【教材實(shí)驗(yàn)熱點(diǎn)】20-乙醇的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)-(學(xué)生版)

【教材實(shí)驗(yàn)熱點(diǎn)】20乙醇的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)專題20乙醇的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)【教材實(shí)驗(yàn)梳理】1.與金屬反應(yīng)乙醇與金屬鈉反應(yīng)，生成乙醇鈉，并放出氫氣：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑將鈉投入煤油、乙醇、水中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象比較：通過上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可得出：①密度：水＞鈉＞煤油、乙醇。②反應(yīng)劇烈程度：鈉與水反應(yīng)比鈉與乙醇反應(yīng)劇烈?？赏浦肿又械臍湓酉鄬?duì)較活潑，而乙醇分子羥基中的氫原子相對(duì)不活潑。說明：(1)其他活潑金屬，如鉀、鎂、鋁等也能把乙醇分子羥基中的氫原子置換出來，如2CH3CH2OH+Mg→(CH3CH2O)2Mg+H2↑。(2)乙醇分子羥基中的氫原子能被取代，但CH3CH2OH是非電解質(zhì)，不能電離出H+。(3)1molCH3CH2OH與足量Na反應(yīng)，產(chǎn)生0.5molH2，說明Na只能與羥基中的氫原子反應(yīng)而不能與烴基中的氫原子反應(yīng)。2.乙醇的消去反應(yīng)(1)實(shí)驗(yàn)原理CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O(2)實(shí)驗(yàn)裝置(3)實(shí)驗(yàn)操作①將濃硫酸和乙醇按體積比3∶1混合，冷卻后加入長(zhǎng)頸圓底燒瓶中，并加入幾片碎瓷片防止暴沸；②加熱混合液，迅速升溫并穩(wěn)定在170℃，將生成的氣體分別通入溴的四氯化碳溶液和高錳酸鉀酸性溶液中。(4)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象溴的四氯化碳溶液和高錳酸鉀酸性溶液褪色(5)實(shí)驗(yàn)結(jié)論乙醇在濃硫酸作用下，加熱到170℃，發(fā)生消去反應(yīng)，生成乙烯。(6)乙醇的消去反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)①體積比為3∶1的濃硫酸與乙醇混合液的配制：在燒杯中先加入5mL95%的乙醇，然后滴加15mL濃硫酸，邊滴加邊攪拌，冷卻備用(相當(dāng)于濃硫酸的稀釋)；在該反應(yīng)中，濃硫酸是催化劑和脫水劑。②加熱混合液時(shí)，溫度要迅速升高并穩(wěn)定在170℃，因?yàn)闇囟仍?40℃時(shí)的主要產(chǎn)物是乙醚。③因?yàn)閰⒓臃磻?yīng)的反應(yīng)物都是液體，所以要向長(zhǎng)頸圓底燒瓶中加入幾片碎瓷片，避免液體受熱時(shí)發(fā)生暴沸。④溫度計(jì)的水銀球要置于混合液的中間位置。⑤氫氧化鈉溶液的作用是除去混在乙烯中的CO2、SO2等雜質(zhì)，防止干擾乙烯與溴的四氯化碳溶液和高錳酸鉀酸性溶液的反應(yīng)。3.乙醇的氧化反應(yīng)(1)催化氧化①實(shí)驗(yàn)裝置②實(shí)驗(yàn)步驟向一支試管中加入3~5mL乙醇，取一根10~15cm長(zhǎng)的銅絲，下端繞城螺旋狀，在酒精燈上灼燒至紅熱，插入乙醇中，反復(fù)幾次。