山西省首屆職業(yè)技能大賽技術文件-美容項目

山西省首屆職業(yè)技能大賽

美容項目

技

術

文

件

2019年8月

目錄

1.本項目的技術描述.........................................................................3

1.1競賽項目名稱......................................................................3

1.2技術描述及職業(yè)說明..........................................................3

1.3本文件的相關性和重要性.................................................3

2.行業(yè)技能標準規(guī)范.........................................................................3

2.1工作組織和管理（準備、過程及結束工作）.................3

2.2職業(yè)素養(yǎng)（工作態(tài)度和個人形象）.................................4

2.3顧客關心及關系維護（顧客維護）.................................4

2.4面部、眼部護理及美化.....................................................5

2.5手護理..................................................................................6

3.競賽內容.........................................................................................6

3.1命題要素..............................................................................6

3.2分模塊的競賽任務..............................................................6

3.3模塊內容..............................................................................6

3.4賽題評價指標......................................................................9

3.5題目中的配分比例..............................................................9

4.命題方式.........................................................................................9

4.1命題流程..............................................................................9

4.2最終競賽題目產生方式.....................................................9

5.成績評判方式.................................................................................9

5.1評判流程............................................................................10

5.2裁判員在裁判工作中的任務...........................................10

5.3測評相關事項....................................................................10

5.4技能測評說明補充...........................................................11

6.競賽基礎設施...............................................................................12

1

7.現(xiàn)場要求.......................................................................................13

8.安全要求.......................................................................................13

9.開放現(xiàn)場的要求...........................................................................14

10.綠色環(huán)保.....................................................................................14

11.補充說明.....................................................................................14

