旅游學(xué)概論（第二版）課件：旅游活動(dòng)

旅游活動(dòng)主要內(nèi)容旅游活動(dòng)定義泛旅游活動(dòng)旅游的產(chǎn)生與發(fā)展旅游業(yè)的形成旅游活動(dòng)的影響本章重點(diǎn)掌握世界旅游組織關(guān)于旅游活動(dòng)的定義理解旅游活動(dòng)的移動(dòng)性、異地性與暫居性了解泛旅游活動(dòng)的意義了解現(xiàn)代旅游的產(chǎn)生和發(fā)展過(guò)程了解現(xiàn)代旅游業(yè)形成的標(biāo)志性事件了解旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)影響、環(huán)境影響和社會(huì)文化影響1.1旅游活動(dòng)的定義基本含義旅游活動(dòng)（tourismactivity）的基本含義是指人們短暫離開(kāi)慣常環(huán)境的行為。世界旅游組織對(duì)旅游活動(dòng)作了如下界定：旅游是指人們?yōu)榱诵蓍e、商務(wù)或其他目的而旅行到其慣常環(huán)境之外的地方并在那里停留持續(xù)時(shí)間不超過(guò)一年的活動(dòng)。一個(gè)人的慣常環(huán)境是由其居住地周?chē)牡貐^(qū)及所有他或她經(jīng)常光顧的地方所組成。

WorldTourismOrganization,1995:12.旅游活動(dòng)的三個(gè)本質(zhì)特征：移動(dòng)性：旅游活動(dòng)的根本屬性異地性：將旅游活動(dòng)和人們?cè)趹T常環(huán)境中的大量行為區(qū)分開(kāi)來(lái)暫居性：將旅游活動(dòng)和諸如遷徙、移民等行為進(jìn)行了區(qū)分

三個(gè)特征環(huán)環(huán)相關(guān)異地性（disattachmentofplace）與所謂的地方依賴(lài)（placeattachment）正相反，將旅游活動(dòng)和人們?cè)趹T常環(huán)境中的大量行為區(qū)分開(kāi)來(lái)。慣常環(huán)境（usualenvironment）即人們?nèi)粘＞幼?、工作或?qū)W習(xí)的地方。人們?cè)诩彝セ蛏鐓^(qū)內(nèi)的活動(dòng)以及日常上班、上學(xué)不算旅游活動(dòng)，如在家看電視或日常購(gòu)物等。人們?cè)陂e暇時(shí)間內(nèi)在家庭之外慣常環(huán)境之內(nèi)發(fā)生的游憩活動(dòng)，我們稱(chēng)之為戶(hù)外游憩。暫居性（temporaryresidence）將旅游活動(dòng)和人類(lèi)其他離開(kāi)慣常環(huán)境的行為進(jìn)行了區(qū)分；遷徙、移民也是人們離開(kāi)慣常環(huán)境的行為，但這些行為的目的是為了長(zhǎng)期改變居住地；而旅游只是短暫地訪(fǎng)問(wèn)及居住于非慣常環(huán)境；遷徙、移民等人類(lèi)行為在空間上往往是單向的，而旅游活動(dòng)的行為軌跡構(gòu)成一個(gè)環(huán)路（circuit）。旅游活動(dòng)的內(nèi)容：一是基礎(chǔ)活動(dòng)，即滿(mǎn)足人們基本生理需求的活動(dòng)和滿(mǎn)足人們外出旅行和逗留的其他必需活動(dòng)，如吃、住、行等；二是愉悅活動(dòng)，如游覽、運(yùn)動(dòng)和其他娛樂(lè)活動(dòng)，這是愉悅旅游的主要目的，但對(duì)于商務(wù)旅游卻不是必要的；三是商務(wù)活動(dòng)，如工商事務(wù)、參加會(huì)議、探親訪(fǎng)友等，這是商務(wù)旅游的主要目的，但對(duì)于愉悅旅游來(lái)說(shuō)亦非必要部件。技術(shù)性定義技術(shù)性定義的必要性在進(jìn)行統(tǒng)計(jì)時(shí)，如何落實(shí)到具體數(shù)據(jù)上，還存在許多技術(shù)上的緩沖空間。因此，人們對(duì)旅游活動(dòng)分別提出了概念性定義和技術(shù)性定義兩種方案。概念性定義與技術(shù)性定義的區(qū)別與聯(lián)系區(qū)別概念性定義技術(shù)性定義方便人們把握事物的本質(zhì)特征需要對(duì)何謂慣常環(huán)境（何謂異地）、何謂短暫（滯留時(shí)間長(zhǎng)短）等進(jìn)行嚴(yán)格的物理界定聯(lián)系技術(shù)性定義一般建立在概念性定義的基礎(chǔ)之上技術(shù)性定義往往針對(duì)事物的具體形態(tài)做出量的規(guī)定，有時(shí)也采用描述列舉的方法技術(shù)性定義的歷史性和地域性更強(qiáng)。技術(shù)性定義之一：對(duì)旅游活動(dòng)的劃分

