幼兒園大班教案《有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜》及教學(xué)反思

幼兒園大班教案《有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜》及教學(xué)反思幼兒園大班教案及反思。

俗話說(shuō)，磨刀不誤砍柴工。身為一位優(yōu)秀的幼兒園的老師我們都盼望自己能教孩子們學(xué)到一些學(xué)問(wèn)，為了將同學(xué)的效率提上來(lái)，老師會(huì)預(yù)備一份教案，教案有利于老師提前熟識(shí)所教學(xué)的內(nèi)容，供應(yīng)效率。關(guān)于好的幼兒園教案要怎么樣去寫(xiě)呢？以下是我為大家收集的“幼兒園大班教案《有養(yǎng)分的蔬菜》及教學(xué)反思”僅供參考，盼望能為您供應(yīng)參考！

大班教案《有養(yǎng)分的蔬菜》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與養(yǎng)分價(jià)值，使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，培育幼兒參加勞動(dòng)的意識(shí)，快來(lái)看看幼兒園大班《有養(yǎng)分的蔬菜》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

2、使幼兒知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與養(yǎng)分價(jià)值。

3、培育幼兒參加勞動(dòng)的意識(shí)。

4、探究、發(fā)覺(jué)生活中蔬菜的多樣性。

5、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面呈現(xiàn)出來(lái)。、

活動(dòng)預(yù)備：

1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。

2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等（上面帶有牙簽）。

3、小籃子若干，分類(lèi)籃子四個(gè)。

4、事先請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒參觀菜市場(chǎng)，豐富相關(guān)學(xué)問(wèn)。

活動(dòng)過(guò)程：

一、組織幼兒開(kāi)展《選蔬菜》的嬉戲，爭(zhēng)論、了解蔬菜的名稱(chēng)、顏色、吃法等。

師：小伴侶們，今日你們都是廚房小幫手，老師為你們預(yù)備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜？相互爭(zhēng)論一下這些蔬菜的名稱(chēng)、顏色、吃法和味道。同時(shí)，把自己喜愛(ài)吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。

師：剛才你選的是什么蔬菜？誰(shuí)先來(lái)告知大家，它的樣子和吃法？

幼：我選的是胡蘿卜，它是桔紅色的，長(zhǎng)長(zhǎng)的，它可以煮著吃，可以炒著吃。還可以涼拌吃。

師：你說(shuō)的

非常好，涼拌的時(shí)候需要先用熱水燙一下，那么胡蘿卜可以生吃嗎？

師：老師預(yù)備了一些生的胡蘿卜，誰(shuí)想嘗一嘗？（老師把生的胡蘿卜分給情愿品嘗的幼兒）

師：誰(shuí)能告知大家，生的胡蘿卜吃起來(lái)感覺(jué)怎么樣？好吃嗎？

幼：好吃，而且還有點(diǎn)甜。

另一幼：吃起來(lái)有點(diǎn)脆。

師：噢，生的胡蘿卜吃起來(lái)有點(diǎn)甜，有點(diǎn)脆，胡蘿卜也可以生吃。胡蘿卜有什么養(yǎng)分呢？引導(dǎo)幼兒說(shuō)出胡蘿卜養(yǎng)分很豐富，它含有大量的胡蘿卜素和維生素A，對(duì)我們的牙齒和骨骼的發(fā)育很有好處。接下來(lái)誰(shuí)想把你喜愛(ài)吃的蔬菜介紹給大家？

幼：我喜愛(ài)吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。

師：平常你吃過(guò)的土豆是怎樣做的？

幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。

師：那土豆可以生吃嗎？

幼：不能。

師：土豆不行以生吃，必需做熟了吃。有沒(méi)有小伴侶知道，生了芽的土豆能不能吃？為什么？

幼：不能吃。吃了對(duì)我們的身體有害。

師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對(duì)身體特別有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名，哪個(gè)小伴侶知道？大家一起說(shuō)它的學(xué)名叫――馬鈴薯。

