2019-2020學(xué)年九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第3章物質(zhì)構(gòu)成的奧秘3.2組成物質(zhì)的化學(xué)元素講義滬教版

教學(xué)課件化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)滬教版第三章物質(zhì)構(gòu)成的奧秘第二節(jié)組成物質(zhì)的化學(xué)元素碘?氟?鐵?鋅?

從古到今，人們一直在探索，世上萬(wàn)物最基本的組成成分究竟有哪一些？

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期努力，人們終于知道了自然界千千萬(wàn)萬(wàn)種物質(zhì)總共是由100多種元素組成的（其中含有人工合成的元素20余種）。如：吸入的空氣中含有氧氣，氧氣是由氧元素組成的；水中含有氫元素、氧元素；吃的蔬菜中含有鐵元素，鐵銹中也含有鐵元素；海水中含有大量的鈉元素、鎂元素，對(duì)綠色植物而言，鎂元素是不可缺少的……

元素含該元素的物質(zhì)該元素的作用鈣鈣片促進(jìn)兒童骨骼生長(zhǎng)氮氮肥促進(jìn)作物生長(zhǎng)碘加碘鹽防止甲狀腺疾病鐵鐵礦石煉鐵水氧氣H2OO2CO2二氧化碳

氧原子氫原子和氧原子碳原子和氧原子質(zhì)子數(shù)8，中子數(shù)8的氧原子質(zhì)子數(shù)8，中子數(shù)10的氧原子質(zhì)子數(shù)1，中子數(shù)2的氫原子質(zhì)子數(shù)1，中子數(shù)1的氫原子質(zhì)子數(shù)1，中子數(shù)0的氫原子氧元素氫元素

如：氧原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)都是8，由于核內(nèi)中子數(shù)不同，就可以有幾種氧原子。其他的大多數(shù)原子也是這樣。如果忽略這種差別，就可以把所有氧原子歸為一類(lèi)。因?yàn)樗鼈兒藘?nèi)質(zhì)子數(shù)（核電荷數(shù)）都是8，并且它們的化學(xué)性質(zhì)相同。我們把這一類(lèi)的氧原子就稱為氧元素。一、元素與元素符號(hào)元素是具有相同核電荷數(shù)（即質(zhì)子數(shù)）的同一類(lèi)原子的總稱。

這里說(shuō)的“同一類(lèi)”是指核電荷數(shù)（或質(zhì)子數(shù)）相同。

例如：所有核電荷數(shù)為6的原子歸一類(lèi)，我們把這一類(lèi)原子叫碳元素；而所有核電荷數(shù)為1的原子又為一類(lèi)，這一類(lèi)原子叫氫元素。

由此可見(jiàn)，核電荷數(shù)相同元素種類(lèi)也相同，核電荷數(shù)不同，元素種類(lèi)就不同。因此我們常常說(shuō)

決定了元素的種類(lèi)。核電荷數(shù)（或質(zhì)子數(shù)）電子數(shù)元素與原子的比較元素原子宏觀概念，多與“組成”相匹配微觀概念，多與“構(gòu)成”相匹配只講種類(lèi)不講個(gè)數(shù)既講種類(lèi)又講個(gè)數(shù)組成物質(zhì)構(gòu)成分子又可構(gòu)成物質(zhì)

元素有一百多種，若用文字來(lái)表示各種元素及物質(zhì)的組成十分不便，于是人們便有了用符號(hào)來(lái)代表元素的想法。最初的元素符號(hào)既麻煩又不統(tǒng)一，直到十九世紀(jì)才形成統(tǒng)一的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。即：全世界統(tǒng)一采用元素拉丁文名稱的第一個(gè)大寫(xiě)字母來(lái)表示元素，如果幾種元素名稱的第一個(gè)字母相同，則附加一個(gè)小寫(xiě)字母。

中文名稱拉丁文元素符號(hào)氫HydrogenousH氧OxygeniumO碳CarboniumC銅CuprumCu在這一前提下應(yīng)防止出現(xiàn)以下幾種錯(cuò)誤：