境內(nèi)旅游國(guó)民旅游對(duì)于不同的旅游活動(dòng)領(lǐng)域，各國(guó)政府往往采取不同的政策。

目前中國(guó)入境、出境、國(guó)內(nèi)三大市場(chǎng)的發(fā)展戰(zhàn)略：“大力發(fā)展入境旅游、規(guī)范發(fā)展出境旅游、全面提升國(guó)內(nèi)旅游”。滯留時(shí)間（連續(xù)停留時(shí)間不超過(guò)一年）慣常環(huán)境（旅行距離、旅行時(shí)間、通過(guò)旅行時(shí)間的規(guī)定間接對(duì)慣常環(huán)境做出界定，如6小時(shí)以上或過(guò)夜）投宿夜（1-3夜、4-7夜、8-28夜、29-91夜、92-365夜）WorldTourismOrganization,1995：8-9技術(shù)性定義之二：滯留時(shí)間與慣常環(huán)境旅游活動(dòng)的目的休閑商務(wù)其他旅游活動(dòng)的內(nèi)容基礎(chǔ)活動(dòng)（食、住、行）愉悅活動(dòng)商務(wù)活動(dòng)在人們的旅游活動(dòng)中，不同的旅游行為層次可以同時(shí)并存，較高層次的旅游行為，并不一定要在較低旅游活動(dòng)行為層次出現(xiàn)之后才出現(xiàn)。但一般來(lái)講，較高層次的旅游行為的出現(xiàn)，是在較低層次的活動(dòng)行為出現(xiàn)之后保繼剛，楚義芳，1999：31

泛旅游活動(dòng)泛旅游活動(dòng)是將人類(lèi)在閑暇時(shí)間或工作時(shí)間內(nèi)所表現(xiàn)出的戶(hù)外游憩、愉悅旅游和商務(wù)旅游等各種短暫性空間移動(dòng)行為界定于同一個(gè)領(lǐng)域內(nèi)。

“旅行”與“旅游”旅游活動(dòng)旅行活動(dòng)旅行強(qiáng)調(diào)人們?cè)诳臻g上的移動(dòng)過(guò)程，而旅游不僅包括這種空間的移動(dòng)過(guò)程，也包括在異地的短暫滯留過(guò)程?！奥糜巍笔怯伞奥谩奔印坝巍眱蓚€(gè)動(dòng)作組成的，其中旅=旅行，游=游覽或游憩。什么是閑暇時(shí)間？閑暇時(shí)間是人們?cè)诠ぷ?、睡眠及滿(mǎn)足其他基本生存需求之外的時(shí)間?，F(xiàn)代人的閑暇時(shí)間主要可以分為：日常閑暇、周末閑暇、短假期和長(zhǎng)假期什么是休閑活動(dòng)？在閑暇時(shí)間內(nèi)人類(lèi)所從事的活動(dòng)，具有較大彈性，一般稱(chēng)為休閑活動(dòng)。休閑活動(dòng)通常又可分為：游憩活動(dòng)和旅游活動(dòng)戶(hù)外游憩愉悅旅游：人們?cè)陂e暇時(shí)間內(nèi)的旅行。商務(wù)旅游：人們?cè)诠ぷ鲿r(shí)間內(nèi)的旅行。大游憩：小游憩：本地游憩與異地游憩結(jié)合在一起，相當(dāng)于休閑活動(dòng)。局限于當(dāng)?shù)貞?hù)外休閑的活動(dòng)泛旅游活動(dòng)戶(hù)外游憩、愉悅旅游、商務(wù)旅游三者合并在一起的研究領(lǐng)域，構(gòu)成了最普適、最基本的旅游活動(dòng)領(lǐng)域，即“泛旅游活動(dòng)”。

