2025屆浙江省臺州市椒江區(qū)中考聯(lián)考生物試卷含解析

2025屆浙江省臺州市椒江區(qū)中考聯(lián)考生物試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。1、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，人們利用在田間噴灑一定量的性外激素達(dá)到控制蛾蝶類害蟲的數(shù)量的目的，這種做法實(shí)際上干擾了害蟲雌雄個體間的（

）A．產(chǎn)卵 B．運(yùn)動 C．?dāng)z食 D．通訊2、下列有關(guān)染色體，DNA，基因、性狀的敘述中哪一種錯誤（

）A．DNA主要位于染色體上 B．基因位于DNA上C．染色體的數(shù)目和基因的數(shù)目一樣多 D．性狀的數(shù)目比染色體數(shù)目多很多3、白血病患者移植正常人的造血干細(xì)胞后，產(chǎn)生了各種正常的血細(xì)胞。這主要體現(xiàn)（）A．細(xì)胞分裂 B．細(xì)胞分化 C．細(xì)胞癌變 D．細(xì)胞衰亡4、下列有關(guān)抗生素的說法正確的是（

）A．抗生素是由某些細(xì)菌產(chǎn)生的B．生病時應(yīng)盡早服用抗生素，以便早日康復(fù)C．抗生素對由病毒引起的疾病無效D．抗生素都是從青霉中提取出來的5、為了延長蔬菜的保鮮時間，通常用塑料薄膜進(jìn)行密封處理，這樣做的目的是（）A．減少二氧化碳的散失，有利于蔬菜正常進(jìn)行生命活動B．隔絕空氣，降低呼吸作用C．保溫，有利于蔬菜正常進(jìn)行生命活動D．防止水分散失，有利于植物再次吸收6、制作人體口腔上皮細(xì)胞臨時裝片時，用于漱口的液體、載玻片上滴加的液體、染色用的液體分別為（）A．碘液、生理鹽水、清水 B．涼開水、生理鹽水、碘液C．碘液、清水、生理鹽水 D．涼開水、清水、碘液7、下列各腺體中，既是外分泌腺，又是內(nèi)分泌腺的是（）A．腎上腺B．甲狀腺C．肝臟D．胰腺8、如圖是植物嫁接示意圖，對該圖描述正確的是（）A．①是砧木，②是接穗，屬于有性生殖 B．①是砧木，②是接穗，屬于無性生殖C．①是接穗，②是砧木，屬于有性生殖 D．①是接穗，②是砧木，屬于無性生殖9、保護(hù)生物的多樣性是在哪三個層次采取保護(hù)措施A．基因、染色體、細(xì)胞 B．基因、細(xì)胞、染色體C．基因、物種、生態(tài)系統(tǒng) D．細(xì)胞、物種、生態(tài)系統(tǒng)10、細(xì)菌和真菌經(jīng)常被人類利用，下面幾種說法中錯誤的是A．利用酵母菌制作面包 B．利用乳酸菌制作泡菜C．利用細(xì)菌生產(chǎn)抗生素 D．利用醋酸菌制醋11、下列關(guān)于生命起源和生命進(jìn)化的有關(guān)說法中，正確的是A．原始大氣中存在氧氣和二氧化碳等氣體B．化石是研究生物進(jìn)化的唯一依據(jù)C．在地質(zhì)年代較近的地層中不可能找到低等的生物化石D．進(jìn)化總趨勢為簡單到復(fù)雜、低等到高等、水生到陸生12、一位同學(xué)吃西瓜時，將一粒西瓜子咽了下去，下列哪項(xiàng)是它的旅行路線()A．口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門B．口腔→胃→食道→小腸→大腸→肛門C．口腔→大腸→胃→食道→小腸→肛門D．口腔→食道→胃→大腸→小腸→肛門13、哺乳動物的運(yùn)動系統(tǒng)()A．由全身骨骼和韌帶組成B．由骨骼和神經(jīng)組成C．由關(guān)節(jié)和骨骼肌組成D．由骨、骨連結(jié)、骨骼肌組成14、《水滸傳》中的武大郎除身材矮小外,其他發(fā)育正常,你認(rèn)為與他身材矮小有關(guān)的激素是()A．生長激素 B．甲狀腺激素 C．胰島素 D．性激素15、從花蕊的情況和花著生的情況兩方面看，桃花的花是（）A．兩性花，單生花 B．兩性花，花序C．單性花，花序 D．單性花，單生花16、下列物質(zhì)中，不能被消化道直接吸收的物質(zhì)是（）A．水 B．無機(jī)鹽 C．菜油 D．維生素17、用達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說觀點(diǎn)判斷，以下敘述正確的是（）A．在有毒農(nóng)藥的長期作用下，農(nóng)田害蟲產(chǎn)生了抗藥性B．野兔的保護(hù)色和鷹銳利的目光是它們長期相互選擇的結(jié)果C．青霉素的效果越來越差是病原體對青霉素選擇的結(jié)果D．為了適應(yīng)環(huán)境，樺尺蛾的體色由淺色變成深色18、下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)的說法，正確的是A．森林生態(tài)系統(tǒng)有“地球之腎”之稱 B．草原生態(tài)系統(tǒng)動植物種類最多C．不同的生態(tài)系統(tǒng)之間彼此獨(dú)立 D．生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)19、受精卵最初分裂形成的細(xì)胞是球形的，而組成人體的細(xì)胞形狀卻多種多樣。這是因?yàn)榧?xì)胞發(fā)生了A．生長 B．分化 C．分裂 D．衰老20、能促使人體出現(xiàn)第二性征的激素是（）A．甲狀腺激素 B．生長激素 C．胰島素 D．性激素21、人類起源于古猿，從古猿到人的進(jìn)化過程中，具有決定意義的改變是（）A．制造工具 B．使用語言 C．學(xué)會用火 D．直立行走22、如圖表示在顯微鏡下觀察到的人血涂片。下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．人體有炎癥時，①的數(shù)量會顯著增多B．成熟的②具有細(xì)胞核C．③有運(yùn)載血細(xì)胞的功能D．④有止血和加速凝血的作用23、下列行為與舉措中，有利于保護(hù)和恢復(fù)我國西北地區(qū)生態(tài)環(huán)境的是（

