三年級科學(xué)上冊第1單元水5水能溶解多少物質(zhì)教案1教科版

PAGEPAGE1水能溶解多少物質(zhì)【教材簡析】通過前面的學(xué)習(xí)和平常的生活閱歷，學(xué)生知道食鹽、白糖、味精、紅糖等物體在水中能夠溶解，知道通過攪拌能加快食鹽的溶解速度。本節(jié)課將要探討比較不同物質(zhì)（以食鹽和小蘇打為例）在水中的溶解實力。學(xué)生將學(xué)習(xí)到一種常用的試驗方法——對比試驗。通過對比試驗的方式，對食鹽和小蘇打在水中的溶解實力進(jìn)行比較，明白水能夠溶解的物質(zhì)的數(shù)量是有限的，且不同的物質(zhì)溶解的數(shù)量是不同的。聚焦環(huán)節(jié)，通過提問和聯(lián)系學(xué)生已有學(xué)問閱歷，引出本課主題“同樣多的水中，不同的物質(zhì)溶解實力一樣嗎”。探究環(huán)節(jié)，主要編排了2個學(xué)生探究活動。探究活動1讓學(xué)生依據(jù)一年級學(xué)習(xí)實踐過的體驗，說一說哪些物體能夠溶解在水中。探究活動2是讓學(xué)生通過對比試驗的方式，說明食鹽和小蘇打在水中溶解的實力不同。試驗時可以采納書本上的先取20克食鹽和小蘇打然后平分成8份，這種方法在老師準(zhǔn)備材料時須要花費較多時間，稱量好20克食鹽和小蘇打后將它們先平分成2份，再平分成4份。最終平均分成8份；也可以采納平勺定量法，即用2克的勺子盛一勺食鹽或小蘇打，用尺子刮去多余的，這種方法易操作，但刮的力度、深淺會不同，還有將鹽灑出等問題。老師可以依據(jù)實際狀況進(jìn)行選擇。這是本課的主要活動，通過對比的方式對試驗現(xiàn)象有直觀的感受。其中探究活動2為本課的核心活動，為保證其有足夠的探究時間和空間，教學(xué)時可把探究活動1前置到聚焦環(huán)節(jié)。研討活動，通過分析全班小組的試驗數(shù)據(jù)，分析出食鹽和小蘇打在相同的水中溶解實力是不同的。并組織學(xué)生研討“為什么我們在做上面試驗的時候，要一份一份地加入？”通過研討，讓學(xué)生相識到，在試驗的過程中，“要等前一份完全溶解之后才能加入后一份”這一試驗方法的目的和意義，使學(xué)生初步建立起限制試驗變量，防止干擾的試驗意識。拓展環(huán)節(jié)，讓學(xué)生找尋生活中的物質(zhì)，比如味精、紅糖、白糖等，讓這些物質(zhì)也溶解在水中，并自主去探討、比較它們在水中的溶解實力，從更加廣泛的角度說明不同的物質(zhì)在水中的溶解實力是不一樣的?！緦W(xué)情分析】在本課起先前，學(xué)生已經(jīng)知道了生活中有不少物體能夠溶解在水中，知道通過攪拌能加快食鹽的溶解速度。但是對于小蘇打和書本中出現(xiàn)的堿平常接觸較少，不清晰它們的樣子及在生活中的作用。同時對于“不同物質(zhì)在水中溶解實力的不同”也比較模糊?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.水能溶解食鹽和小蘇打。2.同樣的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的數(shù)量是不同的?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.通過對比的方法探討同樣的水中溶解的食鹽和小蘇打的數(shù)量。2.能用攪拌使水中的物體充分溶解?？茖W(xué)看法目標(biāo)學(xué)會運用對比的方法視察試驗現(xiàn)象?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種改變?yōu)樯罘?wù)。【教學(xué)重難點】重點：發(fā)覺不同物質(zhì)在水中的溶解實力是不同的。難點：學(xué)會采納對比試驗的方法探討相應(yīng)的問題?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】為學(xué)生準(zhǔn)備：食鹽20g，平均分成8份、小蘇打20g，平均分成8份、（或食鹽、小蘇打、2克的勺子、尺子）、裝有50毫升水的燒杯2個、玻璃棒2根、白糖、味精、紅糖各一份、學(xué)生活動手冊、全班數(shù)據(jù)匯總表等。老師準(zhǔn)備：學(xué)生試驗材料一套【教學(xué)過程】一、聚焦：揭示課題（預(yù)設(shè)5分鐘）[材料準(zhǔn)備：1小包食鹽，一小包小蘇打，一小包堿，裝有水的燒杯1個，玻璃棒1根]1.出示食鹽，提問：把它放到水里，會怎么樣？（學(xué)生依據(jù)之前的生活閱歷進(jìn)行預(yù)料。預(yù)設(shè)：消逝了，不見了，溶解了。）2.老師將食鹽放入水中，攪拌使之溶解。3.