《L果蔬加工公司利潤質(zhì)量問題及優(yōu)化建議探析》11000字（論文）

L果蔬加工公司利潤質(zhì)量問題及完善對策研究摘要隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，企業(yè)利潤質(zhì)量日益重要。它對企業(yè)增加市場占有份額、增強競爭力有著重要意義。加強應(yīng)收賬款管理，技術(shù)創(chuàng)新等有利推動企業(yè)的健康發(fā)展。本文以朗源股份有限公司（以下簡稱為朗源公司）為研究對象，分別對該企業(yè)利潤質(zhì)量指標安全性、成長性與收現(xiàn)性和獲利性進行了分析。研究得出，該企業(yè)應(yīng)收賬款管理較弱，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重和成本控制不好，需要提升應(yīng)收賬款回收速度，提高應(yīng)收賬款管理水平與加強應(yīng)收賬款的控制，技術(shù)創(chuàng)新，優(yōu)化主營產(chǎn)品，將傳統(tǒng)銷售方式與現(xiàn)代科學技術(shù)相結(jié)合。關(guān)鍵詞：利潤質(zhì)量；應(yīng)收賬款；技術(shù)創(chuàng)新；傳統(tǒng)銷售目錄477_WPSOffice_Level1一、緒論 129099_WPSOffice_Level2（一）研究背景 128288_WPSOffice_Level2（二）研究意義 12132_WPSOffice_Level21.理論意義 12132_WPSOffice_Level22.現(xiàn)實意義 128288_WPSOffice_Level2（三）研究內(nèi)容及方法 12132_WPSOffice_Level21.研究內(nèi)容 12132_WPSOffice_Level22.研究方法 221622_WPSOffice_Level2（四）國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 22132_WPSOffice_Level21.國外研究現(xiàn)狀 22132_WPSOffice_Level22.國內(nèi)研究現(xiàn)狀 22469_WPSOffice_Level1二、利潤質(zhì)量相關(guān)概念和理論 332657_WPSOffice_Level2（一）利潤概念 315701_WPSOffice_Level2（二）利潤質(zhì)量的概念 417819_WPSOffice_Level2（三）利潤質(zhì)量特征 418309_WPSOffice_Level1三、朗源公司利潤質(zhì)量分析 54930_WPSOffice_Level2（一）公司簡介 55774_WPSOffice_Level2（二）朗源公司利潤質(zhì)量現(xiàn)狀分析 52132_WPSOffice_Level21.利潤質(zhì)量安全性分析 529299_WPSOffice_Level22.利潤質(zhì)量成長性分析 629299_WPSOffice_Level23.利潤質(zhì)量收現(xiàn)性分析 829299_WPSOffice_Level24.利潤質(zhì)量獲利性分析 97791_WPSOffice_Level1四、朗源公司問題及原因分析 128545_WPSOffice_Level2（一）應(yīng)收賬款回款速度慢 1229194_WPSOffice_Level2（二）產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重 1326882_WPSOffice_Level2（三）成本控制不好 137071_WPSOffice_Level1五、提高朗源公司利潤質(zhì)量對策 132395_WPSOffice_Level2（一）提高應(yīng)收賬款管理水平與加強應(yīng)收賬款的控制 135929_WPSOffice_Level2（二）技術(shù)創(chuàng)新，優(yōu)化主營產(chǎn)品 1412139_WPSOffice_Level2（三）將傳統(tǒng)銷售方式與現(xiàn)代科學技術(shù)相結(jié)合 1431342_WPSOffice_Level1六、結(jié)論 1526950_WPSOffice_Level1參考文獻 17一、緒論（一）研究背景隨著全球化經(jīng)濟進程加快，各行各業(yè)為了搭上經(jīng)濟發(fā)展的高速列車,不斷通過各種方式提高自己的競爭力,所以資本市場就占據(jù)了越來越多的利益。對于一個企業(yè)來講，公司的生存之道就是不違背會計準則的情況下，利潤和企業(yè)價值達到最大化。而企業(yè)的未來的持續(xù)發(fā)展取決于利潤的回饋。在財務(wù)報告中利潤指標是最能體現(xiàn)上市公司效率的量化指標。