）A．大力開墾荒地，發(fā)展農(nóng)業(yè) B．進(jìn)一步發(fā)展畜牧業(yè)C．退耕還林、還草 D．進(jìn)一步加大城市化建設(shè)力度24、下列關(guān)于遺傳和變異的敘述，正確的是（）A．轉(zhuǎn)基因超級鼠的獲得說明了性狀控制基因B．生來就慣用右手與生來就慣用左手（都不包括后天的矯正和練習(xí)）是一對相對性狀。父親慣用左手，母親慣用右手，他們生了一個慣用右手的孩子，由此可判斷慣用右手一定是顯性性狀C．父親X染色體的某一基因傳給兒子的幾率為0%D．南橘北枳是可遺傳的變異25、最晚出現(xiàn)的真正陸生無脊椎動物是（）A．環(huán)節(jié)動物 B．節(jié)肢動物 C．軟體動物 D．腔腸動物26、圖中甲為模擬呼吸運(yùn)動的裝置圖，乙為肺的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答問題：甲圖中，②模擬的器官是_____，它是氣體交換的主要場所。乙圖中，⑤表示的結(jié)構(gòu)為_____。當(dāng)④處丁_____狀態(tài)時，表示吸氣過程。當(dāng)吸氣時，圖中⑤都鼓了起來，空氣中_____（填“氧氣”或“二氧化碳”）進(jìn)入血液，血液中的_____（填“氧氣”或“二氧化碳”）進(jìn)入圖中⑤，然后隨著呼氣的過程排山體外。整個過程中，血液變化是由_____。27、“觀察小魚尾鰭內(nèi)血液的流動”實(shí)驗(yàn)材料的處理，圖2示顯微鏡下觀察到的視野圖像，請根據(jù)實(shí)驗(yàn)的方法步驟和現(xiàn)象，回答問題．（1）此實(shí)驗(yàn)選擇小魚_____．（2）圖1所示濕棉絮包裹在小魚頭部的和軀干部，在實(shí)驗(yàn)觀察過程中，應(yīng)時常往棉絮上滴加_____，這樣做的目的是保證小魚_____．（3）圖2示顯微鏡下觀察到的圖像，你認(rèn)為1是_____血管，2是_____血管．28、如圖為人體內(nèi)部分生理活動關(guān)聯(lián)圖，圖中小寫字母代表物質(zhì)，數(shù)字代表過程，請據(jù)圖回答問題。經(jīng)過圖中②，血液成分的變化是_____。通過圖中③進(jìn)入毛細(xì)血管，具有調(diào)節(jié)血糖濃度作用的物質(zhì)是_____。④代表的生理過程是_____。29、認(rèn)真閱讀以下材料，請分析并作答：酸菜是利用乳酸菌發(fā)酵獲得的食品。每到深秋，有些家庭會選恰當(dāng)?shù)臅r間，利用白菜等蔬菜腌漬過冬食用的酸菜。整個操作過程要求在無油、無面粉、無菌的狀態(tài)中進(jìn)行，加蓋并密封腌制。酸菜中的亞硝酸鹽含量是檢驗(yàn)質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)之一。如果食用了過多的亞硝酸鹽，會對人體造成嚴(yán)重危害，一般亞硝酸鹽一次性食入300～500毫克，會出現(xiàn)皮膚和嘴唇青紫、頭疼頭暈、惡心嘔吐、心慌氣短、腹脹抽搐、血壓下降、大小便失禁等。重癥者可出現(xiàn)昏迷、痙攣和驚厥，甚至危及生命。有人提出在制作酸菜時可以加入維生素C以減少亞硝酸鹽的產(chǎn)生。某興趣小組對此產(chǎn)生了疑問，因此就“在酸菜發(fā)酵過程中，維生素C對亞硝酸鹽含量的影響”這一問題進(jìn)行了探究，得到以下相關(guān)數(shù)據(jù)：組別添加的物質(zhì)發(fā)酵時間內(nèi)產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量（單位：mg/kg）第3天第5天第7天第9天第11天第13天1號壇8%的鹽水維生素C0.31.71.41.21.00.62號壇8%的鹽水無維生素C0.52.01.81.61.51.2（1）針對該實(shí)驗(yàn)提出的問題，你作出的假設(shè)是：_____。該實(shí)驗(yàn)探究過程中，應(yīng)保持食鹽品種、鹽水濃度、壇子材質(zhì)大小、蔬菜的品種、重量、處理方式以及所加調(diào)料等都要相同，其目的是_______。制作酸菜時，應(yīng)加蓋并密封，這樣做蘊(yùn)含了豐富的科學(xué)道理，既可以達(dá)到發(fā)酵所需要的_____（選填“有氧”或“無氧”）條件，又可以避免其他微生物進(jìn)入。由上面實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知：酸菜中的亞硝酸鹽含量隨著發(fā)酵天數(shù)增多呈現(xiàn)的變化趨勢是_____。通過該實(shí)驗(yàn)可得出結(jié)論：在酸菜發(fā)酵過程中，維生素C可以_____亞硝酸鹽含量。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，該小組有同學(xué)提出本實(shí)驗(yàn)具有偶然性，為了使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更可靠，該實(shí)驗(yàn)小組還應(yīng)進(jìn)行______實(shí)驗(yàn)。30、閱讀材料回答問題材料一：在女性惡性腫瘤中，宮頸癌的發(fā)病率僅次于乳腺癌，醫(yī)學(xué)界研究表明，97%的子宮頸癌都是由HPV病毒導(dǎo)致的。宮頸癌疫苗（又稱為HPV疫苗），可以防止人乳頭狀瘤病毒（HPV）感染。2016年7月18日，葛蘭素史克（GSK）宣布，人乳頭狀瘤病毒（HPV）疫苗[16型和18型]獲得中國國家食品藥品監(jiān)督管理總局的上市許可，成為中國首個獲批的預(yù)防宮頸癌的HPV疫苗。2017年7月，HPV疫苗正式上市，適用于9﹣25歲女性，疫苗最佳接種年齡是15歲。材料二：在我國，濫用抗生素的現(xiàn)象非常普遍，有些人甚至把它當(dāng)作治療感冒和咳嗽等疾病的“萬靈丹”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年約有8萬人直接或間接死于濫用抗生素；由于長期使用或用藥不當(dāng)，細(xì)菌對抗生素的耐藥性逐漸增強(qiáng)。在二戰(zhàn)期間，幾十到一百單位的青霉素就可以挽救無數(shù)傷員的生命，現(xiàn)在相同病情，用幾百萬單位的青霉素也起不到相應(yīng)的效果由材料1的信息可知，在女性的惡性腫瘤中發(fā)病率最高的是_____。接種HPⅤ疫苗可預(yù)防宮頸癌，該免疫反應(yīng)的抗原是_____，其能刺激人體的細(xì)胞_____產(chǎn)生抗體，這種免疫方式屬于_____（填“特異性免疫”或“非特異性免疫”）。青霉素是從青霉菌的分泌物中提取的，與青霉菌相比，HPV的主要區(qū)別是_____。有些鄉(xiāng)村醫(yī)生在給病人注射青霉素后病人出現(xiàn)休克甚至死亡事件（即青霉素過敏），在這里青霉素相當(dāng)于_____（填“抗原”或“抗體”），所以注射青霉素前一定要進(jìn)行皮試，做皮試很疼，原因是皮試部位皮膚的真皮內(nèi)含有豐富的_____。為規(guī)范人們安全用藥的行為抗生素已被列為處方藥，在藥店自行購買非處方藥時識別非處方藥的英文標(biāo)識是_____。31、風(fēng)景優(yōu)美的大洲島國家級自然保護(hù)區(qū)是金絲燕的棲息地?！皷|方珍品”大洲燕窩就產(chǎn)于此。金絲燕體表覆羽，前肢變成翼，有氣囊輔助肺呼吸。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于過度采集燕窩，金絲燕已處于極度瀕危狀態(tài)。請據(jù)資料回答問題：從生態(tài)系統(tǒng)的類型看，大洲島周圍的海域?qū)儆赺_______生態(tài)系統(tǒng)。根據(jù)金絲燕的結(jié)構(gòu)特征，它在分類上屬于脊椎動物中的________類。大洲島海域生長著豐富的藻類資源，淺水處長綠藻，稍深處長褐藻，再深處長紅藻，影響藻類的這種分布的主要因素是________(從陽光、溫度和鹽度中三選一)。退潮后，露出棲息在礁石上的各種動物，它們與環(huán)境融為一體，不易被發(fā)現(xiàn)，這說明生物能夠________環(huán)境。金絲燕的滅絕將會對________多樣性造成影響。大洲島物種雖豐富但數(shù)量較少，生態(tài)系統(tǒng)十分脆弱，一旦被破壞將難以恢復(fù)，這說明生態(tài)系統(tǒng)的________能力是有限的。

