職業(yè)技術學院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱與代碼專業(yè)名稱：旅游管理專業(yè)專業(yè)代碼：540101

二、入學要求

普通高中畢業(yè)生/“三校生”（職高、中專、技校畢業(yè)生）/初中生/退役士兵

三、修業(yè)年限

全日制三年

四、職業(yè)面向旅游管理專業(yè)面向職業(yè)、崗位一覽表所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對應行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位類別（或技術領域）職業(yè)資格證書或技能等級證書（若有請舉例）旅游545旅游管理540101旅游研學導師、導游、計調(diào)、景區(qū)講解員導游、研學旅行接待、旅游產(chǎn)品專員、旅游接待、旅游營銷策劃、景區(qū)講解員。

導游人員資格證、Photoshop、1+X研學旅行策劃與軟件（MS

Office或者管理職業(yè)技能等級證書EEPM、全國計算機等級考試（NCRE）二級辦公WPS

Office)

旅游管理專業(yè)典型工作任務及能力分析表面向崗位職業(yè)崗位典型工作任務分析需要的職業(yè)能力工作任務工作要求旅游產(chǎn)品專員

產(chǎn)品整合優(yōu)化調(diào)研分析行業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)品改進及更新。熟悉本專業(yè)領域內(nèi)有關方面的專業(yè)知識，了解其學科前沿和發(fā)展趨勢。產(chǎn)品運營推廣產(chǎn)品方案撰寫、市場軟文推廣能熟練運用Photoshop及word等軟件進行軟文撰寫研學導

師針對中小學生進行研學服務引導及授課負責制定研學旅行教育工作計劃，在帶隊老師、導游人員等工作人員的配合下提供研學旅行教育服務。1.具有較強的學習能力和溝通表達能力，能進行精確的活動規(guī)劃和管理。2.具有一般空間感、形體知覺、手臂靈活性和動作協(xié)調(diào)性。3．具有在廣博的各學科的知識積累，尤其是要有心理學、管理學、組織行為學、成功學、領導學、行銷學以團隊建設、教練技術等學科知識素養(yǎng)。4.具有1+X研學旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書EEPM。導游引導游覽（一）根據(jù)旅行社與游客簽訂的合同或約定，按照接待計劃安排和組織游客參觀、游覽；（二）負責為游客導游、講解，介紹中國（地方）文化和旅游資源；（三）配合和督促有關單位安排游客的交通、食宿等，保護游客的人身和財物安全；（四）耐心解答游客的問詢，協(xié)助處理旅途中遇到的問題；（五）反映游客的意見和要求，協(xié)助安排游客會見、會談活動。

1.導游人員資格證。2.普通話乙2證書。3.具有語言、知識、服務技能的專業(yè)能力。4.熟悉旅游業(yè)務知識、熟悉交通知識、海關知識、貨幣保險知識、郵電通訊知識、社會知識、國際知識以及衛(wèi)生、生活等旅行常識。景區(qū)講解員講解服務旅游景區(qū)景點，進行講解服務。1.普通話乙2證書2.有較強的溝通能力以及應變能力3.外貌形象良好?？头T溝通、咨詢面向旅游景區(qū)、旅行社、酒店、大部分公司等多數(shù)需要專員服務的企業(yè)。處理線上、線下旅游客戶的咨詢及投訴；負責旅游項目咨詢、客戶信息變更、查詢及推薦等服務；處理售后及客戶回訪。普通話乙2證書有足夠的耐心及溝通能力熟悉業(yè)務及常識計調(diào)調(diào)節(jié)和安排旅游項目旅游過程中，工作的計劃、協(xié)調(diào)、調(diào)配，其工作職能在于對內(nèi)接待、安排旅游團，對外計劃、協(xié)調(diào)、發(fā)團等多重職能國家計算機等級考試一級合格證書熟悉計調(diào)相關軟件邏輯性思維及安排事宜能力比較強會展專員展會服務會展服務公司為單位開會服務的公司，負責租賃或提供會議場所，布置開會所需要的各種服務要求1.普通話乙2證書2.良好的溝通服務能力3.優(yōu)良的體力