受今年疫情影響，全球的經(jīng)濟發(fā)展受到影響。并且隨著疫情的擴大，許多企業(yè)不能復(fù)工和繼續(xù)發(fā)展，導(dǎo)致公司沒有利潤和收入，所以每天都會有數(shù)多企業(yè)面臨破產(chǎn)和倒閉。因為疫情導(dǎo)致許多企業(yè)沒有利潤收入和長久發(fā)展之計，導(dǎo)致公司破產(chǎn)倒閉。

Brooks

Brother，200多年歷史的服裝老店，挺過兩次世界大戰(zhàn)，由于疫情波東導(dǎo)致公司發(fā)生財務(wù)危機，在2020年7月8號申請破產(chǎn)保護。GNC全球最大的保健品公司之一，新冠疫情的突然爆發(fā)，經(jīng)營環(huán)境突變對GNC業(yè)務(wù)產(chǎn)生了巨大影響，在2020年6月申請破產(chǎn)保護。除此之外，一些企業(yè)為了美化報表,做出了虛構(gòu)財務(wù)信息的行為。2018年4月18日,爾康藥業(yè)在短短兩年時間虛假增加2.48億元利潤,這是繼2017年九好集團虛構(gòu)資產(chǎn)和利潤被重罰后的又一重大財務(wù)造假案件。2020年4月2日，瑞幸咖啡發(fā)布公告，承認虛假交易22億人民幣。2020年7月31日，財政部表示，子2019年4月起至2019年末，瑞幸咖啡公司通過虛購商品券業(yè)務(wù)增加交易額22.46億元。2020年6月29宣布退市備案。利潤造假事件違背了利潤的真實性與可靠性，并且擾亂社會的公共秩序，破壞市場經(jīng)濟發(fā)展之道。（二）研究意義1.理論意義本文通過對朗源公司進行利潤質(zhì)量的研究，在為果蔬加工行業(yè)的利潤質(zhì)量研究提出相關(guān)的理論基礎(chǔ)的同時，希望能對利潤質(zhì)量的分析方法做些補充?，F(xiàn)實意義本文對朗園公司的利潤質(zhì)量進行研究，有利于該公司的能夠深入了解自身的利潤變動狀況，從而找出該企業(yè)在日常活動經(jīng)營中，利潤質(zhì)量存在的問題，并且對存在的問題進行原因分析，提出針對性的建議，以此來幫助朗源股份有限公司獲得更優(yōu)質(zhì)的利潤，提升自身的競爭力。（三）研究內(nèi)容及方法1.研究內(nèi)容本文主要對朗源股份有限公司做利潤質(zhì)量分析研究，通過財務(wù)報表相關(guān)數(shù)據(jù)研究找出該公司存在的問題，并提出解決意見，研究內(nèi)容如下：首先，介紹利潤質(zhì)量的研究背景與意義，國內(nèi)外研究現(xiàn)狀及研究方法，以及利潤質(zhì)量相關(guān)概念和理論基礎(chǔ)。其次，結(jié)合朗源股份有限公司的財務(wù)報表相關(guān)數(shù)據(jù)進行利潤質(zhì)量分析，從成長性、獲利性等角度進行分析。結(jié)合以上部分利潤質(zhì)量分析結(jié)果找出該公司利潤質(zhì)量存在的問題及園原因分析。最后，根據(jù)上述分析提出提升利潤質(zhì)量的對策和建議。2.研究方法(1)文獻研究法：通過閱讀國內(nèi)外文獻，對利潤質(zhì)量的影響因素、利潤質(zhì)量的評價體系有了比較深刻的認識。并且從國內(nèi)外專家學者的文獻研究中逐漸形成自己對于利潤質(zhì)量評價指標體系的深刻理解。

（2)案例研究法：為研究果蔬加工上市公司的利潤質(zhì)量問題，將以朗源股份有限公司為研究案例對象，深入了解朗源股份有限公司的主要業(yè)務(wù)盈利方式，將選取適當?shù)墓哳愋袠I(yè)利潤質(zhì)量評價指標運用于實際的案例分析。通過深入的分析發(fā)現(xiàn)其中問題，并提出合理的改進意見。（四）國內(nèi)外研究現(xiàn)狀1、國外研究現(xiàn)狀Fairfield(1999)認為盈余質(zhì)量的真實信息可以通過研究企業(yè)現(xiàn)金流量信息的得到，企業(yè)應(yīng)以現(xiàn)金為載體，而現(xiàn)金流被管理層可操控的難度較高，以此分析出的英語信息更真實準確。RasoolBaradaranHassanzadeh;YounesBadavareNahandi;MasomeKhosravanian;MinaLalepour（2013）研究伊朗證券交易所管理能力對利潤質(zhì)量的影響，采用應(yīng)計利潤質(zhì)量、年度調(diào)整和盈余持續(xù)性作為盈余質(zhì)量的衡量標準，最終結(jié)果表明了管理能力是影響財務(wù)報告質(zhì)量的一個重要因素。JingZhou（2018）在利潤質(zhì)量金字塔模型在科大訊飛的應(yīng)用中，從盈利能力、結(jié)構(gòu)、可持續(xù)性和穩(wěn)定性四個方面構(gòu)建了企業(yè)利潤質(zhì)量金字塔模型，綜合評價公司的經(jīng)營狀況、發(fā)展機遇和挑戰(zhàn)。