2024年秋季學期新人教版生物七年級上冊課件 第三章 微生物 2.3.3 真菌

第三章微生物第三節(jié)真菌1.認識日常生活中常見的真菌。2.描述酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點。3.掌握真菌的營養(yǎng)方式和生殖方式。4.舉例說出酵母菌、霉菌與人類生活的關(guān)系。長滿“毛毛”的豆腐可以被制作成風味獨特的腐乳。橘子若保存不當，也會發(fā)霉長毛。豆腐和橘子上的“毛毛”是什么呢？大型真菌牛肝菌木耳香菇銀耳冬蟲夏草的形成離不開真菌。這種真菌感染蝙蝠蛾幼蟲后使幼蟲僵化死亡，形成“冬蟲”。到了夏天，真菌再從蟲體頭部長出棒狀的菌體，形成“夏草”?！跋牟荨薄岸x”冬蟲夏草是怎樣形成的呢？發(fā)霉的橘子青霉發(fā)霉的面包曲霉酵母菌小型真菌歸納：真菌的種類單細胞真菌：多細胞真菌酵母菌小型真菌：霉菌（青霉、曲霉等）真菌的結(jié)構(gòu)是怎樣的呢？大型真菌：蘑菇、木耳等觀察酵母菌和霉菌目的要求認識酵母菌、霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。材料用具酵母菌培養(yǎng)液，培養(yǎng)皿中培養(yǎng)好的青霉，吸管，鑷子，顯微鏡，解剖針，載玻片，蓋玻片，放大鏡，稀釋的碘液，吸水紙。鑷子顯微鏡放大鏡方法步驟1．觀察酵母菌（1）取一滴酵母菌培養(yǎng)液，滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，用顯微鏡觀察。（2）在蓋玻片的一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙從另一側(cè)吸引，對酵母菌進行染色，用顯微鏡觀察。思考②酵母菌細胞呈什么形狀？①染色前，酵母菌細胞是什么顏色？③酵母菌細胞里能否觀察到液泡？④對酵母菌進行染色后，細胞中深色的結(jié)構(gòu)是什么？⑤你是否能看到有的酵母菌的一端長出大小不一的突起？細胞壁細胞核細胞質(zhì)細胞膜液泡形態(tài)：結(jié)構(gòu)：無色、橢圓形的單個細胞。包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)（內(nèi)有明顯的液泡）和細胞核。淀粉粒生殖：有的細胞上長出大小不一的突起，這是酵母菌在進行出芽生殖。酵母菌是如何進行出芽生殖的呢？成熟的酵母菌細胞向外生出的突起稱為芽體，芽體逐漸長大，最后從母體脫落，成為一個新的酵母菌。（1）從培養(yǎng)皿中取一塊長有青霉的橘子皮，墊上白紙，用放大鏡觀察。（2）用解剖針挑取少許長有孢子的菌絲，制成臨時裝片，置于顯微鏡下觀察。發(fā)霉的橘子2．觀察青霉①青霉的菌絲呈什么形狀？思考②孢子有沒有顏色？③孢子是如何著生在氣生菌絲頂端的？④氣生菌絲的頂端有沒有掃帚狀的結(jié)構(gòu)？孢子氣生菌絲營養(yǎng)菌絲形態(tài)：結(jié)構(gòu)：生殖：菌絲為白色、多細胞真菌。青霉的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構(gòu)成的。每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。氣生菌絲頂端有掃帚狀的結(jié)構(gòu)，其上生有成串的孢子，孢子成熟后呈青綠色。1．酵母菌的細胞結(jié)構(gòu)有什么特點？思考2．青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點？酵母菌細胞具有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核和液泡。青霉的孢子呈青綠色，長有孢子的菌絲看上去呈掃帚狀。酵母菌青霉菌觀察曲霉發(fā)霉的面包孢子氣生菌絲營養(yǎng)菌絲曲霉廣泛分布在谷物、空氣和土壤中，曲霉氣生菌絲的頂端膨大成球狀，球狀結(jié)構(gòu)的表面放射狀地生有成串的孢子，孢子隨曲霉種類的不同而呈黃色、橙色或黑色等。1．酵母菌細胞與細菌有什么不同？2．酵母菌細胞與植物細胞有什么不同？細胞壁細胞核細胞質(zhì)細胞膜液泡鞭毛細胞質(zhì)莢膜細胞壁細胞膜DNA細胞核細胞質(zhì)細胞膜細胞壁液泡葉綠體酵母菌細菌植物細胞真菌的結(jié)構(gòu)細胞壁細胞核細胞質(zhì)細胞膜液泡鞭毛細胞質(zhì)莢膜細胞壁細胞膜DNA與細菌相比，酵母菌細胞內(nèi)有真正的細胞核。與植物細胞相比，酵母菌細胞內(nèi)沒有葉綠體。酵母菌細菌植物細胞細胞核細胞質(zhì)細胞膜細胞壁液泡葉綠體孢子氣生菌絲營養(yǎng)菌絲青霉（在營養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長）（深入營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部，吸收有機物）菌絲有什么作用？