2

1.本項目的技術描述

1.1競賽項目名稱

競賽項目名稱：美容

1.2技術描述及職業(yè)說明

美容護理項目，是指美容師通過綜合運用面部護理、眼部護理、手部等專業(yè)知識

和技能，根據比賽要求并結合顧客實際情況，完成面部護理、眼部護理以及手部護理

的競賽項目。

美容師是面向美容服務行業(yè)，為顧客提供皮膚護理、身體護理、手足護理等安全

專業(yè)的服務，達到幫助康復，美化容顏、提升形象以及增強自信的目的，從而滿足顧

客對健康和美的追求的職業(yè)。

杰出美容師應具備高尚的職業(yè)道德，良好的職業(yè)形象，較強的自我管理能力，真

誠的服務態(tài)度和精益求精的專業(yè)精神；具備醫(yī)學、化妝品學、美學、顧客心理學等專

業(yè)基礎知識；掌握美容、美體、化妝、美甲和美睫等專業(yè)技術,不斷提升技術水平與

服務能力，工作組織與管理能力；與顧客保持良好的客情關系，不斷提升服務品質，

提高顧客滿意度以有效促進業(yè)務的增長。

1.3本文件的相關性和重要性

本文件包含技術標準及評估標準等內容，所有裁判、教練和選手應理解和領會各

項細則要求，并遵循標準進行訓練和參賽。

2.行業(yè)技能標準規(guī)范

2.1工作組織和管理（準備、過程及結束工作）

美容師應知：

.行業(yè)相關健康、安全及衛(wèi)生管理等法律法規(guī)；

.設備、儀器的使用范圍、目的、方法及安全維護和存放；

.化妝品及其成份的作用、使用方法和禁忌；

.嚴格遵守制造商操作指南使用儀器及產品的重要性；

.嚴禁提供醫(yī)療范疇及超出美容師職責范圍服務的重要性；

3

.衛(wèi)生學、皮膚學及人體形態(tài)功能學等醫(yī)學基礎知識；

.每項護理所需時間及時間管理技巧；

.如何履行自己的職責并為公司業(yè)務增長做出貢獻。

美容師應會：

.根據健康、安全和衛(wèi)生要求準備工作區(qū)域；

.根據項目需要準備設備、儀器、工具和材料；

.工作區(qū)域布置井然有序、取用方便以實現(xiàn)工作效率最大化；

.打造具有吸引力的氛圍，為顧客帶來安全與舒適的享受；

.護理全程及結束后保持工作區(qū)域干凈、衛(wèi)生和整潔；

.為顧客提供后續(xù)服務及日常護理建議；

.了解行業(yè)最新發(fā)展趨勢與時尚動態(tài)。

2.2職業(yè)素養(yǎng)（工作態(tài)度和個人形象）

美容師應知：

.正確的職業(yè)價值觀及正面積極心態(tài)對自身職業(yè)發(fā)展的重要性；

.保持專業(yè)的職業(yè)形象，良好職業(yè)習慣在服務工作中的重要性；

.良好的人際交往及靈活的應變能力在服務工作中的重要性；

.豐富的專業(yè)知識和嫻熟的專業(yè)技能在提供優(yōu)質服務中的重要性；

.自律與自我管理，服從與團隊協(xié)助能力在工作中的重要性。

美容師應會：

.以較強的敬業(yè)精神，用心、專注、積極的態(tài)度投入工作；

.儀容儀表、言談舉止、行為習慣均展現(xiàn)出訓練有素的職業(yè)形象；

.尊重同事及顧客，展現(xiàn)出良好的顧客和同事關系；

.以豐富的專業(yè)知識和嫻熟的專業(yè)技能為顧客提供高品質服務；

.保持運動及健康的生活方式，擁有健康的體魄。

2.3顧客關心及關系維護（顧客維護）

美容師應知：

.收集、整理和保存顧客相關信息資料的重要性；

.服務過程保持顧客舒適、保護顧客隱私的重要性；

.仔細聆聽、詳細詢問以及正確理解顧客愿望的重要性；

.不同文化、年齡、期望及愛好的顧客應采取的不同溝通方式；

.顧客期望與實際療效的差距，不能盲目承諾護理結果的重要性；

.全面詢問和檢查顧客皮膚及身體狀況以保證安全護理的重要性；

.護理的各種禁忌癥及不能采用某種治療方法的原因；

.哪些問題應采用醫(yī)學手段治療；

4

.護理過程中發(fā)生肌肉攣縮的處理措施；

.護理過程注重所有“細節(jié)”的重要性；

.服務過程、售后服務以及日常關心對維護顧客關系的重要性；

.給顧客提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、健康、鍛煉及日常保養(yǎng)建議的重要性。