第一種是缺少英語(yǔ)格式概念，大小不分，如Cl、Cu、Ca，字母“C”大小寫(xiě)形式一樣很易出錯(cuò)。

第二種是變大小寫(xiě)為小大寫(xiě)，如aL（鋁）。

第三種是把大寫(xiě)寫(xiě)為小寫(xiě)，如k（鉀）。

第四種是變大小寫(xiě)為大大寫(xiě)，如CU（銅）。

元素符號(hào)1、書(shū)寫(xiě)原則：

“一大二小”2、元素符號(hào)的意義：

元素符號(hào)表示一種元素，還表示這種元素的一個(gè)原子。由原子構(gòu)成的物質(zhì)，還表示該元素組成的物質(zhì)。元素元素的分類(lèi)金屬元素非金屬元素稀有氣體元素氣態(tài)非金屬元素固態(tài)非金屬元素液態(tài)非金屬元素物質(zhì)純凈物混合物按所含物質(zhì)種類(lèi)的多少來(lái)分多種一種

由同種元素（或只有一種元素）組成的純凈物叫單質(zhì)。

由兩種或兩種以上的元素組成的純凈物叫化合物。物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)化合物物質(zhì)的分類(lèi)金屬非金屬稀有氣體按所含物質(zhì)種類(lèi)的多少來(lái)分按所含元素種類(lèi)的多少來(lái)分

水(H2O)，氧化鎂(MgO)、二氧化硫(SO2)等由兩種元素組成，其中一種元素是氧元素的化合物。

如：氧化汞(HgO)，四氧化三鐵(Fe3O4)，二氧化碳(CO2)，一氧化碳(CO)，氧化鈣(CaO)等都是氧化物。我們稱這樣的化合物為：氧化物二、自然界中元素的存在

在地殼里含量最多的是氧元素，幾乎占了整個(gè)地殼質(zhì)量的一半，其次是硅，依次是鋁、鐵等。

在空氣中卻是氮元素含量最多，其次才是氧、稀有氣體元素及其它元素。

在太陽(yáng)上，最豐富的元素是氫，其次是氦、碳、氮、氧及多種金屬元素。三、元素與人體健康

人體中化學(xué)元素含量的多少直接影響人體的健康。

對(duì)健康的生命所必須的元素我們稱為生命必須元素。研究表明，人體必須的元素有20多種。氧（O）、碳（C）、氫（H）、氮（N）、鈣（Ca）、磷（P）、硫（S）、鉀（K）、鐵（Fe）、銅（Cu）、錳（Mn）、鋅（Zn）、鈷（Co）、碘（I）等元素。人體中缺少某些元素，會(huì)影響健康，引起疾病。如：缺鈣（Ca）會(huì)導(dǎo)致佝僂病，骨質(zhì)疏松；缺鋅（Zn）會(huì)使兒童發(fā)育停滯，智力低下，侏儒癥；缺鈷（Co）、鐵（Fe）易得貧血癥；缺碘（I）和碘過(guò)量會(huì)得甲狀腺疾病。但是，某些元素過(guò)量，也會(huì)導(dǎo)致疾病。

鈣（Ca）吸收多了，容易引起白內(nèi)障、動(dòng)脈硬化；微量的硒（Se）可以防癌，過(guò)量的硒會(huì)致癌。

蘋(píng)果、香蕉、菜花、雞蛋、魚(yú)、馬鈴薯、柑桔、鴨梨、粗面包、脫脂牛奶是十種最好的食品，它們含有極豐富的維生素、纖維素及礦物質(zhì)成分，對(duì)健康十分有利可多吃。咸肉、糖果、巧克力、肥豬肉、香腸、熏肉、咸牛肉、蛋黃、炸薯片、含脂奶制品是十種最差的食品，它們含有較多的飽和脂肪、膽固醇，其中熏腌制品還有致癌的硝酸鹽對(duì)健康十分不利，最好少吃。

現(xiàn)有下列物質(zhì)：①礦泉水；②液氧；③潔凈清新的空氣；④加熱高錳酸鉀至完全分解后的殘留物；⑤氯酸鉀；⑥氮?dú)?；⑦白磷；⑧四氧化三鐵；⑨二氧化硫；⑩碳酸氫銨。（填序號(hào)）

其中屬于混合物的有