2025版高考生物一輪復(fù)習(xí)課時(shí)規(guī)范練35微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用含解析新人教版

PAGEPAGE10課時(shí)規(guī)范練35微生物的培育與應(yīng)用1.(2024福建莆田3月質(zhì)檢)請依據(jù)所學(xué)微生物的試驗(yàn)室培育和應(yīng)用學(xué)問,回答下列問題。(1)在微生物培育過程中,試驗(yàn)室常用的滅菌方法有、和高壓蒸汽滅菌。

(2)滅菌結(jié)束后,待培育基冷卻至50℃左右時(shí),在酒精燈火焰旁將培育基倒入滅過菌的培育皿中,這個(gè)操作稱為。此過程還須要將錐形瓶的瓶口快速通過火焰,目的是。

(3)右圖為連續(xù)劃線法示意圖,在圖中(填圖中序號(hào))區(qū)域更易獲得單菌落,推斷依據(jù)是

。

(4)稀釋涂布平板法常用于統(tǒng)計(jì)樣品中的活菌數(shù),先將菌液進(jìn)行一系列的,然后取少量菌液涂布在培育基表面,這種方法得到的菌落數(shù)比活菌的實(shí)際數(shù)目低,緣由是

。

2.(2024河北衡水中學(xué)統(tǒng)考)某種產(chǎn)脂肪酶菌常被用作飼料添加劑。下表是從土壤中初篩該菌的培育基配方,請回答下列問題。(NH4)2SO4NaClMgSO4·7H2OK2HPO41%橄欖油蒸餾水pH0.1g0.05g0.01g10g4mL定容至100mL7.0(1)在上述培育基中,橄欖油能為產(chǎn)脂肪酶菌供應(yīng)。為增大產(chǎn)脂肪酶菌的濃度,需用該培育基進(jìn)行富集培育,富集培育基宜選用液體培育基的緣由是

。

(2)用涂布平板法分別產(chǎn)脂肪酶菌時(shí),在上述培育基的基礎(chǔ)上,還應(yīng)加入和溴甲酚紫(堿性條件下呈紫色,在酸性條件下為黃色)。在平板上產(chǎn)脂肪酶菌落的四周會(huì)出現(xiàn)黃色圈,原理是

。

篩選時(shí)常選擇菌落大、黃色圈直徑大的菌落,二者分別說明

。

(3)菌落是指由一個(gè)細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體。在平板上,有的菌落較小,呈乳白色,表面光滑,無絲狀物,這些菌落可能為(填“細(xì)菌”或“霉菌”)。有的菌落連成一片,形成緣由最可能是。

(4)探討發(fā)覺,在飼料中添加產(chǎn)脂肪酶菌劑后,動(dòng)物的體重明顯增加,這說明

。

3.(2024山東濟(jì)寧一模)如圖為5個(gè)不同濃度的土霉素溶液對大腸桿菌生長影響的試驗(yàn)結(jié)果。請回答下列相關(guān)問題。(1)培育基中通常加入作為凝固劑。為檢測培育基是否被污染,應(yīng)采納的檢測方法是

。

(2)該試驗(yàn)是用法接種大腸桿菌,在接種前要對培育基進(jìn)行滅菌。依據(jù)圖中結(jié)果,對大腸桿菌抑制作用最明顯的土霉素濃度是(填圖中數(shù)字),依據(jù)是。

(3)為探討相同濃度的a、b、e三種不同抗生素對大腸桿菌生長的影響,依據(jù)上述探討方法,請仿照圖1繪制處理方法。4.(2024江西新余、上高兩校其次次聯(lián)考)當(dāng)豬糞和小麥秸稈自然堆肥的溫度上升到55℃時(shí),試驗(yàn)小組采集樣品以獲得纖維素高溫分解菌。下圖表示目的菌的分別過程,請回答下列問題。在高溫堆肥中取樣→選擇培育→X→將樣品接種到鑒別纖維高溫分解菌的培育基上→選擇產(chǎn)生透亮圈的菌落(1)在取樣前,對豬糞和小麥秸稈進(jìn)行高溫堆肥的目的是。取樣后進(jìn)行選擇培育的目的是。

(2)圖中X所表示的操作過程為,之后須要將樣品接種到(物理性質(zhì))培育基上。

(3)鑒別纖維素高溫分解菌的培育基的成分為羧基甲纖維素鈉(CMC-Na)12.0g、NaCl4.0g、KH2PO42.0g、MgSO4·7H2O0.3g、蒸餾水100mL、瓊脂、剛果紅,pH為7.0~7.4。①分析培育基的成分可知,該培育基中為纖維素高溫分解菌供應(yīng)碳源的物質(zhì)是。若要培育霉菌,須要將培育基的pH調(diào)至(填“酸”“堿”或“中”)性。

