中餐廳食品安全突發(fā)事件應對

中餐廳食品安全突發(fā)事件應對合同編號：__________合同雙方：甲方：__________（餐廳名稱）地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________（食品安全服務機構）地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________一、乙方義務1.為甲方提供食品安全培訓，包括食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范、食品儲存運輸要求等內(nèi)容，確保甲方員工具備基本的食品安全知識。2.定期對甲方的食品原料、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場檢查，提出改進措施，確保甲方食品安全。3.為甲方建立食品安全突發(fā)事件應急預案，包括食品中毒、食品污染等突發(fā)事件的應對措施，并指導甲方進行應急演練。4.在甲方發(fā)生食品安全突發(fā)事件時，乙方應立即派專業(yè)人員進行現(xiàn)場處理，協(xié)助甲方采取有效措施，防止事態(tài)擴大，并按照相關法律法規(guī)的規(guī)定及時向有關部門報告。5.為甲方提供食品安全咨詢服務，解答甲方在食品安全方面的疑問。二、甲方義務1.按照乙方的建議，對員工進行食品安全培訓，確保員工掌握食品安全知識。2.按照食品安全法律法規(guī)和乙方提出的建議，對食品原料、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行管理，確保食品安全。3.配合乙方進行食品安全檢查，對乙方提出的改進措施及時進行整改。4.在發(fā)生食品安全突發(fā)事件時，按照預案及時采取措施，并協(xié)助乙方進行處理。5.向乙方提供真實的食品安全信息，不得隱瞞事實。三、保密條款1.雙方在履行合同過程中所獲悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、市場信息等，應予以嚴格保密。2.雙方同意，本保密條款在任何情況下均有效，不論合同是否履行完畢、是否解除或終止。四、合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，期滿后雙方可續(xù)簽。五、爭議解決1.雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。2.雙方同意，訴訟應以人民幣為計價貨幣。六、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議。3.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（簽字/蓋章）：__________日期：__________乙方（簽字/蓋章）：__________日期：__________一、附件列表：1.食品安全培訓資料2.食品安全檢查報告3.食品安全突發(fā)事件應急預案4.食品安全法律法規(guī)匯編5.食品安全操作規(guī)范手冊6.食品安全保密協(xié)議7.食品安全事故調(diào)查與處理規(guī)定8.食品安全服務質(zhì)量評估標準二、違約行為及認定：1.甲方未按照約定進行食品安全培訓，導致員工食品安全知識不足。2.甲方未按照乙方建議對食品原料、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行管理，導致食品安全問題。3.甲方未配合乙方進行食品安全檢查，拒絕接受乙方提出的改進措施。4.甲方在發(fā)生食品安全突發(fā)事件時，未按照預案及時采取措施，導致事態(tài)擴大。5.甲方未向乙方提供真實的食品安全信息，故意隱瞞事實。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全突發(fā)事件：指在食品生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等過程中，因食品污染、食品中毒等因素導致消費者健康受到危害的事件。3.應急預案：指為應對食品安全突發(fā)事件而預先制定的組織措施、處理程序和應急資源調(diào)配計劃等。4.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉、具有商業(yè)價值并經(jīng)權利人采取相應保密措施的技術信息、經(jīng)營信息等。5.違約行為：指合同當事人違反合同約定的義務行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方員工食品安全知識不足。解決辦法：加強食品安全培訓，定期進行考核。2.問題：食品安全檢查發(fā)現(xiàn)不合格項。解決辦法：立即整改，按照乙方建議進行改進。3.問題：發(fā)生食品安全突發(fā)事件。解決辦法：立即啟動應急預案，乙方協(xié)助處理，及時報告有關部門。4.問題：甲方未按照約定提供食品安全信息。解決辦法：加強溝通，確保甲方履行信息披露義務。五、所有應用場景：1.甲方為新開設的中餐廳，需要乙方提供食品安全服務。2.甲方為提高食品安全管理水平，主動尋求