五、培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識及精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，了解、熟悉、掌握現(xiàn)代旅游管理基本理論和技術技能，具備良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德以及較好的人文、藝術修養(yǎng)、儀表儀態(tài)、審美情趣以及語言表達能力等素質(zhì)能力，面向研學機構(gòu)、旅行社、旅游景區(qū)、現(xiàn)代酒店、旅游餐飲、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理機構(gòu)等企事業(yè)單位從事管理實務和導游及研學領域的高素質(zhì)勞動者和技術技能人才，領域的高素質(zhì)勞動者和技術技能人才。（二）培養(yǎng)規(guī)格1.思政目標具有正確的世界觀、人生觀、價值觀。堅決擁護中國共產(chǎn)黨領導，樹立中國特色社會主義共同理想，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感、國家認同感、中華民族自豪感；崇尚憲法、遵守法律、遵規(guī)守紀；具有社會責任感和參與意識。并把該目標從課程及課堂教育中融入進去，使得學生潤物細無聲中學習思政教育。2.素質(zhì)目標具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。崇德向善、誠實守信、愛崗敬業(yè)，具有精益求精的工匠精神；尊重勞動、熱愛勞動，具有較強的實踐能力；具有質(zhì)量意識、綠色環(huán)保意識、安全意識、信息素養(yǎng)、創(chuàng)新精神；具有較強的集體意識和團隊合作精神，能夠進行有效的人際溝通和協(xié)作，與社會、自然和諧共處；具有職業(yè)生涯規(guī)劃意識。具有良好的身心素質(zhì)和人文素養(yǎng)。具有健康的體魄和心理、健全的人格，能夠掌握基本運動知識和一兩項運動技能；具有感受美、表現(xiàn)美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成一兩項藝術特長或愛好；掌握一定的學習方法，具有良好的生活習慣、行為習慣和自我管理能力。具有良好的勞動素質(zhì)。在學習和掌握基本勞動知識技能的過程中，領悟勞動的意義價值，形成勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻的勞動精神。在生活、生產(chǎn)和社會性服務任務情境，親歷實際的勞動過程，善于觀察思考，注重運用所學知識解決實際問題，提高勞動質(zhì)量和效率。感受勞動的艱辛和收獲的快樂，增強獲得感、成就感、榮譽感。3.知識目標（1）基礎文化知識具備一定的文學、歷史、哲學、藝術、法律等方面的知識；掌握科普知識，熟悉了解與旅游密切相關的一些自然科學方面的基本知識。（2）專業(yè)基礎知識系統(tǒng)地掌握本專業(yè)必需的基礎理論，熟悉本專業(yè)領域內(nèi)有關方面的專業(yè)知識，了解其學科前沿和發(fā)展趨勢。（3）專業(yè)知識掌握研學服務、導游服務、現(xiàn)代酒店管理、旅行社經(jīng)營管理、旅游景區(qū)管理、旅游市場營銷、會展管理服務等方面的專業(yè)知識。4.能力目標（1）通用能力目標具備計算機應用能力、日常英語交流能力、口才基礎能力、文筆能力。（2）專業(yè)技術技能目標具備職業(yè)生涯規(guī)劃能力、與人溝通能力、解決問題能力、信息處理能力、旅游產(chǎn)品設計能力、旅游產(chǎn)品營銷能力、會展策劃組織能力。4.能力目標（1）通用能力目標具備計算機應用能力、日常英語交流能力、口才基礎能力、文筆能力。（2）專業(yè)技術技能目標具備職業(yè)生涯規(guī)劃能力、與人溝通能力、解決問題能力、信息處理能力、旅游產(chǎn)品設計能力、旅游產(chǎn)品營銷能力、會展策劃組織能力。六、課程設置及要求（一）人才培養(yǎng)模式本專業(yè)以“工學結(jié)合，以賽促學”“二元制”“思政教育”人才培養(yǎng)模式的人才培養(yǎng)模式，“工學結(jié)合，以賽促學”以培養(yǎng)高素質(zhì)技術技能人才為目標，探索完善工學結(jié)合教學體系，實施一體化課程改革，將思政教育、職業(yè)素養(yǎng)教育、工匠精神教育融入教學全過程。實施系、院、市、省四級競賽機制，形成以賽促學、以賽促教、人人參與

