《u有機(jī)專題復(fù)習(xí)》課件

《u有機(jī)專題復(fù)習(xí)》課程目標(biāo)1理解有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識掌握有機(jī)化學(xué)的基本概念、理論和方法。2熟悉常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)學(xué)習(xí)常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和應(yīng)用。3掌握有機(jī)物的命名和制備方法學(xué)習(xí)有機(jī)化合物的命名規(guī)則、常見有機(jī)化合物的合成方法。4培養(yǎng)有機(jī)化學(xué)的思維方式培養(yǎng)學(xué)生對有機(jī)化學(xué)問題的分析和解決能力。什么是u有機(jī)物？碳元素u有機(jī)物以碳元素為基礎(chǔ)，碳原子可以形成長鏈和環(huán)狀結(jié)構(gòu)。氫元素氫元素與碳原子結(jié)合形成碳?xì)浠衔?，是u有機(jī)物的主要組成部分。氧元素氧元素是u有機(jī)物中常見的元素，參與形成官能團(tuán)，影響物質(zhì)性質(zhì)。u有機(jī)物的分類按碳骨架分類脂肪烴、環(huán)烴、芳香烴按官能團(tuán)分類鹵代烴、醇、醛、酮、羧酸、酯u有機(jī)物的性質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),u有機(jī)物的結(jié)構(gòu)決定了它的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)?？扇夹?大多數(shù)u有機(jī)物可燃,燃燒時產(chǎn)生二氧化碳和水?；瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,u有機(jī)物通常較穩(wěn)定,但在特定條件下會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。烷烴烷烴是飽和鏈狀烴，是碳?xì)浠衔镏凶詈唵蔚囊活?。通式CnH2n+2結(jié)構(gòu)特點碳原子之間以單鍵相連，每個碳原子都與四個氫原子相連，形成直鏈或支鏈結(jié)構(gòu)。烷烴的命名IUPAC命名法選擇最長的碳鏈為主鏈，并按碳原子數(shù)編號；支鏈命名支鏈作為取代基，按支鏈碳原子數(shù)命名，并標(biāo)明其在主鏈上的位置；順序排列將取代基按照字母順序排列，并用數(shù)字表示其在主鏈上的位置；烷烴的制備方法1石油的分餾石油中含有各種烷烴，通過分餾可以分離得到不同沸點的烷烴。2自然氣的利用自然氣主要成分是甲烷，可以作為燃料，也可以用于合成其他化學(xué)物質(zhì)。3實驗室制備在實驗室中，可以用金屬與酸反應(yīng)制備烷烴，例如，鈉與乙醇反應(yīng)可以生成乙烷。4人工合成通過化學(xué)反應(yīng)，可以用其他有機(jī)物合成烷烴，例如，用烯烴加氫反應(yīng)可以制備烷烴。烷烴的反應(yīng)取代反應(yīng)烷烴在光照條件下與鹵素單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)，生成鹵代烴。氧化反應(yīng)烷烴在完全燃燒時生成二氧化碳和水，放出熱量。裂解反應(yīng)在高溫下，烷烴可以發(fā)生斷裂生成更小的烴類分子，是石油裂解制取汽油、柴油等產(chǎn)品的基礎(chǔ)。烯烴烯烴是有機(jī)化合物中的一類，具有一個或多個碳碳雙鍵。它們在化學(xué)工業(yè)中具有重要作用，例如生產(chǎn)塑料、橡膠和合成纖維。烯烴的命名確定最長碳鏈選擇包含雙鍵的最長碳鏈作為主鏈。編號從靠近雙鍵的一端開始編號，使雙鍵碳原子編號最小。命名主鏈名稱加“烯”字，并在數(shù)字前加“-”表示雙鍵的位置。烯烴的制備方法1脫鹵化氫反應(yīng)鹵代烴在堿性條件下脫去鹵化氫生成烯烴2脫水反應(yīng)醇在酸性條件下脫水生成烯烴3加成反應(yīng)炔烴在催化劑作用下與氫氣加成生成烯烴烯烴的反應(yīng)1加成反應(yīng)烯烴中碳碳雙鍵的斷裂，加入其他原子或原子團(tuán)形成新的單鍵2氧化反應(yīng)烯烴被氧化劑氧化，生成相應(yīng)的醛、酮或羧酸3聚合反應(yīng)多個烯烴分子通過碳碳雙鍵斷裂連接起來形成高分子化合物炔烴定義炔烴是含有碳碳三鍵的烴類化合物。