提問：除了食鹽，你還知道哪些東西能夠溶解在水中？（學(xué)生溝通，老師板書。預(yù)設(shè)：白糖，味精，紅糖等。）4.依據(jù)學(xué)生回答，老師進(jìn)行補充說明小蘇打和堿，并出示小蘇打和堿。（板書：小蘇打，堿。）5.提問：假如我在這杯水里不斷加入食鹽，始終加始終加，食鹽能夠不斷溶解嗎？那小蘇打呢？能始終溶解下去嗎？（學(xué)生進(jìn)行揣測。）6.提問：那么，同樣多的水中，不同物質(zhì)的溶解實力一樣嗎？（學(xué)生揣測。）7.揭示課題：水能溶解多少物質(zhì)。（板書）二、探究：水能溶解多少食鹽和小蘇打（預(yù)設(shè)25分鐘）[材料準(zhǔn)備：每組準(zhǔn)備食鹽20g，平均分成8份、小蘇打20g，平均分成8份、（或食鹽、小蘇打、2克的勺子、尺子）、裝有50毫升水的燒杯2個、玻璃棒2根、學(xué)生活動手冊、全班數(shù)據(jù)匯總表]（試驗時可以采納書本上的先取20克食鹽和小蘇打然后平分成8份；也可以采納平勺定量法，即用2克的勺子盛一勺食鹽或小蘇打，用尺子刮去多余的。老師可以依據(jù)實際狀況進(jìn)行選擇。）1.提問：那么，我們怎樣才能知道同樣多的水中，不同物質(zhì)的溶解實力是否相同？假如這節(jié)課我們就用食鹽和小蘇打來探討這個問題，怎么探討？（預(yù)設(shè)：學(xué)生提出進(jìn)行試驗設(shè)想。）2.依據(jù)學(xué)生看法，適時出示小組探討的提示：要知道同樣多的水中，能溶解多少食鹽和小蘇打，我們準(zhǔn)備怎么做？我們還應(yīng)留意什么？（學(xué)生小組溝通，探討試驗方法和留意點，老師巡察。）3.全班溝通試驗設(shè)計方案，老師選擇關(guān)鍵詞進(jìn)行板書。（預(yù)設(shè)：水量一樣多；食鹽和小蘇打每次加入的量要相同，并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份。板書：水量統(tǒng)一，每次加入量相同，完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解為止）4.閱讀科學(xué)書13和14頁，思索并溝通還有什么須要留意的：水為什么要一樣多？怎樣加入食鹽？什么時候加入其次份、第三份？什么時候停止加食鹽和小蘇打？怎樣知道食鹽和小蘇打完全溶解了？5.老師進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)，并演示。（采納平勺定量法時要演示如何獲得2克一份的食鹽——用2克的勺子盛一勺鹽，用尺子刮去多余的鹽，攪拌的操作規(guī)范——攪拌時玻璃棒不能遇到燒杯的底和壁，什么時候加入其次份食鹽、第三份食鹽，要將食鹽溶解的份數(shù)剛好記錄下來，如何推斷食鹽是否完全溶解等。）6.出示活動手冊第3頁，指導(dǎo)學(xué)生試驗要求及記錄：先完成食鹽的溶解試驗，再完成小蘇打的溶解試驗，并依據(jù)食鹽和小蘇打溶解的狀況，進(jìn)行記錄。當(dāng)一份食鹽或小蘇打在水中完全溶解的時候，在表格中打一個?，在試驗結(jié)束時，通過統(tǒng)計?的數(shù)量，來表示食鹽或小蘇打溶解的份數(shù)。7.學(xué)生分組試驗并記錄食鹽和小蘇打溶解的量。老師進(jìn)行巡察和指導(dǎo)，巡察的留意點：（1）是否依據(jù)流程進(jìn)行試驗；（2）小組內(nèi)是否人人參加；（3）是否對試驗細(xì)致視察并剛好記錄。8.學(xué)生完成試驗后整理器材，匯總?cè)嗟臄?shù)據(jù)到黑板上或者課件上。三、研討：試驗發(fā)覺（預(yù)設(shè)5分鐘）[材料準(zhǔn)備：數(shù)據(jù)匯總表]1.學(xué)生視察黑板上的試驗數(shù)據(jù)匯總表，進(jìn)行溝通：50毫升水能溶解多少份食鹽？多少份小蘇打？（引導(dǎo)學(xué)生從黑板上的數(shù)據(jù)得出“大多數(shù)小組50毫升水中溶解了多少份食鹽和小蘇打”）小結(jié)我們的發(fā)覺：食鹽和小蘇打在水中的溶解實力是不同的。食鹽溶解的份數(shù)多，小蘇打溶解的份數(shù)少。2.組織探討：為什么我們在做上面試驗的時候，要一份一份地加入？這樣加，有什么好處？（學(xué)生溝通想法。達(dá)成共識：這樣一份一份地加入，能夠清晰地知道，食鹽和小蘇打在水中能夠溶解的份數(shù)。）四、拓展：其他東西在水中的溶解實力一樣嗎？（預(yù)設(shè)5分鐘）[材料準(zhǔn)備：白糖、味精、紅糖各一份]1.老師出示白糖、味精、紅糖，提問：假如想知道這幾種東西在水中的溶解實力我們可以怎樣探討？（學(xué)生溝通試驗方法。）2.回家后同學(xué)們可以利用今日課堂上的試驗方法，探究