注意觀察反應(yīng)現(xiàn)象，小心聞試管中液體產(chǎn)生的氣味。③實(shí)驗(yàn)原理2CH3－CH2－OH+O22CH3－CHO+2H2O④說明乙醇被弱氧化劑催化氧化的反應(yīng)原理：乙醇分子中的氧氫鍵及與羥基相連的碳原子上的碳?xì)滏I斷裂，脫去的兩個(gè)氫原子與氧原子結(jié)合生成水，有機(jī)物中形成碳氧雙鍵。a.與羥基(－OH)相連的碳原子上有兩個(gè)氫原子的醇，如CH3CH2OH、CH3CH2CH2OH等，被氧化生成醛。2R－CH2－OH+O22R－CHO+2H2Ob.與羥基(－OH)相連的碳原子上有一個(gè)氫原子的醇，如、等，被氧化生成酮。2+O22+2H2Oc.與羥基(－OH)相連的碳原子上沒有氫原子的醇，不能被催化氧化，如等。(2)與酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)因?yàn)橐掖伎杀恢劂t酸鉀氧化，反應(yīng)過程中溶液由橙黃色變成淺綠色。剛飲過酒的人呼出的氣體中含有酒精蒸汽，因此利用本實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)原理，可以制成檢測(cè)司機(jī)是否飲酒的手持裝置，檢查是否違法酒后駕車。1．有關(guān)催化劑的催化機(jī)理問題我們可以從"乙醇催化氧化實(shí)驗(yàn)"中得到一些認(rèn)識(shí)。某教師設(shè)計(jì)了如圖所示裝置(夾持裝置已省略)，試回答下列問題：(1)A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：____。(2)反應(yīng)一段時(shí)間后，若移去酒精燈反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，則說明乙醇的催化氧化反應(yīng)是____反應(yīng)。(3)實(shí)驗(yàn)過程中D處銅絲網(wǎng)有紅色和黑色交替出現(xiàn)的現(xiàn)象，請(qǐng)用化學(xué)方程式解釋原因?，F(xiàn)象①：紅色變黑色：____；現(xiàn)象②：黑色變紅色：____。(4)從這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中可以認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)過程中催化劑____(填"參加"或"不參加")化學(xué)反應(yīng)?！眷柟叹毩?xí)】2．下列有關(guān)乙醇的性質(zhì)、用途的說法中正確的是A．無水乙醇常用于皮膚表面的消毒殺菌B．將銅絲灼燒后立即插入乙醇中，最終銅絲又恢復(fù)為C．乙醇與鈉反應(yīng)不如與水反應(yīng)劇烈，是因?yàn)榱u基影響了烴基的活性D．乙醇可直接被氧化為乙醛但不能直接被氧化為乙酸3．某課外活動(dòng)小組利用如圖所示裝置進(jìn)行乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)并制取乙醛。實(shí)驗(yàn)時(shí)，先加熱玻璃管乙中的鍍銀銅絲，約1分鐘后鼓入空氣，此時(shí)銅絲呈紅熱狀態(tài)。若把酒精燈撤走，控制一定的鼓氣速度，銅絲能長(zhǎng)時(shí)間保持紅熱直到實(shí)驗(yàn)結(jié)束。下列說法錯(cuò)誤的是A．乙醇的催化氧化反應(yīng)是放熱反應(yīng)B．裝置甲應(yīng)置于70～80℃的水浴中，目的是使裝置甲中乙醇平穩(wěn)汽化成乙醇蒸氣C．裝置丙的作用為收集乙醛D．可通過裝置甲中冒氣泡的速率控制空氣的通入速率4．為探究乙醇與金屬鈉反應(yīng)得到的H2中是否混有乙醇，實(shí)驗(yàn)裝置如圖。下列說法錯(cuò)誤的是（