的競技文化?！岸啤睘樨瀼芈鋵嶞h的十九屆五中全會精神，增強職業(yè)技術教育適應性，深化產(chǎn)教融合、校企合作，探索中國特色學徒制，完善校企雙主體育人機制，大力培養(yǎng)技術技能人才，提升企業(yè)員工素質(zhì)，助推產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設，深化產(chǎn)教融合推動職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。（二）課程體系構(gòu)建本專業(yè)課程體系由公共基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課、專業(yè)（群）拓展課組成。注重“崗課賽證”融通，將“1+X職業(yè)技能等級”和“福建省技能大賽”等專業(yè)技能競賽有關內(nèi)容及要求有機融入專業(yè)課程教學，把思想政治教育、職業(yè)精神、工匠精神、勞動精神、勞模精神融入人才培養(yǎng)全過程，將“課程思政”融入課程教學各環(huán)節(jié)，體現(xiàn)以崗位職業(yè)標準為基礎，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，注重綜合素質(zhì)、實踐能力、創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。（三）主要課程教學要求1.公共基礎課程教學要求公共基礎課程教學要求序號課程名稱課程目標課程主要內(nèi)容教學方法與手段學時1思想道德與法治1.知識目標：使學生領悟人生真諦，形成正確的道德認知，把握社會主義法律的本質(zhì)、運行和體系，增強馬克思主義理論基礎。2．能力目標：加強思想道德修養(yǎng)，增強學法、用法的自覺性，進一步提高辨別是非、善惡、美丑和加強自我修養(yǎng)的能力，提高學生分析問題、解決問題的能力。3.素質(zhì)目標：使學生堅定理想信念，增強學生愛國情懷，陶冶高尚道德情操，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀、道德觀和法治觀，提高學生的思想道德素質(zhì)和法治素養(yǎng)。以社會主義核心價值觀為主線，以理想信念教育為核心，以愛國主義教育為重點，對大學生進行人生觀、價值觀、道德觀和法治觀教育。案例教學法、課堂講授法、討論式教學法、視頻觀摩互動法482習近平新時代中國特色社會主義思想概論1、知識目標：掌握習近平新時代中國特色社會主義思想形成的依據(jù)、條件、歷史背景、主要內(nèi)容和重大意義；把握中國特色社會主義進入新時代主要矛盾的變化；理解以人民為中心的立場；理論和掌握十個明確、十四個堅持和十三個方面成就的內(nèi)容和重大意義等；2、能力目標：培養(yǎng)學生發(fā)揚理論聯(lián)系實際的馬克思主義學風，提高堅持理論聯(lián)系實踐的能力，加強既向書本學，又向?qū)嵺`學的自覺性；加強學生運用馬克思主義思想方法和工作方法指導自己的學習、生活和工作的能力；3、素質(zhì)目標：增強學生時代使命感和責任感，把個人成長成才融入實現(xiàn)中華民族偉大復興的中國夢之中，成為立大志、明大德、成大才、擔大任的時代新人。緊緊圍繞習近平新時代中國特色社會主義思想是黨和國家必須長期堅持的指導思想這一主題，以“十個明確”和“十四個堅持”為核心內(nèi)容和主要依據(jù)，著重講述習近平經(jīng)濟思想、法治思想、新時代中國特色社會主義政治思想、文化思想、社會建設思想等內(nèi)容。講授法、案例法、討論法、視頻展示法等483毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論1.知識目標：幫助學生了解毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發(fā)展觀，系統(tǒng)把握馬克思主義中國化理論成果的形成發(fā)展過程、主要內(nèi)容體系、歷史地位和指導意義。2.能力目標：培養(yǎng)學生運用馬克思主義的立場、觀點和方法分析解決問題的能力，增強執(zhí)行黨的基本路線和基本方略的自覺性和堅定性，提高為中國特色社會主義偉大實踐服務的本領。3.素質(zhì)目標：提高學生馬克思主義理論修養(yǎng)和思想政治素質(zhì)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的中國特色社會主義事業(yè)合格建設者和可靠接班人。馬克思主義中國化理論成果，即毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發(fā)展觀產(chǎn)生形成發(fā)展過程、主要內(nèi)容體系、歷史地位和指導意義。講授法、案例法、討論法、視頻展示法等。324體育1.身心健康目標：增強學生體質(zhì)，促進學生的身心健康和諧發(fā)展，養(yǎng)成積極樂觀的生活態(tài)度，形成健康的生活方式，具有健康的體魄；2.運動技能目標：熟練掌握健身運動的基本技能、基本理論知識及組織比賽、裁判方法；能有序的、科學的進行體育鍛煉，并掌握處理運動損傷的方法；3.終身體育目標：積極參與各種體育活動，基本養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習慣，形成終身體育的意識，能夠具有一定的體育文化欣賞能力。1、高等學校體育、體育衛(wèi)生與保健、身體素質(zhì)練習與考核；2、體育保健課程、運動處方、康復保健與適應性練習等；3、學生體質(zhì)健康標準測評。講授；項目教學；分層教學。645信息技術基礎1.通過信息技術課程培養(yǎng)學生的信息素養(yǎng)。注重培養(yǎng)學生的信息能力，培養(yǎng)學生的動手處理信息的能力，提高學生的其他基礎文化素養(yǎng)，尊重學生的個性，強調(diào)信息倫理道德培養(yǎng)。

2.教學中提供示范，應用信息技術。利用信息技術輔助教學的手段，把信息素養(yǎng)的培養(yǎng)落實到整個學校教育中去。3.通過信息技術的教學，要求學生能夠通過計算機等級一級考試，使用信息技術達到培養(yǎng)學生信息素養(yǎng)的目的。1.信息技術的基本情況和windows操作系統(tǒng)。2.掌握office辦公軟件的使用。3.計算機一級素養(yǎng)訓練。1、理論講解2、實踐訓練。3、項目教學。486勞動教育1.知識目標：幫助學生對勞動創(chuàng)造價值、勞動對于生存與發(fā)展的意義等有科學的認識，樹立正確的勞動觀；2.能力目標：學生通過各種勞動體驗，提升勞動能力，形成良好的技術素養(yǎng)，使學生學會安全勞動，保證勞動質(zhì)量；3.素質(zhì)目標：提高學生職業(yè)素質(zhì)，形成時代發(fā)展所需要的技術素養(yǎng)、初步的技術創(chuàng)新意識和技術實踐能力。錘煉艱苦奮斗、頑強拼搏和艱苦創(chuàng)業(yè)的意志。1.勞動觀念教育，勞動法律法規(guī)教育等；2.勞動技能教育，勞動習慣教育等。實踐、活動、專題教育162.

