有關(guān)廚房的承包合同范文

有關(guān)廚房的承包合同范文合同編號：__________甲方（發(fā)包方）：甲方姓名：甲方地址：甲方聯(lián)系方式：乙方（承包方）：乙方姓名：乙方地址：乙方聯(lián)系方式：一、合同主體1.發(fā)包方（甲方）甲方作為本合同的發(fā)包方，擁有對廚房承包項目的決策權(quán)和監(jiān)督權(quán)。甲方應(yīng)按照合同約定，為乙方提供必要的支持和協(xié)助。2.承包方（乙方）乙方作為本合同的承包方，承擔(dān)廚房的經(jīng)營管理責(zé)任。乙方應(yīng)具備相關(guān)的經(jīng)營資質(zhì)和能力，保證能夠按照合同要求提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。二、合同前言1.合同背景本合同旨在明確甲方將其廚房承包給乙方經(jīng)營管理的相關(guān)事宜。雙方在平等、自愿、公平的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成一致意見。2.合同目的通過本合同的簽訂，實現(xiàn)甲方廚房的有效運營，為甲方員工或客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。同時保證乙方在承包經(jīng)營過程中能夠獲得合理的收益，并遵守相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范。三、承包內(nèi)容1.廚房經(jīng)營范圍乙方承包的廚房主要負(fù)責(zé)為甲方提供[具體餐飲服務(wù)內(nèi)容，如員工餐、宴會餐等]。廚房的經(jīng)營活動應(yīng)符合甲方的要求和相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。2.提供的餐飲服務(wù)類型早餐：包括[具體早餐品種]等。午餐：提供[多種午餐菜品選擇]，以滿足不同口味需求。晚餐：根據(jù)甲方需求，提供[相應(yīng)的晚餐菜品]。特殊餐飲服務(wù)：如[列舉特殊餐飲服務(wù)項目，如節(jié)日餐、商務(wù)宴請等]。四、承包期限1.起始日期本合同的承包期限自[起始日期]起開始計算。2.結(jié)束日期承包期限至[結(jié)束日期]止。3.續(xù)約條件在承包期限屆滿前，如雙方均有意愿繼續(xù)合作，應(yīng)提前[約定時間]書面通知對方。續(xù)約時，雙方將根據(jù)實際情況協(xié)商確定新的承包費用及其他相關(guān)條款。五、承包費用及支付方式1.承包費用標(biāo)準(zhǔn)乙方承包甲方廚房的費用為每月人民幣[具體金額]元。承包費用可根據(jù)市場行情和實際經(jīng)營情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，但需經(jīng)雙方協(xié)商一致。2.支付周期甲方應(yīng)在每月的[具體日期]前支付乙方當(dāng)月的承包費用。3.支付方式甲方將通過[具體支付方式，如銀行轉(zhuǎn)賬、支票等]支付承包費用給乙方。乙方應(yīng)在收到承包費用后，及時向甲方提供有效的收款憑證。六、廚房設(shè)備及用品1.甲方提供的設(shè)備及用品甲方將為乙方提供廚房所需的基本設(shè)備及用品，包括但不限于爐灶、冰箱、餐具等。甲方應(yīng)保證提供的設(shè)備及用品處于良好的使用狀態(tài)，并在交付時向乙方提供設(shè)備清單。2.乙方負(fù)責(zé)的設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)乙方應(yīng)負(fù)責(zé)對甲方提供的設(shè)備及用品進(jìn)行日常維護(hù)與保養(yǎng)，保證其正常運行。乙方應(yīng)按照設(shè)備的使用說明書進(jìn)行操作，如因乙方操作不當(dāng)導(dǎo)致設(shè)備損壞，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的維修費用。3.設(shè)備損壞或丟失的責(zé)任如設(shè)備在正常使用過程中出現(xiàn)損壞，乙方應(yīng)及時通知甲方，由甲方負(fù)責(zé)維修或更換。如因乙方故意或重大過失導(dǎo)致設(shè)備丟失或損壞，乙方應(yīng)按照設(shè)備的市場價值進(jìn)行賠償。七、食材采購1.采購責(zé)任方食材的采購由乙方負(fù)責(zé)，但需按照甲方的要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。乙方應(yīng)選擇正規(guī)的供應(yīng)商，保證食材的質(zhì)量和安全。2.食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方采購的食材應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，新鮮、無變質(zhì)、無異味。乙方應(yīng)向甲方提供食材的檢驗報告和相關(guān)證明文件。3.采購流程與驗收乙方應(yīng)制定合理的采購流程，保證食材的及時供應(yīng)。甲方有權(quán)對乙方采購的食材進(jìn)行驗收，如發(fā)覺食材不符合要求，甲方有權(quán)要求乙方重新采購或更換。