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員工處罰管理制度制度員工處罰管理制度制度篇一1、廚房行政管理由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé),必須執(zhí)行廚師長(zhǎng)的合理指示,認(rèn)真完成廚師長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行一句、一個(gè)指令的原則,不得頂撞,違者罰款50元,嚴(yán)重者開(kāi)除。2、每日上崗前,換好工作服,自檢個(gè)人的儀容儀表后,待廚師長(zhǎng)復(fù)查并安排一天的工作。在工作時(shí)間內(nèi),不準(zhǔn)大聲喧嘩、大鬧,不得與其他員工爭(zhēng)吵、打架,違者罰款50元。打架者重則開(kāi)除。3、工作時(shí)間內(nèi)不得私自使用、加工廚房?jī)?nèi)一切公有材料,不得私自會(huì)客、帶親屬及其他員工在廚房用餐,違者罰款20元(如有特殊情況要事先打招呼)。4、廚房所有人員必須嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度,不得請(qǐng)別人代打卡、請(qǐng)假,有病、有事,提前和廚師長(zhǎng)/紀(jì)律委員打招呼,經(jīng)廚師長(zhǎng)同意后方可執(zhí)行。違者罰款<遲到1到10分鐘處5元/10分鐘以上20以下處10元/20分鐘以上30分鐘以下15元/30分鐘以上一個(gè)鐘以下半天工資,一個(gè)小時(shí)以上兩個(gè)小時(shí)以下一天工資兩個(gè)小時(shí)以上視工作態(tài)度/按曠工處理一天當(dāng)兩天取消一天休息重則開(kāi)除。5、不得吃、拿、送、損、偷任何公有物品和食物,違反者按原材料雙倍罰款,重者開(kāi)除處理。嚴(yán)格遵守并認(rèn)真執(zhí)行員工手冊(cè)的各項(xiàng)規(guī)章制度,不得帶與酒店相同的物品,否則按偷拿處理。6、在廚房工作區(qū)域任何人不得吸煙,違者罰款10元。不得在外/店里兇酒到店里取鬧違則處50元重則開(kāi)除。7、工作時(shí)間內(nèi)不得辦私事,如:玩手機(jī)、看雜志、小說(shuō)、玩牌、聽(tīng)收音機(jī)及其他與工作無(wú)關(guān)的事情。違反者罰款10元。員工處罰管理制度制度篇二一、作息時(shí)間。1、公司實(shí)行每周5天工作制:上午9:00——12:00。下午14:00——18:00。2、部門(mén)負(fù)責(zé)人辦公時(shí)間:8:45~12:00,13:55~18:10。3、行政部經(jīng)理、行政管理員、考勤員辦公時(shí)間:8:30~12:0513:55~18:10。4、保潔員:7:30。5、在公司辦公室以外的工作場(chǎng)所:工作人員必須在約定時(shí)間的前五分鐘到達(dá)指定地點(diǎn),招集人必須提前15分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)。二、違紀(jì)界定。員工違紀(jì)分為:遲到、早退、曠工、脫崗和睡崗等五種,管理程序如下:1、遲到:指未按規(guī)定達(dá)到工作崗位(或作業(yè)地點(diǎn));遲到30分鐘以?xún)?nèi)的,每次扣10元;遲到30分鐘以上的扣半天基本工資;遲到一小時(shí)的扣全天工資;2、早退:指提前離開(kāi)工作崗位下班;早退3分鐘以?xún)?nèi),每次扣罰10元;30分鐘以上按曠工半天處理。3、曠工:指未經(jīng)同意或按規(guī)定程序辦理請(qǐng)假手續(xù)而未正常上班的;曠工半天扣1天工資,曠工一天扣罰2天工資;一月內(nèi)連續(xù)曠工3天或累計(jì)曠工5天的,作自動(dòng)解除合同處理;全年累計(jì)曠工7天的作開(kāi)除處理;4、脫崗:指員工在上班期間未履行任何手續(xù)擅自離開(kāi)工作崗位的,脫崗一次罰款20元。5、睡崗:指員工在上班期間打瞌睡的,睡崗一次罰款20元;造成重大損失的,由責(zé)任人自行承擔(dān)。三、請(qǐng)假制度。假別分為:病假、事假、婚假、產(chǎn)假、年假、工傷假、喪假等七種。凡發(fā)生以上假者取消當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。1、病假:指員工生病必須進(jìn)行治療而請(qǐng)的假別;病假必須持縣級(jí)以上醫(yī)院證明,無(wú)有效證明按曠工處理;出據(jù)虛假證明加倍處罰;病假每月2日內(nèi)扣除50%的基本日工資;超過(guò)2天按事假扣薪。2、事假:指員工因事必須親自辦理而請(qǐng)的假別;但全年事假累計(jì)不得超過(guò)30天,超過(guò)天數(shù)按曠工處理;事假按實(shí)際天數(shù)扣罰日薪。3、婚假:指員工達(dá)到法定結(jié)婚年齡并辦理結(jié)婚證明而請(qǐng)的假別;4、年假:指員工在公司工作滿一年后可享受3天帶薪休假,可逐年遞增,但最多不得超過(guò)7天,特殊情況根據(jù)工作能力決定;年假必須提前申報(bào)當(dāng)年使用。5、工傷假:按國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。6、喪假:指員工父母、配偶父母、配偶、子女等因病傷亡而請(qǐng)的假別;喪假期間工資照發(fā),準(zhǔn)假天數(shù)如下:父母或配偶父母?jìng)鼋o假7天,配偶或子女傷亡給假10天。