專業(yè)核心課程教學要求《

導游基礎知識》課程教學要求課程名稱導游基礎知識安排第一學期，總學時64學時，其中理論64學時，實踐0學時。職業(yè)能力儲備豐富的專業(yè)知識和基礎知識，提升專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì)，掌握并能夠把這些知識靈活應用到導游講解的實踐之中，考取導游人員資格證。學習目標通過學習導游基礎的有關專業(yè)知識，使學生對導游中需要具備的文化知識有了基本認知和掌握，增加講解的內(nèi)涵與品味，在講解過程中弘揚祖國五千年的文明與文化，滿足游客的文化知識追求。同時對提高學生職業(yè)能力、參加導游證考試和就業(yè)有巨大的作用。學習內(nèi)容該課程主要講授導游人員在服務過程中必須具備的歷史、地理、建筑、園林、宗教、民俗、風物特產(chǎn)等基礎知識，導游員只有具備了扎實的文化基礎知識，才能增加講解的內(nèi)涵與品味，才能弘揚祖國五千年的文明與文化，才能滿足游客的文化知識追求，擔任文化的傳播者。豐富的旅游文化知識是導游員成為“文化大使”的前提和基礎。思政元素將思政元素“無私奉獻、雷鋒精神”融入其中，需要遵從育人原則，彰顯導游基礎知識課程教學與思政教育的雙育人模式，以此增強人才培育效度。學習方法案例教學法、課堂講授法、討論式教學法、視頻觀摩互動法。學習材料導游基礎知識考證書籍、練習冊、軟件模擬測試。知識技能具有語言、知識、服務技能的專業(yè)能力；熟悉旅游業(yè)務知識、熟悉交通知識、海關知識、貨幣保險知識、郵電通訊知識、社會知識、國際知識以及衛(wèi)生、生活等旅行常識。相關證書或?qū)愴?.導游人員資格證。2.普通話二級乙等證書。3.福建省導游服務技能大賽、廈門市導游服務技能大賽。

《

導游實務

》課程教學要求課程名稱導游實務安排第二學期，總學時64學時，其中理論32學時，實踐32學時。職業(yè)能力掌握導游工作的流程，能夠靈活處理導游工作中的突發(fā)事件。學習目標知識目標：以福建省導游人員資格考試為具體藍本，通過使學生掌握牢固的導游實務知識和熟練的對客服務技能；能力目標：順利獲取導游資格證并成為合格導游人員，培養(yǎng)學生的導游職業(yè)工作能力。情感目標：培養(yǎng)學生熱愛導游工作。學習內(nèi)容導游服務準備

導游服務工作規(guī)程

導游服務核心技能

問題與事故的處理技能導游服務技能思政元素愛國、職業(yè)素養(yǎng)

為人民服務學習方法結(jié)合老師授課及線上專業(yè)資源參考學習材料《導游業(yè)務》，全國導游人員資格考試教材編寫組

編，旅游教育出版社，2022年/，知識技能導游詞撰寫能力、導游詞講解能力

突發(fā)事件處理能力

帶團基本流程相關證書或?qū)愴棇в钨Y格證書

導游服務大賽

《

旅游法規(guī)

》課程教學要求課程名稱導游實務安排第三學期，總學時64學時，其中理論32學時，實踐32學時。職業(yè)能力掌握旅游相關法律條款，能夠運用法規(guī)維權、處理好工作。學習目標知識目標：要求學生掌握和理解導游法規(guī)基礎知識，能夠與具體導游業(yè)務相結(jié)合，靈活運用。能力目標：要求學生能夠懂法、守法，從消費者角度、從旅游從業(yè)人員角度用法律手段維權。情感目標：培養(yǎng)學生熱愛導游工作，培養(yǎng)良好守法意識和嚴謹?shù)穆殬I(yè)素養(yǎng)。學習內(nèi)容憲法、旅游法

、合同、違約、侵權、導游人員法律、旅游相關企業(yè)法律思政元素愛國、職業(yè)素養(yǎng)