參考答案1、D【解析】

動物通過動作、聲音、氣味、分泌物（性外激素）進(jìn)行信息交流。因此把動作、聲音、氣味、分泌物（性外激素）叫做動物語言?！驹斀狻啃酝饧に囟嗍怯纱葡x分泌并釋放，引誘雄蟲前來交配。交配后，雌蟲即停止分泌。性外激素具有專一性，即只招來同種的異性個體，不會引來其他種類的生物。人們常在田間噴灑一定量的性外激素，控制了蛾蝶類害蟲數(shù)量，這種做法實(shí)際上是干擾了害蟲雌雄個體間的通訊。

【點(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解動物之間的信息交流方式。2、C【解析】生物的主要遺傳物質(zhì)是DNA。一條DNA上有許許多多的基因，一個基因只是DNA上的一個片段，生物的各種性狀都是分別由這些不同的基因控制的?？梢哉f：基因是染色體上具有控制生物性狀的DNA片段，A正確；

染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA上有數(shù)萬個基因，B正確；

基因的數(shù)目比染色體的數(shù)目多得多，C錯誤；

生物的性狀是由基因控制的，一對染色體上有數(shù)萬對的基因，所以性狀的數(shù)目要比染色體的數(shù)目多得多，D正確。3、B【解析】在正常情況下，經(jīng)過細(xì)胞分裂產(chǎn)生的新細(xì)胞，在遺傳物質(zhì)的作用下，其形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能隨著細(xì)胞的生長出現(xiàn)了差異，就是細(xì)胞的分化，造血干細(xì)胞是指骨髓中的干細(xì)胞，具有自我更新能力并能分化為各種血細(xì)胞的前體細(xì)胞，最終生成各種血細(xì)胞成分，所以白血病患者移植正常人的造血干細(xì)胞后，產(chǎn)生了各種正常的血細(xì)胞，這主要體現(xiàn)了細(xì)胞的分化，B正確。4、C【解析】試題分析：抗生素由細(xì)菌、霉菌或其它微生物在生活過程中所產(chǎn)生的具有抗病原體不同的抗生素藥物或其它活性的一類物質(zhì)，AD錯誤；抗生素使用不當(dāng)會造成嚴(yán)重的后果甚至危及生命，不要濫用抗生素，B錯誤；抗生素就是用于治療各種細(xì)菌感染或抑制致病微生物感染的藥物，可以用來防治人類的某些傳染病，C正確?？键c(diǎn)：真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系。5、B【解析】