師：還有誰(shuí)想把你選的蔬菜介紹一下呀？

幼：我喜愛(ài)吃蕓豆，它的樣子細(xì)瘦長(zhǎng)長(zhǎng)的，有點(diǎn)綠，有點(diǎn)白，它可以炒著吃。

師：它能生吃嗎？

幼：不能。

師：蕓豆為什么不能生吃？

幼：蕓豆假如做不熟，會(huì)有毒，吃了它我們會(huì)中毒的。

師：噢，你知道的真多。小伴侶回家記得告知爸爸媽媽?zhuān)|豆肯定做熟了吃，要不，會(huì)中毒的。

（當(dāng)幼兒說(shuō)到黃瓜時(shí)，請(qǐng)喜愛(ài)吃的幼兒品嘗，并說(shuō)出感覺(jué)。）除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜？它們什么樣子？怎么吃呢？請(qǐng)你跟身邊的好伴侶講一講。

二、了解蔬菜有不同的食用部分

師：小伴侶們了解了各種蔬菜的名稱(chēng)以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎？有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒預(yù)備了4個(gè)小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請(qǐng)小伴侶們按這四種食用部分給蔬菜分類(lèi)，把你選的菜分類(lèi)放好。

1．師：我們一起來(lái)檢查一下，放的對(duì)不對(duì)？這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢？（老師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評(píng)價(jià)）

幼：芹菜是吃莖。

幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過(guò)豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也

非常好吃。

幼：我吃過(guò)用芹菜葉熬的稀飯。

師：你們真聰慧，芹菜是吃莖，平常我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。

另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。

師：你說(shuō)得很對(duì)，這是什么？土豆是吃它的那一部分嗎？

幼：吃根。

另幼：不對(duì)，應(yīng)當(dāng)是吃果實(shí)。

幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬(wàn)個(gè)為什么”上面講給我聽(tīng)的。

師：噢，“十萬(wàn)個(gè)為什么”上面有這么多的學(xué)問(wèn)，下次再遇到不懂的問(wèn)題，我們也可以到那里查找答案的?；@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的？幼兒又說(shuō)出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時(shí)有幼兒說(shuō)藕也是吃莖的，老師賜予確定。

2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的，我們來(lái)看看，有哪些？

幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……

師：小伴侶放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些？幼兒說(shuō)有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

3、我們一起來(lái)看看這個(gè)籃子（吃根）里放進(jìn)了哪些蔬菜？它們都是吃根的嗎？

幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯

4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的，有哪些？

幼：黃花菜、菜花、西蘭花……

三、分組摘菜，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)潔的摘菜方法

師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘潔凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒(méi)用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰(shuí)摘得好。

鼓舞幼兒平常多吃蔬菜

師：今日我們知道了各種蔬菜的名稱(chēng)和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)小伴侶身體的成長(zhǎng)是特別有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會(huì)更棒，更健康。

師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗潔凈，請(qǐng)叔叔、阿姨幫我們做成養(yǎng)分美味的菜肴吧！

活動(dòng)反思：

本次活動(dòng)老師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學(xué)”的教學(xué)模式，老師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”，引導(dǎo)幼兒在探究中主動(dòng)學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培育了幼兒樂(lè)觀參加的意識(shí)。從一開(kāi)頭讓幼兒自己選菜到最終的摘菜，各個(gè)環(huán)節(jié)親密聯(lián)系，層層遞進(jìn)，整個(gè)過(guò)程幼兒在玩中學(xué)，議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒樂(lè)觀、奇怪???、樂(lè)于思索的學(xué)習(xí)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。延長(zhǎng)活動(dòng)“到廚房做菜”，又使幼兒產(chǎn)生了新的愛(ài)好，又將生成新的活動(dòng)內(nèi)容。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類(lèi)植物或菌類(lèi)，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭恍猩俚氖澄镏?。蔬菜可供?yīng)人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等養(yǎng)分物質(zhì)。

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說(shuō)課稿：蔬菜好吃有養(yǎng)分

一、說(shuō)教材

1、教材2、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。依據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際狀況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類(lèi)學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、力量、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）、通過(guò)熟悉蔬菜的形狀特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），進(jìn)展幼兒的分類(lèi)力量。

（3）、蔬菜好吃有養(yǎng)分。教育幼兒不要挑食。

活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)猜謎、多媒體課件、嬉戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)