遵紀守法

維權學習方法結(jié)合老師授課、線上專業(yè)資源參考、案例分析。學習材料《旅游法規(guī)》，全國導游人員資格考試教材編寫組

編，旅游教育出版社，2022年線上旅游法規(guī)咨詢、案例。知識技能旅游合同、違約

侵權

導游人員法律

旅游企業(yè)相關法律相關證書或?qū)愴棇в钨Y格證書

導游服務大賽

《旅游產(chǎn)品設計》課程教學要求課程名稱旅游產(chǎn)品設計安排第四學期，總學時64學時，其中理論64學時，實踐0學時。職業(yè)能力使學生具備旅游資源規(guī)劃與開發(fā)的基本技能，具備從事與旅游資源相關的各項工作的能力。學習目標要求學生掌握自然旅游資源和人文旅游資源的基本類型、功能和作用以及旅游環(huán)境保護與旅游資源可持續(xù)發(fā)展的方法與對策。注重理論與技能的結(jié)合，旨在培養(yǎng)有理論有技能的應用型專門人才。學習內(nèi)容本課程是旅行社管理、旅游產(chǎn)品開發(fā)的基礎，有了對資源的認識，才能更好開發(fā)旅游產(chǎn)品，更好著眼于當前市場的需求。資源是基礎、是核心，更是旅游行業(yè)的內(nèi)涵體現(xiàn)與生命力的象征。思政元素在設計旅游產(chǎn)品時可融入思政元素“綠水青山就是金山銀山”的環(huán)保意識，綠色多元化的產(chǎn)品設計。學習方法課堂講授法、視頻觀摩互動法、任務教學法、啟發(fā)式教學法。學習材料中國旅游資源投資網(wǎng)（/）中國景點網(wǎng)（/）知識技能（1）讓學生掌握旅游資源的基本概念，人文旅游資源與自然旅游資源的基本類型，旅游資源可持續(xù)發(fā)展的基本對策。（2）使學生全面熟悉不同旅游資源的特點，具備旅游資源規(guī)劃與開發(fā)中常見問題的分析能力和處理能力。（3）培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思維模式，初步樹立旅游資源規(guī)劃與管理中的奉獻意識、溝通協(xié)作意識。（4）使學生具備旅游資源規(guī)劃與開發(fā)的基本技能，具備從事與旅游資源相關的各項工作的能力。相關證書或?qū)愴椘胀ㄔ挾壱业茸C書、福建省導游服務技能大賽、廈門市導游服務技能大賽。

《旅游電子商務概論》課程教學要求課程名稱旅游電子商務概論安排第三學期，總學時64學時，其中理論52學時，實踐12學時。職業(yè)能力（1）能搜索符合自己需要的旅游電子商務，并在旅游電子商務完成需要的操作、體驗完成不同的旅游電子商務模式。（2）能完成旅游電子商務網(wǎng)絡和數(shù)據(jù)庫的基本操作，能初步建立一個簡易的、小型的旅游電子商務。（3）能自己動手在旅游電子商務完成在線支付、實現(xiàn)旅游電子商務的營銷策劃、完成旅游電子商務基本安全技術的應用。（4）能對旅游企業(yè)電子商務所積累的客戶關系進行有效管理、尋找新顧客留住老客戶、提升客戶服務水平。學習目標(1)

理解旅游電子商務的概念，了解旅游電子商務的功能。(2）學會搜索符合自己需要的旅游電子商務，能自己動手在旅游電子商務完成需要的操作。(3）理解旅游電子商務模式的涵，了解各種形態(tài)下旅游電子商務模式的動作特征。(4）熟悉旅游電子商務模式的各種實際應用，能自己動手在旅游電子商務體驗完成不同的旅游電子商務模式。(5）了解旅游電子商務網(wǎng)絡技術和數(shù)據(jù)庫技術的基本概念，掌握旅游電子商務網(wǎng)絡技術和數(shù)據(jù)庫技術。(6）學會旅游電子商務網(wǎng)絡和數(shù)據(jù)庫技術的基本技能，能掌握旅游電子商務網(wǎng)絡和數(shù)據(jù)庫的基本操作。學習內(nèi)容(1）旅游電子商務基礎：知名的旅游電子商務；旅游電子商務的概念和發(fā)展概況；旅游電子商務的分類、服務功能；旅游電子商務的特點。(2）旅游電子商務模式：旅游電子商務模式的內(nèi)涵；各種形態(tài)下旅游電子商務模式的運作特征；知名旅游電子商務企業(yè)的模式。(3）旅游電子商務網(wǎng)絡技術：旅游電子商務網(wǎng)絡技術和數(shù)據(jù)庫技術的基本概念、基礎內(nèi)容思政元素重點培養(yǎng)學生旅游電子商務法的法治思想、法治意識。同時增強學生的愛國主義情感，促進學生綜合素質(zhì)的提升，引導學生樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀。學習方法體驗式情景模式教學；行動導向、任務驅(qū)動；案例分析、問題探究；小組合作、課堂討論。學習材料《旅游電子商務概論》、《計算機應用基礎》、《旅游商務基礎》、《旅游學概論》、《旅行社運營實務》、《酒店經(jīng)營與管理》、《計調(diào)與外聯(lián)實務》等。知識技能電子商務的模式；互聯(lián)網(wǎng)基本應用技術；電子商務與數(shù)據(jù)庫技術相關證書或?qū)愴?/p>