1.2旅游的產(chǎn)生與發(fā)展在世界范圍《馬尼拉宣言》——旅游是人類(lèi)的基本需要;人類(lèi)有意識(shí)的短暫外出旅行活動(dòng)始于原始社會(huì)末期，并在奴隸社會(huì)時(shí)期得到了迅速發(fā)展。中國(guó)是世界上旅游活動(dòng)產(chǎn)生最早的國(guó)家之一.1841年英國(guó)人托馬斯·庫(kù)克（ThomasCook）組織的第一次有組織的旅游活動(dòng)，標(biāo)志著近代旅游業(yè)的誕生。二戰(zhàn)以后航空業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了大眾旅游的發(fā)生發(fā)展主要的旅游活動(dòng)發(fā)生在歐美國(guó)家之間1990年代之后，歐美以外地區(qū)的旅游活動(dòng)迅速發(fā)展21世紀(jì)，旅游活動(dòng)空間范圍更廣，活動(dòng)方式和內(nèi)容更加多樣化旅游在中國(guó)的發(fā)展1964年，中國(guó)旅行和游覽事業(yè)管理局成立，后更名為“旅游局”1978~80s中期，入境旅游為主，帶有政治色彩1991年，將旅游業(yè)的性質(zhì)定為產(chǎn)業(yè)，并將其列為第三產(chǎn)業(yè)中的重點(diǎn)2007年，中國(guó)居民總出游人次達(dá)10多億

表：泛旅游活動(dòng)：休閑、游憩和旅游的關(guān)系

活動(dòng)時(shí)間閑暇時(shí)間工作時(shí)間活動(dòng)類(lèi)型休閑活動(dòng)（大游憩：游憩活動(dòng)譜）外出事務(wù)活動(dòng)游憩活動(dòng)旅游活動(dòng)（廣義旅游）戶(hù)內(nèi)游憩戶(hù)外游憩（小游憩）中遠(yuǎn)程商務(wù)旅游公共空間愉悅旅游（狹義旅游）基于家庭的游憩：閱讀、園藝、網(wǎng)絡(luò)、電視、社交等日常游憩：聽(tīng)歌劇、上飯館、參與運(yùn)動(dòng)、觀(guān)看比賽、社交等一日游：走訪(fǎng)景點(diǎn)、野炊、自駕郊游等觀(guān)光旅游、休閑度假旅游、購(gòu)物旅游等商務(wù)旅行與旅游、會(huì)議與展覽、教育旅游等泛旅游活動(dòng)地理范圍家庭當(dāng)?shù)馗浇珖?guó)或國(guó)際當(dāng)?shù)赝飧鞣秶?.3

旅游業(yè)的產(chǎn)生旅游業(yè)作為一個(gè)綜合性的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),其出現(xiàn)或產(chǎn)生并不是以某一種現(xiàn)象的出現(xiàn)為標(biāo)志的,而是具有多種表現(xiàn)和標(biāo)志。19世紀(jì)中葉現(xiàn)代旅游業(yè)出現(xiàn)的標(biāo)志性事件人類(lèi)首次組團(tuán)旅游(grouptour)旅行社(travelagency)的出現(xiàn)旅游指南(guidebook)的出現(xiàn)導(dǎo)游員(touristguide)的出現(xiàn)旅行支票(traveler'scheck)的出現(xiàn)1.4

旅游活動(dòng)的影響直接影響：旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)造成的影響

間接影響：旅游企業(yè)、政府、其他個(gè)人或組織進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)造成的影響旅游活動(dòng)的影響（impactoftourism）是指由于人們進(jìn)行旅游活動(dòng)而對(duì)自身和其他事物造成的影響旅游活動(dòng)對(duì)于接待地的影響十分廣泛，涉及經(jīng)濟(jì)、資源環(huán)境、社會(huì)文化等不同方面。旅游活動(dòng)的影響不是一個(gè)單向的過(guò)程，而是相關(guān)事物之間復(fù)雜的相互作用過(guò)程。旅游活動(dòng)的影響有長(zhǎng)期和短期之分，有些影響在短期內(nèi)比較顯著，而另外一些影響則要在長(zhǎng)期內(nèi)才能夠顯現(xiàn)出來(lái)。