活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類(lèi)力量，明確蔬菜好吃有養(yǎng)分。教育幼兒不要挑食。

在活動(dòng)中我們主要是通過(guò)幼兒猜謎、動(dòng)手操作、分類(lèi)、制作等活動(dòng)，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等幼兒自主參加的過(guò)程中突破重難點(diǎn)。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、嬉戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)預(yù)備：

3、活動(dòng)預(yù)備：《綱要》指出“供應(yīng)豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探究供應(yīng)活動(dòng)的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下三方面的預(yù)備。

（1）學(xué)具預(yù)備：、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

（2）閱歷預(yù)備：幼兒對(duì)蔬菜有肯定的閱歷。

（3）教具預(yù)備：展現(xiàn)各種蔬菜的多媒體課件、

二、說(shuō)教法

《綱要》中指出“老師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了老師與孩子的交互主體性，實(shí)行相互敬重、協(xié)商、溝通、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。采納的教法有：

1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個(gè)幼兒喜愛(ài)的動(dòng)畫(huà)形象，將幼兒引入到活動(dòng)中，特別適合中班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探究的欲望。使幼兒主動(dòng)探究，樂(lè)觀思維，達(dá)到科學(xué)素養(yǎng)的提高與共性進(jìn)展的統(tǒng)一。

2、演示法：老師在通過(guò)講解談話，把實(shí)物或教具展現(xiàn)給孩子看，關(guān)心他們獲得肯定的理解。本次活動(dòng)中的演示法是通過(guò)制作多媒體動(dòng)畫(huà)“植物的生長(zhǎng)過(guò)程”，讓幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)有全新的熟悉，在這一過(guò)程中，現(xiàn)代教學(xué)幫助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不行替代的功能，使理解和熟悉更透徹。

3、觀看指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對(duì)幼兒在活動(dòng)過(guò)程中消失的狀況，老師可以實(shí)行隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了老師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控力量。

4、嬉戲法：嬉戲是幼兒的基本活動(dòng)，它具有教育性、消遣性、制造性。本次活動(dòng)的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒找伴侶扮演蔬菜娃娃，共同體驗(yàn)分類(lèi)的歡樂(lè)。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，這給嬉戲活動(dòng)注入了新的活力。孩子在表演的過(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類(lèi)，更是制造了一個(gè)個(gè)可愛(ài)的蔬菜形象。老師的適時(shí)賞識(shí)，把幼兒的制造之花點(diǎn)燃，顯示了無(wú)窮的力氣。

三、說(shuō)學(xué)法

以幼兒為主體，制造條件讓幼兒參與探究活動(dòng)，不僅提高了熟悉，熬煉了力量，更升華了情感，本次活動(dòng)幼兒采納的學(xué)法有：

1、多通道參加法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，溝通探究的過(guò)程和結(jié)果”。因此，活動(dòng)中我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說(shuō)一說(shuō)等多種感官的參加，不知不覺(jué)就對(duì)蔬菜發(fā)生了愛(ài)好。

2、嘗試法：陶行知先生說(shuō)過(guò)在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在其次個(gè)環(huán)節(jié)操作活動(dòng)中我就鼓舞幼兒對(duì)蔬菜進(jìn)行分類(lèi)，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類(lèi)。

3、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們樂(lè)觀參與體驗(yàn)過(guò)的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高”。為了讓幼兒對(duì)蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采納了嬉戲體驗(yàn)法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，這給嬉戲活動(dòng)注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蔬菜分類(lèi)的歡樂(lè)。

與此同時(shí)，我還通過(guò)幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長(zhǎng)的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的熟悉，體現(xiàn)著“以幼兒進(jìn)展為本”理念。

四、說(shuō)教學(xué)程序

我采納環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：激發(fā)愛(ài)好——猜謎嬉戲——操作分類(lèi)——嬉戲體驗(yàn)——品嘗溝通——制作延長(zhǎng)

（一）設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究愛(ài)好。（情境：小飛飛來(lái)和小伴侶嬉戲）

“愛(ài)好是最好的老師”?；顒?dòng)一開(kāi)頭老師就利用幼兒最喜愛(ài)的小飛飛和蔬菜寶寶來(lái)做客，引起幼兒愛(ài)好。

1.小伴侶最喜愛(ài)的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客了。

2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂?wèn)：你們熟悉這些蔬菜寶寶？你喜愛(ài)吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3、出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。