《研學旅行》課程教學要求課程名稱研學旅行安排第三學期，總學時64學時，其中理論32學時，實踐32學時。職業(yè)能力旨在幫助學生為以后從事研學旅游行業(yè)打下基礎，并精準學習1+X研學旅行策劃與管理（EEPM）初級證書的考證內(nèi)容及實操。學習目標通過學習研學旅行活動課程內(nèi)容，達到研學導師的職業(yè)技能等級標準，完成研學旅行、研學旅行策劃與管理、PBL項目式學習、STEAM教育等。培養(yǎng)能勝任研學旅行、綜合實踐、勞動教育領域相關單位（中小學校、研學教育企業(yè)、旅行社、基地、營地、媒體、出版社、書店、教育信息化企業(yè)、親子機構(gòu)、體育拓展企業(yè)、景區(qū)、度假村）等實踐教育的從業(yè)者，主要完成針對中小學生開展安全、教育、服務策劃與管理任務，以及實踐教育從業(yè)人員的培訓、指導、策劃和管理等工作。學習內(nèi)容研學旅行課程是根據(jù)1+X研學旅行策劃與管理（EEPM）初級證書考試來制定，通過本課程的學習，使學生獲得研學教育、跨學科教育、心理素質(zhì)培養(yǎng)、安全應對教育、人際溝通、戶外生存等知識與技巧，使學生能掌握一般研學旅行中的課程設計、獨立帶團任務、教學教育、研學實操，能為中小學生提供基礎性安全落實、教學引導和服務管理，進行擠出時間教育等服務活動，從成為一個標準的研學行業(yè)從業(yè)者。思政元素尊老愛幼、注重文明素養(yǎng)、關注非遺及國家高科技、愛國情懷。學習方法案例教學法、課堂講授法、討論式教學法、視頻觀摩互動法。學習材料1、課程教材與指導書《研學旅行實操手冊》，作者魏巴德、鄧青，教育科學出版社，2021.1。參考教材：《研學活動課程設計與實施》，作者鄧青，高等教育出版社，2022.82、課程教學資源庫在教學過程中我們還借用了多媒體、網(wǎng)絡視頻、實操案例、軟件等教學手段。知識技能1.具有較強的學習能力和溝通表達能力，能進行精確的活動規(guī)劃和管理。2.具有一般空間感、形體知覺、手臂靈活性和動作協(xié)調(diào)性。3．具有在廣博的各學科的知識積累，尤其是要有心理學、管理學、組織行為學、成功學、領導學、行銷學以團隊建設、教練技術等學科知識素養(yǎng)。相關證書或?qū)愴椘胀ㄔ挾易C書、1+X研學旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書EEPM。七、教學進程總體安排（一）教學環(huán)節(jié)時間分配表學年學期周數(shù)周

數(shù)

分

配軍訓入學教育課堂教學技能實訓崗位實習答疑考試畢業(yè)教育第一學年一20216

2

二20

162

2

第二學年三20

162

2

四20

162

2

第三學年五20

1622

六20

19

1合

計1202642221101（二）理論與實踐教學學時、學分分配表課程類別門數(shù)學分學時數(shù)各學期周學時安排各類課程占總學分比例（%）各類課程占總學時比例（%）總學時理論學時實踐學時第一學年第二學年第三學年123456公共基礎課“必修課”小計14356823942881710220024.65%25.13%“選修課”小計267248242-6學期選課4.23%2.65%“專業(yè)基礎課”小計824400208192441040016.90%14.74%“專業(yè)課”小計1165136819211764488242445.77%50.41%“專業(yè)（群）拓展課”小計41219296960426008.45%7.07%合計3914227149381776252222202424100.00%100.00%占總學時比例（%)A類課程比例B類課程理論部分比例B類課程實踐部分比例C類課程比例9.58%25.13%19.31%45.98%合計（%）34.71%65.29%（三）教學進程表課程

類別序號課程名稱課程類型學分總學時學時分配各學期周學時安排考核方式理論實踐第一學年第二學年第三學年S/C（考試/考查）123456公共基礎課必修課1思想道德與法治B348381012