細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機(jī)物中的能量釋放出來，供給生命活動需要，這個過程就是呼吸作用。影響呼吸作用的因素：氧氣濃度、溫度、水分等?！驹斀狻垦鯕鉂舛仁怯绊懼参锖粑饔玫闹匾蛩?，含氧量少，呼吸作用弱，含氧量多，呼吸作用強(qiáng)。蔬菜進(jìn)行呼吸作用過程中會分解有機(jī)物。根據(jù)氧對呼吸作用影響的原理，在貯存蔬菜時要降低氧的濃度，減少有機(jī)物的消耗，用塑料薄膜進(jìn)行密封處理可以隔絕空氣，抑制蔬菜的呼吸作用，延長蔬菜儲存的時間。B符合題意，故選B?！军c(diǎn)睛】此題要求掌握植物的呼吸作用與人類生產(chǎn)生活的關(guān)系。6、B【解析】

制作人體口腔上皮細(xì)胞臨時裝片的正確步驟簡記為：擦→滴→漱→刮→涂→蓋→染，據(jù)此解答。【詳解】制作口腔上皮細(xì)胞臨時裝片的正確順序是：用紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干凈，放在實(shí)驗(yàn)臺上備用；滴一滴生理鹽水在載玻片中央，目的是維持口腔上皮細(xì)胞的原有形狀；用涼開水漱口，以去除口腔中的食物殘?jiān)?；用消毒的牙簽在口腔?cè)壁上輕輕刮幾下，取得口腔上皮細(xì)胞，再在把牙簽附有碎屑的一端在載玻片的生理鹽水滴中均勻涂抹；蓋上蓋玻片，先用鑷子夾起蓋玻片的一邊，讓另一邊先接觸載玻片上的生理鹽水滴；然后輕輕蓋上，避免出現(xiàn)氣泡；染是指染色，把稀碘液滴在蓋玻片的一側(cè)，用吸水紙從另一側(cè)吸引，直到染液浸潤到標(biāo)本的全部。因此制作人口腔上皮細(xì)胞的臨時裝片時，用于漱口的液體、載玻片上滴加的液體、染色用的液體分別是涼開水、生理鹽水、碘液，B符合題意?！军c(diǎn)睛】有關(guān)實(shí)驗(yàn)步驟的看圖填空題是生物考試中的重點(diǎn)題型，要注意熟悉實(shí)驗(yàn)步驟正確，操作規(guī)范。7、D【解析】

人體內(nèi)的腺體包括內(nèi)分泌腺和外分泌腺：皮脂腺、汗腺、唾液腺等，它們的分泌物是通過導(dǎo)管排出的，因此這類腺體叫外分泌腺；沒有導(dǎo)管，分泌物直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管里，隨著血液循環(huán)輸送到全身各處，這類腺體叫內(nèi)分泌腺?！驹斀狻磕I上腺、甲狀腺的分泌物直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管里，是內(nèi)分泌腺；肝臟分泌的膽汁通過導(dǎo)管排出，是外分泌腺；胰腺具有內(nèi)分泌部和外分泌部，其內(nèi)分泌部是胰島，分泌物直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管里，是內(nèi)分泌腺，外分泌部分泌的胰液通過導(dǎo)管進(jìn)入十二指腸，是外分泌腺。因此，胰腺既具有外分泌功能又具有內(nèi)分泌功能。故選D?！军c(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是掌握內(nèi)外分泌腺的區(qū)別以及主要的內(nèi)外分泌腺。8、D【解析】

嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長成一個完整的植物體。圖中①是接穗，②砧木?！驹斀狻考藿邮侵赴岩粋€植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長成一個完整的植物體的生殖方式，沒有經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，屬于無性生殖。因此，被接上去的①芽或枝叫接穗，被接的植物②叫砧木。嫁接用的是芽或莖做接穗，沒有經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，屬于無性生殖。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查的是嫁接的有關(guān)知識。掌握嫁接的原理是解題的關(guān)鍵。9、C【解析】生物多樣性保護(hù)通常有三個主要的內(nèi)涵，即生物種類（物種）的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性．因此，保護(hù)生物的多樣性，我們在遺傳物質(zhì)（基因）、物種和生態(tài)系統(tǒng)三個層次上制定了保護(hù)戰(zhàn)略和不同的措施，如就地保護(hù)、易地保護(hù)和法制教育和管理等。故選C。保護(hù)生物多樣性的基本措施?！久麕燑c(diǎn)睛】保護(hù)生物多樣性的內(nèi)容在中考中經(jīng)常出現(xiàn)，題型多變，要注意掌握。10、C【解析】做面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得面包暄軟多孔，A正確；制作泡菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，B正確；

抗生素有很多，如青霉素，生產(chǎn)青霉素要用到青霉，青霉屬于真菌，C錯誤；制醋要用醋酸菌，醋酸菌屬于細(xì)菌，發(fā)酵能產(chǎn)生醋酸，D正確。11、D【解析】