齊飛(2002)從利潤與公司業(yè)績的角度分析利潤質(zhì)量的內(nèi)涵，認為利潤質(zhì)量是指利潤的賬面表現(xiàn)反映業(yè)績真實程度，包括真實性、現(xiàn)金保障和穩(wěn)定性三個方面。周曉蘇(2004)從短期和長期兩個角度去理解利潤質(zhì)量，短期角度來看利潤質(zhì)量是指公司所實現(xiàn)的利潤在多大程度上能夠轉(zhuǎn)化為現(xiàn)金，長期角度來看利潤質(zhì)量分別表現(xiàn)為利潤的增長潛力和穩(wěn)定程度。李明偉、莫生紅（2008）認為反映企業(yè)創(chuàng)造現(xiàn)金流量能力的財務(wù)指標能夠彌補企業(yè)盈利指標所存在的缺陷,而且能夠較客觀、真實地反映企業(yè)的業(yè)績。彭愛武（2015）認為應(yīng)收賬款是企業(yè)流動資產(chǎn)里一項很重要的資產(chǎn)，應(yīng)收賬款的增長速度越快，利潤質(zhì)量影響越大，債權(quán)回收風險越大。衛(wèi)晉芳（2015）從財務(wù)信息的內(nèi)涵出發(fā)，從現(xiàn)金流量質(zhì)量、利潤質(zhì)量等角度進行分析，說明現(xiàn)金流量不僅可以反映企業(yè)真實的財務(wù)狀況,還可以比較公正地評價企業(yè)的財務(wù)質(zhì)量。趙曉麗(2017)通過利潤來源結(jié)構(gòu)與資產(chǎn)結(jié)構(gòu)、現(xiàn)金來源結(jié)構(gòu)對HF公司進行評價分析，驗證了利潤的形成過程對提高利潤質(zhì)量的重要性。王艷楠（2019）從真實性、成長性、持續(xù)性等方面對乳制品行業(yè)進行了利潤質(zhì)量分析研究。李恩全（2020）從應(yīng)收賬款探析企業(yè)利潤質(zhì)量，分析得出收賬款對企業(yè)經(jīng)營活動現(xiàn)金流的影響很大，大量資金呆滯在應(yīng)收賬款上，致使經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量不穩(wěn)定，甚至出現(xiàn)缺口，對企業(yè)短期經(jīng)營帶來一定地風險。利潤體現(xiàn)為企業(yè)在一定會計期間的經(jīng)營成果，其中包括收入減去費用后的凈額、直接計入當期利潤的利得和損失（營業(yè)外收入、營業(yè)外支出）等。其中也包括營業(yè)利潤、利潤總額和凈利潤。營業(yè)利潤等于營業(yè)收入減去營業(yè)成本減去稅金及附加減去銷售費用減去管理費用減去財務(wù)費用減去信用減值損失減去資產(chǎn)減值損失加上公允價值變動收益(減去公允價值變動損失)加上投資收益(減去投資損失)加上其他收益加上資產(chǎn)處置收益(減去資產(chǎn)處置損失)利潤總額等于營業(yè)利潤加上營業(yè)外收入減去營業(yè)外支出凈利潤等于利潤總額減去所得稅費用利潤質(zhì)量，也叫盈余質(zhì)量，或者收益質(zhì)量。利潤質(zhì)量的含義可分為:1.企業(yè)的會計利潤與財務(wù)狀況、實際利潤是否相匹配。2.企業(yè)利潤的發(fā)生是否伴隨真實現(xiàn)金流量的發(fā)生。3.企業(yè)的利潤是否伴隨著成長性和可持續(xù)發(fā)展性。利潤質(zhì)量的特征體現(xiàn)在安全性、成長性、穩(wěn)定性、收現(xiàn)性和獲利性等方面。安全性。主要體現(xiàn)在資產(chǎn)的負債率和應(yīng)收賬款占利潤總額的比率。公司的資產(chǎn)負債率越小和應(yīng)收賬款占比越小說明公司的利潤安全性越高。成長性。主要觀看公司未來發(fā)展能力。如果公司發(fā)展的能力越大，那么表示企業(yè)的公司的利潤質(zhì)量越高，最終表現(xiàn)公司的成長性越好。穩(wěn)定性。穩(wěn)定性意味著公司的利潤在未來的某段時間內(nèi)可能處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，并且只會在很小的范圍內(nèi)波動。從利潤的構(gòu)成情況來看，營業(yè)利潤的占比對企業(yè)的利潤質(zhì)量的穩(wěn)定性有較大的影響。特別是主營業(yè)務(wù)利潤和非經(jīng)常性損益，在總利潤與凈利潤中的占比的大小。通常而言，是企業(yè)的利潤質(zhì)量是否具有良好的穩(wěn)定性的重要體現(xiàn)。收現(xiàn)性，主要是指盡可能的將利潤轉(zhuǎn)化成現(xiàn)金并且流入企業(yè)的一種能力。它主要反映了凈現(xiàn)金流量和可能的財富增加，并不是實際現(xiàn)金流量和實際財富的增加，所以應(yīng)收賬款就可能存在壞賬的情況，那么這就表明了未來的利潤有可能流入企業(yè)但是并沒有真正存在現(xiàn)金的流入。獲利性，主要是對公司未來的獲利能力所進行預(yù)測分析的一種體現(xiàn)。