S2習近平新時代中國特色社會主義思想概論B34848

3

S3毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論B232266

2

S4形勢與政策A14848

講座講座講座講座講座講座C5大學英語B81281002844

S6大學體育B46446022

C7信息技術基礎B34832163

C8職業(yè)生涯規(guī)劃B1161421

C9就業(yè)指導B122166

1

C10軍事理論A23636

2

C11軍事技能C2112

1122W

C12大學生心理健康教育B23216161

1

C13創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育B2321616

2

C14勞動教育C116

16活動活動活動活動

C“必修課”小計

3568239428817102200

選修課1思政類、藝術類、人文素養(yǎng)類、科學素養(yǎng)類A44848

2-6學期選課C2第二課堂C224

24C“選修課”小計

6724824

“公共基礎課”合計

4175444231217102200

專業(yè)基礎課1商務禮儀與文書寫作B2321616

2

C2市場營銷實務B4643232

4

C3經(jīng)濟學基礎A23232

2

C4管理學基礎A23232

2

5★辦公軟件高級應用B46432324

C6旅游英語B4643232

4

C7旅游資源學B4643232

4

C8導游詞創(chuàng)作課程周實訓C248048

2W

C“專業(yè)基礎課”合計

244002081924410400

專業(yè)課

1●★導游基礎知識A4646404

S2●★導游實務C464064

4

C3●★旅游法規(guī)B4643232

4

S4●旅游產(chǎn)品設計B4643232

4

C5●旅游電子商務概論B4643232

4

C6●★研學旅行B4643232

4

C7旅游線路設計課程周實訓C248

48

2W

C8導游元素創(chuàng)作課程周實訓C248

48

2W

C9校企合作項目周實訓C8192

192

8W

C10畢業(yè)設計C8192

192

8w

C11崗位實習C21504

504

2w19wC“專業(yè)課程”合計

651368192117644882424

專業(yè)（群）拓展課

1客源國概況B2321616

2

C2旅游消費者行為學B4643232

4

C3新媒體運營B4643232

4

C4★攝影及圖片處理B4643232

4

C5企業(yè)管理B2321616

2

C6電子商務理論與實務B2321616

2

C7跨文化交際B2321616

2

C8旅行社管理B2321616

2

C9旅游景區(qū)服務與管理B2321616

2

C“專業(yè)（群）拓展課”合計

（至少選修X學分）

1219296960426

合計

14227149381776252222202424

八、實施保障（一）師資隊伍為滿足教學工作的需要，專業(yè)生師比建議為

15：1。本專業(yè)教師應具備本科以上學歷，熱愛教育事業(yè)，工作認真，作風嚴謹，持有國家或行業(yè)的職業(yè)資格證書，或者具有企業(yè)工作經(jīng)歷，具備課程開發(fā)能力，能指導項目實訓。專任教師中“雙師”型教師不低于50%，專任教師職稱結(jié)構(gòu)合理。專業(yè)自創(chuàng)辦以來，始終致力于專業(yè)教師團隊的建設，教學團隊基本已成雛形，團隊成員13人，高級職稱3人，中級職稱2人，

來自企業(yè)兼職5人，研究生以上學歷6人，具有雙師素質(zhì)的教師比例達85%。團隊平均年齡為40歲，中青年（40歲以下）老師占80%。團隊教師教學水平較高，實踐能力、教學能力較強，是一支具有可持續(xù)發(fā)展的教學梯隊。（1）專業(yè)帶頭人培養(yǎng)成效顯著王靜觀

任旅游管理教研室主任，副教授，高級經(jīng)濟師（企業(yè)管理），1+X研學旅行策劃與管理考評員。多年旅行社管理經(jīng)驗，擁有十幾年旅游行業(yè)實踐經(jīng)驗，負責旅游活動服務策劃與運營、定制旅游，境外自由行與落地服務。負責中國國際貿(mào)易投資洽談會即廈門國際投資貿(mào)易洽談會（簡稱：廈洽會）高端團隊禮賓，會務服務及中國金雞百花電影節(jié)禮賓服務工作。（2）專任骨干教師培養(yǎng)扎實推進教研室共8名教專任教師，近年來，共8名教師攻讀研究生碩博，3名副教授2名講師，3人次參加各類培訓（研修）班。2015年至今，專任骨干教師在國內(nèi)外學術雜志上發(fā)表教改和學術論文20余篇；獲得2018中青年教師教育科研項目1項，參加各類技能競賽獲得15獎項；指導學生職業(yè)技能競賽取得省賽一等獎1項、二三等獎10項、市賽區(qū)賽二三等獎4項的良好成績。專任教師