經(jīng)濟(jì)影響積極影響消極影響增加旅游收入帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)改善投資環(huán)境引起土地價(jià)格、房地產(chǎn)價(jià)格、普通物價(jià)的上升和資源供給的緊張過(guò)分依賴(lài)旅游業(yè)會(huì)影響當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的穩(wěn)定為資源環(huán)境保護(hù)和優(yōu)化提供資金提高保護(hù)意識(shí)政府出臺(tái)相關(guān)措施保護(hù)旅游地旅游者帶來(lái)的不利影響旅游開(kāi)發(fā)帶來(lái)的不利影響旅游企業(yè)帶來(lái)的不利影響環(huán)境影響積極影響消極影響｛｛如何對(duì)待旅游環(huán)境影響不利影響是客觀(guān)存在的，不能忽視。進(jìn)行旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)時(shí)：進(jìn)行嚴(yán)格環(huán)境影響評(píng)估；對(duì)已經(jīng)開(kāi)發(fā)的旅游項(xiàng)目：加強(qiáng)管理；在一個(gè)區(qū)域決定發(fā)展旅游業(yè)之前：綜合衡量旅游業(yè)和其他行業(yè)的資源環(huán)境影響。積極影響增強(qiáng)相互的了解促進(jìn)先進(jìn)思想觀(guān)念的傳播保護(hù)傳統(tǒng)文化提高待當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕奖Ｕ蠇D女的地位社會(huì)文化影響

消極影響加劇傳統(tǒng)文化的淪喪和商品化疾病傳播渠道傳統(tǒng)美德的喪失和社會(huì)的不安定＞你所感受到的旅游經(jīng)濟(jì)影響？你所感受到的旅游環(huán)境影響？你所感受到的社會(huì)文化影響？本章小結(jié)旅游活動(dòng)的基本含義是指人們短暫離開(kāi)慣常環(huán)境的移動(dòng)行為,具有異地性和暫時(shí)性特征。根據(jù)人們進(jìn)行旅游活動(dòng)目的的不同,可以將旅游活動(dòng)分為愉悅旅游和商務(wù)旅游。旅游活動(dòng)的發(fā)展經(jīng)歷了長(zhǎng)期的歷史演變。19世紀(jì)中葉被認(rèn)為是現(xiàn)代旅游的起點(diǎn)。1841年庫(kù)克的有組織、有計(jì)劃活動(dòng)標(biāo)志著全球現(xiàn)代旅游活動(dòng)的開(kāi)始。旅游業(yè)形成的標(biāo)志性事件包括人類(lèi)首次組團(tuán)旅游、旅行社、導(dǎo)游員、旅游指南以及旅行支票的出現(xiàn)等。第二次世界大戰(zhàn)以后,航空業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了國(guó)際大眾旅游的發(fā)展。旅游活動(dòng)的影響是多方面的,一個(gè)區(qū)域的旅游活動(dòng)可以分為三種類(lèi)型:本地居民在區(qū)域內(nèi)的旅游活動(dòng)、本地居民去外地(外國(guó))的旅游活動(dòng),以及外地(外國(guó))居民來(lái)本地的旅游活動(dòng)。由于旅游活動(dòng)主要是在旅游接待地進(jìn)行的,因此旅游活動(dòng)對(duì)于接待地的影響最為廣泛,涉及經(jīng)濟(jì)發(fā)展、資源環(huán)境、社會(huì)文化等不同方面。思考題請(qǐng)問(wèn)下面哪些活動(dòng)屬于旅游活動(dòng)？屬于哪一種旅游活動(dòng)？為什么？（1）周末到羽毛球館打球；（2）當(dāng)日往返的郊游；（3）參加學(xué)術(shù)會(huì)議；（4）春節(jié)回老家探親；