它是一種通過很長時間的階段性分析，能夠?qū)ξ磥磉M行一定預(yù)測能力。可以從主營業(yè)務(wù)能力方面去加以考慮，可以體現(xiàn)在營業(yè)利潤率。而本文我將從利潤質(zhì)量的安全性、成長性、收現(xiàn)性和獲利性方面去分析。朗源公司利潤質(zhì)量分析（一）公司簡介朗源股份有限公司（以下簡稱朗源公司），是國內(nèi)果蔬加工行業(yè)之一，營業(yè)收入從8.47億人民幣減少到5.67億人民幣。但近兩年公司業(yè)績不佳，2018年發(fā)生資產(chǎn)減值損失960多萬元和2550多萬元。（二）朗源公司利潤質(zhì)量現(xiàn)狀分析1.利潤質(zhì)量安全性分析在對朗源公司2015年—2019年期間年報進行整理后朗源公司安全性指標情況如下表3-1所示，以下將通過詳細的對比分析各項指標，進一步對朗源公司利潤質(zhì)量的安全性狀況進行了解。39.7633.517.7929.9633.83516.04200.10135.80188.00195.97圖3-1朗源公司2015年—2019年資產(chǎn)負債率和應(yīng)收賬款占利潤總額的比率柱形圖資產(chǎn)負債率，其等于負債總額除以資產(chǎn)總額。從圖中3-1可以看出，2015年至2017年近三年是逐漸遞減的趨勢，說明朗源公司資金運營方面一直處于保守狀態(tài)具有較好的償債能力。而2018年開始，資產(chǎn)負債率又開始逐年遞增，說明朗源公司的資金運營有所變化，導(dǎo)致公司的償債能力有所下降，因此朗源公司的利潤質(zhì)量的安全性一般。應(yīng)收賬款占利潤總額的比率。從圖中3-1可以看出，2015年至2017年朗源公司的應(yīng)收賬款占利潤總額的比率逐年降低，但在2018年開始有逐年增加，但增加明顯沒有前幾年遞減的趨勢強。但是朗源公司的應(yīng)收賬款占利潤總額的比率這五年來一直都大于1，說明朗源公司應(yīng)收賬款占比較大，利潤損失風險高，該公司的利潤質(zhì)量安全性低。由此可以看出公司對應(yīng)收賬款的管理能力較為不妥。2.利潤質(zhì)量成長性分析在對朗源公司2015年—2019年期間年報進行整理后朗源公司成長性指標情況如下表3-2所示，以下將通過詳細的對比分析各項指標，進一步對朗源公司利潤質(zhì)量的成長性狀況進行了解。圖3-2朗源公司2015年—2019年主營業(yè)務(wù)增長率和總資產(chǎn)增長率柱形圖主營業(yè)務(wù)收入增長率等于本期主營業(yè)務(wù)收入與上期主營業(yè)務(wù)收入的差額，再除以上期主營業(yè)務(wù)收入。從圖3-2中可以看出，5年間朗源公司該指標波動大，總體看呈現(xiàn)下降趨勢。逐年都在下降，2016年、2017年、2018年受行業(yè)營業(yè)利潤發(fā)下滑等劇烈沖擊都在下滑，甚至2017年最為嚴重，僅為-35.55%，這三年主營業(yè)務(wù)收入為負增長。而2019年該指標雖小有增長，但是成長性并不高，僅為4.62%，低于5%，說明朗源公司主營產(chǎn)品競爭力一直在衰退，如果不能有更好的產(chǎn)品創(chuàng)新，加強自身新動力，肯會逐漸衰落?？傊试垂镜睦麧櫟某砷L性在下降。總資產(chǎn)增長率等于本期資產(chǎn)總額與上期資產(chǎn)總額的差額，再除以上期資產(chǎn)總額。從圖中3-2可以看出，2015年到2016年朗源公司總資產(chǎn)增長率突增，而2017年開始到2018年朗源公司總資產(chǎn)增長率逐年下降。2017年因報告期內(nèi)房屋以及建筑物、設(shè)備轉(zhuǎn)固所致，總資產(chǎn)增長率出現(xiàn)負增長為25.17%。而2018年仍為負增長，直至2019年才有所好轉(zhuǎn)，總資產(chǎn)增長率扭轉(zhuǎn)為6.23%。主要愿意是受到稅收優(yōu)惠政策的影響，改善了各地市場供需不平衡的狀況。雖然總資產(chǎn)增長率有所提高，成長性也有所增強，但是其增長是否能夠持久還有待觀察。圖3-3朗源公司與行業(yè)前十均值2015年—2019年主營業(yè)務(wù)收入增長率對比分析圖通過將朗源公司2015年-2019年共5年的主營業(yè)務(wù)收入增長率與食品加工過行業(yè)水平進行對比分析，如圖3-3所示，發(fā)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入增長率主要呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢，都有所不同程度的波動。2015年至2019年行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增長率先呈下降再上升再下降的趨勢，總體變化差異比朗源公司的波動明顯，而朗源公司主營業(yè)務(wù)收入增長率低于行業(yè)水平。