在哪些地方容易采到蘑菇？夏、秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。蘑菇的結(jié)構(gòu)是怎樣的呢？菌絲菌蓋菌柄菌褶子實體地上部分地下部分（吸收水分和有機物）孢子蘑菇酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌的細胞內(nèi)都有真正的細胞核，真菌和動植物都屬于真核生物；真菌細胞內(nèi)沒有葉綠體。酵母菌青霉蘑菇真菌細胞內(nèi)沒有葉綠體，是如何獲得有機物維持生活的呢？腐爛的蘋果酵母菌分解蘋果中的糖類，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，使腐爛的蘋果散發(fā)出酒味。真菌的營養(yǎng)豆腐坯毛霉在豆腐上生長，可以制作出豆腐乳等食品。木耳生長在腐朽的枯木上。冬蟲夏草是子囊菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲的身體里形成的。木耳冬蟲夏草真菌獲取有機物的方式有什么特點呢？

真菌其細胞內(nèi)沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機物生活；真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。酵母菌青霉蘑菇孢子青霉菌褶孢子蘑菇真菌的孢子可以飄散到各處，每個孢子在適宜的環(huán)境條件下，都能發(fā)育成一個新個體。孢子生殖所有的真菌都進行孢子生殖嗎？真菌的生殖導致人患病手癬足癬真菌與人類的關(guān)系小麥葉銹病玉米瘤黑粉病引起作物患病可食用真菌香菇銀耳作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)真菌真菌的結(jié)構(gòu)：真菌的生殖：方式：沒有葉綠體，利用現(xiàn)成的

有機物生活真菌的營養(yǎng)每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核，屬于真核生物主要為孢子生殖（酵母菌可進行出芽生殖）與人類的關(guān)系樣，也可能因討厭一位老師而討厭學習。一個被學生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無論中學生還是小學生，他們對自己喜歡的老師都會有一些普遍認同的標準，諸如尊重和理解學生，寬容、不傷害學生自尊心，平等待人、說話辦事公道、有耐心、不輕易發(fā)脾氣等。教師要放下架子，把學生放在心上?！岸紫律碜雍蛯W生說話，走下講臺給學生講課”;關(guān)心學生情感體驗，讓學生感受到被關(guān)懷的溫暖;自覺接受學生的評價，努力做學生喜歡的老師。教師要學會寬容，寬容學生的錯誤和過失，寬容學生一時沒有取得很大的進步。蘇霍姆林斯基說過：有時寬容引起的道德震動，比懲罰更強烈。每當想起葉圣陶先生的話：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛迪生。身為教師，就更加感受到自己職責的神圣和一言一行的重要。善待每一個學生，做學生喜歡的老師，師生雙方才會有愉快的情感體驗。一個教師，只有當他受到學生喜愛時，才能真正實現(xiàn)自己的最大價值。義務教育課程方案和課程標準（2022年版）簡介新課標的全名叫做《義務教育課程方案和課程標準（2022年版）》，文件包括義務教育課程方案和16個課程標準（2022年版），不僅有語文數(shù)學等主要科目，連勞動、道德這些，也有非常詳細的課程標準?，F(xiàn)行義務教育課程標準，是2011年制定的，離現(xiàn)在已經(jīng)十多年了；而課程方案最早，要追溯到2001年，已經(jīng)二十多年沒更新過了，很多內(nèi)容，確實需要根據(jù)現(xiàn)實情況更新。所以這次新標準的實施，首先是對老課標的一次升級完善。另外，在雙減的大背景下頒布，也能體現(xiàn)出，國家對未來教育改革方向的規(guī)劃。課程方案課程標準是啥？課程方案是對某一學科課程的總體設計，或者說，是對教學過程的計劃安排。簡單說，每個年級上什么課，每周上幾節(jié)，老師上課怎么講，課程方案就是依據(jù)。課程標準是規(guī)定某一學科的課程性質(zhì)、課程目標、內(nèi)容目標、實施建議的教學指導性文件，也就是說，它規(guī)定了，老師上課都要講什么內(nèi)容。課程方案和課程標準，就像是一面旗幟，學校里所有具體的課程設計，都要朝它無限靠近。所以，這份文件的出臺，其實給學校教育定了一個總基調(diào)，決定了我們孩子成長的走向。