（1）生命起源的學(xué)說有很多，其中化學(xué)起源說是被廣大學(xué)者普遍接受的生命起源假說。這一假說認(rèn)為，地球上的生命是在地球溫度逐步下降以后，在極其漫長的時間內(nèi)，由非生命物質(zhì)經(jīng)過極其復(fù)雜的化學(xué)過程，一步一步地演變而成的。（2）化石是最重要的、比較全面的、直接的證據(jù)，化石在地層中出現(xiàn)的先后順序，說明了生物是由簡單到復(fù)雜、由低等到高等、由水生到陸生逐漸進(jìn)化而來的?！驹斀狻緼．原始大氣包括水蒸氣、氫氣、氨、甲烷、二氧化碳、硫化氫等，原始大氣中沒有游離態(tài)的氧氣，A錯誤。B．在研究生物進(jìn)化的過程中，化石是最直接的、比較全面的證據(jù)，不是唯一可靠的證據(jù)，因?yàn)樵谘芯可镞M(jìn)化的過程中還有解剖學(xué)、分子生物學(xué)、胚胎學(xué)等方面的證據(jù)，B錯誤。C．在地質(zhì)年代較近的地層中高等動物的化石多，但是也有低等生物的化石，C錯誤。D．生物進(jìn)化的總趨勢是：由簡單到復(fù)雜、由低等到高等、由水生到陸生，D正確。故選：D。【點(diǎn)睛】生命的起源與進(jìn)化的知識，是考試的重點(diǎn)內(nèi)容，要注意理解和掌握，注意靈活答題。12、A【解析】

人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；如圖：【詳解】消化道是食物的通道，是由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成，食物經(jīng)過消化道的順序是：口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門。所以“一位同學(xué)吃西瓜時，誤將一粒西瓜籽咽了下去”，它的旅行路程是口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門。故選A【點(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是知道消化道的組成。13、D【解析】

哺乳動物的運(yùn)動系統(tǒng)由骨骼和肌肉組成，骨骼是由多塊骨連接而成，關(guān)節(jié)是骨連結(jié)的主要形式，據(jù)此解答?！驹斀狻坎溉閯游锏倪\(yùn)動系統(tǒng)由骨、骨連結(jié)和骨骼肌組成。關(guān)節(jié)是骨連結(jié)的主要形式，骨骼肌有受刺激收縮的特性，骨骼肌收縮，牽動著它所附著的骨，繞著關(guān)節(jié)活動，于是軀體就產(chǎn)生了運(yùn)動。在運(yùn)動中，骨骼肌起動力作用，骨起杠桿作用，關(guān)節(jié)起支點(diǎn)作用，D正確?！军c(diǎn)睛】熟記脊椎動物運(yùn)動系統(tǒng)的組成是解題的關(guān)鍵。14、A【解析】

激素是由內(nèi)分泌腺的腺細(xì)胞所分泌的、對人體有特殊作用的化學(xué)物質(zhì)，它在血液中含量極少，但是對人體的新陳代謝、生長發(fā)育和生殖等生理活動，卻起著重要的調(diào)節(jié)作用，激素分泌異常時會導(dǎo)致人體患相應(yīng)的疾病?！驹斀狻可L激素是由垂體分泌的，有調(diào)節(jié)人體生長發(fā)育的作用。如果幼年時生長激素分泌不足，則生長遲緩，身材矮小，到了成年，有的身高才只有70cm，但是智力一般是正常的，這叫侏儒癥，A符合題意；甲狀腺激素是由甲狀腺分泌的，它的主要作用是促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)生長發(fā)育、提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性；幼年時甲狀腺功能不足，就會患呆小癥，患者長大后表現(xiàn)出身材矮小、智力低下、生殖器官發(fā)育不全等癥狀，B不符合題意；胰島素是由胰島分泌的，它的主要作用是調(diào)節(jié)糖的代謝，具體說，它能促進(jìn)血糖合成糖元，加速血糖分解，從而降低血糖濃度，人體內(nèi)胰島素分泌不足時，人會患糖尿病，C不符合題意；性激素分雄性激素和雌性激素，可使人體呈現(xiàn)第二性征，如雄性激素使男性生長胡須、喉結(jié)突出、音調(diào)變粗；雌性激素使女性乳房發(fā)育、音調(diào)變高、骨盆寬大等；所以《水滸》中的武大郎身材異常矮小，但智力正常。說明他患的是侏儒癥，這種病是幼年時生長激素分泌不足引起的，D不符合題意?！军c(diǎn)睛】解題的關(guān)鍵是知道各種激素的作用及其分泌異常癥。15、A【解析】

根據(jù)雌蕊和雄蕊的有無，花可以分為兩性花和單性花，在一朵花中同時具有雌蕊和雄蕊的花叫做兩性花，在一朵花中只有雄蕊或者只有雌蕊的花叫做單性花。每朵花都是單獨(dú)著生在莖上，這樣的花一般比較大，稱為單生花，按照一定的次序著生在變形的花托即花軸上，形成了花序?！驹斀狻刻一ㄍ欢浠ㄉ霞扔行廴镉钟写迫铮莾尚曰?，且單獨(dú)著生在莖上，是單生花。故選A?！军c(diǎn)睛】注意根據(jù)花的結(jié)構(gòu)區(qū)分花的類型。16、C【解析】

食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。【詳解】小分子物質(zhì)如水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能夠直接被人體的消化道吸收，而淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)，不能直接被吸收，要經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化后分別變成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收。菜油是脂肪，屬于大分子物質(zhì)，需經(jīng)過消化后變成甘油和脂肪酸才能被吸收，C符合題意?！军c(diǎn)睛】解題的關(guān)鍵是要明確淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)。17、B【解析】

自然界中的生物，通過激烈的生存斗爭，適應(yīng)者生存下來，不適應(yīng)者被淘汰掉，這就是自然選擇。長頸鹿的頸很長，是在長期的生存斗爭中自然選擇的結(jié)果。【詳解】農(nóng)田害蟲本身存在著有強(qiáng)有弱抗藥性的變異，在有毒農(nóng)藥長期的自然選擇作用下，農(nóng)田害蟲抗藥性得到積累加強(qiáng)，A錯誤；野兔的保護(hù)色越逼真，越能生存下來，并繁殖后代，這是適者生存，經(jīng)過若干代的自然選擇保護(hù)色得到積累加強(qiáng)；鷹有銳利的目光容易發(fā)現(xiàn)食物野兔，能獲得食物而生存，否則就會不適者被淘汰，是長期相互選擇的結(jié)果，B正確；青霉素的效果越來越差是青霉素對病原體選擇的結(jié)果，C錯誤；樺尺蛾的體色本來就存在淺色和深色的變異，在自然選擇的長期作用下，深色性狀適應(yīng)環(huán)境而得到積累和加強(qiáng)，D錯誤。【點(diǎn)睛】無論哪一種生物，無論其高等、低等、簡單與復(fù)雜，現(xiàn)在能夠正常地生活在地球上，就說明其適應(yīng)現(xiàn)在的地球環(huán)境，否則的話就已經(jīng)被淘汰掉了。18、D【解析】