2019年行業(yè)主營業(yè)務(wù)增長率下降，而朗源公司在上升，但也沒有超過行業(yè)平均水平，增長到4.62%，公司的成長性交差。食品加工行業(yè)是一個相對成熟的行業(yè)，提高成長性還需要不斷創(chuàng)新。綜上所訴，通過從主營業(yè)務(wù)收入增長率、總資產(chǎn)增長率這兩個指標對朗源公司2015年至2019年的利潤質(zhì)量的成長性分析來看，主營業(yè)務(wù)收入增長率有所下降，而總資產(chǎn)增長率先上升后下降趨勢，與同行業(yè)相比較一般。由此可以看出朗源公司利潤的成長性較弱，成長動力不足，利潤質(zhì)量明顯下降。3.利潤質(zhì)量收現(xiàn)性分析在對朗源公司2015年—2019年期間年報進行整理后朗源公司收現(xiàn)性指標情況如下表3-3所示，以下將通過詳細的對比分析各項指標，進一步對朗源公司利潤質(zhì)量的收現(xiàn)性狀況進行了解分析。項目圖3-4朗源公司2015年—2019年銷售收現(xiàn)比和應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率（次）柱形圖銷售收現(xiàn)比率等于銷售收到的現(xiàn)金除以銷售凈收入。通常來說，變現(xiàn)水平越高現(xiàn)金流動性越強，說明公司的利潤質(zhì)量越好；反之則說明利潤質(zhì)量越差。同時它也反映了公司銷售收入的回款風險程度和質(zhì)量。通過朗源公司2015年至2019年的財務(wù)報告數(shù)據(jù)來源，該指標變化如圖3-4所示。朗源公司2015年至2017年銷售收現(xiàn)比僅在小范圍波動，基本處于平穩(wěn)狀態(tài)，且一直大于1，這表明公司不僅收回當期的全部收入，并且以前的應(yīng)收賬款也在該期間收回了一些，公司的現(xiàn)金回收情況較為良好。而在2018年開始朗源公司的銷售收現(xiàn)比一直小于1，表明朗源公司的當期現(xiàn)金沒有收回，而且有一部分變成了應(yīng)收賬款，這預(yù)期肯存在大量壞賬損失，利潤質(zhì)量的穩(wěn)定性會受到不利的影響。僅以銷售收現(xiàn)比這一指標來看，朗源公司近兩年收現(xiàn)能力較差，利潤質(zhì)量狀況有待提高。應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率等于銷售收入除以應(yīng)收平均賬款，其中應(yīng)收平均賬款等于期初應(yīng)收賬款與期末應(yīng)收賬款的和再除以2。從圖3-4可以看出，朗源公司2015年至2019年期間的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率一直呈下降趨勢，這很有可能會導(dǎo)致營運資金過多，以至于應(yīng)收賬款呆滯，最后會影響到正常的資金周轉(zhuǎn)，以及公司的償債能力。這也充分反映了朗源公司對現(xiàn)金進行回收的能力明顯下降，無法通過資產(chǎn)產(chǎn)生更多的現(xiàn)金流，以至公司利潤質(zhì)量的收現(xiàn)性較差。圖3-5朗源公司與行業(yè)前十均值2015年—2019年應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率對比分析圖通過將朗源公司2015年至2019年共5年的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率與食品加工過行業(yè)水平進行對比分析，如圖3-5可以看出，發(fā)現(xiàn)朗源公司的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率小于行業(yè)平均水平，但是在2019年相差無幾。查資料發(fā)現(xiàn)，朗源公司的應(yīng)收賬款在資產(chǎn)中占比較高，而應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率比較差是因為朗源公司在應(yīng)收賬款回收上與同行業(yè)平均水平有著較大的差距，由此看出朗源公司利潤質(zhì)量的收現(xiàn)性較差。由此可發(fā)現(xiàn)朗源公司對應(yīng)收賬款的管理較為不妥，壞賬的可能性會更大。4.利潤質(zhì)量獲利性分析在對朗源公司2015年—2019年期間年報進行整理后朗源公司獲利性指標情況如下表3-4所示，以下將通過詳細的對比分析各項指標，進一步對朗源公司利潤質(zhì)量的獲利性狀況進行了解。項目圖3-67朗源公司2015年—2019年柱形圖每股收益等于歸屬于普通股東的當期利潤除以當期發(fā)型在外普通股的加權(quán)平均數(shù)。