）A．實(shí)驗(yàn)前需檢查裝置氣密性B．實(shí)驗(yàn)中，可觀察到鈉粒表面有氣泡產(chǎn)生C．若H2中混有乙醇，則可觀察到涂有澄清石灰水的燒杯內(nèi)壁變渾濁D．將涂有澄清石灰水的燒杯換成干燥的燒杯，可以檢驗(yàn)是否有H2生成5．乙醇催化氧化制取乙醛(沸點(diǎn)為20.8℃，能與水混溶)的裝置(夾持裝置已省略)如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是A．①中用導(dǎo)管連接分液漏斗與蒸餾燒瓶的作用是平衡氣壓，使H2O2溶液順利流下B．實(shí)驗(yàn)開始時(shí)需要先加熱②，再打開K通入O2，最后點(diǎn)燃③處酒精燈C．實(shí)驗(yàn)過程中撤去③處酒精燈，銅絲仍會(huì)出現(xiàn)紅黑交替變化現(xiàn)象，說明反應(yīng)放出大量熱D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)需先將④中導(dǎo)管移出，再停止加熱6．下列有關(guān)乙醇的性質(zhì)、用途的說法中正確的是A．無水乙醇常用于皮膚表面的消毒殺菌B．將ag銅絲灼燒后立即插入乙醇中，最終銅絲又恢復(fù)為agC．乙醇與鈉的反應(yīng)類型與乙醇轉(zhuǎn)化為CH3CH2Br的反應(yīng)類型相同D．乙醇可直接被氧化為乙醛但不能直接被氧化為乙酸7．某探究學(xué)習(xí)小組用一定量的乙醇和鈉反應(yīng)推測(cè)乙醇結(jié)構(gòu)，實(shí)驗(yàn)裝置圖如圖所示。關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作或敘述錯(cuò)誤的是（）A．實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)保證乙醇足量，讓鈉反應(yīng)完全B．裝置b中進(jìn)氣導(dǎo)管不應(yīng)插入水中，排水導(dǎo)管應(yīng)插到廣口瓶底部C．通過測(cè)定放出氫氣氣體的體積計(jì)算乙醇中活潑氫的數(shù)目，從而推測(cè)乙醇的結(jié)構(gòu)D．從量筒中讀取排除出水的體積時(shí)，應(yīng)注意上下移動(dòng)量筒使量筒內(nèi)的液面與廣口瓶中的液面相平8．分子中含有羥基的物質(zhì)都能與鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。用如圖A、B組成實(shí)驗(yàn)裝置測(cè)定產(chǎn)生氫氣體積，可確定反應(yīng)的醇的物質(zhì)的量、生成氫氣物質(zhì)的量與醇分子中羥基數(shù)量關(guān)系。若用乙醇、乙二醇()、丙三醇()分別與足量金屬鈉作用，產(chǎn)生氫氣在相同條件下體積之比為6:2:3。則下列判斷不正確的是A．裝置A的分液漏斗與蒸餾燒瓶之間連接的導(dǎo)管可減少測(cè)量實(shí)驗(yàn)誤差B．裝置A的分液漏斗與蒸餾燒瓶之間連接的導(dǎo)管可使鈉分液漏斗中的醇順利滴下C．裝置B測(cè)定氫氣排除水的體積，首先使廣口瓶與量筒中液面持平D．乙醇、乙二醇、丙三醇的物質(zhì)的量之比為3:2:69．實(shí)驗(yàn)室可用如圖所示的裝置實(shí)現(xiàn)“路線圖”中的部分轉(zhuǎn)化：以下敘述錯(cuò)誤的是A．實(shí)驗(yàn)開始后熄滅酒精燈，銅網(wǎng)仍能紅熱，說明發(fā)生的是放熱反應(yīng)B．甲、乙燒杯中的水均起冷卻作用C．試管a收集到的液體中至少有兩種有機(jī)物D．銅網(wǎng)表面乙醇發(fā)生氧化反應(yīng)10．某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。（1）實(shí)驗(yàn)過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請(qǐng)寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式：______________________________________________。在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說明該乙醇氧化反應(yīng)是________反應(yīng)。(2)甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同。甲的作用是__________________________；乙的作用是__________________________。（3）反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后，干燥試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是________________。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是__________________________。（4）若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅色，說明液體中還含有__________。要除去該物質(zhì)，可先在混合液中加入________________（填寫字母）。a.氯化鈉溶液