（1）生態(tài)系統(tǒng)的種類多種多樣，主要有森林生態(tài)系統(tǒng)、草原生態(tài)系統(tǒng)、海洋生態(tài)系統(tǒng)、淡水生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)、城市生態(tài)系統(tǒng)等，最大的生態(tài)系統(tǒng)是生物圈，不同的生態(tài)系統(tǒng)有不同的功能。（2）生態(tài)平衡：在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。（3）各種生態(tài)系統(tǒng)之間并不是孤立的，而是緊密相連，相互影響，形成了一個統(tǒng)一的整體?！驹斀狻緼、森林生態(tài)系統(tǒng)，主要分布在濕潤和半濕潤地區(qū)，動植物種類繁多，是地球環(huán)境中最具有生物多樣性的地區(qū)。森林在涵養(yǎng)水源，保持水土方面起著重要作用，雨水降落到森林后，首先會受到樹冠的阻留，順著樹干流到地面后，再被盤根錯節(jié)的樹根纏住，又因森林土質(zhì)疏松，一部分水又滲入地下，成為地下水，這樣從地表直接形成徑流的水就減少了許多，不易造成山洪，避免大水沖刷地表導(dǎo)致水土流失，有“綠色水庫”、“地球之肺”之稱，A錯誤。B、草原生態(tài)系統(tǒng)分布在干旱地區(qū)，年降雨量很少，缺乏高大的植物，多是草等低矮的植物，動物的種類也不多，B錯誤。C、在自然界，任何生物群落都不是孤立存在的，它們總是通過能量和物質(zhì)的交換與其生存的環(huán)境不可分割的相互聯(lián)系相互作用著，共同形成一種統(tǒng)一的整體，這樣的整體就是生態(tài)系統(tǒng)。C錯誤。D、生物圈是地球上所有生物與其生存的環(huán)境形成的一個統(tǒng)一整體，是一個生態(tài)系統(tǒng)，它包括大氣圈的底部、水圈的大部和巖石圈的表面三個部分，包括森林生態(tài)系統(tǒng)、海洋生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)、草原生態(tài)系統(tǒng)、淡水生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)、城市生態(tài)系統(tǒng)等，是最大的生態(tài)系統(tǒng)，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題主要考查生態(tài)系統(tǒng)的類型的相關(guān)知識，要求學(xué)生熟記各種類型的生態(tài)系統(tǒng)的特點(diǎn)及特征。19、B【解析】

（1）細(xì)胞分裂就是一個細(xì)胞分成兩個細(xì)胞的過程，細(xì)胞分裂使細(xì)胞數(shù)目增多。

（2）細(xì)胞分化是指細(xì)胞在生長過程中細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化的過程，細(xì)胞分化形成了不同的組織，如動物的肌肉組織、上皮組織、神經(jīng)組織和結(jié)締組織，植物的保護(hù)組織、營養(yǎng)組織、分生組織和輸導(dǎo)組織。

（3）新分裂產(chǎn)生的細(xì)胞體積很小，需要不斷從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并且轉(zhuǎn)變成組成自身的物質(zhì)，體積逐漸增大，這就是細(xì)胞的生長?！驹斀狻考?xì)胞生長是細(xì)胞體積由小變大的過程，而細(xì)胞的形狀不變。細(xì)胞分化是細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化的過程，因此細(xì)胞分化使細(xì)胞形狀不同。細(xì)胞分裂使細(xì)胞分裂數(shù)目增多，而細(xì)胞的形狀不變。細(xì)胞衰老是細(xì)胞的生理功能退化的過程，而細(xì)胞的形狀不變。故選B?！军c(diǎn)睛】細(xì)胞分化形成組織。20、D【解析】

性激素分雄性激素和雌性激素，可使人體呈現(xiàn)第二性征，如雄性激素使男性生長胡須、喉結(jié)突出、音調(diào)變粗；雌性激素使女性乳房發(fā)育、音調(diào)變高、骨盆寬大等?！驹斀狻考谞钕偌に氐淖饔檬谴龠M(jìn)新陳代謝和生長發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，A不符合題意；生長激素有促進(jìn)生長發(fā)育的作用，幼年時期生長激素分泌不足，就會患侏儒癥，幼年時期生長激素分泌過多會患巨人癥，生長激素產(chǎn)生于腦垂體，B不符合題意；胰島素是促進(jìn)血液中的糖與身體中的糖原互相轉(zhuǎn)化的，C不符合題意；性激素是由性腺分泌的，是促使第二性征出現(xiàn)的激素，也是促進(jìn)性發(fā)育的激素，D符合題意。【點(diǎn)睛】掌握性激素的作用是本題解題關(guān)鍵。21、D【解析】