以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了語(yǔ)言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀看蔬菜特征的愛(ài)好。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)進(jìn)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子

（二）猜謎嬉戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎嬉戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1、紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開(kāi)紅漆桶，涼爽可口好小菜.（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（外形、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告知小伴侶胡蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。由于胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問(wèn)：（1）我們應(yīng)當(dāng)吃它的哪一部分？（根）

（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2、猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)當(dāng)吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

4、提問(wèn)：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，假如芽很小，可以把芽和四周的肉削潔凈，才可以吃。我們吃它的莖。

5、考考小伴侶：小伴侶們，平常吃我的哪一部分（屏幕）

三、了解蔬菜的養(yǎng)分價(jià)值，教育幼兒不要挑食

蔬菜養(yǎng)分豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰慧，因此。平常不能挑食。

四、嬉戲體驗(yàn)：分類(lèi)嬉戲：《找伴侶》

給每個(gè)幼兒供應(yīng)一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒依據(jù)蔬菜的特征找伴侶?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽(tīng)音樂(lè)去找伴侶。

利用輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類(lèi)，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛(ài)的蔬菜寶寶形象。

五、品嘗溝通：《蔬菜沙拉》：

老師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，溝通《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜養(yǎng)分好的道理，從而自覺(jué)地做到不挑食，讓身體汲取更多養(yǎng)分，使身體長(zhǎng)得更捧。

六、延長(zhǎng)活動(dòng)：

請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的熟悉?；顒?dòng)結(jié)束，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對(duì)蔬菜產(chǎn)生愛(ài)好。小伴侶知道了蔬菜還有許多吃法，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿意。老師通過(guò)制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個(gè)非正規(guī)性的自主活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價(jià)值的活動(dòng)。

幼兒園小班教案《有養(yǎng)分的早餐》及教學(xué)反思

小班教案《有養(yǎng)分的早餐》含反思適用于小班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒培育良好飲食習(xí)慣，了解常見(jiàn)早餐的種類(lèi)，知道哪些食物有那些養(yǎng)分，體驗(yàn)共享的歡樂(lè)，快來(lái)看看幼兒園小班《有養(yǎng)分的早餐》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1.了解常見(jiàn)早餐的種類(lèi)，知道哪些食物有那些養(yǎng)分。

2.培育孩子養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。

3.體驗(yàn)共享的歡樂(lè)。

4.情愿與同伴、老師互動(dòng)，喜愛(ài)表達(dá)自己的想法。

5.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

難點(diǎn)：各種食物中所含的不同養(yǎng)分價(jià)值。

活動(dòng)預(yù)備

1.精致掛圖；

2.課件；

3.小伴侶自帶養(yǎng)分早餐。

活動(dòng)過(guò)程：

一．開(kāi)頭部分

以故事導(dǎo)入話題：“今日劉老師要給大家講一個(gè)故事，故事的名字是《愛(ài)挑食的蘭蘭》?！?/p>

二．基本部分

1.圍繞早餐進(jìn)行談話活動(dòng)；

2.請(qǐng)小伴侶說(shuō)說(shuō)自己的早餐都吃什么；

3.結(jié)合課件，介紹早餐的不同搭配養(yǎng)分；

4.結(jié)合自己的生活，請(qǐng)孩子自己說(shuō)一說(shuō)有沒(méi)有按時(shí)吃早餐，自己的早餐都有哪些養(yǎng)分。

三．結(jié)束部分

小伴侶一起共享美味的養(yǎng)分早餐，體驗(yàn)共享的歡樂(lè)。

教學(xué)反思

本次活動(dòng)貼近孩子生活，簡(jiǎn)單引起孩子愛(ài)好，對(duì)早餐的不同搭配也很感愛(ài)好，對(duì)于不同食物的養(yǎng)分成分把握需加強(qiáng)。對(duì)孩子的飲食習(xí)慣多關(guān)注，并表?yè)P(yáng)飲食習(xí)慣有改善的孩子。