②鑒別纖維素高溫分解菌的原理是纖維素能和剛果紅形成一種,而纖維素高溫分解菌能產(chǎn)生將纖維素分解而出現(xiàn)透亮圈。

5.(2024江西贛州摸底)藍(lán)紋奶酪是成熟過程中內(nèi)部生長藍(lán)綠霉菌一類奶酪的總稱,又稱為青紋奶酪?；卮鹣铝袉栴}。(1)藍(lán)紋奶酪的原材料為牛奶,運(yùn)用的消毒方法為。

(2)藍(lán)紋奶酪制作所用的初級(jí)發(fā)酵劑為乳酸菌,初級(jí)發(fā)酵過程中不須要嚴(yán)格滅菌,緣由是

。

(3)藍(lán)紋奶酪制作過程中會(huì)向奶酪內(nèi)接種二級(jí)發(fā)酵劑類地青霉,接種后需給奶酪穿刺扎孔,緣由是。類地青霉產(chǎn)生的蛋白酶可將奶酪中的蛋白質(zhì)分解成,可增加奶酪的風(fēng)味。

(4)類地青霉屬于(填“細(xì)菌”或“真菌”),試驗(yàn)室分別培育類地青霉通常運(yùn)用(填“牛肉膏蛋白胨”“麥芽汁瓊脂”或“馬鈴薯瓊脂”)培育基,該培育基一般用法滅菌。

6.(2024山西3月適應(yīng)性測試)目前凈水器已家喻戶曉。某商家廣告宣稱他們所生產(chǎn)的凈水器能夠去除水中全部細(xì)菌,欲檢驗(yàn)該商家的廣告是否與產(chǎn)品性能相符,試驗(yàn)小組用凈水器過濾的水進(jìn)行試驗(yàn),試驗(yàn)流程是:采集水樣→配制培育基→倒平板→接種→培育→視察。請回答下列問題。(1)細(xì)菌生長繁殖所需的主要養(yǎng)分物質(zhì)有和無機(jī)鹽四類,其中無機(jī)鹽的作用是

。

(2)倒平板前用方法對培育基滅菌,倒平板時(shí)應(yīng)在旁進(jìn)行。要檢測所倒平板是否合格,設(shè)計(jì)思路是

。

(3)要對試驗(yàn)所用水樣中的細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)常用法接種。

(4)若視察到,則說明商家的廣告與產(chǎn)品性能不相符。

7.(2024廣東汕頭一模)運(yùn)用聚苯乙烯制成塑料產(chǎn)品,其物理和化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,在自然環(huán)境中難以降解,人們至今沒有找到處理這種白色污染的好方法。近年來,探討人員起先接連發(fā)覺多種“吃”塑料的蟲子,并從蟲子的腸道中找到了能降解塑料的微生物。下圖表示獲得微生物樣品后的探討過程。請回答下列有關(guān)問題。(1)在獲得腸道微生物后先進(jìn)行①~③的培育,其目的是。為了獲得目的微生物,①~③號(hào)瓶所用的液體培育基的成分共有的特點(diǎn)是。

(2)通過④培育能獲得單個(gè)菌落。若用平板劃線法在培育基上劃線,其次次及以后的劃線,總是從起先,劃線后再恒溫培育箱中培育時(shí),培育皿倒置,目的是。

(3)為了統(tǒng)計(jì)能降解聚乙烯的微生物數(shù)量,我們常采納稀釋涂布平板法,但計(jì)數(shù)值往往偏,是因?yàn)?。同時(shí)為了計(jì)數(shù)的精確性,我們往往只統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)范圍的平板。

8.(2024廣東肇慶二模)自養(yǎng)需氧型的硝化細(xì)菌能夠降低水體中的銨鹽,對水體有肯定的凈化作用。請回答下列相關(guān)問題。(1)培育硝化細(xì)菌時(shí),將含有固體培育基的培育皿倒置的目的是。培育基中加入銨鹽為硝化細(xì)菌的生長供應(yīng),培育基中沒有加入有機(jī)碳,從功能上看這種培育基屬于培育基。

(2)硝化細(xì)菌純化并計(jì)數(shù)時(shí),比照組應(yīng)當(dāng)涂布等量的。若試驗(yàn)組每個(gè)平板中的菌落數(shù)都超過了300,應(yīng)對樣本菌液進(jìn)行處理。