各門課程基于培養(yǎng)目標，將黨的教育方針具體化細化為學生核心素養(yǎng)發(fā)展要求，明確本課程應著力培養(yǎng)的正確價值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。進一步優(yōu)化了課程設置，九年一體化設計，注重幼小銜接、小學初中銜接，獨立設置勞動課程。與時俱進，更新課程內(nèi)容，改進課程內(nèi)容組織與呈現(xiàn)形式，注重學科內(nèi)知識關(guān)聯(lián)、學科間關(guān)聯(lián)。結(jié)合課程內(nèi)容，依據(jù)核心素養(yǎng)發(fā)展水平，提出學業(yè)質(zhì)量標準，引導和幫助教師把握教學深度與廣度。通過增加學業(yè)要求、教學提示、評價案例等，增強了指導性。教育部將組織宣傳解讀、培訓等工作，指導地方和學校細化課程實施要求，部署教材修訂工作，啟動一批課程改革項目，推動新修訂的義務教育課程有效落實。

本課件是在MicorsoftPowerPoint的平臺上制作的，可以在Windows環(huán)境下獨立運行，集文字、符號、圖形、圖像、動畫、聲音于一體，交互性強，信息量大，能多路刺激學生的視覺、聽覺等器官，使課堂教育更加直觀、形象、生動，提高了學生學習的主動性與積極性，減輕了學習負擔，有力地促進了課堂教育的靈活與高效。部分內(nèi)容取材于網(wǎng)絡，如有雷同，請聯(lián)系刪除！作品整理不易，僅供下載者本人使用，禁止轉(zhuǎn)載！樣，也可能因討厭一位老師而討厭學習。一個被學生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無論中學生還是小學生，他們對自己喜歡的老師都會有一些普遍認同的標準，諸如尊重和理解學生，寬容、不傷害學生自尊心，平等待人、說話辦事公道、有耐心、不輕易發(fā)脾氣等。教師要放下架子，把學生放在心上?！岸紫律碜雍蛯W生說話，走下講臺給學生講課”;關(guān)心學生情感體驗，讓學生感受到被關(guān)懷的溫暖;自覺接受學生的評價，努力做學生喜歡的老師。教師要學會寬容，寬容學生的錯誤和過失，寬容學生一時沒有取得很大的進步。蘇霍姆林斯基說過：有時寬容引起的道德震動，比懲罰更強烈。每當想起葉圣陶先生的話：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛迪生。身為教師，就更加感受到自己職責的神圣和一言一行的重要。善待每一個學生，做學生喜歡的老師，師生雙方才會有愉快的情感體驗。一個教師，只有當他受到學生喜愛時，才能真正實現(xiàn)自己的最大價值。義務教育課程方案和課程標準（2022年版）簡介新課標的全名叫做《義務教育課程方案和課程標準（2022年版）》，文件包括義務教育課程方案和16個課程標準（2022年版），不僅有語文數(shù)學等主要科目，連勞動、道德這些，也有非常詳細的課程標準。現(xiàn)行義務教育課程標準，是2011年制定的，離現(xiàn)在已經(jīng)十多年了；而課程方案最早，要追溯到2001年，已經(jīng)二十多年沒更新過了，很多內(nèi)容，確實需要根據(jù)現(xiàn)實情況更新。所以這次新標準的實施，首先是對老課標的一次升級完善。另外，在雙減的大背景下頒布，也能體現(xiàn)出，國家對未來教育改革方向的規(guī)劃。課程方案課程標準是啥？課程方案是對某一學科課程的總體設計，或者說，是對教學過程的計劃安排。簡單說，每個年級上什么課，每周上幾節(jié)，老師上課怎么講，課程方案就是依據(jù)。課程標準是規(guī)定某一學科的課程性質(zhì)、課程目標、內(nèi)容目標、實施建議的教學指導性文件，也就是說，它規(guī)定了，老師上課都要講什么內(nèi)容。課程方案和課程標準，就像是一面旗幟，學校里所有具體的課程設計，都要朝它無限靠近。所以，這份文件的出臺，其實給學校教育定了一個總基調(diào)，決定了我們孩子成長的走向。各門課程基于培養(yǎng)目標，將黨的教育方針具體化細化為學生核心素養(yǎng)發(fā)展要求，明確本課程應著力培養(yǎng)的正確價值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。進一步優(yōu)化了課程設置，九年一體化設計，注重幼小銜接、小學初中銜接，獨立設置勞動課程。與時俱進，更新課程內(nèi)容，改進課程內(nèi)容組織與呈現(xiàn)形式，注重學科內(nèi)知識關(guān)聯(lián)、學科間關(guān)聯(lián)。結(jié)合課程內(nèi)容，依據(jù)核心素養(yǎng)發(fā)展水平，提出學業(yè)質(zhì)量標準，引導和幫助教師把握教學深度與廣度。通過增加學業(yè)要求、教學提示、評價案例等，增強了指導性。教育部將組織宣傳解讀、培訓等工作，指導地方和學校細化課程實施要求，部署教材修訂工作，啟動一批