在人類發(fā)展和進(jìn)化中的重大事件有：直立行走——制造和使用工具——大腦進(jìn)一步發(fā)達(dá)——語言的產(chǎn)生?！驹斀狻咳祟惡皖惾嗽扯计鹪从谏止旁?。最初的森林古猿是棲息在樹上生活的。一些地區(qū)由于氣候變化，森林減少，在樹上生活的森林古猿被迫到地面上生活。經(jīng)過漫長的年代逐漸進(jìn)化為現(xiàn)代的人類。人類為了自身的生存，在與環(huán)境斗爭的過程中雙手變得越來越靈巧，大腦越來越發(fā)達(dá)，逐漸產(chǎn)生了語言和意識，并形成了社會。而一直生活在樹上的森林古猿，經(jīng)過漫長的年代，逐步形成現(xiàn)代的類人猿。因此兩足直立行走是人類祖先與猿分界的重要標(biāo)志。所以，從古猿進(jìn)化到人的具有決定意義的一步是能夠直立行走。直立行走使古人類能夠?qū)⑶爸夥懦鰜?，得以使用工具，前肢所從事的活動越來越多，上肢和手更加靈巧，古猿慢慢的進(jìn)化成了人類。因此，直立行走是從古猿進(jìn)化到人具有決定意義的一步?！军c(diǎn)睛】解此題的是關(guān)鍵是理解掌握直立行走是人類祖先與猿分界的重要標(biāo)志。22、B【解析】

血液由血漿和血細(xì)胞組成。血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板組成。觀圖可知：①白細(xì)胞；②紅細(xì)胞；③血漿；④血小板。【詳解】A．白細(xì)胞無色，體積比紅細(xì)胞大，因此①是白細(xì)胞。當(dāng)身體某處受傷，病菌侵入時，有些白細(xì)胞可以穿過毛細(xì)血管壁，聚集到受傷的部位，吞噬病菌，因此人體發(fā)生炎癥，血液內(nèi)①白細(xì)胞的總數(shù)會明顯增多，故A正確。B．紅細(xì)胞呈兩面凹的圓餅狀，數(shù)量最多，因此②是紅細(xì)胞。成熟的②紅細(xì)胞無細(xì)胞核，故B錯誤。C．③血漿是血液的重要組成部分，呈淡黃色液體。血漿的主要作用是運(yùn)載血細(xì)胞，故C正確。D．血小板體積最小，因此④是血小板，具有止血和加速凝血的作用，故D正確。故選：B?！军c(diǎn)睛】明確血細(xì)胞的類型和特點(diǎn)是解題關(guān)鍵。23、C【解析】毀林開荒會導(dǎo)致水土流失，A不符合題意；

我國西部地區(qū)自然環(huán)境先天不足，不適合進(jìn)一步發(fā)展畜牧業(yè)，B不符合題意；

退耕還草、還林．這一舉措是通過改變不合理的土地利用類型與方式，初步達(dá)到了保護(hù)生態(tài)和提高農(nóng)牧民生產(chǎn)與生活水平的雙重目的，最根本的目的是維護(hù)生態(tài)平衡，C符合題意；

進(jìn)一步加大城市化建設(shè)，會導(dǎo)致食物棲息地的破壞，D不符合題意。24、C【解析】

基因控制生物的性狀；相對性狀有顯性性狀和隱性性狀之分，顯性基因控制顯性性狀，隱性基因控制隱性性狀。變異可以分為可遺傳的變異和不可遺傳的變異?！驹斀狻緼．轉(zhuǎn)基因超級鼠體積增大（個體大小是一種性狀）是大鼠生長激素基因作用的結(jié)果，由此得出基因控制性狀，A錯誤。B．父親慣用左手，母親慣用右手，他們生了一個慣用右手的孩子，不能判斷慣用右手一定是顯性性狀。當(dāng)慣用左手是顯性性狀，基因用A表示，那么隱性性狀慣用右手的基因就是a。當(dāng)父親慣用左手的基因組成是Aa，母親慣用右手的基因組成是aa時，所生孩子慣用右手的概率就是50%，B錯誤。C．人的性別遺傳過程如圖：

從性別遺傳圖解看出，父親的Y染色體一定遺傳給兒子，父親的X染色體一定遺傳給女兒。因此，父親X染色體上的某一基因傳給兒子的可能性是0，C正確。D．“南橘北枳”是由環(huán)境變化引起的，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生變化，因此屬于不可遺傳的變異，D錯誤。故選C。【點(diǎn)睛】此題考查的是基因控制性狀，人的性別遺傳和生物的變異等知識，注意掌握。25、B【解析】試題分析：生活在海洋中的原始單細(xì)胞動物，經(jīng)過極其漫長的年代，逐漸進(jìn)化成為種類繁多的原始的無脊柱動物，包括原生動物，腔腸動物、扁形動物、線形動物、軟體動物、環(huán)節(jié)勸物等，這幾類動物的結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜，但是它們大多都需要生活在有水的環(huán)境中，后來發(fā)展到了原始的節(jié)肢動物，它們有外骨骼和分節(jié)的足，比如昆蟲等，對陸地環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，脫離了水環(huán)境，是最晚出的真正陸生無脊椎動物。故選B?？键c(diǎn)：本題考查最晚出現(xiàn)的真正陸生無脊椎動物是節(jié)肢動物。26、肺肺泡下降氧氣二氧化碳靜脈血變成動脈血【解析】