(3)甲、乙兩位同學(xué)用稀釋涂布平板法測定某一土壤樣品中微生物的數(shù)量,在同一稀釋倍數(shù)下得到以下結(jié)果:甲同學(xué)在該濃度下涂布了1個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)為49;乙同學(xué)在該濃度下涂布了3個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別為43、54、287,然后取其平均值128作為統(tǒng)計(jì)結(jié)果。請?jiān)u價(jià)這兩位同學(xué)的試驗(yàn)結(jié)果是否有效,并說明理由。①甲同學(xué)的結(jié)果

。

②乙同學(xué)的結(jié)果

。

課時(shí)規(guī)范練35微生物的培育與應(yīng)用1.答案:(1)灼燒滅菌干熱滅菌(2)倒平板防止瓶口微生物污染培育基(3)③每次劃線的菌種都來自上一次劃線的末端,最終一次劃線結(jié)束時(shí)更簡單獲得單菌落(4)梯度稀釋當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí),平板上只能形成一個(gè)菌落解析:(1)常用的滅菌方法主要有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。(2)倒平板操作是指滅菌結(jié)束后,待培育基冷卻至50℃左右時(shí),在酒精燈火焰旁將培育基倒入滅過菌的培育皿中。為避開瓶口微生物污染培育基此過程還須要將錐形瓶的瓶口快速通過火焰。(3)據(jù)圖分析可知,圖示為平板劃線法得到的平板,依據(jù)是每次劃線的菌種都來自上一次劃線的末端,最終一次劃線結(jié)束時(shí)更簡單獲得單菌落,圖中③區(qū)域更易獲得單菌落。(4)用稀釋涂布平板法接種之前,須要將菌液進(jìn)行梯度稀釋。當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí),平板上只能形成一個(gè)菌落,故由此得到的菌落數(shù)比活菌的實(shí)際數(shù)目低。2.答案:(1)碳源液體培育基能增大菌體與培育基的接觸面積,為菌株的生長和繁殖供應(yīng)更多養(yǎng)分和空間(2)瓊脂脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸,脂肪酸使溴甲酚紫變?yōu)辄S色菌體繁殖實(shí)力強(qiáng)、脂肪酶活性高(產(chǎn)脂肪酶實(shí)力強(qiáng))(3)細(xì)菌接種菌液的濃度過高(4)脂肪酶菌劑能提高飼料轉(zhuǎn)化率(利用率)解析:(1)橄欖油是本培育基中的唯一碳源,能為產(chǎn)脂肪酶菌供應(yīng)碳源。由于液體培育基能增大菌體與培育基的接觸面積,為菌株的生長和繁殖供應(yīng)更多的養(yǎng)分和空間,所以進(jìn)行富集培育時(shí)宜選用液體培育基。(2)用涂布平板法分別產(chǎn)脂肪酶菌時(shí)所用的培育基為固體培育基,所以在上述培育基的基礎(chǔ)上,還應(yīng)加入瓊脂。脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸,脂肪酸呈酸性,能使溴甲酚紫變?yōu)辄S色,因此在平板上產(chǎn)脂肪酶菌落的四周會(huì)出現(xiàn)黃色圈。菌落大,說明菌體繁殖實(shí)力強(qiáng);黃色圈直徑大,說明所產(chǎn)脂肪酶的活性高或產(chǎn)脂肪酶實(shí)力強(qiáng)。(3)菌落較小,呈乳白色,表面光滑,無絲狀物,這些特征與細(xì)菌的菌落特征相符。平板劃線法是通過接種環(huán)在瓊脂固體培育基表面連續(xù)劃線的操作,將聚集的菌種逐步稀釋分散到培育基的表面。在稀釋度足夠高的菌液里,聚集在一起的微生物將被分散成單個(gè)細(xì)胞,從而能在培育基表面形成單個(gè)的菌落。假如接種菌液的濃度過高,則會(huì)導(dǎo)致菌落在平板上連成一片。(4)在飼料中添加產(chǎn)脂肪酶菌劑后,因脂肪酶能催化脂肪水解,有利于脂肪的汲取,即脂肪酶菌劑能提高飼料轉(zhuǎn)化率(利用率),導(dǎo)致動(dòng)物的體重明顯增加。3.