從圖中3-6可以看出，2015年到2016年這一期間每股收益有所下降，下降了0.02元，說明該期間朗源公司獲利能力一般，為投資者所產(chǎn)生的回報減少，從而導(dǎo)致其利潤質(zhì)量并不高。從總體上看，每股收益還是可觀的，2016年到2018年在緩緩上升。因此，從每股收益上來看企業(yè)的獲利能力尚可，但因其2017年到2019年波動較大，所以能否持續(xù)穩(wěn)定的成長還有待觀察。通過2020年半年報發(fā)現(xiàn)朗源公司每股收益僅為0.01元，造成的原因主要是受到2019年新冠疫情的影響，導(dǎo)致全球經(jīng)濟下滑，影響全球公司的每股收益。凈資產(chǎn)收益率等于凈利潤除以凈資產(chǎn)。從圖中3-6可以看出，2015年至2016年朗源公司凈資產(chǎn)收益率呈上升趨勢，2017年略微下降，到2018年有較高的提升，但是2019年下降尤為明顯且為3.07%，甚至2018年凈資產(chǎn)收益率是2019年的二倍。這說明朗源公司的資產(chǎn)回報能力比較弱，給投資者帶來較少的回報，從而導(dǎo)致該期間朗源公司的利潤質(zhì)量不高。經(jīng)過五年的變化分析，2015年至2016年的凈資產(chǎn)收益率都相對2019年帶來的回報高，但前幾年的緩慢增長也不能抵消2019年帶來的損失，以此看來朗源公司的利潤的獲利能力一般。總資產(chǎn)凈收益率等于凈利潤除以平均資產(chǎn)總額，其中平均資產(chǎn)總額等于年初資產(chǎn)總額和年末資產(chǎn)總額之和再除以2。從圖中3-6可以看出2015年至2018年這一期間總資產(chǎn)凈收益率一直呈上升趨勢，說明了該期間朗源公司的資產(chǎn)的營運效果不錯，投入與產(chǎn)出的水平相差無幾，所以資產(chǎn)獲利能力相對比較好，進而影響朗源公司利潤質(zhì)量比較好。但到2019年朗源公司的總資產(chǎn)凈收益率下降是2018年的三分之一左右。說明了該期間朗源公司的資產(chǎn)的營運效果明顯下降，投入與產(chǎn)出的水平相差甚多，所以資產(chǎn)獲利能力相對比較差，進而影響朗源公司利潤質(zhì)量，所以利潤的獲利性一般。圖3-7朗源公司與行業(yè)前十均值2015年—2019年凈資產(chǎn)收益率對比分析圖通過將朗源公司2015年12月31日至2019年12月31日共5年的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率與食品加工過行業(yè)水平進行對比分析，如圖3-7所示，發(fā)現(xiàn)朗源公司2015年至2018年期間凈資產(chǎn)收益率一直在緩慢上升且略高于行業(yè)水平。2019年凈資產(chǎn)收益率有所下降，但依舊高于行業(yè)平均水平。由此看出朗源公司獲利性良好。四、朗源公司利潤質(zhì)量分析發(fā)現(xiàn)的問題（一）應(yīng)收賬款回款速度慢圖3-8朗源公司與行業(yè)前十均值2015年—2019年主營業(yè)務(wù)收入增長率對比分析圖如圖3-8所示，從2015年至2019年，朗源公司的銷售收現(xiàn)比相對穩(wěn)定，但都低于行業(yè)平均水平。并且該公司的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率也在逐年下降，且前四年遠遠低于行業(yè)平均水平。15年到19年應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率（次）分別為4.987、4.0887、4.4766、3.0363、2.959，這充分反映了朗源公司的應(yīng)收賬款、主營業(yè)務(wù)收入的回款比較慢，并且一部分收益沒有取得現(xiàn)金，因此朗源公司的利潤質(zhì)量的收現(xiàn)性較差。其存在的原因：管理協(xié)作力度不夠。朗源公司目前的應(yīng)收賬款管理絕大部分是由財務(wù)部們?nèi)ヘ撠煹?，而?yīng)收賬款的管理對于整個朗源公司而言，不能僅僅依靠這一個部門，而是每個部門都應(yīng)該主動去承擔起自己的責任。銷售部門目前作為造成應(yīng)收賬款產(chǎn)生的第一負責人，更加應(yīng)該主動對應(yīng)收賬款的狀況擔起主要責任。而作為一個公司的后勤服務(wù)部，財務(wù)部門在財務(wù)賬面上所體現(xiàn)的應(yīng)收賬款數(shù)據(jù)都只是事后所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)。朗源公司對應(yīng)收賬款的控制產(chǎn)生了實質(zhì)性的忽略，最終才導(dǎo)致公司應(yīng)收賬款數(shù)額逐漸攀升，而銷售部門卻只是一味追求業(yè)績的提高。由于只有銷售業(yè)務(wù)部門才能更加及時發(fā)現(xiàn)應(yīng)收賬款的異常，所以財務(wù)部門應(yīng)該對銷售部門的應(yīng)收賬款活動更加嚴格進行監(jiān)督和管理，規(guī)范發(fā)貨與審批等各個環(huán)節(jié)，而銷售部門更需要配合完成應(yīng)收賬款的各項工作。