美容師應會：

.以專業(yè)、安全的方式為顧客提供專業(yè)的服務；

.以專業(yè)、熱情、周到的方式迎送和安頓好顧客；

.為顧客提供舒適而難忘的服務；

.正確解讀顧客的肢體語言并發(fā)現(xiàn)其需求；

.尊重文化差異，維護顧客尊嚴，以不同方式滿足不同顧客需求；

.通過詢問和觀察發(fā)現(xiàn)禁忌癥并采取相應措施；

.對超出美容師職責范圍的服務，應提出采取醫(yī)療手段的建議；

.在溝通中區(qū)分顧客的期望和要求，不能滿足的不能盲目承諾；

.提供服飾搭配、化妝、產品購買、日常保養(yǎng)等服務及建議；

.護理過程中與顧客保持積極溝通以滿足其需求；

.護理結束后及時詢問反饋意見，保證顧客滿意離開。

2.4面部、眼部護理及美化

美容師應知：

.美容師、顧客和工作區(qū)域的準備方式及標準；

.面部和頭部的解剖學和生理學等醫(yī)學基礎知識；

.不同皮膚類型及狀況的分析、判斷及不同的護理方法；

.根據顧客實際情況制定合理的護理方案；

.皮膚護理的禁忌癥及其影響，以及如何修復治療；

.使用和維護電療儀器時謹記安全步驟及規(guī)范操作的重要性；

.眼部周圍使用化妝品的方法和禁忌；

.不同個性、臉型、眼型和唇型的化妝及修飾技巧；

.不同類型和顏色的彩妝能達到或呈現(xiàn)的理想妝效；

.化妝的新技術、新產品及時尚流行趨勢。

美容師應會：

.采用目測、觸摸、儀器等檢測方法對皮膚進行分析和判斷；

.進行完整的皮膚分析，為不同皮膚類型選擇不同的產品；

.制定科學的護理計劃并能有效實施；

.安全、正確、高效的進行工作區(qū)域及顧客和自己的準備工作；

.護理過程始終保持顧客安全與舒適，保護顧客隱私；

5

.護理前做好自己和顧客皮膚測試準備、并選擇正確方法操作；

.以正確的方法染眉、染睫毛、修眉以滿足顧客個性化需求；

2.5手護理

美容師應知：

.手部、足部及指甲的解剖學基礎知識；

.指甲及皮膚感染原因與防護方法；

.相關化學產品的安全使用方法；

.手護理的步驟和方法。

美容師應會：

.安全、正確、高效的準備工作區(qū)域及顧客和自己的工作準備；

.根據顧客的需要進行手部指甲護理；

.以正確、安全的方法修甲型、去指皮、按摩和敷膜；

.提供產品購買及日常護理等后續(xù)服務建議。

3.競賽內容

3.1命題要素

首屆全省技能大賽美容項目以實際操作技能為基礎，適當增加新知識、新技術、

新儀器、新技能的相關內容，結合備賽情況、賽程要求和賽場條件，以測試選手美容、

眼部護理、手護理3項基本技能為重點。

3.2分模塊的競賽任務

美容項目競賽設計3個模塊的競賽工作任務。

模塊1：競賽模塊A—高級面部護理

模塊2：競賽模塊B—眼部護理

模塊3：競賽模塊C—手護理

3.3模塊內容

競賽模塊A—高級面部護理（此模塊必須按如下流程進行）

時間：2.5小時

工作區(qū)域準備

安頓好顧客并消毒；

6

裁判在過程中打分。

卸妝:眼部、唇部、面部

清潔：面、肩頸部

舉手示意，請裁判對卸妝清潔結果打分。

皮膚分析：填寫皮膚分析表

舉手示意，請裁判收取皮膚分析表。

蒸汽療法

過程評分

舉手示意，請計時員計時（至少5分鐘）。

去角質

面部、肩頸部皮膚；

舉手示意，請裁判對去角質結果打分。

去黑頭

舉手示意，請裁判對去黑頭手法，操作過程及結果打分。

超聲波治療:導入法

儀器及配件消毒；

面部和脖子部位操作；

舉手示意，請裁判對自己及顧客皮膚測試和操作過程評分；

舉手示意，請計時員計時治療時間（3-5分鐘）。

按摩

面部、肩頸部按摩，不少于4種按摩技法；

裁判在按摩過程中打分；

舉手示意，操作前、后請計時員計時（至少按摩20分鐘）。

敷膏狀面膜

全臉及頸部,按照提供圖片所示標準；

舉手示意，請計時員計時（不少于5分鐘）；

舉手示意，請裁判對敷面膜效果打分和拍照；

舉手示意，請裁判對面膜清潔結果打分。

潤膚

上爽膚水和潤膚霜；

裁判在過程中打分。

結束工作

幫助顧客穿好浴袍并護送顧客回到更衣間；

整理和清潔工作區(qū)域、消毒雙手；

舉手示意，請裁判對結束工作打分。

7

競賽模塊B—眼部護理

時間：1小時

工作區(qū)域準備

安頓好顧客并消毒；

裁判在過程中打分。

清潔

清潔面部；

舉手示意，請裁判對清潔結果打分。

清潔染膏

舉手示意，請裁判對清潔結果打分。

爽膚

舉手示意，請裁判對操作結果打分。

產品做按摩

眼部按摩手法；

舉手示意，請裁判對按摩操作打分及拍照。

用眼部產品護膚

幫助顧客穿好浴袍并護送顧客回到更衣間；

整理和清潔工作區(qū)域，消毒雙手；

舉手示意，請裁判對結束工作打分。

競賽模塊C—手部護理

時間：1小時

手部護理

工作區(qū)域準備

安頓好顧客，保持坐姿舒適；

消毒自己及顧客雙手；

清潔雙手

舉手示意，請裁判對清潔結果打分。

手部按摩

舉手示意，請裁判對按摩操作打分及拍照。

用手部護理品

裁判在過程中打分。

舉手示意，請裁判對以上結果打分和拍照。

8

3.4賽題評價指標

裁判員將被分為若干評判小組，每個小組只對一個模塊進行評分，由裁判長負責

賽前分工。

所有評判和測量均采用扣分制。每個裁判必須清楚記錄每一項扣分理由，以保證

小組裁判在統(tǒng)一結果出現(xiàn)差異時有充分的論證依據，且必須妥善保存以備審查。

裁判員在評判過程中必須獨立評分，裁判員之間不能商量評分。小組長在組織統(tǒng)