專任教師姓名職稱學歷彭禮明副教授碩士研究生賀瑩副教授博士研究生王靜觀副教授本科生段瓊助教碩士研究生潘虹講師碩士研究生沈麗娟助教碩士研究生湯寒靜助教碩士研究生

（3）建立一支高水平的兼職教師隊伍專業(yè)重視兼職教師隊伍建設，聘請洪海樵、林忠陽等5個來自企業(yè)一線的業(yè)務骨干擔任實踐教學教師，不斷提高實踐教學水平和質(zhì)量。（二）教學設施1、教室條件教室包括普通教室和專業(yè)教室，均配備有黑（白）板、多媒體計算機、投影設備或觸控一體機、音響設備、互聯(lián)網(wǎng)接入或Wi-Fi環(huán)境，并實施網(wǎng)絡安全防護措施；安裝應急照明裝置并保持良好狀態(tài)，符合緊急疏散要求，標志明顯，保持逃生通道暢通無阻。2.校內(nèi)實訓條件本專業(yè)在校內(nèi)建立了專業(yè)實訓室3間，總面積250平方米，設備總值120萬元。能滿足180個工位。主要滿足課程訓練和頂崗實訓前的綜合訓練的需要。校內(nèi)實訓條件一覽表實訓室名稱主要實訓項目主要設備工位數(shù)量商貿(mào)實訓室各類實訓課程，例如導游基礎知識、導游實務、旅游產(chǎn)品設計等電腦、電腦桌、軟件60形體實訓室開展中西餐服務、商務禮儀等實訓課程以及商務禮儀大賽。音響設備、展示鏡、桌子、練功杠50旅游實訓室各類實操課程，例如商務禮儀、中西餐服務技能等校企合作開發(fā)項目中餐桌

西餐桌中西餐擺臺配套餐具503.校外實訓基地條件校外實訓基地一覽表序號實訓基地名稱實訓項目實訓時間（含學期及時限）實訓人數(shù)1廈門會議中心酒店酒店服務人員崗位認知、生產(chǎn)見習、生產(chǎn)實習、綜合實訓、頂崗實習第三學期，1周502廈門悅?cè)A酒店酒店前臺，禮賓，餐飲和客房服務第五學期，12周303廈門鑫安頤豪酒店酒店前臺，禮賓，餐飲和客房服務第五學期，12周304廈門老院子景區(qū)旅游產(chǎn)品專員崗位認知、生產(chǎn)見習、生產(chǎn)實習、綜合實訓、頂崗實習第六學期，20周30（三）教學資源1.教材選用與建設教材建設：開發(fā)基于工作過程的新形態(tài)教材優(yōu)先選用教育部推薦高職高專規(guī)劃教材教材選用：選用優(yōu)秀的高職高專規(guī)劃教材，課程融通課程直接使用考證指定教材教學資源共享與利用：選用國家資源共享優(yōu)質(zhì)課程教學資源，鼓勵專業(yè)教師與行業(yè)專家、技術骨干聯(lián)合開發(fā)實訓教材，將行業(yè)職業(yè)鑒定標準和新技術、新方法、新設備等相關知識融入教材。2.圖書文獻配備學校圖書文獻配備能滿足人才培養(yǎng)、專業(yè)建設、教科研等工作的需要，方便師生查詢、借閱、專業(yè)類圖書文獻主要包括：與本專業(yè)有關的圖書、期刊、資料、規(guī)范規(guī)程、標準、法律法規(guī)、圖集圖紙等，并能及時更新、充實。3.數(shù)字化（網(wǎng)絡）資源建設根據(jù)專業(yè)特點，配備與專業(yè)教學相關的圖書資料、電子雜志、專業(yè)官方網(wǎng)站、視頻材料等相關的學習輔助型資源，滿足學生在線自主學習要求。結(jié)合專業(yè)發(fā)展的新趨勢、人才市場需求的新變化、企事業(yè)用人單位的特定要求及時進行教學資源與教學素材的調(diào)整補充更新，以滿足育人市場化的特定需求。（四）教學方法專業(yè)的載體是課程，課程的載體是課堂，課堂教學效果的提升依賴于采用恰當?shù)慕虒W手段和教學方法，確定課程教學方法和手段時，教師可以依據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標、課程教學要求、學生能力與教學資源，采用項目教學、案例教學、情境教學、模塊化教學等教學方式，廣泛運用啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式等教學方法，采用翻轉(zhuǎn)課堂、線上線下混合式教學、理實一體教學等新型教學模式，堅持學中做、做中學，推動課堂教學革命，加強課堂教學管理，規(guī)范教學秩序，打造優(yōu)質(zhì)課堂?！耙詫W生為中心”，根據(jù)學生特點，結(jié)合專業(yè)特點，激發(fā)學生學習興趣，調(diào)動學生學習積極性；根據(jù)學生錄取性質(zhì)及學習基礎，如五年專、高中生，采取不同的教學方式做到因材施教；根據(jù)旅游管理專業(yè)專業(yè)特色，開設“以賽促學”等多種形式的“做中學、做中教”

教學模式。（五）學習評價優(yōu)化課程考核評價體系，探索以關鍵能力為核心、以作品為載體的課程考核方式。根據(jù)學生完成任務情況進行考核，兼