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第一節(jié)溶液的酸堿性一、酸性溶液和堿性溶液山渣片品嘗有什么感覺?請說出生活中具有酸味的物質(zhì)名稱?酸味就是物質(zhì)酸性的一種反映通常禁止對實驗室中的化學(xué)試劑采用“嘗味試驗法”了解其味道。一種溶液是否有酸味即是否顯酸性,如何通過化學(xué)手段去了解呢?試劑CO2的水溶液稀硫酸稀鹽酸白醋操作在上述溶液中分別加入紫色石蕊試液現(xiàn)象結(jié)論活動探究(一)變紅變紅變紅變紅與二氧化碳的水溶液相似,白醋、稀硫酸、稀鹽酸這些物質(zhì)也能使紫色石蕊試液變紅,表現(xiàn)出酸性。
能檢驗溶液酸、堿性的試液,稱為酸堿指示劑石蕊和酚酞是兩種常用的酸堿指示劑。無色的酚酞試液遇酸性溶液,遇堿性溶液變色使酚酞不變色的溶液一定呈酸性嗎?不變色不變色不變色變紅色變紅色變紅色試劑白醋稀硫酸稀鹽酸純堿溶液氫氧化鈉溶液石灰水蔗糖水食鹽水操作在上述溶液中分別加入無色酚酞試液現(xiàn)象不變色不變色活動探究(二)不變色紅想一想如何鑒別鹽酸、澄清石灰水、食鹽水?實驗步驟實驗現(xiàn)象結(jié)論石蕊試紙的使用方法:
將石蕊試紙放在表面皿上,用玻璃棒蘸取試樣溶液沾在石蕊試紙上,然后觀察試紙顏色的變化。友情提醒酸性溶液使藍(lán)色石蕊試紙變紅堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍(lán)用石蕊試紙檢驗洗發(fā)液和護(hù)發(fā)液的酸堿性如何?尋找科學(xué)家的足跡(發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑)
著名化學(xué)家羅伯特.波義耳在一次實驗中,不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上,過一會兒,他驚奇地發(fā)現(xiàn),紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點點。波義耳對這一意外的發(fā)現(xiàn),做出了各種假設(shè),經(jīng)過多次實驗驗證,探究普遍規(guī)律,終于獲得了成功。
著名的化學(xué)家波義耳通過多次試驗,終于發(fā)現(xiàn)了我們今天還在使用的酸堿指示劑。
聽了波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的故事,請同學(xué)們談一談你受到的啟示是什么?聯(lián)想與啟示有準(zhǔn)備的頭腦不會忽視對偶然現(xiàn)象與事實的探究。這是創(chuàng)新與發(fā)現(xiàn)的一種途徑。善于觀察,勤于思考、勇于探索、追求真知、永不疲倦!革命先烈方志敏在國民黨反動派的監(jiān)獄中,為了將情報送給黨組織,用米湯在白紙上寫字,別人看不見,但當(dāng)用碘酒涂在信紙上后,字便會顯示出來,這是因為米湯含有淀粉,碘酒含有碘,而無色的淀粉溶液遇到碘會變藍(lán)色。小明同學(xué)在聽了這一故事以后,也想寫一封“密信”,但他又不想再用上面的方法。同學(xué)們,運用你所學(xué)的化學(xué)知識幫幫小明,告訴他,用
寫字,用
顯字,其原理是
。世界真奇妙寫字的溶液
顯字的溶液
原理方法一方法二方法三酚酞試液石灰水(或其他堿性溶液)酚酞試液石
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