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文檔簡介

酒店洗衣房工作流程一、制定目的及范圍為提升酒店洗衣房的工作效率,確保洗滌質(zhì)量,特制定本工作流程。該流程適用于酒店內(nèi)部洗衣房的日常運(yùn)營,包括衣物接收、分類、洗滌、干燥、折疊、存儲(chǔ)及配送等環(huán)節(jié)。二、洗衣房工作原則1.洗衣房工作應(yīng)遵循“高效、規(guī)范、安全”的原則,確保每一環(huán)節(jié)的順暢進(jìn)行。2.所有洗滌物品必須按照材質(zhì)和污漬類型進(jìn)行分類,確保洗滌效果。3.洗衣房工作人員需定期接受培訓(xùn),掌握洗滌設(shè)備的操作及維護(hù)知識(shí)。三、洗衣房工作流程1.衣物接收1.1接收登記:洗衣房工作人員在接收衣物時(shí),需填寫“接收登記表”,記錄衣物數(shù)量、類型及特殊要求。1.2檢查衣物:對(duì)接收的衣物進(jìn)行外觀檢查,確認(rèn)是否有損壞或遺失物品,并及時(shí)與客房部溝通。1.3分類存放:根據(jù)衣物的材質(zhì)和污漬類型,將衣物分類存放于指定區(qū)域,避免交叉污染。2.衣物分類2.1材質(zhì)分類:將衣物分為棉質(zhì)、化纖、絲綢、羊毛等不同材質(zhì),確保洗滌時(shí)使用合適的洗滌劑和程序。2.2污漬分類:根據(jù)污漬類型(如油漬、血漬、飲料漬等)進(jìn)行分類,必要時(shí)進(jìn)行預(yù)處理。3.洗滌3.1選擇洗滌程序:根據(jù)衣物的材質(zhì)和污漬類型,選擇合適的洗滌程序和溫度。3.2添加洗滌劑:按照洗滌劑的使用說明,準(zhǔn)確添加洗滌劑,確保洗滌效果。3.3啟動(dòng)洗滌設(shè)備:檢查洗滌設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),確保設(shè)備正常后啟動(dòng)洗滌程序。4.干燥4.1選擇干燥程序:根據(jù)衣物的材質(zhì)選擇合適的干燥程序,避免高溫對(duì)衣物造成損害。4.2干燥監(jiān)控:在干燥過程中,定期檢查衣物的干燥狀態(tài),確保干燥均勻。5.折疊與存儲(chǔ)5.1折疊衣物:干燥完成后,工作人員需對(duì)衣物進(jìn)行折疊,確保整齊美觀。5.2標(biāo)識(shí)存儲(chǔ):將折疊好的衣物按房間號(hào)或客戶姓名進(jìn)行標(biāo)識(shí),存放于指定區(qū)域,方便后續(xù)配送。6.配送6.1配送準(zhǔn)備:根據(jù)存儲(chǔ)記錄,準(zhǔn)備待配送的衣物,確保數(shù)量和類型準(zhǔn)確。6.2配送登記:在配送前,填寫“配送登記表”,記錄配送人員、時(shí)間及接收人信息。6.3衣物交接:將衣物交給客房部或直接交給客戶,確保交接時(shí)核對(duì)數(shù)量和狀態(tài)。四、設(shè)備維護(hù)所有洗滌設(shè)備需定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。維護(hù)記錄應(yīng)詳細(xì)記錄每次維護(hù)的時(shí)間、內(nèi)容及責(zé)任人。五、質(zhì)量控制1.洗滌質(zhì)量檢查:每批次洗滌完成后,需進(jìn)行質(zhì)量檢查,確保洗滌效果符合標(biāo)準(zhǔn)。2.客戶反饋機(jī)制:建立客戶反饋機(jī)制,定期收集客戶對(duì)洗滌服務(wù)的意見和建議,及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。六、培訓(xùn)與考核1.定期培訓(xùn):洗衣房工作人員需定期參加培訓(xùn),掌握新設(shè)備的使用

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