分時，三位裁判員應同時報分或舉牌亮分。當裁判員之間評判出現(xiàn)差異時，原則上應

遵循少數(shù)服從多數(shù)的原則。如有爭議，某一個裁判員需要調整評判結果時，需要出示

扣分或加分的證據并進行重評，直到小組評判結果達成一致。如有較大爭議，應由裁

判長及第三方專家進行定論。

3.5題目中的配分比例

本項目主觀分占30%，客觀分占70%，共計100分。

部分模塊主觀分客觀分分數(shù)

A高級面部護理103040

B眼部護理101020

C手護理103040

總分3070100

4.命題方式

4.1命題流程

參照本技術文件開發(fā)賽題，賽前公布競賽題目。根據競賽基礎設施材料準備情況，

一般在比賽時不再變更題目內容。

4.2最終競賽題目產生方式

專家組、賽場共同研究協(xié)商場地布局，制定競賽所需場地、設備、家具、材料等

設計方案。除特殊情況，一般賽題正式公布后，不再改動。

5.成績評判方式

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5.1評判流程

每個模塊項比賽結束后，當場、當天進行評判。評判時，選手不許在場，場地只

有裁判人員工作。選手的總成績按照各個模塊的成績之和以100分制計算。

在比賽前，裁判長將評分細則向裁判進行講解，介紹評分方法。

裁判長將裁判人員分成若干小組，每個小組所評判的部分內容要對所有的選手進

行一致性的公平的判斷。

比賽中對選手的操作過程，按照比賽規(guī)則，由裁判現(xiàn)場監(jiān)督記錄，根據過程評判

進行減分。

競賽選手有下列情形時，從競賽成績中扣分:

1)操作過程嚴重不符合專業(yè)操作規(guī)范的規(guī)定，每出現(xiàn)一次扣1～3分，最多扣完

該項得分，并將其記錄在評分表上。

2)在完成工作任務的過程中。因操作不當導致事故，扣10～20分，情況嚴重者

取消競賽資格。

3)因違規(guī)操作損壞賽場提供的設備，污染賽場環(huán)境等嚴重不符合職業(yè)規(guī)范的行

為，視情節(jié)扣5～10分。

4)擾亂賽場秩序，干擾裁判員工作，視情節(jié)扣5～10分，情況嚴重者取消競賽資

格。

5.2裁判員在裁判工作中的任務

裁判員在評判工作中的任務

(1)監(jiān)考地點:檢查環(huán)境，設備和材料，發(fā)放試題。

(2)比賽期間:記錄時間，在競賽工位外前方流動觀測。

(3)安全防范:注意人身安全和環(huán)境、設備的正常使用情況

(4)選手離場:監(jiān)督選手禁止帶出賽場任何物品。

(5)分組評判:比賽結束后，裁判留在現(xiàn)場，分組評判。

(6)計時組由兩名工作人員組成計時組。負責賽前催促就緒比賽，比賽計時，向

選手提醒比賽時間，引導監(jiān)督去餐飲、衛(wèi)生間等，在臨近比賽結束，倒計時報時。

(7)安全組

賽前，檢查選手工具是否符合比賽規(guī)則，是否具有危險性，用電設備的安全性。

比賽過程中，維持賽場參觀入口和通道秩序，密切關注各種不安全因素的發(fā)生。

5.3測評相關事項

模特準備

模特是本項目影響競賽及評判公正的關鍵因素。為有效把控模特質量，由各參賽

選手自備模特，美容模特賽前要化妝，比賽模特由裁判長隨機分配。

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工位號

選手參賽號由抽簽決定，每個模塊賽前抽取工位。

裁判員執(zhí)裁規(guī)范

不得對任何選手進行操作及技術方面的提示和幫助。

必須非常熟悉各項明細評分標準及要求結果。

須始終以同一標準測評所有選手。

選手如需裁判提示，可舉手示意，但需扣掉相對應的分數(shù)。

.裁判員和計時員在比賽中盡量減少交談，避免打擾選手。

.所有裁判員在評判過程中不得評議選手。

.化妝、美甲評判過程應忽略模特自身條件，重點測評技能。

.計時員必須嚴格認真記錄各選手操作時間。

.在模塊過程測評中所有裁判員、計時員中途不得離開比賽場地。

.沒有評判任務的裁判員不得進入比賽場地。

模特管理

.模特條件存在一定差異，為客觀存在的問題，無特殊情況不得更換。

.比賽模特身體不適時(由賽場提供)。

5.4技能測評說明補充

以下幾方面的測評，將綜合體現(xiàn)在相關評分項中。

職業(yè)素養(yǎng)