（二）產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，成長潛力受限朗源公司主營業(yè)務(wù)為新鮮果蔬加工成果干等產(chǎn)品進出口和銷售，例如加工香蕉、黃桃、蘋果、草莓、秋葵等加工成即食果蔬干。如近些年朗源公司對于果蔬加工技術(shù)越來越成熟而且果蔬行業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占據(jù)重要地位，但隨著時代變遷和隨波逐流現(xiàn)象，越來越多企業(yè)也會追隨模仿，在國內(nèi)同質(zhì)化比較嚴重。最為明顯的體現(xiàn)在近幾年市場中最為常見的良品鋪子和百草味等商品進入大眾視野，其主要就是對水果和蔬菜加工成果干之類收到就可以即食食品，例如黃桃、蘋果、山楂、草莓、黃瓜、秋葵等果蔬干。并且隨著市場競爭逐漸加劇，朗源公司的主營產(chǎn)品面臨價格挑戰(zhàn)。如今朗源公司的主營業(yè)務(wù)剛有好轉(zhuǎn)，去要面臨更多企業(yè)進入市場以及2019年年末的新冠疫情的影響，會給公司帶來更多的負面影響，隨時都有可能在主營業(yè)務(wù)獲得更多的收入，以致影響公司利潤方面上的成長性。所以對朗源公司來說，對主營產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新是必不可少的，同時也要對主營業(yè)務(wù)的結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化。（三）銷售方式太過傳統(tǒng)在分析朗源公司利潤質(zhì)量獲利性是可以發(fā)現(xiàn)，2015年至2019年獲利性先升后降波動性大，經(jīng)閱讀年報發(fā)現(xiàn)其主要原因是由于銷售方式太過傳統(tǒng)，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)該公司主要以找購貨方進行交易銷售這種方式無法完全控制成本，而且由于市場風險導(dǎo)致的產(chǎn)品價格以及成本波動較大。而且閱讀發(fā)現(xiàn)15年至19年營業(yè)成本增長率為0.0826、0、-33.86、-13.35、0.0026,波動性太大。近些年全球在食品行業(yè)消費越來越大，以及在食品加工的成本上也有所不同，在這種市場環(huán)境下激發(fā)了越發(fā)激烈的競爭，以及供給需求的不平衡的“新常態(tài)”，讓朗源公司的發(fā)展有了心得挑戰(zhàn)。同時在2015年拼多多的加入，打破了淘寶和京東等電商壟斷的狀態(tài)，使得市場價格在不斷地發(fā)生變化，甚至是產(chǎn)品的價格更低，低到一部分人無法想象的地步，而且拼多多實現(xiàn)果農(nóng)水果直接銷售到顧客手里，減少中間商差價問題。由于產(chǎn)品價格低，銷售方式單一，成本不變的狀態(tài)，使得公司的利潤部分損失，影響整個公司的利潤質(zhì)量。在2019年年底和2020年上半年全球新冠疫情影響，使得對外出口的出口量減少，更加減少了銷售市場，所以公司的利潤也會受到?jīng)_擊和影響。銷售方式的太過于拘謹對朗源公司的利潤質(zhì)量產(chǎn)生了很大的影響。提高朗源公司利潤質(zhì)量對策（一）提高應(yīng)收賬款管理水平現(xiàn)金流量的持續(xù)性是為企業(yè)提供了未來發(fā)展的保障。而一個公司的支付能力和償債能力是完全離不開現(xiàn)金流的支持。所以利益的相關(guān)者希望能夠在現(xiàn)金流量方面獲取更多的信息。而一個公司要盡可能避免資金鏈方面的斷裂發(fā)生和減少企業(yè)的損失，那么就需要提高現(xiàn)金管理能力和加強管理自身現(xiàn)金鏈的能力。所以，要提高朗源公司的收現(xiàn)性和安全性，就應(yīng)該在公司的應(yīng)收賬款的管理和控制方面進行提高。首先，朗源公司應(yīng)該完善和規(guī)范對賬程序，要對已經(jīng)發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)進行詳細核實與檢查，在核實的過程中發(fā)生錯誤應(yīng)該需要盡快進行修正。其次，對客戶的信用問題進行詳細的調(diào)查分析，分析所以客戶的信用狀態(tài)，并且對客戶的應(yīng)收賬款信息進行跟蹤了解，測評客戶的相關(guān)信用程度，從而能夠更好的管理應(yīng)收賬款方面。最后，還需要加強對朗源公司的各部門進行相互監(jiān)督與相互制約，將公司規(guī)章制度落實到每個部門的具體職責上，做到責任到每個人，成立并且能夠完善公司內(nèi)部的審計監(jiān)管制度。