八、人員管理1.乙方工作人員的配備乙方應(yīng)根據(jù)廚房的經(jīng)營需求，配備足夠的工作人員，包括廚師、服務(wù)員等。乙方應(yīng)保證工作人員具備相關(guān)的從業(yè)資格和健康證明。2.人員資質(zhì)要求廚師應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)技能和經(jīng)驗，能夠熟練制作各類菜品。服務(wù)員應(yīng)具備良好的服務(wù)意識和溝通能力，能夠為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。3.員工培訓(xùn)與管理乙方應(yīng)定期對工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。乙方應(yīng)加強(qiáng)對工作人員的管理，嚴(yán)格遵守甲方的各項規(guī)章制度。九、衛(wèi)生與安全1.廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)保持廚房的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒和清潔工作。廚房的環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。2.食品安全責(zé)任乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，保證提供的餐飲服務(wù)安全可靠。乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對食材采購、加工制作、儲存等環(huán)節(jié)的管理。3.安全處理如發(fā)生安全，乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理，并及時通知甲方。乙方應(yīng)承擔(dān)因安全造成的一切損失和法律責(zé)任。十、服務(wù)質(zhì)量1.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與要求乙方應(yīng)按照甲方的要求和標(biāo)準(zhǔn)，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。乙方應(yīng)保證菜品的口味、質(zhì)量和數(shù)量符合甲方的期望。2.客戶投訴處理機(jī)制乙方應(yīng)建立客戶投訴處理機(jī)制，及時處理客戶的投訴和建議。對于客戶的投訴，乙方應(yīng)認(rèn)真對待，積極采取措施進(jìn)行改進(jìn)，并及時向甲方反饋處理結(jié)果。十一、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任如甲方未按照合同約定支付承包費用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[約定比例]向乙方支付違約金。如甲方違反合同約定，干擾乙方的正常經(jīng)營管理，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任如乙方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的承包費用，并要求乙方承擔(dān)因此造成的損失。如乙方違反食品安全法律法規(guī)或衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。十二、合同變更與解除1.變更條件與程序本合同的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。如因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е潞贤瑹o法履行，雙方應(yīng)協(xié)商解決。2.解除合同的情形如乙方未按照合同約定履行義務(wù)，經(jīng)甲方書面通知后仍未改正的，甲方有權(quán)解除合同。如甲方未按照合同約定支付承包費用，經(jīng)乙方書面通知后仍未支付的，乙方有權(quán)解除合同。十三、爭議解決1.協(xié)商解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。2.仲裁或訴訟選擇如雙方在合同中約定了仲裁條款，則應(yīng)按照仲裁條款的約定進(jìn)行仲裁。如雙方未約定仲裁條款，則可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十四、其他條款1.保密條款雙方應(yīng)對在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密和機(jī)密信息予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露。本條款的保密期限為自合同生效之日起[約定年限]年。2.通知與送達(dá)本合同項下的任何通知、要求或其他通訊應(yīng)以書面形式作出，并通過專人送達(dá)、掛號信郵寄或郵件等方式送達(dá)對方的聯(lián)系地址。通知的送達(dá)日期以對方簽收日期或郵件發(fā)送日期為準(zhǔn)。3.合同生效與份數(shù)本合同自雙方簽字（或