī)動車輛應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組配合有關(guān)部門事故初步調(diào)查、處理,與保險(xiǎn)部門協(xié)調(diào)相關(guān)事宜,并在調(diào)查結(jié)束后將(1)配送車輛在送貨過程中被人圍困時,駕駛員和隨車人員應(yīng)立即下車,保護(hù)好隨車貨物安全,并與圍困車輛人員進(jìn)行溝通,了解事發(fā)原因,防止場面失控;駕駛員應(yīng)緊鎖車門,防止產(chǎn)品被哄搶,同(2)當(dāng)情況緊急,危及人員生命安全時,駕駛員和隨車人員可(3)配送中心應(yīng)急小組接報(bào)后,立即組織人員、趕赴事發(fā)地進(jìn)(4)應(yīng)急處置工作結(jié)束后,配送中心應(yīng)急小組為認(rèn)真做好配送組織工作,保障在發(fā)生惡劣天氣時,組織調(diào)配交2)預(yù)防為主。貫徹預(yù)防為主的思想,樹立常備不懈的觀念2)遇有冰雪天氣,運(yùn)營車輛應(yīng)配齊風(fēng)擋玻璃的除冰霜5)加強(qiáng)對駕、押人員雪、霧天氣行車的安全教育,牢固樹6)若雨、雪、霧天出現(xiàn)交通安全事故,按照《道路運(yùn)輸事故應(yīng)以上。車輛在冰雪路面上行駛時,時刻要保持安全的行車距離。駕駛(1)在冰雪路面上起步時,應(yīng)緩加油、慢抬離合器,如果在起(3)冰雪路面上禁忌急打方向,當(dāng)需要轉(zhuǎn)向時也要先減速,適(4)在冰雪路上行駛,駕駛員應(yīng)集中精力避免緊急制動,盡量少用腳制動,應(yīng)先利用發(fā)動機(jī)的“牽阻”制動進(jìn)行減速,使發(fā)動機(jī)轉(zhuǎn)更車道前后車輛的距離,可以超車時,先打開轉(zhuǎn)向燈,多看相應(yīng)方向(6)會車時要保持較大的橫向安全距離,冰雪路面行(7)一定要保持良好的心理狀態(tài),冰雪路面雖然不可怕,但也不要驚慌失措,更不要做過激的動作,應(yīng)該做到頭腦沉著冷靜,按照(1)出車前注意檢查防霧燈、示寬燈、尾燈是否完好,遇(2)控制好車速、適當(dāng)加大與前車的安全距離,注意觀察路面(4)一般情況下主張以中、低速度行駛,用牽阻力拖慢車速來在發(fā)生雨、雪、霧天等惡劣天氣時,及時啟動應(yīng)急預(yù)案,應(yīng)急領(lǐng)動應(yīng)急預(yù)案;組織應(yīng)急預(yù)備車輛,進(jìn)入緊急狀態(tài),加緊進(jìn)行檢修,隨時聽候調(diào)遣;科學(xué)合理安排運(yùn)輸力量,在最短時間內(nèi)到達(dá)指定地點(diǎn),搶裝緊急物資,確保運(yùn)輸安全、及時、準(zhǔn)確、高效。因惡劣天氣,影響運(yùn)輸安全時。現(xiàn)場指揮組要立即趕往現(xiàn)場,督導(dǎo)車輛配齊防滑鏈,加鋪草墊和黃沙等材料,做好防雪、防凍、防滑工作;在路況條件較差的情況下,采取編隊(duì)發(fā)車的方法,保證行車安全。同時協(xié)調(diào)通知相冷藏車輛在運(yùn)輸途中發(fā)生故障拋錨或制冷設(shè)備停止工作,直接影2)一旦冷藏車發(fā)生途中車輛故障、拋錨現(xiàn)象、交通事故等,在在市場價(jià)格變動大或貨源不足的情況下,公司具備較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,也體現(xiàn)一定的社會責(zé)任感,利用長期合作的基地(廠家)和市公司定期會對價(jià)格波動情況實(shí)施調(diào)查,并將調(diào)查結(jié)果及時通報(bào)甲我公司目前配送車輛跟出租方為友好合作關(guān)系,中標(biāo)后,公司將公司車輛每周都會進(jìn)行例行檢查,并完善保養(yǎng)方案,如極特殊情在運(yùn)輸過程中,由于各種不確定因素,可能導(dǎo)致貨物的非自然性損壞

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