（二）技術(shù)創(chuàng)新，差異化主營產(chǎn)品朗源公司主營業(yè)務(wù)為新鮮蘋果和葡萄干等產(chǎn)品進出口和銷售，產(chǎn)品相對單一且在國內(nèi)同質(zhì)化比較嚴重。如果想在主營業(yè)務(wù)方面提高獲利能力和成長能力，還需要不斷提高創(chuàng)新性和優(yōu)化主營產(chǎn)品。首先，公司可以根據(jù)自身條件和需要進行國內(nèi)外關(guān)鍵技術(shù)的學習和交流，并且把主要生產(chǎn)機器進行優(yōu)化升級，爭取做到市場技術(shù)方面前幾，確保公司具有較高的創(chuàng)新能力。然后還需要拓展主營產(chǎn)品的種類，把自己更先進的技術(shù)融合之中，不應(yīng)該局限于此。最后，需要拓展主營業(yè)務(wù)的銷售渠道，調(diào)整國內(nèi)外主營業(yè)務(wù)的銷售布局。順應(yīng)國家相應(yīng)，企業(yè)優(yōu)化升級，拋棄較為落后且效率不足的生產(chǎn)設(shè)備，盡可能使公司的資產(chǎn)達到最優(yōu)的效果?？梢詮囊韵聨追矫孢M行考慮：首先，用該完善用人機制。產(chǎn)業(yè)和技術(shù)的核心發(fā)展往往離不開人的創(chuàng)造，招聘更多的相關(guān)優(yōu)秀人才，并且制定更有效的培養(yǎng)計劃，從而提高朗源公司的員工素質(zhì)。其次，加強國內(nèi)外技術(shù)方面交流。通過國家與社會方面搭建的優(yōu)秀平臺，拓展朗源公司的合作范圍，加強兩者之間的技術(shù)交流。其次，激勵人才政策。朗源公司可以通過獎金、升職或者股權(quán)等激勵方法，給公司帶來創(chuàng)新，或者在發(fā)展過程中提供有效幫助的員工進行獎金激勵，以此可以更能是員工在創(chuàng)新方面更加有積極性。最后，完善研發(fā)中心的管理制度。朗源公司需要制定更加嚴格的規(guī)范措施，這是為了研發(fā)中心的管理和未來建設(shè)，進一步提供了保障。（三）緊跟時代，優(yōu)化傳統(tǒng)銷售方式朗源公司在產(chǎn)品銷售后方面還是主要通過中間商銷售方式進行銷售。而現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)科技的發(fā)展十分迅猛，而且2020年疫情影響，跟多人選擇了網(wǎng)上購物而不必出門這一現(xiàn)象。而且受到市場價格的波動，朗源公司的利潤也會縮小，這是就要順應(yīng)市場發(fā)展不同的銷售渠道來改變公司利潤以及成本。而且現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)銷售越來越普遍，朗源公司可以適當在網(wǎng)絡(luò)銷售方面拿出一部分精力，這樣在一定的成本同樣的銷售價格，在沒有中間商的差價，公司可以獲得更多的利潤，而且朗源公司可以在銷售價格適當?shù)鸵稽c點，可能會達到薄利多銷的效果。其次，朗源公司可以選擇直播帶貨的第二條銷售方式，選擇當下銷售數(shù)據(jù)較為明顯的主播進行直播帶貨，因為主播帶貨的成本是一樣的，但是公司產(chǎn)品的價格滿足消費者的心理價格，那么完全可以達到多利潤的狀態(tài)。這兩種方式可大大降低商家的經(jīng)營成本，并且對于消費者而言這不僅方便還可以買到較為便宜的產(chǎn)品，所以大受歡迎。與此同時線上銷售會增加運輸，公司應(yīng)當注意減少途中損失等。六、總結(jié)本文通過歸納和總結(jié)方法建立利潤質(zhì)量評價，分析了朗源公司的利潤質(zhì)量，針對朗源公司出現(xiàn)的問題及時提出改善意見。因為可利用的文獻資料和上市公司相關(guān)數(shù)據(jù)有限，加上本人對于利潤質(zhì)量分析掌握存在著局限性，在利潤質(zhì)量評價指標選擇時仍存在不足之處。同時，本文選取的研究對象業(yè)務(wù)銷售模式和業(yè)務(wù)規(guī)模，可能在利潤質(zhì)量的分析結(jié)果上存在偏差。

本文利潤質(zhì)量研究的重點在于利用財務(wù)和非財務(wù)信息對生產(chǎn)加工業(yè)上市公司進行利潤質(zhì)量評價，以分析出公司的真實運營狀況，為利潤質(zhì)量評價指標的選擇提供一些思路。但是本文的探討僅僅局限在利潤這一點上，很少談及影響利潤的收入和費用兩個方面。與朗源公司利潤質(zhì)量研究較為相關(guān)的還有銷售收入的確認等問題，本人將會在今后的學習中嘗試將兩者相互結(jié)合分析，并結(jié)合我國當前的生產(chǎn)加工行業(yè)宏觀環(huán)境進行更深入的研究。參考文獻[1]RasoolBaradaranHassanzadeh,YounesBadavareNahandi,MasomeKhosravanian,MinaLal