選手必須展現(xiàn)良好的職業(yè)素養(yǎng)，服務態(tài)度較好。服裝及鞋子（包裹式）干凈整潔，

不佩戴手表、項鏈、戒指和手鏈等配飾。雙手干凈，皮膚光滑，不留長指甲，無假甲

片或甲油。頭發(fā)干凈整潔，發(fā)髻梳理干凈利落無松散頭發(fā)，身體無異味。

工作區(qū)域管理

選手用指定的設備、工具和毛巾等準備護理工作區(qū)域。所有工具及產品擺放井然

有序、取用方便。操作過程隨時清理使用過的材料工具，隨時保持工作區(qū)域的干凈整

潔。護理結束后，選手清潔工作區(qū)域，丟掉所有垃圾，保持垃圾桶的干凈。干凈毛巾

疊放在床尾，臟毛巾放在指定的大毛巾籃里。自取產品工具放回產品桌，床、推車、

凳子、放大鏡、垃圾桶等必須消毒歸位，工作區(qū)域需還原至護理前的擺放。

競賽用品用具

競賽所需用品用具分為賽場提供和選手自備兩個部分。為保證技能競賽公正性，

選手必須攜帶組委會指定的產品和工具參賽，并用工具箱歸放整齊自行保管。賽前將

相關模塊工具產品出示檢查，合格后方可使用。未經裁判允許，不得擅自使用清單外

的任何工具產品，否則視為違規(guī)。

護理操作

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選手在遵照測評標準前提下，可以使用各自的技術手法進行操作。裁判在不打擾

選手前提下，對不確定的技術手法有責任詢問和了解相關信息，以避免無端扣分。測

評標準可能會根據當下設施設備、工具、產品和模特情況而進行調整。

6.競賽基礎設施

賽場分為美容、眼部、手護理3個比賽區(qū)域。每個區(qū)域相對進行分隔，間隔3

米以上。每個賽區(qū)分別設置10個工位、1個產品桌、多臺立式飲水機（見場地清單）、

1個儲水桶、1個大垃圾桶、1個大毛巾籃。每個工位長4米、寬3米、約12平方米，

每個工位配備1套兩折多功能美容床凳(美體床高不低于70CM)、1臺美容推車、1個

小垃圾桶、1張顧客椅。美容、手、眼部護理賽區(qū)每個工位需配置一個三孔和一個兩

孔的電插座，地面鋪裝材質無特別要求。整個場地必須具備明亮、均勻的燈光條件（類

似商場照明）。

賽場及承辦單位負責提供

數(shù)量及分配品名備注：所有儀器賽場多備兩臺

超聲波儀器

及配件

美容鏡美容面部、眼部、手部賽區(qū)各10臺。

美體賽區(qū)的10張床高度不低于70厘米，可升

美容床

降或折疊。

美容凳選手用，帶輪子，可升降，無靠背。

美容椅模特用，有靠背。

美容推車三層式

洗面盆美容、眼部、手賽區(qū)各10個

小垃圾桶所有模塊

白色大浴巾每位選手2張。

白色毛巾2張

產品桌每個區(qū)域設置一個，尺寸約：100*70*70cm.

立式飲水機各一臺

電子倒計時

每個區(qū)域放置一個，配置電源插座。

屏

音響、麥克風賽場設置一套，配置電源插座。

茶歇區(qū)賽場設置一個

眼罩化妝美甲盲評過程裁判外出用

毛巾柜儲備干凈毛巾

大毛巾籃每個區(qū)域一個，結束后放臟毛巾。

大垃圾桶每個賽區(qū)一個，賽后丟垃圾。

儲水桶美容、美體、手足護理區(qū)域倒臟水

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美容40個模特用(粉底液、眉筆、眼線筆、睫

化妝品

毛膏、口紅)

計時器（?。┯嫊r員用

評分板裁判用

簽字筆裁判用

鉛筆裁判用

轉筆刀裁判用

專業(yè)口哨裁判用

備用模特每天2位模特，符合所有模塊模特要求

選手自帶工具產品清單

品名數(shù)量備注

美容美體及公共物品：

1套