圖甲中，①玻璃管代表的是氣管，②小氣球代表的是肺，③鐘罩代表的是胸廓，④橡皮膜代表的是膈肌。圖乙中，⑤所示結(jié)構(gòu)為肺泡，⑥所示結(jié)構(gòu)為毛細(xì)血管?！驹斀狻浚?）①玻璃管代表的是氣管，②小氣球代表的是肺，③鐘罩代表的是胸廓，④橡皮膜代表的是膈肌。呼吸系統(tǒng)的主要器官是肺，肺由許多肺泡構(gòu)成，外面包繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維，肺泡的壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這些特點(diǎn)都有利于氣體交換，因此肺是氣體交換的主要場所。（2）圖乙中，⑤所示結(jié)構(gòu)為肺泡，⑥所示結(jié)構(gòu)為毛細(xì)血管。（3）吸氣：肋間外肌、膈肌收縮→肋骨向上向外移動、膈肌頂部下降→胸廓擴(kuò)大→外界大氣壓力大于肺內(nèi)氣壓→外界氣體進(jìn)入肺。氣體的擴(kuò)散作用的原理是，氣體總是由濃度高的地方向濃度低的地方擴(kuò)散，直到平衡為止。由于肺泡內(nèi)的氣體中氧氣的濃度高于其周圍毛細(xì)血管血液中氧氣的濃度，而二氧化碳的濃度低于其周圍毛細(xì)血管血液中二氧化碳的濃度，根據(jù)氣體擴(kuò)散作用的原理，肺泡中的氧氣會擴(kuò)散到血液中，血液中的二氧化碳會擴(kuò)散到肺泡中，然后隨著呼氣被排出體外。經(jīng)過肺泡內(nèi)的氣體交換，血液由靜脈血變成動脈血?！军c(diǎn)睛】復(fù)習(xí)時要把握肺與氣體交換相適應(yīng)的特點(diǎn)。27、尾鰭色素少的活的清水正常呼吸動脈毛細(xì)【解析】試題分析：（1）用顯微鏡觀察小魚尾鰭內(nèi)的血流情況時，為了便于觀察，應(yīng)選取尾鰭色素少的活魚，若尾鰭的色素較深時，不易觀察到紅細(xì)胞單行通過的情況．（2）“觀察小魚尾鰭內(nèi)血液的流動”實(shí)驗(yàn)材料的處理中，用濕棉絮包裹在小魚頭部的鰓蓋和軀干部，在實(shí)驗(yàn)觀察過程中，應(yīng)時常往棉絮上滴加清水，以保證小魚能正常呼吸．（3）圖中血液由主干流向分支的是血管是1動脈，圖中血液由分支流向主干的是血管是3靜脈；紅細(xì)胞單行通過的是血管是2毛細(xì)血管．據(jù)此可知，1是動脈，2是毛細(xì)血管，3是靜脈．故答案為（1）尾鰭色素少的活的；（2）清水；正常呼吸；（3）動脈；毛細(xì)．28、由靜脈血變成動脈血胰島素腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用【解析】

肺通氣是指肺與外界環(huán)境的氣體交換，肺的通氣是通過呼吸運(yùn)動實(shí)現(xiàn)的；人體內(nèi)的氣體交換包括肺泡內(nèi)的氣體交換和組織里的氣體交換都是通過氣體的擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的，氧的運(yùn)輸是以血紅蛋白的形式進(jìn)行運(yùn)輸?shù)?，圖甲中①是吸收，②是肺泡內(nèi)的氣體交換，③是激素調(diào)節(jié)，④是濾過，⑤是重吸收?！驹斀狻浚?）人體內(nèi)的氣體交換包括肺泡內(nèi)的氣體交換和組織里的氣體交換，肺泡內(nèi)的氣體交換是發(fā)生在肺泡和血液之間，肺泡內(nèi)的氧氣進(jìn)入血液，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，血液由含氧少，顏色暗紅的靜脈血變成含氧多顏色鮮紅的動脈血。（2）人體生命活動的調(diào)節(jié)方式有兩種，一種是神經(jīng)調(diào)節(jié)，通過神經(jīng)系統(tǒng)完成的，另一種是激素調(diào)節(jié)，是通過體內(nèi)激素進(jìn)行調(diào)節(jié)的，圖中的③是胰島分泌胰島素進(jìn)入血液，具有調(diào)節(jié)血糖濃度的作用，參與人體生命活動。（3）圖中④⑤代表尿液的形成過程，其中④是腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用，除了血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)以外，其余物質(zhì)濾過到腎小囊腔形成原尿；⑤是腎小管的重吸收作用，吸收了大部分水、全部葡萄糖、部分無機(jī)鹽等?！军c(diǎn)睛】本題考查學(xué)生對呼吸的全過程，蛋白質(zhì)的消化過程知識點(diǎn)的理解。29、在酸菜發(fā)酵過程中，維生素C對亞硝酸鹽含量有影響控制單一變量無氧先上升再下降降低重復(fù)【解析】

（1）探究實(shí)驗(yàn)的一般過程：提出問題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流。（2）對照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說，對實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒有處理是的就是對照組。（3）發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過程。（4）實(shí)驗(yàn)材料達(dá)一定數(shù)量或設(shè)置重復(fù)組是為了避免偶然性；計(jì)算平均值是為了減少誤差．【詳解】（1）根據(jù)在酸菜發(fā)酵過程中，維生素C對亞硝酸鹽含量的影響”這一問題進(jìn)行了探究，那么提出的問題是：在酸菜發(fā)酵過程中，維生素C對對亞硝酸鹽含量有影響嗎？（一定是問句“？”）。然后應(yīng)用已有知識，對問題的答案提出可能的設(shè)想．作出的假設(shè)是：在酸菜發(fā)酵過程中，維生素C對亞硝酸鹽含量有影響．（2）在對照實(shí)驗(yàn)中，在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)探究過程中，應(yīng)保持食鹽品種、鹽水濃度、壇子材質(zhì)大小、蔬菜的品種、重量、處理方式以及所加調(diào)料等都要相同，其目的是控制單一變量。（3）制作酸菜時，應(yīng)加蓋并密封，這樣做蘊(yùn)含了豐富的科學(xué)道理，既可以達(dá)到發(fā)酵所需要的無氧條件，又可以避免其他微生物進(jìn)入。（4）由上面實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知：不同時期酸菜中的亞硝酸鹽含量不同，酸菜中的亞硝酸鹽含量隨著發(fā)酵天數(shù)增多呈現(xiàn)的變化趨勢是先上升再下降。使制作的酸菜有利于人體健康，應(yīng)使泡菜充分發(fā)酵，并使用鹽水濃度較高的鹽水。