答案:(1)瓊脂將未接種的培育基在相宜的溫度下放置相宜的時(shí)間,視察培育基上是否有菌落產(chǎn)生(2)稀釋涂布平板高壓蒸汽⑤透亮圈越大,抑制效果越明顯(3)解析:(1)培育基中通常加入瓊脂作為凝固劑。檢測培育基是否被污染的方法是:將未接種的培育基在相宜的溫度下放置相宜的時(shí)間,視察培育基上是否有菌落產(chǎn)生。(2)該試驗(yàn)是用稀釋涂布平板法接種大腸桿菌;培育基須要用高壓蒸汽滅菌法滅菌。透亮圈越大,抑制效果越明顯,圖中⑤號(hào)圓紙片的抑菌圈最大,因此該濃度的土霉素對大腸桿菌抑制作用最明顯。(3)該方案的自變量為相同濃度的a、b、e三種不同抗生素,留意在圖中要標(biāo)記清晰,依據(jù)比照原則,結(jié)合圖中探討方法繪圖如答案所示。4.答案:(1)創(chuàng)設(shè)適合纖維素高溫分解菌生長繁殖的環(huán)境溫度增加目的菌的濃度(2)梯度稀釋固體(3)①羧基甲纖維素鈉(CMC-Na)酸②紅色復(fù)合物纖維素酶解析:(1)對豬糞和小麥秸稈進(jìn)行高溫堆肥,分解者呼吸作用釋放的熱量可以創(chuàng)設(shè)適合纖維素高溫分解菌生長繁殖的環(huán)境溫度。取樣后進(jìn)行選擇培育的目的是增加目的菌的濃度。(2)圖中X所表示的操作過程應(yīng)為梯度稀釋,之后將樣品接種到固體培育基上,形成菌落,以分別目的菌。(3)①該培育基中為纖維素高溫分解菌供應(yīng)碳源的物質(zhì)是羧基甲纖維素鈉。培育霉菌須要將培育基的pH調(diào)至酸性。②纖維素能和剛果紅形成一種紅色復(fù)合物,而纖維素高溫分解菌能產(chǎn)生纖維素酶將纖維素分解而出現(xiàn)透亮圈。5.答案:(1)巴氏消毒法(2)缺氧和較低pH的環(huán)境可以抑制其他雜菌的生長繁殖(3)類地青霉生長繁殖須要氧氣小分子肽和氨基酸(4)真菌馬鈴薯瓊脂高壓蒸汽滅菌解析:(1)牛奶運(yùn)用巴氏消毒法消毒。(2)乳酸菌進(jìn)行厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸,使發(fā)酵液處于缺氧和較低pH的環(huán)境,這樣可以抑制其他雜菌的生長繁殖,故藍(lán)紋奶酪制作所用的初級(jí)發(fā)酵劑為乳酸菌,初級(jí)發(fā)酵過程中不須要嚴(yán)格滅菌。(3)類地青霉是一種真菌,代謝類型為異養(yǎng)需氧型,故接種后需給奶酪穿刺扎孔,使其滲透氧氣,利用類地青霉的生長。類地青霉產(chǎn)生的蛋白酶可將奶酪中的蛋白質(zhì)分解成小分子肽和氨基酸,可增加奶酪的風(fēng)味。(4)類地青霉屬于真菌,試驗(yàn)室分別培育類地青霉通常運(yùn)用馬鈴薯瓊脂培育基,培育基一般用高壓蒸汽滅菌的方法滅菌。6.答案:(1)碳源、氮源、水構(gòu)成生物體的化合物、調(diào)整細(xì)胞滲透壓、調(diào)整酸堿平衡等(2)高壓蒸汽滅菌酒精燈火焰將未接種的平板(或空白培育基)進(jìn)行培育后,視察是否有菌落形成(3)稀釋涂布平板(4)平板上有菌落形成解析:(1)細(xì)菌生長繁殖須要碳源、氮源、水和無機(jī)鹽四類,其中無機(jī)鹽具有構(gòu)成生物體的化合物、調(diào)整細(xì)胞滲透壓、調(diào)整酸堿平衡等作用。(2)對培育基進(jìn)行滅菌要用高壓蒸汽滅菌法,倒平板時(shí)要在酒精燈火焰旁進(jìn)行以防止雜菌污染。將未接種的平板(或空白培育基)進(jìn)行培育后,通過視察是否有菌落形成,來檢測所倒平板是否合格。(3)用稀釋涂布平板法可以對試驗(yàn)所用水樣中的細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)。(4)若視察到平板上有菌落形成,說明凈水器滅菌不合格,商家的廣告與產(chǎn)品性能不相符。7.答案:(1)增加目的菌株數(shù)量以聚乙烯為唯一碳源(2)從上一次劃線的末端避開水滴污染培育基(3)小當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連在一起時(shí),平板上顯示一個(gè)菌落30~300解析:(1)在獲得腸道微生物后先進(jìn)行選擇培育,以增加目的菌株數(shù)量。為了獲得能降解塑料的微生物,選擇培育時(shí)以聚乙烯為唯一碳源。(2)若用平