b.苯c.碳酸氫鈉溶液

d.四氯化碳然后，再通過________________（填實(shí)驗(yàn)操作名稱）即可除去。11．工業(yè)上乙醚可用于制造無煙火藥。實(shí)驗(yàn)室合成乙醚的原理如下：主反應(yīng)：2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3＋H2O副反應(yīng)：CH3CH2OHCH2=CH2↑＋H2O【乙醚的制備】實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示(夾持裝置和加熱裝置略)(1)儀器a是___________(寫名稱)；儀器b應(yīng)更換為下列的___________(填字母)。A．干燥器

B．直形冷凝管

C．玻璃管

D．安全瓶(2)實(shí)驗(yàn)操作的正確排序?yàn)開__________(填字母)，取出乙醚后立即密閉保存。a．組裝實(shí)驗(yàn)儀器b．加入12mL濃硫酸和少量乙醇的混合物c．檢查裝置氣密性d．熄滅酒精燈e．先通冷卻水后加熱燒瓶f．拆除裝置g．控制滴加乙醇的速率與產(chǎn)物餾出的速率相等(3)加熱后發(fā)現(xiàn)燒瓶中沒有添加碎瓷片，處理方法是___________。反應(yīng)溫度不超過140℃，其目的是___________。若滴入乙醇的速率顯著超過產(chǎn)物餾出的速率，則反應(yīng)速率會(huì)降低，可能的原因是___________。12．三氯乙醛常用于制敵百蟲等殺蟲劑。實(shí)驗(yàn)室常用乙醇和Cl2制備三氯乙醛。已知：①制備原理：；副反應(yīng)：②相關(guān)物質(zhì)的部分物理性質(zhì)如表所示。熔點(diǎn)/℃沸點(diǎn)/℃溶解性乙醇-11478.3與水互溶三氯乙醛-57.597.8溶于水、乙醇一氯乙烷-138.712.3微溶于水，可溶于乙醇制備三氯乙醛的流程如下：乙醇三氯乙醛粗產(chǎn)品三氯乙醛實(shí)驗(yàn)(一)：制備三氯乙醛粗產(chǎn)品。實(shí)驗(yàn)裝置如圖(加熱裝置及部分夾持裝置省略)。(1)L儀器的名稱是_______。C中試劑是_______(填名稱)。(2)多孔球泡的作用是_______。(3)寫出A中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式_______。(4)為證明D中產(chǎn)生HCl，需要在D和E之間增加裝置_______(填字母)。實(shí)驗(yàn)(二)：純化三氯乙醛。裝置如圖。(5)蒸餾前向蒸餾燒瓶中加入幾塊碎瓷片，其作用是_____。蒸餾時(shí)收集____℃的產(chǎn)品即可獲得三氯乙醛。(6)圖中有一處明顯錯(cuò)誤，請(qǐng)指出_______。13．有關(guān)催化劑的催化機(jī)理等問題可以從“乙醇催化氧化實(shí)驗(yàn)”得到一些認(rèn)識(shí)，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示裝置(夾持裝置等已省略)，其實(shí)驗(yàn)操作為：先按圖安裝好裝置，關(guān)閉活塞a、b、c，在銅絲的中間部分加熱片刻，然后打開活塞a、b、c，通過控制活塞a和b，而有節(jié)奏(間歇性)地通入氣體，即可在M處觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。試回答以下問題：(1)A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：___________。B的作用：___________；C中熱水的作用：___________。(2)M處發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：___________。(3)從M管中可觀察到的現(xiàn)象：___________。(4)用Ag(NH3)2OH驗(yàn)證乙醇催化氧化產(chǎn)物的化學(xué)方程式為___________。14．實(shí)驗(yàn)室常用環(huán)己醇脫水合成環(huán)己烯。實(shí)驗(yàn)裝置如圖：有關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如表：相對(duì)分子質(zhì)量密度/（g·cm3）沸點(diǎn)℃溶解性環(huán)己醇1000.9618161微溶于水環(huán)己烯820.810283難溶于水合成反應(yīng)：在a中加入20g環(huán)己醇，冷卻攪動(dòng)下慢慢加入1mL濃硫酸。c中通入冷卻水后，開始緩慢加熱a，控制餾出物的溫度不超過90℃．當(dāng)燒瓶中只剩下很少量的殘?jiān)⒊霈F(xiàn)陣陣白霧時(shí)停止蒸餾。分離提純：將e中粗產(chǎn)物倒入分液漏斗中分別用少量5%碳酸鈉溶液和水洗滌，分離后加入無水氯化鈣顆粒，靜置一段時(shí)間后棄去氯化鈣，最終通過蒸餾得到純凈環(huán)己烯10g。(1)儀器c的名稱為_____。(2)該合成反應(yīng)的化學(xué)方程式是__________________________________，實(shí)驗(yàn)中最容易產(chǎn)生的副產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______。(3)控制餾出物的溫度不超過90℃的目的是_____________________________。(4)分離提純過程中加入5%Na2CO3溶液的作用是_____，蒸餾過程中除去的雜質(zhì)主要是_____。(5)本實(shí)驗(yàn)所得到的環(huán)己烯產(chǎn)率是_____。15．以環(huán)己醇()為原料制取己二酸的實(shí)驗(yàn)流程如圖：其中“氧化”的實(shí)驗(yàn)過程為：在三頸燒瓶中加入水和碳酸鈉，低速攪拌至碳酸鈉溶解，緩慢加入(約)高錳酸鉀，按圖示1組裝好裝置，打開磁力攪拌器，加熱至35℃，滴加(約)環(huán)己醇，發(fā)生的主要反應(yīng)為：

(1)圖1中的名稱為________。(2)“氧化”過程，不同環(huán)己醇滴加速度下，溶液溫度隨時(shí)間變化曲線如圖2，為保證產(chǎn)品純度，應(yīng)選擇的滴速為_________滴(“滴”指兩滴間的間隔時(shí)間)，選擇的理由是_________。(3)為證明“氧化”反應(yīng)已結(jié)束，在濾紙上點(diǎn)1滴反應(yīng)混合物，若觀察到_________，則表明反應(yīng)已經(jīng)完成。(4)“趁熱抽濾”后，洗滌沉淀的操作為：__________。(5)室溫下，相關(guān)物質(zhì)溶解度(水)為：己二酸，，?！罢舭l(fā)濃縮”過程中，為保證產(chǎn)品純度及產(chǎn)量，應(yīng)濃縮溶液體積至_________(填標(biāo)號(hào))。A.

B.

C.

D.(6)稱取己二酸樣品，用新煮沸的熱水溶解，滴入2滴酚酞試液，用溶液滴定至終點(diǎn)，進(jìn)行平行實(shí)驗(yàn)及空白實(shí)驗(yàn)后，消耗的平均體積為，己二酸樣品的純度為_________。16．某氣態(tài)烴A在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的密度為1.25g·L－1，其產(chǎn)量可以用來衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工發(fā)展水平。B和D都是生活中常見的有機(jī)物，D能跟碳酸氫鈉反應(yīng)，F(xiàn)有香