結(jié)構(gòu)特點炔烴含有碳碳三鍵，鍵角為180°，呈直線形結(jié)構(gòu)。炔烴的命名炔烴的命名與烷烴類似，但需要在母體名稱前加“炔”字，并用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)明三鍵的位置。編號從離三鍵最近的一端開始，使三鍵的碳原子編號最小。若含有支鏈，則先寫出支鏈名稱和位置，再寫母體名稱。炔烴的制備方法鹵代烴脫鹵化氫在強(qiáng)堿作用下，二鹵代烴脫去兩個鹵化氫，生成炔烴。例如，1,2-二溴乙烷在強(qiáng)堿作用下可以生成乙炔。炔烴的加成反應(yīng)炔烴可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，生成烯烴或烷烴。例如，乙炔與氫氣加成可以生成乙烯或乙烷。電石法電石法是工業(yè)制備乙炔的主要方法。電石與水反應(yīng)生成乙炔，同時生成氫氧化鈣。炔烴的反應(yīng)燃燒反應(yīng)炔烴燃燒時產(chǎn)生高溫火焰，釋放大量熱量，可用作燃料。加成反應(yīng)炔烴的叁鍵可進(jìn)行加成反應(yīng)，生成烯烴或烷烴。烷基化反應(yīng)炔烴可與鹵代烴反應(yīng)，生成新的炔烴。芳香烴定義芳香烴是一類含有苯環(huán)的烴類化合物。特征具有特殊的芳香性，并表現(xiàn)出獨特的化學(xué)性質(zhì)。苯的性質(zhì)和反應(yīng)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)苯是一種無色、有特殊氣味的液體，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。它具有特殊的芳香性，是一種重要的化工原料。主要反應(yīng)苯的典型反應(yīng)是取代反應(yīng)，例如鹵代反應(yīng)、硝化反應(yīng)、磺化反應(yīng)等。苯也能發(fā)生加成反應(yīng)，但需要較強(qiáng)的條件。苯的衍生物鹵代苯例如氯苯，溴苯，碘苯等，它們是重要的化工原料和中間體。苯酚俗稱石炭酸，是重要的工業(yè)原料和消毒劑。硝基苯是制備苯胺的重要原料。苯胺又稱苯基胺，是染料工業(yè)的重要原料。酒精酒精，又稱乙醇，是一種無色透明的液體，是生活中常見的有機(jī)物，它在飲品、醫(yī)藥、工業(yè)等領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。酒精的制備1發(fā)酵法利用酵母菌將糖類轉(zhuǎn)化為酒精。2水合法以乙烯為原料，在催化劑作用下與水反應(yīng)。酒精的制備方法主要有發(fā)酵法和水合法兩種。酚酚是指羥基直接連接在苯環(huán)上的化合物，結(jié)構(gòu)類似于醇類，但性質(zhì)卻截然不同。酚類化合物通常具有酸性，且易于發(fā)生氧化反應(yīng)，在醫(yī)藥、染料、塑料等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。醛醛是含有羰基(-CHO)的有機(jī)化合物，羰基連接在碳原子和氫原子上。醛的性質(zhì)具有還原性具有加成反應(yīng)醛的用途合成樹脂和塑料生產(chǎn)藥物和香料酮結(jié)構(gòu)酮的結(jié)構(gòu)中，羰基碳原子連接兩個烴基，可以是相同或不同的烴基。命名酮的命名通常以“酮”結(jié)尾，例如丙酮、丁酮等。羧酸羧酸是一類重要的有機(jī)化合物，它們在我們的生活中無處不在。結(jié)構(gòu)特點羧酸分子中含有羧基(-COOH)，羧基由一個羰基和一個羥基組成。性質(zhì)羧酸具有酸性，可以與堿反應(yīng)生成鹽。酯酯類是由羧酸和醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成的化合物。酯類通常具有香味，許多水果和花朵的香味都來自于酯類。酯的命名酯的命名通常由醇的名稱加“酯”字，再接羧酸的名稱組成，如甲酸乙酯、乙酸乙酯等。酯的性質(zhì)酯類