幼兒百科：早餐又叫早點(diǎn)、過(guò)早、早飯，是指在早上享用的餐。

幼兒園中班活動(dòng)教案：好吃又有養(yǎng)分的蔬菜教案

中班主題活動(dòng)好吃又有養(yǎng)分的蔬菜教案(附教學(xué)反思)主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，重點(diǎn)難點(diǎn)，活動(dòng)預(yù)備，活動(dòng)過(guò)程，教后反思等內(nèi)容，通過(guò)熟悉蔬菜的形狀特征，了解蔬菜的不同食用部分，按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），進(jìn)展幼兒的分類(lèi)力量，適合幼兒園老師們上中班主題活動(dòng)課，快來(lái)看看好吃又有養(yǎng)分的蔬菜教案吧。活動(dòng)目標(biāo)：

1.通過(guò)熟悉蔬菜的形狀特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2.按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），進(jìn)展幼兒的分類(lèi)力量。

3.蔬菜好吃有養(yǎng)分。教育幼兒不要挑食。

4.知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

5.初步了解健康的小常識(shí)。

重點(diǎn)難點(diǎn)：

按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），進(jìn)展幼兒的分類(lèi)力量。

活動(dòng)預(yù)備：

1.與內(nèi)容有關(guān)的課件。

2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。

活動(dòng)過(guò)程：

一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究愛(ài)好。

1.小伴侶最喜愛(ài)的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。

2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮釂?wèn)：你們熟悉這些蔬菜寶寶？你喜愛(ài)吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3.出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實(shí)）五部分組成。

二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎嬉戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開(kāi)紅漆桶，涼爽可口好小菜。（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（外形、顏色、可以生吃葉可以做菜）我們應(yīng)當(dāng)吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2.猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)當(dāng)吃黃瓜的哪一部分？

3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）

4.這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。

5.考考小伴侶：小伴侶們，平常吃我的哪一部分（看課件）。

三、了解蔬菜的養(yǎng)分價(jià)值，教育幼兒不要挑食。

蔬菜養(yǎng)分豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰慧。因此，平常不能挑食。

四、分類(lèi)嬉戲：《找伴侶》

老師給每個(gè)幼兒供應(yīng)一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒依據(jù)蔬菜的特征找伴侶。

五、品嘗溝通：《蔬菜沙拉》。

老師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，溝通《蔬菜沙拉》的制作方法。

教后反思：

在平常的生活閱歷當(dāng)中，有的孩子說(shuō)了自己平常不喜愛(ài)吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒

非常好地把握了蔬菜的不同食用部分，而且還會(huì)對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)，進(jìn)展了孩子的分類(lèi)力量。讓平常厭煩吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，養(yǎng)分豐富，不能挑食。

幼兒園中班教案《有養(yǎng)分的雞蛋》及教學(xué)反思

中班教案《有養(yǎng)分的雞蛋》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒在剝蛋的過(guò)程中，熬煉幼兒手指的敏捷度，通過(guò)說(shuō)蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本學(xué)問(wèn)，進(jìn)一步了解蛋在生活中的養(yǎng)分價(jià)值，讓幼兒在樂(lè)觀、開(kāi)心的心情之中豐富自己、共享歡樂(lè)，快來(lái)看看幼兒園中班《有養(yǎng)分的雞蛋》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1.通過(guò)說(shuō)蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本學(xué)問(wèn)，進(jìn)一步了解蛋在生活中的養(yǎng)分價(jià)值。

2.在剝蛋的過(guò)程中，熬煉幼兒手指的敏捷度。

3.讓幼兒在樂(lè)觀、開(kāi)心的心情之中豐富自己、共享歡樂(lè)。

4.初步了解雞蛋的小常識(shí)。

5.樂(lè)觀的參加活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：通過(guò)說(shuō)蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴，熬煉幼兒的動(dòng)手，動(dòng)腦，仔細(xì)，急躁的態(tài)度。

難點(diǎn)：讓幼兒知道雞蛋的基本學(xué)問(wèn)，更進(jìn)一步了解蛋在生活中的養(yǎng)分價(jià)值。

活動(dòng)預(yù)備

生、熟雞蛋、各種餐具、美味的雞蛋菜肴、課件等。

活動(dòng)過(guò)程：

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