四、批假權(quán)限。1、病事假:1天以?xún)?nèi)由部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn);3天以?xún)?nèi)由分管付總經(jīng)理批準(zhǔn);三天以上總經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)假手續(xù)送行政部行政管理員處備案。2、其它假別由部門(mén)負(fù)責(zé)人簽署意見(jiàn)后報(bào)分管付總經(jīng)理審批,并送行政部行政管理員處備案。3、所有假別都必須由本人書(shū)面填寫(xiě)請(qǐng)假單,并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊情況必須來(lái)電、函請(qǐng)示,并于事后一日內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。五、考勤登記。公司實(shí)行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計(jì)每日2次)。六、外出。1、員工上班直接在外公干的,返回公司時(shí)必須進(jìn)行登記,并交由部門(mén)經(jīng)理簽字確認(rèn);上班后外出公干的,外出前先由部門(mén)經(jīng)理簽字同意后到前臺(tái)處登記方可外出。如沒(méi)有得到部門(mén)經(jīng)理確認(rèn)私自外出的,視為曠工。2、員工未請(qǐng)假即不到崗或雖已事先知會(huì)公司但事后不按規(guī)定補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)的視為曠工。七、加班。1、公司要求員工在正常工作時(shí)間內(nèi)努力工作,提高工作效率,按時(shí)完成規(guī)定的任務(wù),不提倡加班。特殊情況非加班不可的,必須填寫(xiě)《加班審批表》,部門(mén)經(jīng)理簽字后報(bào)公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn),公司一律不予承認(rèn)加班。2、經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)的加班,公司辦公室按月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)結(jié)算。所有加班首先必須抵沖病、事假,有一天抵沖一天,多余部分由公司發(fā)給加班工資,不作調(diào)休處理。員工處罰管理制度制度篇三一、遲到處罰明細(xì):1、遲到時(shí)間短:每次遲到扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)的5%至20%;2、超過(guò)半小時(shí):每超過(guò)半小時(shí)扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)的5%;3、遲到達(dá)到一小時(shí)及以上:按照半天曠工處理,扣除當(dāng)月全額全勤獎(jiǎng)并視情況對(duì)遲到員工進(jìn)行口頭警告或書(shū)面警告。二、早退獎(jiǎng)勵(lì):?jiǎn)T工提前一小時(shí)及以上下班,可以獲得當(dāng)日基本工資的30%至70%的獎(jiǎng)勵(lì);具體獎(jiǎng)勵(lì)額度根據(jù)實(shí)際情況確定。對(duì)于每天必須堅(jiān)守崗位的員工(如前臺(tái)、客服等崗位),不可提前離崗,若有特殊情況需請(qǐng)假或調(diào)休。三、曠工處罰明細(xì):曠工員工將會(huì)受到嚴(yán)厲處罰,具體如下:1、曠工半天扣除當(dāng)日工資,當(dāng)月不再享有全勤獎(jiǎng);2、曠工一天扣除當(dāng)日工資和當(dāng)日獎(jiǎng)金,當(dāng)月不再享有全勤獎(jiǎng)和基礎(chǔ)獎(jiǎng)金;3、連續(xù)曠工三天及以上者,視為自動(dòng)離職,且不予結(jié)算工資。除上述懲罰明細(xì)外,考勤制度中還應(yīng)包含請(qǐng)銷(xiāo)假制度,例如在填寫(xiě)請(qǐng)假申請(qǐng)單時(shí)應(yīng)提前說(shuō)明請(qǐng)假時(shí)間及原因,領(lǐng)導(dǎo)簽字后交由考勤專(zhuān)員存檔;請(qǐng)假結(jié)束須銷(xiāo)假,如超期不銷(xiāo)假或請(qǐng)假天數(shù)有誤未及時(shí)通知管理人員者,將視同曠工處理。同時(shí),考勤制度應(yīng)明確規(guī)定請(qǐng)假期間的工資待遇,以便員工了解自己的權(quán)益。此外,對(duì)于特殊情況如緊急就醫(yī)、交通意外等突發(fā)事件,員工應(yīng)提前向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并出示相關(guān)證明材料,經(jīng)核實(shí)后可酌情處理。對(duì)于無(wú)正當(dāng)理由且經(jīng)常遲到早退、經(jīng)常曠工等嚴(yán)重違反考勤制度的行為,企業(yè)應(yīng)考慮制定更加嚴(yán)厲的處罰措施,如直接解
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